1、名校名 推薦第三節(jié)真菌教師寄語： 仔細(xì)觀察，認(rèn)真分析，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 知識(shí)目標(biāo)：知道真菌的營養(yǎng)方式、生殖方式，能總結(jié)出真菌的主要特征，并能說出常見的真菌。2、 能力目標(biāo)：認(rèn)識(shí)幾種真菌的形態(tài)，提高識(shí)別能力，認(rèn)真觀察霉菌和蘑菇，提高觀察和分析能力。3、 情感目標(biāo)：認(rèn)識(shí)幾種常見真菌，認(rèn)識(shí)到知識(shí)在與應(yīng)用的道理。重難點(diǎn)：“青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)”是重點(diǎn)內(nèi)容；難點(diǎn)是“真菌的繁殖”。學(xué)習(xí)過程：一、導(dǎo)入新課請(qǐng)同學(xué)們暢所欲言：談?wù)勀闼赖娜粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼婢约坝嘘P(guān)真菌的知識(shí)！二、 合作探究1、 閱讀小資料，回答問題：蘑菇是一類大型真菌的總稱。 地上部分是菌蓋和菌柄， 二者合稱為子實(shí)體， 由

2、菌絲構(gòu)成。菌蓋下面的菌褶表面可產(chǎn)生大量的孢子。地下部分是纖細(xì)的菌絲，交錯(cuò)伸展在土壤中，從土壤中吸收水分和有機(jī)物。（ 1）仔細(xì)觀察手中的蘑菇，結(jié)合課本62 頁彩圖，認(rèn)識(shí) 蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶） ，并指出各部分名稱。（ 2）想一想，在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？2、 用放大鏡觀察老師培養(yǎng)好的青霉和曲霉（注意看它們的形態(tài)和顏色），閱讀教材，回答問題：(1) 青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？(2) 青霉和曲霉在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)？它們與細(xì)菌相比最大的區(qū)別是什么？1名校名 推薦（ 3）霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)？（ 4）霉菌和蘑菇是怎樣繁殖后代的？什么樣的環(huán)境更

3、適宜它們的繁殖？三、拓展創(chuàng)新1、 檢查一下自己家庭儲(chǔ)糧或放衣物的情況，你能做哪些工作防止霉菌的生長？2、如果讓你養(yǎng)食用蘑菇，你會(huì)為蘑菇提供怎樣的生長條件？四、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建（總結(jié)一下吧！ ）五、達(dá)標(biāo)測試（一）選擇題1、下列生物中不屬于真菌的是（）a 大腸桿菌b香菇c青霉d木耳2、青霉是因?yàn)轭伾妹?，其顏色來自（）a 綠色菌絲b青綠色孢子c菌絲中含葉綠素d灰塵3、靈芝與綠色植物的根本區(qū)別是（）a 營養(yǎng)方式不同b 有無成形的細(xì)胞核c 呼吸方式不同d是否攝取外 界的物質(zhì)4、下列有關(guān)孢子的說法正確的是（）a 是一種生殖細(xì)胞b是芽孢c是休眠體d個(gè)體較大5、下列有關(guān)真菌的說法錯(cuò)誤的是（）a 真菌既有單細(xì)胞個(gè)體

4、，也有多細(xì)胞個(gè)體2名校名 推薦b 生殖方式為孢子生殖c 營養(yǎng)方式為自養(yǎng)d 既有對(duì)人類有益的個(gè)體，也有有害的個(gè)體6、將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是（）a 菌絲b孢子c種子d芽體（二）非選擇題1、真菌的特征是： 既有單細(xì)胞的個(gè)體， 如 _，也有多細(xì)胞的個(gè)體， 如 _,細(xì)胞內(nèi)有 _ _ 的細(xì)胞核；能夠產(chǎn)生_,_ 能夠發(fā)育成新個(gè)體；細(xì)胞內(nèi) _葉綠體，營養(yǎng)方式為_ 。2、我們知道真菌無論大小，主要是通過孢子來繁殖后代，而孢子能否發(fā)育成一個(gè)新的真菌必須要有一定的條件。生活告訴我們，潮濕的地方放置的衣物容易長毛、發(fā)霉；溫度高的地方比溫度低的地方食物更易變質(zhì)；將鮮果、 鮮菜曬干制成干

5、果能夠長期不腐爛；水果、蔬菜密封在 罐頭瓶中，可以保存幾年之久；魚肉放在冰箱的冷凍室里，凍得硬梆梆的，根本不必?fù)?dān)心他會(huì)發(fā)霉。閱讀上述材料，推測孢子萌發(fā)過程中需要的四個(gè)基本條件： _ _ _ _六、 學(xué)習(xí)感悟參考答案：合作探究：1、（ 1）略（ 2）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。3名校名 推薦2、（ 1）青霉呈青綠色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀；曲霉呈黃、黑、褐或綠色，長有孢子的菌絲看上去呈放射狀。（ 2）它們都是多細(xì)胞真菌，菌體都是由菌絲構(gòu)成的，與細(xì)菌相比最大的區(qū)別是具有了真正的細(xì)胞核。（ 3）它們都不含葉綠體，營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)。（ 4）是靠孢子繁殖后代的，適宜在溫暖、潮濕、富含有機(jī)物的環(huán)境中繁殖。拓展創(chuàng)新：1、 1、檢查家里儲(chǔ)存糧食的地方是否通風(fēng)，環(huán)境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里，晾曬糧食和衣物，防止霉菌的生長。2、蘑菇生長需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物，所以在養(yǎng)殖食用蘑菇時(shí)，一方面要保持養(yǎng)殖所的清潔、溫度和潮濕；另一方面要提供蘑菇生長所需要的有