1、高等動(dòng)物的內(nèi)分泌系與體液調(diào)節(jié)（第一課時(shí)）說(shuō)課稿嘉興高級(jí)中學(xué) 王蓮 高等動(dòng)物的內(nèi)分泌系與體液調(diào)節(jié)（第一課時(shí)） 各位專家，上午好！我的說(shuō)課內(nèi)容是浙科版必修3第2章第2節(jié)“高等動(dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)”(第一課時(shí))，教學(xué)對(duì)象是學(xué)考學(xué)生。教學(xué)的核心要素是教學(xué)目標(biāo)，制定教學(xué)目標(biāo)，首先要分析學(xué)習(xí)任務(wù)。一、學(xué)習(xí)任務(wù)分析 本節(jié)內(nèi)容是浙教版必修3第2章第2節(jié)“高等動(dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)”(第一課時(shí))，與普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)生物必修3“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”模塊下，“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”這一主題下“描述動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)”“探討動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用”相對(duì)應(yīng)。課標(biāo)及教材內(nèi)容設(shè)計(jì)安排，有利于學(xué)生從整體上理解生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)的

2、“神經(jīng)-體液-免疫”調(diào)節(jié)機(jī)制，從系統(tǒng)的視角認(rèn)識(shí)生命活動(dòng)的規(guī)律和本質(zhì)。 本節(jié)內(nèi)容與初中科學(xué) “人體的激素調(diào)節(jié)”知識(shí)相銜接，只不過(guò)初中側(cè)重于基本事實(shí)的了解，高中則重注重學(xué)科思想方法，涉及了系統(tǒng)分析、模型、結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、穩(wěn)態(tài)等思想方法，思維水平要求很高。從高中生物課程整體看，本節(jié)體液調(diào)節(jié)的內(nèi)容與必修模塊中組成細(xì)胞的化合物（激素的化學(xué)本質(zhì)）、分泌蛋白合成分泌的過(guò)程、細(xì)胞間信息交流方式、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)“神經(jīng)-體液-免疫”調(diào)節(jié)機(jī)制等內(nèi)容，與選修3教材的胚胎工程等都有密切關(guān)系。人體內(nèi)部的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)過(guò)程的比較抽象，學(xué)生不容易理解，但與人的身體、生活、健康息息相關(guān)。制定教學(xué)目標(biāo)，還需要知道學(xué)生的現(xiàn)有學(xué)習(xí)情況。

3、二、學(xué)情分析（學(xué)生起點(diǎn)分析）從知識(shí)、能力、情感態(tài)度價(jià)值觀、及學(xué)生實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)四個(gè)方面做學(xué)情分析如下：1、知識(shí) 高二學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)人體中主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，以及缺乏某種激素導(dǎo)致的病癥等知識(shí)，對(duì)人體通過(guò)激素的調(diào)節(jié)有了初步的認(rèn)識(shí)。高中階段學(xué)習(xí)過(guò)組成細(xì)胞的化合物（激素的本質(zhì)）、分泌蛋白的合成分泌過(guò)程、細(xì)胞間的信息交流方式，內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的神經(jīng)-體液-免疫的調(diào)節(jié)機(jī)制。知道動(dòng)物和人體的生命活動(dòng)會(huì)受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，但學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)機(jī)制并不了解，缺乏完整的人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)的知識(shí)框架。2、能力 學(xué)生已經(jīng)具備了基本的探究能力，能夠?qū)σ恍?shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行基本的科學(xué)分析。 具有一定的概念圖模型構(gòu)建

4、體驗(yàn)，但自主構(gòu)建能力還較差。還需要進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)穩(wěn)態(tài)的神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)制的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)急于想了解生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)的其它的調(diào)節(jié)機(jī)制，求知欲高漲。同時(shí)對(duì)激素調(diào)節(jié)失調(diào)引發(fā)疾病的原因和治療方法非分感興趣，關(guān)注自身身體健康。三、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)以上學(xué)科指導(dǎo)意見(jiàn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材內(nèi)容、及學(xué)生的特點(diǎn)分析，我確定本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)如下：第1課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)知 識(shí)1.舉例說(shuō)出下丘腦與垂體的關(guān)系，以及它們所分泌的部分激素的作用。2.簡(jiǎn)述甲狀腺激素對(duì)發(fā)育與代謝的調(diào)節(jié)。3.說(shuō)出體液調(diào)節(jié)及特點(diǎn)。能 力1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作和分析，初步掌握動(dòng)物激素功能研究的實(shí)驗(yàn)方法。2.學(xué)會(huì)構(gòu)建下丘腦與垂體對(duì)甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)

