1、課 題 2 酸和堿的中和反應(yīng),同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?,蜜蜂蟄傷,蚊子叮咬,蚊蟲叮咬時(shí)，在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸-蟻酸，在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。,顯堿性,為什么？,實(shí)驗(yàn)10-8在燒杯中加入5mL氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。,提出問題：,酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)?,實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：,稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合,觀察現(xiàn)象：,無明顯現(xiàn)象,得出結(jié)論：,沒有結(jié)論,你能設(shè)計(jì)出可行的方案證明酸和堿之間發(fā)生了反應(yīng)嗎？,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：,溶液由紅色變?yōu)闊o色,得出結(jié)論：,酸和堿能反應(yīng),反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?,NaOH = N

2、a+ + OH-,HCl = H+ + Cl-,NaOH + HCl = NaCl +H2O,氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)： 酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。這個(gè)反應(yīng)為中和反應(yīng)。,一、中和反應(yīng),1、定義：,酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng),2、判斷：,反應(yīng)物必須為酸和堿,如：Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O,2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O,1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是( ) A、Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2 B、CuO + 2HCl = CuCl2+ H2O C、Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 +

3、 2H2O D、AgNO3+HCl = AgCl +HNO3,C,2、下列各組物質(zhì)通常借助指示劑才能證明是否反應(yīng)的是( ) A、氫氧化銅和稀鹽酸 B、石灰石和稀鹽酸 C、氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng) D、燒堿和稀硫酸,請同學(xué)們試一下,D,二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用,1、改變土壤的酸堿性,植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？,用熟石灰中和。,能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？,答：可以 CaO + H2O = Ca(OH)2,2、處理工廠的廢水,某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會

4、怎樣處理這些廢水呢？,用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處理。,你能寫出化學(xué)方程式嗎？請?jiān)囈幌?Ca(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O,3、用于醫(yī)藥,（1）胃酸的主要成分是 。胃藥的主要成分氫氧化鋁。,鹽酸,氫氧化鋁能中和胃酸，你能寫出化學(xué)方程式嗎？,Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O,（2）被蚊蟲叮咬后，涂一些含有堿性（如涂肥皂水）的物質(zhì)的藥水。,請同學(xué)們回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容：,1、中和反應(yīng)（酸 + 堿 = 鹽 + 水）,對于無明顯現(xiàn)象的中和反應(yīng),通常要借助指示劑來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生。,3、中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用,A、農(nóng)業(yè) B、工業(yè) C、醫(yī)藥

5、D、其他,改變酸性土壤：用熟石灰,處理工廠的廢水,治療胃酸過多,蚊蟲叮咬涂一些含有堿性的物質(zhì),2、中和反應(yīng)得的實(shí)質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。并從微觀角度理解中和反應(yīng)。,小松同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會兒后，發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，小松同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色。于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。,（1）你認(rèn)為他得出的結(jié)論是否正確 ， 理由是 。 （2）請你另設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究上述燒杯中的溶液是否恰好

6、完全反應(yīng)，填寫下表：,稀鹽酸,氫氧化鈉,不正確,如果鹽酸滴加過量，滴入酚酞試液也不變色,取樣，滴加紫色石蕊試液,試液變紅,鹽酸過量,取樣，滴加紫色石蕊試液,試液不變紅,恰好中和,取樣，滴加碳酸鈉溶液,有氣泡產(chǎn)生,鹽酸過量,取樣，滴加碳酸鈉溶液,無氣泡產(chǎn)生,恰好中和,取樣，加入鋅粒等活潑金屬,有氣泡產(chǎn)生,鹽酸過量,取樣，加入鋅粒等活潑金屬,無氣泡產(chǎn)生,恰好中和,化學(xué)與健康,人體酸堿性決定健康 血液是人體最重要、量最多的體液，健康血液的pH值呈弱堿性，如果血液的pH值低于7.30，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有可能得各種嚴(yán)重疾病心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等人體的酸化是百病之源。 科學(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過人體的吸收代謝之后，對人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性，因此它其實(shí)是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講，絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品，絕大多數(shù)肉類、精細(xì)加工的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為1 : 3。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。,科學(xué)小知識,酸性食品 蛋黃、甜點(diǎn)、白糖、金