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文檔簡介
1、紅柳山莊酒店綜合績效考核方案一、總則(一)為了保證酒店的總體目標的實現,建立有效的監(jiān)督激勵機制,加強部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經營管理機制,特制定本方案。(二)本績效考核方案適合酒店各部門。二、考核目的績效考核成績作為部門每月獎金領取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據。三、考核原則為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經營管理狀況的診斷作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核遵循以下原則:公開公平原則??荚u內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內部形成良性競爭的機制。四、考核內容與方式(一)考核期:以月份為期限,具體時間段為:上月21日至本月
2、20日。(二)根據財務部對酒店經營情況核算,對經營部門制定經營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。(三)考核內容:1、部門考核方式:綜合評估的方式。2、考核內容詳見附表(一)(二)。五、考核程序與方法(一)各績效考評人的組成:由部門第一負責人、執(zhí)行總經理、總經理組成。(二)各考評人的職責:負責對考評對象進行評分。(三)評分規(guī)則:1、各部門總分為100分。2、各考評人根據附表(一)進行綜合評分,最后取平均分。3、部門獎金計算方式:部門獎金=綜合得分/100*獎金。4、總經辦于每月21日將綜合評估表下發(fā)到各部門及評分人,各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經辦,總經辦于每月25日之
3、前完成綜合評估匯總,于26日交于財務部。(四)綜合得分95分(含95分)以上,視為100分。六、資料的整理與存檔每月考評結束后,總經辦對所有資料進行整理存檔。紅柳山莊附件一:綜合績效考核表一序號考核項目考核內容分值考核評分備注(一)公共部分1執(zhí)行能力(20分)能按時完成各項目標任務,準確、及時傳達酒店各項規(guī)定,部門員工100%以上了解。16-20基本按時完成各項目標任務,偶爾一次不能及時傳達酒店各項規(guī)定,部門員工90%以上了解。15-10延后完成各項目標任務,在推行酒店各項規(guī)定中,部門執(zhí)行略有偏差,經上級指導后基本完成。4-9未完成各項目標任務,在推行酒店各項規(guī)定中,執(zhí)行過程中有重大失誤,給此
4、工作的推行帶來了負面效應。0-32部門配合(10分)能積極配合相關部門工作,并及時完成與之相應的工作。9-10就部門之間配合做出適當的配合,在規(guī)定時間內完成與之相應的工作。5-8基本配合相關部門工作,基本完成或超過完成與之相應的工作。1-4不能與其它部門合作,工作相互推委。03培訓工作(15分)能有效、準時的做好本部門的培訓工作,培訓效果優(yōu)良。11-15能完成本部門的培訓工作,培訓效果一般。5-10能完成培訓,但培訓效果達不到目的。1-4未進行任何形式的培訓工作。04員工穩(wěn)定(5分)重視員工隊伍建設,積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。5較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基
5、本正常。3-4不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊伍,部門員工流動率較大。1-2與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩(wěn)定員工隊伍,員工流動頻繁。05工作效率(10分)工作一貫主動,提前完成任務。9-10工作較主動且平穩(wěn),不需上級催促。5-8很少采取主動,需上級催促才能完成。1-4工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。06禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況(5分)根據對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分,如員工出現違反員工手冊中懲罰條例第(一)(二)違紀情況,扣1分/次,出現員工手冊中懲罰條例第(三)違紀情況,扣2分/次,出現員工手冊中懲罰條例第四一)(五)違紀情況,扣3分/次,此項分值扣完為
6、止,不計負分。57衛(wèi)生質量、服務質量、設施設備的維護保養(yǎng)(10分)衛(wèi)生、服務、設施設備維護較好,質檢過程中未出現被開罰單。9-10衛(wèi)生、服務、設施設備維護基本合格,質檢過程中被開罰單1-2次。5-8衛(wèi)生、服務、設施設備維護勉強合格,質檢過程中被開罰單3-5次。1-4衛(wèi)生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單5次以上08勞動紀律出勤率(5分)根據考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。5(二)部門專業(yè)考核部分9財務部:采購、庫房保障、收銀員技能技巧(20分)能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量達到要求,庫房
7、對物品的管理井井有條,收銀員專業(yè)技能高,無任何出錯及投訴。16-20基本能在部門要求時間內完成采購,采購質量達到要求,庫房對物品的管理能力達到部門要求,收銀員專業(yè)技能好,出現1次錯誤或投訴。11-15能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量差,庫房對物品的管理基本能達到部門要求,收銀專業(yè)技能一般,出現2次錯誤或投訴。6-10超時完成部門采購,庫房管理不到位,收銀員專業(yè)技能一般,出現3次以上錯誤或投訴。1-5完成采購情況嚴重不到位。010總經辦:人員招聘及后勤保障(20分)總是能提供符合素質標準的備選人才,根據部門需求及時將人員補充到位,后勤保障方面及時到位。16-20經常能提供符合素質
8、標準的備選人才,根據部門員工類型需求,人員補充在一個星期至15天之內補充到位,后勤保障方面基本能滿足要求。11-15基本能提供符合素質標準的備選人才,缺員一般在30天之內到位;后勤保障方面一般。6-10不能提供符合素質標準的備選人才,缺勤人員補充困難,缺員在30天之后才能補充到位,后勤無保障。1-511保安部:安全工作(20分)具有高度防火、防盜意識、無火災、盜竊隱患。16-20重視安全防范工作,發(fā)現火災、盜竊隱患及時整改。11-15較重視安全防范工作,發(fā)現火災、盜竊隱患及時整改。6-10不重視安全防范工作,發(fā)現火災、盜竊隱患未整改,出現了重大安全隱患,經多次督促方進行整改的。1-512工程部
9、:設備維保和工程專業(yè)技能(20分)根據使用部門需求,提前在規(guī)定時間內對報修進行維護,維修效果達到部門要求,定期對設施設備進行清潔保養(yǎng),延長使用壽命,維修方面專業(yè)技能水平高。16-20根據使用部門需求,對各部門報修能在規(guī)定日期內完成,維修效果達到要求,定期對設施設備進行清潔保養(yǎng),保證設備正常使用,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現1-2次維修達不到部門要求。11-15根據使用部門需求,對設施設備進行維修不及時,延期對設施設備進行清潔保養(yǎng),基本保證設備使用正常,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現3-5次維修達不到部門要求。6-10根據使用部門需求,延后對設施設備的維修,設備保養(yǎng)方面由于使用和維護保養(yǎng)不當,
10、出現重大設備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現5次以上達不到部門要求。1-513前廳銷售部:市場開發(fā)和客戶管理(20分)有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少于30家,新簽約客戶45家以上,及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等),并及時反饋投訴信息。16-20有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少于20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。11-15有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少于15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。6-10客戶檔案不到70%,客戶意見收集低于10家,新簽約客戶15家
11、以上,3次及以上未及時反饋預訂相關信息給相關部門(包括簽單人等)。1-514專業(yè)技能、技巧(20分)部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務水平高,受客人好評,無因技能技巧引起的投訴。16-20部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務水平高,出現因技能技巧引起客人投訴1-2次。11-15部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴3-4次。6-10部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴5次以上。1-5附件二:綜合績效考核表二部門考核項目備注茶藝部1至8項,14總分合計100分餐飲部1至8項,14總分合計100分客房部1至8項,14總分合計100分娛樂部1至8項,14總分合計100分前廳銷售部1至8項,13總分合計100分總經辦1至8項,10總分合計100分財務部1至8項,9總分合計100分工程部1至8項,12總分合計100分保安部1至8項,11總分合計100分注:各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。附表(三)部門綜合績效考核
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