5、的概念圖構(gòu)建，提高模型構(gòu)建能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀1. 通過(guò)甲狀腺激素促進(jìn)蝌蚪發(fā)育的實(shí)驗(yàn)，感悟科學(xué)研究中的蘊(yùn)含的科學(xué)思想和科學(xué)態(tài)度。2. 通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，養(yǎng)成樂(lè)于探索，勤于思考的習(xí)慣。3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)(第1課時(shí))針對(duì)以上具體教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生已有起點(diǎn)能力和認(rèn)知水平，我確立了本課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：甲狀腺激素對(duì)發(fā)育與代謝的調(diào)節(jié)。難點(diǎn)：1.激素功能研究的方法。 2.構(gòu)建甲狀腺激素分泌調(diào)節(jié)的概念圖模型。四、教學(xué)方法根據(jù)建構(gòu)主義教學(xué)的理論和探究學(xué)習(xí)的課程理念，并結(jié)合學(xué)生具體學(xué)情，為達(dá)成所制定的教學(xué)目標(biāo)以及突破重難點(diǎn)， 對(duì)本節(jié)我主要采用了問(wèn)題教學(xué)法、探究教學(xué)法和模型的方

6、法等教學(xué)方法。對(duì)于內(nèi)分泌系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)，我通過(guò)問(wèn)題鏈的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生回憶舊知，幫助學(xué)生在原有知識(shí)框架中去構(gòu)建知識(shí)鏈，進(jìn)而形成知識(shí)體系。通過(guò)一個(gè)科學(xué)探究，“尋找大脖子病的病因”來(lái)講解甲狀腺激素的功能和調(diào)節(jié)機(jī)制。通過(guò)一個(gè)科學(xué)探究過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生自己去探索、觀察、思考、分析、歸納、總結(jié)，是學(xué)生在一系列教學(xué)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)，從而在原有的基礎(chǔ)上發(fā)展新知，突破重難點(diǎn)之一。同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。通過(guò)設(shè)計(jì)學(xué)生觀察閱讀、討論構(gòu)建下丘腦、垂體以及甲狀腺所分泌的激素之間的相互關(guān)系概念圖（甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)），幫組學(xué)生理解下丘腦垂體與內(nèi)分泌腺之間的聯(lián)系，以達(dá)到

7、突破難點(diǎn)2的目的.并且輔助運(yùn)用ppt多媒體技術(shù)，展示內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成、相關(guān)激素缺乏癥等內(nèi)容，進(jìn)一步增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性，更有利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。五、教學(xué)過(guò)程1、教學(xué)流程圖2、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境，引入新課展示：內(nèi)分泌失調(diào)癥狀（高中生長(zhǎng)青春痘）圖片思考：什么是內(nèi)分泌？ 從相關(guān)癥狀，思考回答問(wèn)題創(chuàng)設(shè)生活問(wèn)題情境，引起學(xué)生強(qiáng)烈的興趣和求知欲回憶舊知，引出新知一、人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成問(wèn)題：讓我們一起回憶初中學(xué)過(guò)的幾種激素？這些激素分別是由什么內(nèi)分泌器官分泌的？有什么功能？什么是內(nèi)分泌系統(tǒng)？展示:人體內(nèi)分泌系統(tǒng)示意圖請(qǐng)學(xué)生回憶后回答，未回答全面的地方找其他同學(xué)補(bǔ)充。對(duì)

