1、客房部實習(xí)總結(jié)范文合集客房部實習(xí)總結(jié)1短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了 _周的實習(xí)期。回首這將近一年的實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。入店先是對酒店的簡介，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建，全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四商務(wù)酒店。酒店開業(yè)時間2019 年 9 月，樓高 12 層，客房總數(shù) 277 間( 套) 。北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi)，緊鄰 cbd 中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū)，距 2019 北京

2、奧運(yùn)會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5 分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間，溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅，獨(dú)特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業(yè) spa 與健身中心，是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想之所。接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹。周圍景觀：歡樂谷，燕莎奧特萊斯商城， 潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué)，奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施：停車嘗出租車、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車嘗外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、商嘗理發(fā)美容室、自動取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、

3、叫醒服務(wù)。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù); 休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok 廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足寓 spa?？头抗灿?401 個床位，套房共 18 個，豪華套房共 2 個。 4-8 層為商務(wù)樓層， 9-10 層為俱樂部樓層， 11-12 層為行政樓層。我在客房部實習(xí)， 在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。 每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。 其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊

4、的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng)， 用力甩幾下即可 ; 套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理 ; 擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處 ; 吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。 接下來就是衛(wèi)生間的工作， 要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。 查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品， 以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消

5、費(fèi)，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10 點(diǎn)開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有， 請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間， 將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生， 我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。 在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢， 因為從來未接觸過酒店管理， 一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。 從踏入崗位的

6、那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。在這 _周的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕， 而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù)， 才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人， 我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們酒店的認(rèn)可，對我們酒店發(fā)展的支持與贊賞。為期 _周的短期實習(xí) , 使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程 , 認(rèn)識到管理實踐的重要性 . 為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時 , 在實習(xí)的過程中 , 也結(jié)識了很多同事和

7、朋友 . ，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。 鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題， 做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。 在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識， 還需要你懂得如何為人處事和接人帶物， 以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。 這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了， 英語真的很重要， 但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)?？头坎繉嵙?xí)總結(jié)2由于我剛進(jìn)酒店，還不熟悉，被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心， 然后由樓層主管召開例會及分配樓層。 早班服務(wù)員的責(zé)任就是負(fù)責(zé)指定客房的清潔及對客服務(wù)和保持客用樓道，小布巾室，服務(wù)區(qū)域包括火梯。我們要掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，

8、提供對客服務(wù)， 管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收，嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作，負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作， 負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作，負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作，負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作，完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。清潔客房是比較辛苦的工作， 要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，不僅速度慢，質(zhì)量也差，往往累得不行還是鋪不好一張床！ 剛開始每天被分到不同樓層， 跟不同老員工工作，一起工作的同時，老員工會教我們新來的實習(xí)生一些技巧，也

9、很關(guān)心我們。酒店客房為 5 層，一二層位行政樓層，三四五為普通樓層。隨著我在酒店學(xué)習(xí)的時間長了， 主管也開始安排我上中班和晚班。 中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，領(lǐng)鑰匙，開始做固定的工作任務(wù)，在早班下班后，與早班主管交接，待6 點(diǎn)時為每位客人開夜床，然后就是在客房中心待命， 為客人提供及時的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接， 留在客房中心待命，夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問題給予及時的解決， 為客人提供更貼心的服務(wù)。實習(xí)近六個月， 剛開始過的是度日如年， 幾天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了，在這短短的半年時間里， 體會了很多東西， 感受也很多。剛來到

10、酒店，住進(jìn)員工宿舍，宿舍是是 8 間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，一個電視，很簡單。條件還算不錯，熱水 24 小時的，很方便，衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?，飯?zhí)蔑埐艘话?。這里的領(lǐng)導(dǎo)都非常的好，非常關(guān)心員工。 老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣，完全不像進(jìn)酒店前所聽說老員工總是欺負(fù)新員工那樣?？蛣?wù)部的經(jīng)理對實習(xí)生很關(guān)注， 為我們實習(xí)生能夠多解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)和文化，及對各崗位的認(rèn)識，為我們安排交換實習(xí)，讓我在實習(xí)期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認(rèn)識。實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)

11、在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰也不敢說自己就是混過來的。為期六個月的實習(xí)， 使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實踐的重要性。 為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題， 學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。 同時，在實習(xí)的過程中， 也結(jié)識了很多同事和朋友， 對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。 在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識， 還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。 讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明

12、白無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人， 你要學(xué)會察言觀色， 要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。作為一名酒店人不要太高傲不要太氣盛， 要虛心，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議， 這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧， 這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。在酒店最重要的是要學(xué)好英語， 真的這是感受最深的了， 英語在酒店的工作中真的是太重要了， 如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)。在這次實習(xí)中我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過， 這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。我還同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們。我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強(qiáng)， 我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)， 我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程， 為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)