1、超市培訓(xùn)計(jì)劃方案培訓(xùn)就是培養(yǎng)+訓(xùn)練，通過(guò)培養(yǎng)加訓(xùn)練使受訓(xùn)者掌握某種技能的方式。國(guó)內(nèi)培訓(xùn)主要以技能培訓(xùn)為主，側(cè)重于行為之前。第一文檔網(wǎng)今天為大家精心準(zhǔn)備了超市培訓(xùn)計(jì)劃方案，希望對(duì)大家有所幫助!超市培訓(xùn)計(jì)劃方案一篇一、 1.1員工培訓(xùn)需求分析中國(guó)的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時(shí)間短，所以，我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。1.2員工培訓(xùn)需求分析出現(xiàn)的問(wèn)題： 1)員工缺乏責(zé)任心2)培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺4)理論與實(shí)踐脫節(jié)解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)

2、精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)(一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)： 為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，使我們?cè)谝院蟮陌l(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。(二)員工培訓(xùn)目標(biāo)：1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專(zhuān)業(yè)技能2)提高自身綜合素質(zhì)3)增強(qiáng)自身的能力4)樹(shù)立正確的工作態(tài)度1.4 培訓(xùn)需求方法(一) 方 法： 觀(guān)察法，面談法通過(guò)使用這些方法，我們了解了員工對(duì)工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以 及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)的重視程度。 需要解決的問(wèn)題：1)員工素質(zhì)和能

3、力方面的差距2)需要開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目3)對(duì)每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說(shuō)明 4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問(wèn)題二、員工培訓(xùn)計(jì)劃2.1.培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。 2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置 表：課程設(shè)置2.3培訓(xùn)對(duì)象：超市生鮮所有在職員工。2.4培訓(xùn)時(shí)間、考試時(shí)間：培訓(xùn)時(shí)間：2012年2月10-19日每天早班員工下午14點(diǎn)30分-3點(diǎn)15分 考試時(shí)間：每門(mén)培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)20分-16點(diǎn)2.5培訓(xùn)方式及方法：方式：集中式學(xué)習(xí)。方法：講座法 視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習(xí)法， 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演練等。作用：通

4、過(guò)這些方式，可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調(diào)動(dòng)起來(lái)，達(dá)到更好的效果。2.6培訓(xùn)考核：考試：每門(mén)課程結(jié)束后，要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試?？己蠓答仯号嘤?xùn)負(fù)責(zé)人要及時(shí)主動(dòng)的與培訓(xùn)對(duì)象溝通，360度考核。 注考勤：凡請(qǐng)假兩次或以上，考核不予通過(guò)三、培訓(xùn)的實(shí)施方案一、培訓(xùn)安排1安排場(chǎng)地2聯(lián)系培訓(xùn)人3通知培訓(xùn)對(duì)象4向員工介紹培訓(xùn)課程5培訓(xùn)注意事項(xiàng)二、具體實(shí)施1安排場(chǎng)地：室內(nèi)、現(xiàn)場(chǎng)演練2培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)三、培訓(xùn)注意事項(xiàng)：課前員工不準(zhǔn)遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績(jī) 提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無(wú)故障

5、 現(xiàn)場(chǎng)演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)上課期間不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話(huà)、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為 培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng)，以提高員工的接受程度 現(xiàn)場(chǎng)演練應(yīng)按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品四、評(píng)估評(píng)價(jià)的目的通過(guò)培訓(xùn)評(píng)價(jià)可以有助于對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的前景做出分析，對(duì)員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進(jìn)行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對(duì)員工培訓(xùn)過(guò)程問(wèn)題進(jìn)行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。超市培訓(xùn)計(jì)劃方案二篇培訓(xùn)的目的：培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀(guān)，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來(lái)的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。1、

6、 可以提高員工整體素質(zhì);2、 可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;3、 可以降低損耗;4、 可以改善工作質(zhì)量;5、 可以減少事故的發(fā)生;6、 可以改善管理內(nèi)容;7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬;9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;培訓(xùn)的內(nèi)容：1、 知識(shí)培訓(xùn) 知的問(wèn)題(商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí));2、 技能培訓(xùn) 會(huì)的問(wèn)題;3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問(wèn)題;4、 觀(guān)念培訓(xùn) 適的問(wèn)題;5、 心理培訓(xùn) 悟的問(wèn)題;培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;2、 確定員工的知識(shí)技能需求;3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;4、 提供培訓(xùn)材料;5、 了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度;6、 獲取管理者的支持;7、 估