8、學(xué)生的回答給予及時(shí)評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。提問(wèn)：為什么叫“內(nèi)分泌”？引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)分泌和外分泌的區(qū)別去思考。展示圖片。觀察圖片，完善原有的知識(shí)，并記住內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成。閱讀、思考、討論并找出內(nèi)分泌與外分泌的區(qū)別。外分泌腺：有導(dǎo)管，通過(guò)導(dǎo)管將分泌物排到體外。如汗腺、淚腺。內(nèi)分泌腺：無(wú)導(dǎo)管，分泌物直接進(jìn)入血液，及體液中。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察人體內(nèi)分泌系統(tǒng)分布圖，有利于學(xué)生了解人體各腺體結(jié)構(gòu)的關(guān)系，為學(xué)生學(xué)習(xí)新知下丘腦，垂體和各腺體之間的功能聯(lián)系做好了鋪墊。培養(yǎng)學(xué)生的看圖，識(shí)圖能力二、體液調(diào)節(jié)及特點(diǎn)通過(guò)激素去調(diào)節(jié)生命活動(dòng)叫激素調(diào)節(jié)，又叫體液調(diào)節(jié)。提問(wèn)：1.激素調(diào)節(jié)就是體液調(diào)節(jié)嗎？2. 為什么叫體液調(diào)節(jié)？展示體液調(diào)節(jié)圖

9、示看圖后提問(wèn)，激素分泌的方式？分泌到哪里？如何作用到靶細(xì)胞？講解：激素作用的細(xì)胞稱為靶細(xì)胞。這些靶細(xì)胞膜上或其他部位存在識(shí)別激素的受體分子，當(dāng)激素與受體結(jié)合后，將引起靶細(xì)胞發(fā)生一系列的生理變化。由上圖得出激素調(diào)節(jié)有哪些特點(diǎn)呢？體液調(diào)節(jié)還有什么特點(diǎn)呢？展示資料：資料1：美國(guó)學(xué)者肯德?tīng)枏? t 新鮮的動(dòng)物甲狀腺中才 提取出0.23 g的甲狀腺激素。 在人體的血液中甲狀腺激素的 含量只有310-51.410 -4 mg/ml,而1 mg甲狀腺激素可使 人產(chǎn)熱增加4200 kj。資料2：臨床上常通過(guò)抽取血樣來(lái)檢測(cè)內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病。（甲功五項(xiàng)）資料3：研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺激素幾乎對(duì)全身細(xì)胞都起作用，而促甲狀

10、腺激素只作用于甲狀腺。學(xué)生思考討論回答根據(jù)資料信息，進(jìn)行分析，處理和推理，得出體液調(diào)節(jié)的特點(diǎn)： 微量、高效；通過(guò)體液運(yùn)輸；作用于靶細(xì)胞、靶器官。多媒體展示體液調(diào)節(jié)，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性采用資料分析法，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生具備對(duì)各種信息資料進(jìn)行正確的分析理解與綜合判斷能力，而且更能滿足學(xué)生適應(yīng)高度信息發(fā)達(dá)的信息社會(huì)的要求。小結(jié)過(guò)渡：到現(xiàn)在，我們已經(jīng)清楚內(nèi)分泌系統(tǒng)，也知道激素作用的方式和原理，那么各種激素究竟有具體功能？科學(xué)家最初是如何發(fā)現(xiàn)的？3、 甲狀腺激素功能1、 介紹科學(xué)研究一般思維2、 激素功能研究實(shí)驗(yàn)的方法（切除法和飼喂法）3、 甲狀腺激素的功能、產(chǎn)生部位、作用部位及相關(guān)病癥展示：“大脖

11、子病”癥狀圖片癥狀：食欲不振，體態(tài)臃腫，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。要求學(xué)生找尋病因。引導(dǎo)學(xué)生正確的科學(xué)研究思維：觀察現(xiàn)象-提出問(wèn)題作出假設(shè)科學(xué)驗(yàn)證得出結(jié)論。提供實(shí)驗(yàn)材料，要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上給出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。a組發(fā)育正常。b組食欲不振、精神萎靡、體態(tài)臃腫c組食欲旺盛、精神亢奮、體重減輕在學(xué)生結(jié)論基礎(chǔ)上再發(fā)問(wèn)：這是跟甲狀腺器官有關(guān)還是跟甲狀腺分泌的激素有關(guān)？該如何去研究呢？告訴學(xué)生:再對(duì)b組一部分注射或飼喂甲狀腺激素，結(jié)果恢復(fù)正常?？偨Y(jié)激素功能研究的常用方法：切除法和飼喂法。 結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析甲狀腺激素的具體功能。 提問(wèn)：甲狀腺激素的靶細(xì)胞？展示甲狀腺激素分泌過(guò)多、過(guò)少引起相關(guān)疾病

