1、名校名 推薦江蘇省邳州市第二中學(xué)高中生物3.2 細(xì)胞呼吸教案 蘇教版必修 1教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)闡明有氧呼吸和無氧呼吸過程；比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同，學(xué)會運(yùn)用對比的方法理解相關(guān)的生物學(xué)知識；闡明呼吸作用的本質(zhì)，了解細(xì)胞呼吸與細(xì)胞供能的關(guān)系；2、能力目標(biāo)；通過探討酵母菌細(xì)胞的呼吸方式實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?、德育目標(biāo)說明細(xì)胞呼吸的原理和意義，了解其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用； 重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 ：重點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的本質(zhì)和過程；比較無氧呼吸和有氧呼吸的異同點(diǎn)；細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。難點(diǎn)：呼吸作用過程的理解。 教學(xué)安排 ： 3 課時(shí)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量：細(xì)胞呼吸概念：（ 1）、原料：（ 2）、場所：（ 3）、

2、產(chǎn)物： 交流研討 ：細(xì)胞呼吸和呼吸是一回事嗎？有機(jī)物的氧化分解，一定有氧氣參加嗎？細(xì)胞呼吸的特點(diǎn)： （與體外燃燒比較）是研究細(xì)胞呼吸最常用的生理指標(biāo)。比較項(xiàng)目體外燃燒體內(nèi)氧化相同反應(yīng)式實(shí)質(zhì)條件點(diǎn)燃不同釋能快速連續(xù)釋放結(jié)果有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象多數(shù)以熱能形式釋放，部分轉(zhuǎn)移到 atp中3、呼吸的分類：根據(jù)是否需要分為和兩類。細(xì)胞呼吸的過程：有氧呼吸：（細(xì)胞呼吸的主要類型）（ 1）、概念：（ 2）、過程：（以葡萄糖為底物為例）第一階段： 1mol 葡萄糖分解成2mol，同時(shí)產(chǎn)生少量的和少量的。場所：第二階段：丙酮酸分解成，同時(shí)產(chǎn)生少量的和。場所：第三階段： h 和氧氣結(jié)合，產(chǎn)生的同時(shí)，釋放出大量的能量并儲存

3、在中。場所：（3）、有氧呼吸過程中三個(gè)階段的比較：1名校名 推薦項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生能量是否需氧（ 4）、總反應(yīng)式：（以葡萄糖為底物時(shí)）（ 5）、能量的釋放和利用率：通過有氧呼吸，1mol 葡萄糖在徹底氧化分解后，共釋放約kj的能量，其中約有kj 儲存在中，其余主要以形式散失掉。 考與總結(jié) （1）水的分解和合成分別發(fā)生在和階段；（2）產(chǎn)生二氧化碳的階段是，場所為；、（ 3 ）吸進(jìn)的氧氣在（場所）被消耗，參加階段的反應(yīng)。其作用是。（4）產(chǎn)生 atp的階段是，產(chǎn)生 atp最多的階段是；有氧呼吸的主要場所是。 領(lǐng)悟整合 ：分析產(chǎn)物co2中 c、 o元素的來源？生成物水中的

4、h、 o是否來源于反應(yīng)物中的水？2、無氧呼吸 ;(1) 、場所：（2）、產(chǎn)物：（3）、過程：第一階段：與有氧呼吸第一階段。第二階段：前一階段產(chǎn)生的在不同種類的酶的催化作用下，分解成或等。（ 4）、反應(yīng)式：（以葡萄糖為底物為例）產(chǎn)酒精：產(chǎn)乳酸：（ 5）、能量的釋放與轉(zhuǎn)化：思考：為什么無氧呼吸只釋放出少量的能量？（ 6）、無氧呼吸的生理意義：高等植物在情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為，釋放出能量以適應(yīng)缺氧的環(huán)境條件。人在時(shí)，需要在相對較短的時(shí)間內(nèi)消耗，肌肉細(xì)胞則以產(chǎn)生的無氧呼吸方式供給能量。但是，無氧呼吸時(shí)間過長會使細(xì)胞。 啟發(fā)引申 ：1 ）、產(chǎn)物為酒精和二氧化碳方式的無氧呼吸：大多

5、數(shù)植物、酵母菌。2 ）、產(chǎn)物為乳酸方式的無氧呼吸：高等動物和人、乳酸菌；少數(shù)高等植物的某些器官，如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等。3 ）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：2名校名 推薦聯(lián)系：第一階段完全相同：。實(shí)質(zhì)相同：。進(jìn)化：無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：影響細(xì)胞呼吸的因素有哪些？2 、細(xì)胞呼吸的意義和應(yīng)用：1)、意義：為提供能量。 產(chǎn)生的丙酮酸等中間產(chǎn)物為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。 放眼社會 ：了解發(fā)酵技術(shù)。2 ）、應(yīng)用：在作物栽培中：措施：中耕松土；露田、曬田。目的：在果實(shí)和蔬菜的保鮮中：措施：通過控制儲藏室內(nèi)的 的濃度等來降低呼吸速率。（1）圖中曲線qr區(qū)段 co2生成量急劇減

