1、高三生物 實驗專題復(fù)習(xí)15 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變、實驗?zāi)康模?通過探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長的數(shù)學(xué)模型。2用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量的變化。3學(xué)會使用血球計數(shù)板進行計數(shù)。二、實驗原理：1在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。 2養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。3酵母菌計數(shù)方法：抽樣檢測法。 先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細菌細胞全部沉降到計數(shù)室底

2、部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。注意：從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要將試管輕輕震蕩幾次。三方法步驟： 提出問題作出假設(shè)討論探究思路制定計劃實施計劃按計劃中確定的工作流程認真操作，做好實驗記錄分析結(jié)果，得出結(jié)論將記錄的數(shù)據(jù)用曲線圖表示出來。案例：實驗操作： 1配制無菌馬鈴薯培養(yǎng)液和酵母菌母液； 2預(yù)先設(shè)計分裝。先每次用10mL刻度吸管吸取10mL培養(yǎng)液到A組和B組試管，用另一支10mL刻度吸管吸取10mL無菌水到C組試管。待分裝完畢，每支試管加塞后把試管扎成捆后，然后用記號筆注明培養(yǎng)基的名稱、組別、日期。 3用高壓蒸汽滅菌鍋滅

3、菌； 4接種菌種：用滅菌干凈的1mL刻度吸管每次吸取0.1mL酵母菌母液，往每支試管中加入。（注意滴加量不要太多，避免初始菌數(shù)過多。） 5培養(yǎng)：將A、C試管置于28的恒溫箱中培養(yǎng)。將B試管置于5的恒溫箱中培養(yǎng)。（5的恒溫箱可由某些型號冰箱保溫室設(shè)定5時代替。） 6計數(shù)和記錄：每天取樣時間大體一致，每次每組按序號取一支試管。計數(shù)過程中一定要遵守無菌操作規(guī)范，取樣的吸管要干凈且分開使用，每次取樣前要試管振蕩搖勻。顯微鏡下進行細胞計數(shù)，后立即將數(shù)據(jù)填到記錄表格中。 思考題1：如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當采取怎樣的措施？ 分析結(jié)果，得出結(jié)論；將記錄的數(shù)據(jù)用曲線圖表示出來。思考題2：怎樣記

4、錄結(jié)果？記錄表怎樣設(shè)計？四、課堂練習(xí)：1為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，某研究性學(xué)習(xí)小組按表一完成了有關(guān)實驗，并定期對培養(yǎng)液中的酵母菌進行計數(shù)，繪制出酵母菌細胞數(shù)目變化曲線圖。請回答：表一：為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實驗。試管編號培養(yǎng)液/mL無菌水/mL酵母菌母液/mL溫度/A100.128B100.15C100.128(1)請寫出該同學(xué)研究的課題名稱：_。(2)此實驗組設(shè)計的變量是：_。(3)為什么在接種、培養(yǎng)和計數(shù)的整個實驗過程中，要遵守無菌操作規(guī)范？_。(4)A組培養(yǎng)液中酵母菌第_天的增長率最大；第3天后A組培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目減緩甚至不增長的原因是_。(5)A組與B組酵母菌中數(shù)量達到的最大值在生態(tài)學(xué)上稱為_，A組中該數(shù)值比B組大的原因是_。(6)圖中缺少C組酵母菌的數(shù)目變化曲線，請你根據(jù)自己的推測在答題紙相應(yīng)的圖中補充畫出該曲線。參考答案思考題l、細胞數(shù)較多，不易分辨，可在吸取樣液時進行適多稀釋，并在計數(shù)將稀釋倍數(shù)考慮進去。思考題2、用表格記錄結(jié)果，可作如下設(shè)計： 次數(shù)l2345678時間/h024487296120144168酵母菌數(shù)AB(l06/mL)C練習(xí)題： 1、(1)溫度、營養(yǎng)物質(zhì)對酵母菌生長的影響 (2)溫度、營養(yǎng)物質(zhì)； (3)排除雜菌對實驗的干擾； (4)2 培