1、名校名 推薦第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用教材分析本節(jié)課是在了解了食物的消化過(guò)程的基礎(chǔ)上， 進(jìn)一步剖析食物被消化后形成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體所吸收和利用的。編者力圖通過(guò)幾個(gè)層層深入的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生建立小腸結(jié)構(gòu)的模型，同時(shí)理解小腸結(jié)構(gòu)是與吸收功能相適應(yīng)的，這也是本節(jié)教材的重點(diǎn)內(nèi)容。學(xué)情分析學(xué)生已具有了關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及消化的過(guò)程的知識(shí)，進(jìn)一步來(lái)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收應(yīng)該是容易接受的，但由于學(xué)生沒(méi)有人體血液循壞（毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管）方面的知識(shí)，對(duì)于理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收可能有一些難度。 另外， 本節(jié)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多， 對(duì)于學(xué)生的動(dòng)手能力是一個(gè)考驗(yàn)。 小腸標(biāo)本學(xué)生容易心生厭惡，教師課前應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)材料，鼓勵(lì)學(xué)生端

2、正態(tài)度。設(shè)計(jì)理念本節(jié)內(nèi)容遵循從宏觀到微觀的研究思路和方法，設(shè)計(jì)了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，從用肉眼觀察小腸環(huán)形皺襞的實(shí)物結(jié)構(gòu)，到模擬小腸環(huán)形皺襞的制作，再到用放大鏡和顯微鏡分別觀察小腸絨毛的結(jié)構(gòu)，層層深入，環(huán)環(huán)相扣，旨在向?qū)W生傳遞科研方法的信息，從而提高每個(gè)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1概述消化道吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。2舉例說(shuō)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體利用的。能力目標(biāo)1嘗試制作小腸壁結(jié)構(gòu)的模型，體驗(yàn)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2使用顯微鏡觀察小腸絨毛結(jié)構(gòu)。3提高動(dòng)手、動(dòng)腦的實(shí)踐能力。情感目標(biāo)1 通過(guò)對(duì)小腸結(jié)構(gòu)的觀察和功能的分析，逐步確立生物學(xué)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的基本觀點(diǎn)。2 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。課時(shí)安排1 課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備

3、實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備：豬的小腸、人的小腸壁切片、放大鏡、顯微鏡、培養(yǎng)皿、剪刀等。教學(xué)幻燈片：小腸絨毛結(jié)構(gòu)模式圖、消化道不同器官的吸收功能圖（表）。學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：每位學(xué)生準(zhǔn)備一張紙和筆，41名校名 推薦人為一小組，確定組長(zhǎng)。教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)提示和建議 導(dǎo)入新課：今天早飯大家都吃了些踴躍回答： 牛奶、稀飯、油條、什么？面包、拌黃瓜等。這些食物中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？回答：蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、水。那么，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化后 怎樣 被人 體吸收和利用？出示消化道不同器官的吸收功能圖表，指導(dǎo)學(xué)生閱讀、分析圖表。認(rèn)真閱讀圖表：提出問(wèn)題：分析、比較、討論。教師引導(dǎo)，及時(shí)評(píng)價(jià)。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是

4、否都要經(jīng)過(guò)消化才能被吸此 處 也 可 以 先學(xué) 習(xí)收？小腸的結(jié)構(gòu)，再總結(jié)消化食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分道不同部位的吸收功能。別在消化道的什么部位被吸收？消化道吸收營(yíng)養(yǎng)成分的主要場(chǎng)所在哪里？得出結(jié)論：小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?。疑?wèn)：為什么小腸的吸收功能如此強(qiáng)大 ?2名校名 推薦活動(dòng)探究：組織活動(dòng)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生 學(xué)會(huì) 生物 學(xué)的觀察順序：宏觀微觀 肉眼觀察：每小組將準(zhǔn)備好的豬的小腸順腸管剪開腸壁， 對(duì)照小提示學(xué)生注意皺襞是怎樣腸環(huán)形皺襞示意圖， 用手摸皺對(duì)于積極動(dòng)手的學(xué)生及時(shí)排列的？襞的表面，派一名代表描述自給予鼓勵(lì)。己的感覺。得出結(jié)論：皺襞表面絨絨的。出示問(wèn)題：小腸的環(huán)形皺襞有什么意義？學(xué)生思考并嘗試回答。

5、請(qǐng)同學(xué)們親自實(shí)踐后再來(lái)回答。親自做：學(xué)生依照課本的提示思考問(wèn)題：變化前后單制作小腸環(huán)形皺襞模型。位 長(zhǎng)度 的面 積有什么變化？對(duì)于理解小腸的吸收功能有什么啟示？得出結(jié)論：大大增加了小腸的吸收面積。 放大鏡觀察：剪下一塊小腸壁， 放入盛有清水的培養(yǎng)皿中， 用放大鏡觀教師巡視指導(dǎo)察。每小組各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。得出結(jié)論：小腸每個(gè)皺襞上都有許多突起。3名校名 推薦教師指明：這種突起叫做小腸絨毛。思考問(wèn)題：絨毛有什么作用？（教師圖示絨毛在皺得出結(jié)論：增大了小腸與食物襞上的排布，引導(dǎo)學(xué)生分接觸的面積。析）教師講解：絨毛壁、毛 顯微鏡觀察 :細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管的在顯微鏡下觀察人體小腸建議教師出示毛細(xì)