6、少的主要原因是。（2）點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、co2生成量和o2 吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是。（3）在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的co2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。（4）若圖中的ab 段與 bc段的距離等長，說明此時(shí)有氧呼吸釋放的co2與無氧呼吸釋放的co2相比（填“一樣多”或“更多”或“更少”），有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的倍。（5）在長途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氮?dú)?，目的是。你認(rèn)為 氧 濃 度 應(yīng) 調(diào) 節(jié)到點(diǎn) 的 對 應(yīng) 濃 度 時(shí) ， 更 有 利于 蔬 菜 的 運(yùn)輸 ， 試 說 明 理由：。答案（ 1）氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制3名校名 推薦（

7、 2） p 氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的co2總量（ 3）所繪曲線應(yīng)能表現(xiàn)下降趨勢，并經(jīng)過 q、 b以及 p 點(diǎn)在 x 軸上的投影點(diǎn)。如圖（虛線）所示：（ 4）一樣多 1/3（ 5）降低呼吸強(qiáng)度， 減少有機(jī)物的消耗 r 此時(shí)有氧呼吸強(qiáng)度較低， 同時(shí)又抑制了無氧呼吸，蔬菜中的有機(jī)物消耗較少例 2、綠色植物的光合作用與細(xì)胞呼吸之間有著密切的聯(lián)系。下面物質(zhì)代謝簡圖表示了兩者之間的關(guān)系，請根據(jù)圖示分析回答：（1）是在上進(jìn)行的， 所需要的外界條件是，發(fā)生的能量變化是。（ 2）、表示過程。在這一過程中，所需要的外部條件主要有和。（3）上述 過程中，能產(chǎn)生atp的過程是（寫代號）。（4）請分析下列

8、實(shí)驗(yàn)，并在橫線處填寫代號。將一盆在陽光下正常生長的植物迅速移入暗室，立刻停止的過程是，稍后，過程也隨著停止。 一段時(shí)間后， 將這一盆植物迅速移到陽光下，上述兩個(gè)過程先開始進(jìn)行的是。而在這一實(shí)驗(yàn)中，始終不會停止的過程是。（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定， 黃豆種子在萌發(fā)時(shí)放出的co2量比消耗的o2量高出 4 倍，對這一現(xiàn)象的解釋是：。答案（ 1）葉綠體的類囊體薄膜一定強(qiáng)度的光照光能轉(zhuǎn)變?yōu)椋ɑ钴S的）化學(xué)能（ 2）有氧呼吸氧氣適宜的溫度（ 3）（ 4） （ 5）黃豆種子在萌發(fā)時(shí)，除了進(jìn)行有氧呼吸外，還進(jìn)行旺盛的無氧呼吸，在無氧呼吸過程中放出大量 co2例 3、課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式。（1

9、）取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容：裝置反應(yīng)瓶中加入的材料小杯內(nèi)加入的材測定項(xiàng)目料甲一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮細(xì) 胞 呼 吸 氧 氣 的 消液各 1ml耗量4名校名 推薦乙等量的蒸餾水（ 2）將甲、乙裝置均置于 28恒溫的條件下，分別在不同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過程中微生物保持活性， 前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物都是酵母菌， 第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌） ，60 分鐘后讀數(shù)。請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果微生物的細(xì)胞呼吸方式級別甲乙第一組液滴向左移動液滴不變第二組液滴向左移動液滴向右移動第三組液滴不變液滴向右移動第四組只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸（3）除了可以測定細(xì)胞呼吸方

10、式外，你認(rèn)為用上述密閉裝置和選用下列材料用具還可以開展哪些生物學(xué)的探究，請寫出一個(gè)課題題目。材料用具：小麥種子、玉米幼苗、小麥幼苗、一定濃度的koh溶液和 nahco3溶液、蒸餾水、一定濃度的葡萄糖溶液、恒溫裝置、暗箱。課題題目：。 . （ 1）適量（一定濃度） koh或 naoh溶液 （一定濃度）葡萄糖溶液、微生物懸浮液各 1 ml 細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值（ 2）只進(jìn)行有氧呼吸 同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸 只進(jìn)行無氧呼吸 不變不變（3）測定小麥種子的呼吸速率測定玉米幼苗的光合作用強(qiáng)度探究小麥幼苗、玉米幼苗光合作用強(qiáng)度的差異（任答一項(xiàng)，其他答案合理也給分） 校本作業(yè) ：1.

