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文檔簡介

1、哪里星級飯店最多? 廣東、浙江、江蘇、北京、湖北居五位2001 年,我國星級飯店數(shù)量有較大增長。到2001 年末,全國共有星級飯店 7358 家,比上年末增加 1329 家,增長 22.04% ;共擁有客房 81.62 萬間,比上年末增加 22.15 萬間,增長 37.26% ;共擁有床位 153.31 萬張,比上年末增加 38.83 萬張。2001 年,全國星級飯店營業(yè)收入總額為763.32 億元,比上年增加159.61億元;上繳營業(yè)稅39.66 億元,比上年增加8.87 億元;年平均客房出租率為58.45% ,比上年提高 0.87 個百分點。一、全國星級飯店的構(gòu)成情況(一 )按注冊登記類型

2、劃分按注冊登記類型劃分,在全國7358 座星級飯店中,有國有飯店4339 座,占全國星級飯店總數(shù)的59.0% ;集體經(jīng)濟飯店790 座,占 10.7% ;外商投資飯店 268 座,占 3.6% ;港澳臺投資飯店 324 座,占 4.4% 。以上四種注冊登記類型的飯店,共占全部飯店的 77.8% 。此外,聯(lián)營、股份制、私營等其他注冊登記類型的飯店共有 1637 座,占全部星級飯店總數(shù)的 22.2% 。從客房間數(shù)來看, 在全國星級飯店擁有的81.63 萬間客房中, 國有飯店共有42.83 萬間客房,占全國星級飯店客房總數(shù)的52.5% ;集體經(jīng)濟飯店共有6.38萬間客房,占 7.8% ;外商投資飯店

3、共有5.82 萬間,占 7.1% ;港澳臺投資飯店1 / 7共有 6.78 萬間客房,占 8.3% 。以上四種注冊登記類型的飯店客房占全部飯店客房的 75.7% 。其他注冊登記類型的飯店客房共有14.39 萬間,占全部飯店客房數(shù)的 24.3% 。(二 )按規(guī)模劃分按飯店規(guī)模大小劃分的情況是:(1) 客房數(shù)在 500 間以上的飯店 94 座,共有12.63 萬間客房,占全國星級飯店客房總數(shù)的15.5% ; (2)客房數(shù)在 300-499 間的飯店 283 座,共有 10.27 萬間客房,占 12.6% ;(3) 客房數(shù)在 200-299 間的飯店 560 座,共有 13.42 萬間客房,占 16

4、.4% ;(4)客房數(shù)在 100-199 間的飯店 1917座,共有 26.38 萬間客房,占 32.3% ; (5)客房數(shù)在 100 間以下的飯店 4504 座,共有 18.92 萬間客房,占 23.2% 。(三 )按星級劃分截至 2001 年底,全國共有 :(1) 五星級飯店 129 座,共有 5.03 萬間客房,占全國星級飯店客房總數(shù)的6.2% ;(2) 四星級飯店 441 座,共有 10.61 萬間客房,占 13.0% ;(3) 三星級飯店 2287 座,共有 32.74 萬間客房,占 40.1% ;(4) 二星級飯店 3748 座,共有 29.47 萬間客房,占 36.1% ;(5)

5、 一星級飯店 753 座,共有 3.77 萬間客房,占 4.6% 。二、分地區(qū)的星級飯店情況全國 7358 座星級飯店分布于31 個省、自治區(qū)、直轄市,具體情況如下:2 / 7(一)按擁有星級飯店座數(shù)多少排列,位居全國前十名的地區(qū)是:(1)廣東 640 座;( 2)浙江 610 座;( 3)江蘇 565 座;( 4)北京 508 座;( 5)湖北 460 座;( 6)云南 431 座;( 7)山東 342 座;( 8)上海 300 座;( 9)遼寧 285 座;( 10 )廣西 246 座。(二)按擁有星級飯店客房間數(shù)多少排列,位居全國前十名的地區(qū)是:( 1)北京 11.23 萬間;( 2)廣

6、東 6.50 萬間;( 3)浙江 5.84 萬間;( 4)上海 5.09萬間;( 5)福建 5.01 萬間;( 6)江蘇 5.01 萬間;( 7)山東 3.67 萬間;( 8)湖北 3.25 萬間;( 9)廣西 2.92 萬間;( 10 )遼寧 2.91 萬間。三、全國星級飯店的客房出租率情況2001 年,全國星級飯店平均客房出租率為58.45%, 比上年提高 0.87 個百分點。其中,五星級飯店的客房出租率為65.12% ,比上年提高 0.08 個百分點;四星級飯店的客房出租率為64.96% ,比上年提高1.88 個百分點 ;三星級飯店的客房出租率為 60.34% ,比上年提高 1.69 個

7、百分點;二星級飯店的客房出租率為53.35% ,比上年提高 0.03 個百分點 ;一星級飯店的客房出租率為46.33% ,比上年下降 0.63 個百分點。(一 )按注冊登記類型劃分2001 年,在全國 7358 座星級飯店中,國有飯店平均客房出租率55.13%,比上年提高 0.79 個百分點;集體企業(yè)飯店 59.25% ,比上年提高 6.14個百分點;外商投資飯店 64.15% ,比上年提高 5.26 個百分點;港澳臺投資飯店64.65% ,3 / 7比上年提高 1.01 個百分點;聯(lián)營飯店57.44% ,比上年提高 2.11 個百分點;私營飯店 56.52% ,比上年提高 1.64 個百分點