7、算培訓(xùn)成本;8、 對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估;培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)1、層次 類(lèi)型 目的1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何?每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表，特別是外聘教師工作如何?是否合適?2 知識(shí)/技能 學(xué)員的知識(shí)與技能通過(guò)學(xué)習(xí)之后如何?通過(guò)小測(cè)驗(yàn)可獲得3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用)知識(shí) 4 經(jīng)營(yíng)效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果超市培訓(xùn)計(jì)劃方案三篇內(nèi)容1：介紹理貨員一天的工作流程培訓(xùn)方法：口頭傳授。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)場(chǎng)地：賣(mài)場(chǎng)培訓(xùn)內(nèi)容：1、整理儀容儀表，明確理貨員工作紀(jì)律;2、打卡巡場(chǎng)(查看堆頭、N架價(jià)格及貨量，通道是否暢通，街區(qū)是否缺貨，拉架)3、開(kāi)早會(huì)(早晚班工作交接會(huì));4、及時(shí)解決巡場(chǎng)

8、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題;5、做好日常管理(價(jià)格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等);6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換;完成上司臨時(shí)交待的工作;7、來(lái)貨時(shí)放下手頭工作，及時(shí)清理已收貨;8、清理后備倉(cāng)、貨架頂;9、向上司申報(bào)壞貨、近期貨、以及缺貨商品;10、和對(duì)班同事做好工作交接;11、向上司請(qǐng)示后下班。考核方法：每天培訓(xùn)開(kāi)始前提問(wèn)一次。每個(gè)學(xué)員都要提問(wèn)。特別提示：讓理貨員清晰一整天的工作流程，養(yǎng)成主動(dòng)找事做的習(xí)慣。內(nèi)容2：熟悉商品(3小時(shí))培訓(xùn)方法：教練帶領(lǐng)學(xué)員在賣(mài)場(chǎng)、后備倉(cāng)邊走邊教。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)場(chǎng)地：賣(mài)場(chǎng)培訓(xùn)內(nèi)容：1、商品銷(xiāo)售區(qū)域劃分;2、商品倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域劃分;3、按小分類(lèi)介紹商品知識(shí)(分類(lèi)、價(jià)格牌認(rèn)識(shí)、銷(xiāo)售狀況

9、、功能、有效期、壞貨類(lèi)型、配送方式、街區(qū)管理重點(diǎn)商品)4、商品庫(kù)存查詢(xún)的方法;考核方法：每天下班前組織一次商品知識(shí)競(jìng)賽(15分鐘)特別提示：1、商品知識(shí)按小分類(lèi)介紹，個(gè)別商品需要具體到單品。2、商品知識(shí)是做好理貨工作的基礎(chǔ)，每天下班前組織商品知識(shí)問(wèn)答來(lái)鞏固。內(nèi)容3：分區(qū)管理(3小時(shí))培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)內(nèi)容：1、價(jià)格a、變價(jià);b、貨牌(正常貨牌、特價(jià)牌、缺貨牌、新品介紹牌)、pop是否到位;定牌定位;c、申請(qǐng)價(jià)格牌、pop;2、貨量、陳列、陳列原則講解a、區(qū)域檢查，缺貨登記;b、堆頭、N架貨量補(bǔ)充;c、拉架;d、調(diào)整排面;e、清理已收貨;(何時(shí)來(lái)貨，何時(shí)

10、清理;基本工具的使用)f、上貨;g、貨架頂管理;3、有效期、壞貨a、有效期檢查、登記;b、近期貨登記;c、壞貨登記;4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換5、衛(wèi)生考核方法：即時(shí)提問(wèn)特別提示：1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分，須重復(fù)講解、示范，直至學(xué)員完全掌握;2、不能使單純的講解、示范，必須讓學(xué)員參與進(jìn)來(lái);3、鼓勵(lì)學(xué)員提問(wèn)。內(nèi)容4：后備倉(cāng)管理(1小時(shí))培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)場(chǎng)地：后備倉(cāng)培訓(xùn)內(nèi)容：1、管理原則(先進(jìn)先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損)2、日常管理;3、每周翻倉(cāng);4、有效期登記，壞貨登記;5、衛(wèi)生;6、近期貨、壞貨、缺貨申報(bào);考核方法：即時(shí)提問(wèn)特別提示：防止管理不善帶來(lái)的損耗是重點(diǎn)。內(nèi)容5：總