6、血管和管壁都很薄，都只有一層壁切片，對(duì)照小腸絨毛模式毛細(xì)淋巴管的結(jié)構(gòu)示意上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)圖，認(rèn)識(shí)小腸的結(jié)構(gòu)。 每小組圖，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解便于小分子物質(zhì)通過(guò)，有各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。小腸的吸收功能與結(jié)構(gòu)的利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。得出結(jié)論：小腸壁絨毛上有毛相適應(yīng)?？偨Y(jié)：在消化過(guò)程中，食細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。使學(xué)生樹立生物學(xué)功能與物的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性觀點(diǎn)。進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程，就叫做吸收。通過(guò)以上學(xué)習(xí)， 使我們理 解了 小腸 之所以 是消化、吸收最主要的器官，是與它的特定結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后如何利用呢？引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)食物的消化及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。出示討論問(wèn)題：葡萄糖、氨4名

7、校名 推薦基酸、甘油、脂肪酸等進(jìn)入 人體 后， 怎樣被利用呢？討論、交流。達(dá)到學(xué)以致用的目的?；卮穑?、 葡萄糖進(jìn)入人體后，大部分仔細(xì)胞內(nèi)分解而釋放能量，供人體各種生命活 實(shí)際應(yīng)用動(dòng)利用，多余部分，儲(chǔ)存利用所學(xué)知識(shí)解釋生活備用。中所遇到的健康問(wèn)題：2、 氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后合成1、腸炎病人為什么消瘦？蛋白質(zhì)，作為人體生長(zhǎng)發(fā)2、解釋分析便秘的原因。育、組織更新的原料。3、喝酒為什么傷胃？3、 甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。討論回答：1炎病人小腸運(yùn)動(dòng)過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致吃進(jìn)的食物不能徹底消化就被排除體外， 既是消化了的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起來(lái)。2在大腸內(nèi)存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就變的干硬，不易排

8、出。3精主要在胃內(nèi)被吸收。5名校名 推薦第 5 章綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者第 1 節(jié)、植物的光合作用1、概念：在自然條件下，綠色植物利用太陽(yáng)提供的光能，在葉綠體中把二氧化碳和水淀粉等有機(jī)物，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)藏在所合成的有機(jī)物里，并釋放出氧氣，這個(gè)過(guò)程叫光合作用。光公式：二氧化碳+水有機(jī)物 +氧氣葉綠體條件：光照光合作用場(chǎng)所：葉綠體原料：二氧化碳和水產(chǎn)物：有機(jī)物和氧氣2、綠色植物細(xì)胞中的葉綠體是有機(jī)物的“加工廠”。在葉綠體中含有能吸收光能的色素，最主要的是葉綠素，葉綠素使植物呈現(xiàn)綠色，葉綠素的形成必需光照。3、二氧化碳被稱為大棚中的“氣肥”。第 2 節(jié)、綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽1、無(wú)

9、土栽培：根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的無(wú)機(jī)鹽種類和數(shù)量的不同，用水和各種不同比例的無(wú)機(jī)鹽配制成植物培養(yǎng)液來(lái)栽培植物，這種方法就是無(wú)土栽培。2、無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)，其中，需要量最大的是含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽。它們被稱為植物營(yíng)養(yǎng)的“三要素” 。氮肥能促進(jìn)葉濃綠茂盛，缺氮肥葉色發(fā)黃；磷肥促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，缺磷肥新根少，生長(zhǎng)緩慢。鉀肥促進(jìn)莖桿粗壯，缺鉀肥植株不高，葉邊似火燒，生長(zhǎng)不旺。3、植物需要的水和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)根從土壤中吸收來(lái)的。根的作用是：固著植物體，使莖挺立。從土壤中吸收水和無(wú)機(jī)鹽，供給植物體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。4、根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位在根尖。從植物體的最尖端到生長(zhǎng)著根毛的區(qū)域叫做根尖。根尖的結(jié)構(gòu)包括根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)四部分。根毛集中生長(zhǎng)在根尖的成熟區(qū)，使根的表面積增大很多倍，有利于對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收。因此，成熟區(qū)是植物根部吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位。5、細(xì)胞吸水或失水主要決定于細(xì)胞周圍水溶液的濃度與細(xì)胞液濃度的大小。當(dāng)周圍水溶液的濃度比細(xì)胞液的濃度小時(shí)，細(xì)胞就吸水；反之，細(xì)胞就