1、ICS65.020B 04DB37山東省地方標準DB37/T 14992020代替DB37/T 14992010綠色食品露地番茄生產(chǎn)技術規(guī)程Green foodTechnical regulations for cultivating open field tomato2020 - 08 - 31發(fā)布2020 - 10 - 01實施山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB37/T 14992020前言本標準按照GB/T 1.12009給出的規(guī)則起草。本標準代替DB37/T 14992010綠色食品露地番茄生產(chǎn)技術規(guī)程。與DB37/T 14992010相比，除編輯性修改外，主要變化如下： 調整了規(guī)范性引用文

2、件。用NY/T 391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量代替NY/T 391000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件；刪除了GB 4285農藥安全使用標準；增加了DB37/T 1991番茄穴盤嫁接育苗技術規(guī)程； 刪除了育苗部分，同時對種苗購買提出了要求； 增加了“包裝”內容； 增加了根結線蟲的生物防治方法； 調整更新了部分農藥品種； 增加了“投入品管理”； 增加了“廢棄物處理”。本標準由山東省農業(yè)農村廳提出并組織實施。本標準由山東省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：山東省農業(yè)技術推廣總站、淄博市蔬菜辦公室。本標準主要起草人：王玉江、高中強、張海娟、耿波、孫東文、丁習武、劉國琴、田學、黃雪、李賀、孔福苓、劉新浩

3、、楊艷。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：DB37/T 14992010。5綠色食品露地番茄生產(chǎn)技術規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了綠色食品露地番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術、病蟲害防治、采收、包裝、投入品管理、廢棄物處理和生產(chǎn)檔案等。本標準適用于山東省綠色食品露地番茄的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量NY/T 393綠色食品農藥使用準則NY/T 394綠色食品肥料使用準則NY/T 658綠色食品包裝通用準則NY

4、/T 1056綠色食品貯藏運輸準則DB37/T 1991番茄穴盤嫁接育苗技術規(guī)程3 產(chǎn)地環(huán)境條件應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土，產(chǎn)地環(huán)境條件應符合NY/T 391的要求。4 生產(chǎn)技術4.1 栽培茬次露地番茄主要有春番茄、越夏番茄和秋番茄等茬口。春番茄，一般在4月中下旬定植，6月中下旬始收；越夏番茄，一般在5月上中旬定植，7月上旬始收；秋番茄，一般在7月上旬定植，8月中下旬始收。4.2 品種選擇選用抗病、抗逆、商品性好的品種。春番茄、秋番茄一般選用中早熟或中熟品種，越夏番茄一般選用中晚熟品種。不得使用轉基因品種。4.3 種苗選用提倡購買運作規(guī)范、規(guī)模較大、手續(xù)齊全的育苗場繁育的壯

5、苗。嫁接苗繁育應符合DB37/T 1991的要求。4.4 整地、施肥每667m2施充分腐熟的優(yōu)質有機肥5000kg7000kg，氮磷鉀復合肥（15-15-15）50kg60kg，過磷酸鈣100kg。施肥后深耕，耙平，做成間距110cm的高畦，畦面寬50cm。肥料應符合NY/T 394的要求。4.5 定植采用定植器定植或畦面開溝定植，每畦2行，一般早熟品種株距35cm40cm，中晚熟品種株距45cm50cm。定植深度以育苗基質的上表面與畦面齊平或稍深為宜。嫁接苗定植時，嫁接口應高出畦面3cm以上。春番茄定植后及時覆蓋地膜，增溫保墑。4.6 田間管理4.6.1 濕度管理定植后5d7d，澆一次緩苗水

6、，然后控制澆水，適當蹲苗。嫁接苗定植后不宜蹲苗。第一穗果座住后，結合追肥澆催秧催果水。整個結果期應保持土壤濕潤且水分均勻，防止忽干忽濕。結果盛期，一般每隔3d5d灌水一次。大雨過后應及時排水，防止爛根。4.6.2 追肥緩苗后，追施一次“催苗”肥，每666.7m2追施尿素10kg15kg。每穗果開始膨大時追座果肥，一般每次每666.7m2追施氮磷鉀復合肥（15-15-15）20kg25kg，或腐熟糞肥500kg，或腐熟餅肥80kg100kg。拉秧前30d停止追肥。肥料應符合NY/T 394的要求。4.6.3 植株調整4.6.3.1 搭架、綁蔓采用人字架，綁蔓時將果穗置于架內葉蔭處，避免果實灼傷。

7、4.6.3.2 整枝方式單干整枝：只保留主軸，摘除全部葉腋內長出的側枝。晚熟品種宜采用單干整枝。雙干整枝：除主軸外，另保留第一花序下的第一側枝，其它側枝全部除去。早熟品種多采用雙干整枝。4.6.3.3 打杈側枝長到5cm7cm時，選擇晴天中午打杈。打杈時在側枝上留1片2片葉摘心，有效避免果實灼傷，同時擴大同化面積。4.6.3.4 摘心拉秧前45d50d，于頂部果穗上留2片葉摘心。4.6.3.5 疏花疏果及時摘除畸形花、畸形果和過多的小果，一般大果穗品種每穗選留3個4個果，中果型品種每穗選留4個6個果。5 病蟲害防治5.1 主要病蟲害莖基腐病、早疫病、晚疫病、灰霉病、葉灰霉病、病毒病、茶黃螨、蚜

