1、第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界 細(xì)胞質(zhì)-系統(tǒng)的代謝中心 細(xì)胞核 -系統(tǒng)的控制中心,第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,本節(jié)聚焦 1、細(xì)胞膜的主要成分是什么？ 2、怎樣獲得細(xì)胞膜？ 3、細(xì)胞膜具有哪些功能？,科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。,材料1,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立而封閉的系統(tǒng)，因?yàn)樗心傻倪吔?哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞示意圖,人的口腔上皮細(xì)胞,思考:選取何種細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢?為什么?,多樣的細(xì)胞,體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,實(shí)驗(yàn):,1、選擇材料:,2、實(shí)驗(yàn)原理:,3、實(shí)驗(yàn)過程,豬成熟的紅細(xì)胞,紅細(xì)胞吸水脹破,4、觀察

2、現(xiàn)象:,注意比較加水前后視野中的變化,體會(huì)顯微鏡使用的注意事項(xiàng),體會(huì)臨時(shí)裝片制作的注意事項(xiàng),如何將蓋玻片下的生理鹽水換成蒸餾水?,等滲狀態(tài),正常形態(tài)的紅細(xì)胞,吸水后紅細(xì)胞會(huì)脹破,實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破,5、如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？,離心,脹破,當(dāng)將紅細(xì)胞放在清水中細(xì)胞會(huì),吸水脹破,再用差速離心法就可得到較純的細(xì)胞膜,制備細(xì)胞膜的過程,材料2,1859年，E.Oerton選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。 1897年，C

3、rijins和Hedin用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān),且溶解度越大越容易通過.,你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？并說明理由。,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì),二、細(xì)胞膜的成分,磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，“頭”部是親水的，“尾”部是疏水的。,1925年荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子， 發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍 結(jié)論：,細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的,材料3,電鏡下觀察細(xì)胞膜有“暗-亮-暗”結(jié)構(gòu)圖像,你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？,動(dòng)動(dòng)腦筋,材料3,材料4,科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解

4、（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。,猜想：,細(xì)胞膜的組成成分中還含有其它物質(zhì),細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì),糖類,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖,磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架,細(xì)胞膜的主要成分,脂質(zhì)（磷脂最豐富） 大約占50% 蛋白質(zhì) 大約占40% 糖類 大約占2%10%,三、細(xì)胞膜的功能,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系,高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流,細(xì)胞膜的功能-進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,細(xì)胞膜的功能,將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)

5、行細(xì)胞之間的信息交流,四.植物細(xì)胞的細(xì)胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護(hù),1 、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（ ）。 A. 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B. 不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C. 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D. 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān),2、下列各項(xiàng)中，在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起主要作用的是 （ ） A磷脂 B蛋白質(zhì) C糖類 D膽固醇,B,B,基礎(chǔ)訓(xùn)練,變式練習(xí).生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)( ) A.脂質(zhì)類 B.蛋白質(zhì)類 C.核酸類 D.纖維素類,B,3下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

6、B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,4科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋?A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到 B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破 D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到,5 、細(xì)胞 膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這 一功能的理解，不正確的是（ ） A. 細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)出細(xì)胞 B. 細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞 C. 細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外 D. 由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞,D,6、將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對(duì)其進(jìn)行加溫，隨著