12、圖片：呆小癥和甲亢學(xué)生觀察圖片后，提出問(wèn)題：腫大的是什么？與這些癥狀有什么相關(guān)性？作出假設(shè)：腫大的是甲狀腺。其所產(chǎn)生的激素過(guò)多或過(guò)少有關(guān)?？茖W(xué)設(shè)計(jì)：蝌蚪均分為3組：a組：不做處理。b組：切除甲狀腺。c組：注射或飼喂甲狀腺激素培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察發(fā)育狀況。學(xué)生得出初步結(jié)論：這個(gè)病確實(shí)跟甲狀腺有關(guān)。師生共同得出結(jié)論：大脖子病與甲狀腺激素缺乏有關(guān)。學(xué)生總結(jié)甲狀腺激素的功能：促進(jìn)物質(zhì)代謝；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。通過(guò)探究大脖子病的病因，使學(xué)生掌握一般的科學(xué)研究思維：觀察現(xiàn)象-提出問(wèn)題作出假設(shè)科學(xué)驗(yàn)證得出結(jié)論。通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，使學(xué)生了解激素功能的研究方法：切除法和飼喂法。同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)

13、計(jì)能力。在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中獲得甲狀腺激素的具體功能，產(chǎn)生部位，作用部位，比傳統(tǒng)的知識(shí)傳授更加印象深刻。四、甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)機(jī)制展示：下丘腦和垂體的結(jié)構(gòu)圖提問(wèn)：下丘腦和垂體的功能和相互關(guān)系如何？展示研究者發(fā)現(xiàn)：在大脖子病人中甲狀腺激素含量很低，而促甲狀腺激素和促甲狀腺激素釋放激素卻比正常值高很多。而甲亢病人中，甲狀腺激素水平過(guò)高，其余兩種激素卻比正常值低。請(qǐng)學(xué)生閱讀教材，尋找出促甲狀腺激素和促甲狀腺激素釋放激素的產(chǎn)生部位，作用部位和具體功能。嘗試構(gòu)建下丘腦、垂體和甲狀腺之間的聯(lián)系概念圖模型。展示學(xué)生完成的概念圖模型，請(qǐng)學(xué)生評(píng)價(jià)，再教師評(píng)價(jià)。師生共同完善甲狀腺激素的調(diào)節(jié)概念圖模型看圖分析后明確下

14、丘腦、垂體和甲狀腺結(jié)構(gòu)的位置關(guān)系。閱讀教材，討論交流后，合作構(gòu)建甲狀腺激素分泌分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)概念圖評(píng)價(jià)同學(xué)構(gòu)建的模型通過(guò)甲狀腺激素分泌調(diào)節(jié)的概念圖模型構(gòu)建，有助于學(xué)生更好地理解下丘腦、垂體和甲狀腺之間的作用關(guān)系。同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的模型構(gòu)建能力。教師總結(jié)：下丘腦產(chǎn)生的激素促進(jìn)垂體分泌相關(guān)激素，最后促進(jìn)甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素。當(dāng)甲狀腺激素含量過(guò)高時(shí)，又反過(guò)來(lái)抑制下丘腦和垂體的活動(dòng)，減少促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的分泌通過(guò)這種調(diào)節(jié)方式可以甲狀腺激素水平穩(wěn)定，這種機(jī)制稱為反饋調(diào)節(jié)。學(xué)以致用、關(guān)注生活拋出社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題1、 問(wèn)題豬肉流向餐桌， 甲狀腺未摘除干凈可致多種癥狀。2、 誰(shuí)制造了“激素男孩” 一個(gè)患足癬的小男孩因接受不當(dāng)治療居然命懸一線，險(xiǎn)象環(huán)生。雖然僥幸撿回了性命，病痛卻接踵而至：脂肪肝、膽結(jié)石、柯興氏綜合征、免疫力嚴(yán)重低下、生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制、股骨頭壞死運(yùn)用所