11、 經(jīng)測定：蠶豆種子在發(fā)芽的早期，co2的釋放量比氧氣的吸收量大3 4 倍，這說明此時(shí)的蠶豆是（）a. 只進(jìn)行有氧呼吸b.無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢c.只進(jìn)行無氧呼吸d.有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢2. 陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因?yàn)椋ǎ┊a(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用；產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害作用；沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu)；產(chǎn)生的能量太少a. b.c.d.4. 在自然條件下，有關(guān)植物呼吸作用的敘述中，正確的是（）a. 有氧呼吸過程中，丙酮酸必須進(jìn)入線粒體b. 高等植物只能進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸c(diǎn).有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，無氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳d.水中生活的植物不能進(jìn)行有氧呼吸5. 在水稻葉肉細(xì)胞

12、的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生的主要代謝產(chǎn)物分別是a. 丙酮酸、 co2、葡萄糖b.丙酮酸、葡萄糖、co2c.co2、丙酮酸、葡萄糖d.葡萄糖、丙酮酸、co26. 下列細(xì)胞中不進(jìn)行有氧呼吸的是（）a. 神經(jīng)細(xì)胞b.心肌細(xì)胞c.紅細(xì)胞d.小腸上皮細(xì)胞7. 下圖表示某綠色植物在生長階段體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變情況，和過程中的h 產(chǎn)生的場所依次是（）5名校名 推薦a. 葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體b.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體c.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體d.線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)8. 現(xiàn)有一瓶葡萄糖液，內(nèi)置有適量酵母菌，經(jīng)測定瓶中放出co2的體積與吸收o2的體積比為 5： 4，這是因?yàn)椋僭O(shè)兩

13、種呼吸作用的速率相等）（）a. 有 1/5的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸b.有 4/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸c(diǎn).有 4/5的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸d.有 3/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸9. 植物體內(nèi)形成 atp的過程有（）光反應(yīng)暗反應(yīng)有氧呼吸的過程無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的過程無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程 無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程a. b.c.d.10. 如果一定重量的黃豆全部萌發(fā)生成黃豆芽，黃豆芽中的有機(jī)物總量、有機(jī)物種類分別比黃豆中的（）a. 多、多b.少、多c.多、少d.少、少11. （ 8 分）下圖是光合作用和細(xì)胞呼吸過程簡圖，請根據(jù)圖分析回答：（1）寫出圖中、所示生理過程的名稱：； 。（2）圖中、生理過程在細(xì)

14、胞內(nèi)進(jìn)行的場所是：；和。（3）圖中和所示的生理過程都是。如果消耗等量的葡萄糖，則或過程所釋放的能量與過程相比數(shù)量。（ 4 ） 如 果 用 （ ch20） 表 示 糖 類 ， 則 圖 中 過 程 的 化學(xué) 反 應(yīng) 式 可 以 概 括為：。12. （ 12 分）下圖表示一個(gè)高等植物細(xì)胞中的幾個(gè)生理過程，請據(jù)圖分析回答：6名校名 推薦（1）過程發(fā)生在葉綠體的上；過程v 產(chǎn)生的 co2從產(chǎn)生部位直接到達(dá)該細(xì)胞過程的部分被利用需要通過層生物膜。（ 2）在過程中，如果用含有14c 的 co2 來追蹤光合作用中的碳原子，其轉(zhuǎn)移途徑是（ ）a. 14co2h（ 14ch2o）b.14co214c3（ 14ch

15、2o）c.14co2葉綠素（ 14ch2o）d.14co2葉綠體（ 14ch2o）（3）據(jù)圖分析可知影響光合作用的主要環(huán)境因素有光照強(qiáng)度、co2 濃度和溫度，則干旱初期導(dǎo)致作物光合作用速率下降的主要影響因素是；溫室大棚中的作物如遇陰雨天，為避免減產(chǎn)，常適當(dāng)降低。（ 2分）（4）在、幾個(gè)過程中，能夠產(chǎn)生atp的過程有；能夠?yàn)橹参矬w的各項(xiàng)生命活動提供能量的過程有，其中提供能量最多的過程是。（5）在過程中，各種生物體（病毒除外）都能進(jìn)行的過程是。（6）假如該生物是酵母菌，過程中能夠在體內(nèi)發(fā)生的是。如果有24mol 的 o2全部用于過程，則產(chǎn)生等量co2 的過程至少需要分解mol的c6h12o6。附:

16、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1. 原理 : 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸, 產(chǎn)生二氧化碳和水：c6h12o66h2o 6o26co2 12h2o能量在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸, 產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：c6h12o62c2h5oh 2co2 少量能量2. 裝置：下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖abcde分析： a 瓶加入的試劑是 naoh，其目的是：使進(jìn)入 b 瓶的空氣先經(jīng)過 naoh處理，排除空氣中 co2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。c 瓶和 e 瓶加入的試劑是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），其作用是：檢測co2的產(chǎn)生d 瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通 e 瓶，其原因是： d瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。 再連通 e 瓶，就可以確保通入澄清石灰水 （或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）的 co2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的3. 檢測：（1）檢測 co2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