8、蟲、粉虱、棉鈴蟲、煙青蟲等。5.2 防治原則按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持“以農業(yè)防治為基礎，優(yōu)先采用物理防治、生物防治，科學合理應用化學防治”的原則?；瘜W防治使用農藥應符合NY/T 393的規(guī)定。5.3 農業(yè)防治5.3.1 選用抗病品種針對當?shù)刂饕∠x控制對象及地片連茬種植情況，選用有針對性的高抗多抗品種。5.3.2 清潔田園及時摘除病葉、病果，拔除病株，帶出地片深埋或銷毀，進行無害化處理，降低病蟲基數(shù)。5.3.3 健身栽培加強養(yǎng)分管理，提高抗逆性。加強水分管理，避免干旱及積水。結果后期摘除基部的老葉、黃葉，改善通風透光條件。5.3.4 輪作換茬實行嚴格的輪作制度，與非茄科作物實

9、行3年以上輪作，有條件的地區(qū)實行水旱輪作。5.3.5 設施防護夏季栽培應采用防蟲網(wǎng)或遮陽網(wǎng)進行遮陰、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。5.4 物理防治5.4.1 殺蟲燈誘殺利用頻振式殺蟲燈誘殺鞘翅目、鱗翅目等害蟲。5.4.2 色板誘殺在田間懸掛黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲。5.5 生物防治5.5.1 利用天敵可用瓢蟲防治蚜蟲，發(fā)生初期，每667m2每次放置卵卡2000粒，根據(jù)蚜蟲發(fā)生情況，15d20d后可以再放置一次；利用麗蚜小蜂防治白粉虱、煙粉虱，發(fā)生初期，每667m2每次釋放5000頭10000頭，7d10d后再釋放1次。5.5.2 微生物制劑可用8000IU/微升蘇云金桿菌懸浮劑40

10、0800倍液噴霧防治菜青蟲；3%多抗霉素可濕性粉劑100倍液噴霧防治葉霉??；2%寧南霉素水劑200250倍液噴霧預防病毒?。?億活孢子/克淡紫擬青霉顆粒劑2.5kg/667m23kg/667m2穴施，或10億CFU/毫升蠟質芽孢桿菌懸浮劑4.5L/667m26 L/667m2稀釋后灌根，防治根結線蟲病。嚴禁使用基因工程生物源農藥。5.6 化學防治5.6.1 莖基腐病發(fā)病初期，可用20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或95%噁霉靈可濕性粉劑3000倍液噴霧番茄莖基部。也可在病部涂抹70%甲基硫菌靈可濕性粉劑200倍液，或40%五氯硝基苯粉劑200倍液。注意交替用藥。5.6.2 早疫病發(fā)病初期，可用

11、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑10001500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑500750倍液，或32.5%苯醚嘧菌酯懸浮劑10001500倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑15002500倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.3 晚疫病發(fā)病初期，可用5%氨基寡糖素水劑20002500倍液，或68.75%氟菌霜霉威懸浮劑500750倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑500750倍液，或50%氟啶胺水分散粒劑15002000倍液，或3%多抗霉素可濕性粉劑100150倍液，或18.7%烯酰吡唑酯水分散粒劑400600倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.4 灰霉病、葉霉病發(fā)病初期，可用30%嘧環(huán)戊唑醇乳油800120

12、0倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑10001250倍液，或50%氟啶胺水分散粒劑15002000倍液，或38%唑醚啶酰菌懸浮劑10001250倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑500800倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.5 潰瘍病發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，全田噴灑77%氫氧化銅可濕性粉劑1000倍液，或86.2%氧化亞銅可濕性粉劑1000倍液，或12%松脂酸銅乳油600倍液。注意交替用藥。5.6.6 病毒病及時噴藥防治蚜蟲、煙粉虱等傳毒媒介。發(fā)病初期，可用80%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑700800倍液，或20%嗎啉胍乙銅可濕性粉劑200300倍液，或1%香菇多糖水劑400600倍液，或5%氨基寡糖素水劑45

13、0600倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.7 蚜蟲發(fā)生初期，可用1.5%苦參堿水劑10001500倍液，或5%高氯啶蟲脒乳油10001500倍液，或14%氯蟲高氯氟微囊懸浮懸浮劑25005000倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.8 粉虱發(fā)生初期，可用22.4%螺蟲乙酯懸浮劑12501500倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑25005000倍液，或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油10002000倍液，或3%啶蟲脒微乳劑6001200倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.9 棉蛉蟲和煙青蟲可用2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油10001500倍液，或10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑22503000倍液，或5%虱

14、螨脲乳油8001000倍液，或5%氟啶脲乳油7501000倍液，噴霧防治。注意交替用藥。5.6.10 斑潛蠅、薊馬發(fā)生初期，可用2.5%高效氯氰菊酯乳油8001000倍液，或10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑12501500倍液，噴霧防治。注意交替用藥。6 采收果實成熟后要及時采收。采收時間應符合農藥使用安全間隔期的要求。采收所用工具要保持清潔、衛(wèi)生、無污染。7 包裝用于包裝的容器如塑料箱、紙箱等，應整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味，內壁無尖突物，紙箱無受潮、離層現(xiàn)象。包裝容器應符合NY/T 658和NY/T 1056要求。8 投入品管理農業(yè)投入品的選擇、使用和管理應符合以下規(guī)定： 應選購具有合格證明的農藥、肥料、種苗等農業(yè)投入品，購買后應索取并保存購買憑證或發(fā)票。禁止購買、使用、貯存國家禁用的農業(yè)投入品； 變質和過期的投入品應做好標識，隔離禁用，并安全處置； 禁用施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人糞尿、畜禽糞便和城市生活垃圾或城市污水污泥制成的肥料，做好肥料使用的田