8、。(二 )按規(guī)模劃分按飯店規(guī)模大小劃分的情況是:(1) 客房數(shù)在 500 間以上的飯店平均客房出租率為 66.98% ,比上年提高 3.22 個百分點; (2)客房數(shù)在 300-499 間的飯店平均客房出租率為63.64% ,比上年提高 2.41 個百分點; (3)客房數(shù)在 200-299 間的飯店平均客房出租率為60.97% ,比上年提高2.82 個百分點; (4) 客房數(shù)在100-199 間的飯店平均客房出租率為59.61% ,比上年提高 4.43 個百分點; (5)客房數(shù)在 100 間以下的飯店平均客房出租率為51.74% ,比上年提高0.59 個百分點。(三)按地區(qū)劃分2001 年,按

9、客房出租率高低排列,位居全國前十名的地區(qū)如下:(1)上海 67.47% ;( 2)浙江 66.23% ;( 3)廣東 62.45% ;(4 )北京62.21% ;( 5)湖北 60.48% ;( 6)海南 60.42% ;( 7)貴州 59.94% ;( 8)青海 59.60% (9)江蘇 59.31% ;( 10 )湖南 59.23% 。四、全國星級飯店的營業(yè)收入情況2001 年,全國星級飯店共實現(xiàn)營業(yè)收入為763.32 億元,比上年增長26.44% 。4 / 7(一)按注冊登記類型劃分2001 年,國有企業(yè)飯店營業(yè)收入316.98 億元,占營業(yè)收入總額的41.53% ;外商投資和港澳臺投資

10、飯店營業(yè)收入248.87 億元,占營業(yè)收入總額的32.60% ;集體企業(yè)飯店營業(yè)收入42.19 億元,占營業(yè)收入總額的5.53% ;聯(lián)營飯店營業(yè)收入 10.85 億元,占營業(yè)收入總額的 1.42% ;私營飯店營業(yè)收入 12.83 億元,占營業(yè)收入總額的 1.68% 。(二)按規(guī)模劃分2001 年,客房數(shù)在 500 間以上的星級飯店年營業(yè)收入119.94 億元,占營業(yè)收入總額的 15.71% ;客房數(shù)在 300-499 間的飯店年營業(yè)收入148.66 億元,占營業(yè)收入總額的19.48% ;客房數(shù)在 200-299 間的飯店年營業(yè)收入144.02 億元,占營業(yè)收入總額的18.87% ;客房數(shù)在 1

11、00-199 間的飯店年營業(yè)收入198.25億元,占營業(yè)收入總額的25.97% ;客房數(shù)在 100 間以下的飯店年營業(yè)收入152.46 億元,占營業(yè)收入總額的19.97% 。(三)按地區(qū)劃分2001 年,按營業(yè)收入多少排列,位居全國前十名的地區(qū)如下:(1)北京121.26 億元;(2 )廣東省 117.36 億元;(3)上海 86.79 億元;( 4)浙江 81.41億元;( 5)江蘇 60.58 億元;( 6)山東 35.41 億元;( 7)遼寧 28.78 億元;( 8)河北 19.34 億元;( 9)福建 17.18 億元;( 10 )廣西 17.05 億元。五、全國星級飯店上繳的營業(yè)稅

12、金5 / 72001 年,全國星級飯店共上繳營業(yè)稅金39.66 億元,比上年增加 8.87 億元。(一)按注冊登記類型劃分:國有飯店上繳營業(yè)稅金16.89 億元,占上繳總額的 42.59% ;集體企業(yè)飯店上繳營業(yè)稅金2.36 億元,占上繳總額的5.95% ;外商投資飯店和港澳臺投資飯店上繳營業(yè)稅金12.26 億元,占上繳總額的30.91% ;聯(lián)營飯店上繳營業(yè)稅金0.48 億元,占上繳總額的1.21% ;私營飯店上繳營業(yè)稅金 0.76 億元,占上繳總額的1.92% 。(二)按規(guī)模劃分:客房數(shù)在 500 間以上的飯店上繳營業(yè)稅金5.90 億元,占上繳總額的 14.88% ;客房數(shù)在 300-499

13、間的飯店上繳營業(yè)稅金7.47 億元,占上繳總額的 18.84%;客房數(shù)在 200-299間的飯店上繳營業(yè)稅金7.42 億元,占上繳總額的 18.71%;客房數(shù)在 100-199間的飯店上繳營業(yè)稅金10.72 億元,占上繳總額的 27.03%;客房數(shù)在 100 間以下的飯店上繳營業(yè)稅金8.15 億元,占上繳總額的 20.55%。(三)按地區(qū)劃分:上繳營業(yè)稅金位居全國前十名的地區(qū)是:( 1)廣東 6.37億元;( 2)北京 6.07 億元;( 3)上海 4.17 億元;( 4)浙江 3.63 億元;( 5)江蘇 2.84 億元;( 6)山東 1.79 億元;( 7)遼寧 1.56 億元;( 8)福

14、建 1.19億元;( 9)河北 1.00 億元;( 10)廣西 0.91 億元。六、全國星級飯店的全員勞動生產(chǎn)率2001 年,全國星級飯店的全員勞動生產(chǎn)率為7.26 萬元 /人,比上年減少 0.41萬元 /人。6 / 7全員勞動生產(chǎn)率位居全國前十名的地區(qū)是:(1 )上海 12.09 萬元 /人;(2)廣東 10.64 萬元 /人;(3)北京 9.79萬元 /人;( 4)浙江 9.42萬元 /人;( 5)江蘇 7.71萬元 /人;( 6)黑龍江 7.53萬元 /人;( 7)遼寧 7.02 萬元 /人;( 8)天津 7.02萬元 /人;( 9)河北 6.78 萬元 /人;( 10)江西 6.74萬元 /人。七、

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