1、名校名 推薦消化和吸收課題備課二次備課新授課編號(hào)課型日期日期教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教材分析及教法設(shè)想教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)重點(diǎn)：（ 1）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)）的消化過程（ 2）小腸內(nèi)壁的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能相適應(yīng)教學(xué)難點(diǎn)：（ 1）小腸的結(jié)構(gòu)與功能（ 2）探究實(shí)驗(yàn)的操作過程的控制本節(jié)課使用的教材是人民教育出版社出版的義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)課本。教學(xué)內(nèi)容 是第四單元第二章第二節(jié)“消化和吸收”中的內(nèi)容。同第一章比較，本章加大了探究性學(xué)習(xí)的力度，在本 節(jié)消化和吸收中注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)會(huì)提出問題、作出假設(shè)，并能積極動(dòng)手實(shí)踐。同時(shí)，在已學(xué)習(xí)第一節(jié)食

2、物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，本節(jié)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體中的變化進(jìn)行了具體的闡述。本節(jié)的教材在練習(xí)中出現(xiàn)圖表資料，可讓學(xué)生提高解讀各種圖表的能力。實(shí)驗(yàn)相關(guān)材料、掛圖導(dǎo)學(xué)過程學(xué)習(xí)過程備注提出問題“人們攝取的食物中含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)回憶上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，思考并回物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)發(fā)生什么樣的變答老師提出的問題?；俊弊寣W(xué)生思考。舉出生活中可見的例子：有些人經(jīng)常吃一些營(yíng)養(yǎng)含1導(dǎo)入新課學(xué)探導(dǎo)學(xué)導(dǎo)引誘思展示交流質(zhì)疑深化梳理知識(shí)歸納整合達(dá)標(biāo)檢測(cè)鞏固提升名校名 推薦量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡飯都胖，是聯(lián)系生活實(shí)際，思考“消化”什么原因？的概念?！苯處焼l(fā)， 引入新課。 讓學(xué)生思考 “什么是消化？觀察

3、課本p39“ 消化系統(tǒng)的組成和功能”圖及模型，以食物的指導(dǎo)學(xué)生讀書 , 觀察模型。消化過程為依據(jù)，按順序了解；強(qiáng)調(diào)：胰液、膽汁都注入十二指腸，因此小腸的消接著熟悉各部分消化腺的組成及化液最多，是主要的消化器官。功能。在掌握知識(shí)的基礎(chǔ)上，及時(shí)復(fù)習(xí)， 加強(qiáng)鞏固。 利用7 位同學(xué)手拿口腔、 咽、食道、游戲的方 式，寓教于樂。胃、小腸、大腸、肛門的牌，按消化道順序依次排列站好。5 位同學(xué)手拿唾液腺、胃腺、讓學(xué)生咀嚼饅頭， 嘗嘗味道。 由饅頭變甜這一現(xiàn)象腸腺、胰液、膽汁的牌，站在其引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。所在消化道器官的邊上。四人一小組，分組探究。咀嚼饅頭 ，嘗嘗味道。（1）引導(dǎo)學(xué)生正確提出問題（2）教師

4、引導(dǎo)學(xué)生完善計(jì)劃。（3）據(jù) p27 提示制定計(jì)劃。讓學(xué)生在取唾液的時(shí)候，想想酸梅。學(xué)生分組制定計(jì)劃讓學(xué)生思考為什么是放在37 度的溫水中？a取饅頭， 對(duì)饅頭進(jìn)行處理。明確各種處理所代表的含義：攪拌代表舌的運(yùn)動(dòng)，b漱口，取唾液饅頭碎屑表示經(jīng)過牙齒的咀嚼。c取試管，做編號(hào)，做相關(guān)讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。處理，加入饅頭與清水或唾液。（4）教師指導(dǎo)，答疑。放在 37 度的溫水中。（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)果d滴加碘液（6）引導(dǎo)學(xué)生正確分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)學(xué)生的結(jié)論做出合理評(píng)價(jià)。食物進(jìn)入口腔， 經(jīng)牙齒、 舌的運(yùn)動(dòng)， 唾液淀粉酶將饅頭的主要成份淀粉消化成麥芽糖。咀嚼時(shí)間長(zhǎng)分組實(shí)驗(yàn)一些，饅頭就會(huì)變甜。米飯也是這樣

5、的。由此引出，脂肪和蛋白質(zhì)這些主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體中的變化。演示實(shí)驗(yàn)： 膽汁的乳化作用。提出問題 “膽汁有什各小組交流，分析原因么作用？”思考“咀嚼饅頭，為什么會(huì)覺得甜呢？”認(rèn)真觀察，思考思考 p31 技能訓(xùn)練，解讀曲線圖。閱讀 p30 資料分析，比較小2名校名 推薦腸、大腸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，理解小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。學(xué)生嘗試分析小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛，可以大大地增加消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積。做小腸內(nèi)表面皺襞的模型。學(xué)生談?wù)剬W(xué)完本節(jié)課之后的收獲。指導(dǎo)學(xué)生做小腸內(nèi)表面皺襞模型。加深對(duì)小腸功能的理解。小結(jié)：小腸不僅是消化食物的重要場(chǎng)所，也是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。第二節(jié)消化和吸收板書一、消化系統(tǒng)的組成設(shè)二、探究饅頭在口腔中的變化計(jì)本節(jié)課內(nèi)容比較多，時(shí)間比較緊，所以時(shí)間控制是關(guān)健。在課堂上，學(xué)生表現(xiàn)出濃厚的興趣，反應(yīng)比較熱烈，收到了良好的效果，基本上達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)要求。在整個(gè)教學(xué)過程中，時(shí)刻注意以學(xué)生為中心，教師在旁只是引導(dǎo)點(diǎn)撥。本節(jié)課重在通過學(xué)生的探究活動(dòng)達(dá)到讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。通過讓學(xué)生動(dòng)腦設(shè)計(jì)、動(dòng)手實(shí)踐，分組實(shí)驗(yàn)，有意識(shí)地培養(yǎng)教學(xué)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)體合作意識(shí)。札在探究實(shí)驗(yàn)的過程中，因?yàn)槭褂玫牟牧现杏型僖?，所以在學(xué)生中造成一些波動(dòng)。有部分小組的記同學(xué)認(rèn)為唾液臟，一度出現(xiàn)一些小組無人“貢獻(xiàn)”唾液的現(xiàn)象。但經(jīng)老師和同學(xué)的思想工作，此種情況不再出現(xiàn)。在以后的教學(xué)中，應(yīng)