1、最新版酒店消防疏散手冊模板（9頁） 資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。 PAGE # PAGE #2020 年 419 日資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。 PAGE # PAGE #2020 年 419 日 PAGE # PAGE #2020 年 4 JJ 19 日最新版酒店消防疏散手冊模板政策及程序POLICIES & PROCEDURES部門Department保安部、酒店各部門分部門Outlet各分部工作任務(wù)

2、涉及員工Task酒店消防疏散手冊To各級員工籌備審批Prepared by人力資源部Checked by日期編號Date二零寒五年五月十三日ReferenceSE 055 （共 9 頁）政策：Policies:火災(zāi)發(fā)生時,以保障客人及員工生命安全為第一之原則，盡可能減少損失。程 序： Procedures：1. 保安部：當(dāng)接到火警信號時，有關(guān)人員馬上趕到現(xiàn)場，按應(yīng)急程序?qū)嵤渚取?.大堂區(qū)域保安維持好大堂內(nèi)秩序?確保灑店財產(chǎn)不受損失。1. 3.員工通道崗，要立即停止外來人員進入，淸理無關(guān)人員離開酒店。引導(dǎo)救援.疏散人 員經(jīng)過此處進岀酒店。地下停車場員工關(guān)閉入車口，檢査該區(qū)域，引導(dǎo)已疏散下來的人

3、員禽開車場到集合地 點名0皿上i亭車場人員，淸理車道，準備急救車輛的進入。FCC人員按要求程序操作消防設(shè)備，及時傳送執(zhí)行有關(guān)指令和信息。財務(wù)部.電腦房發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后：按動手動報警按鈕或使用內(nèi)線電話向總機” ”或監(jiān)控中心” ”報警。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。12?桑拿房 PAGE 12?桑拿房 PAGE #2020 年 4 JJ 19 日資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。12?桑拿房 PAGE 12?桑拿房 PAG

4、E #2020 年 4 JJ 19 日資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。32020 32020 年 PAGE # JJ 19 日在切斷電源情況下，使用滅火工具進行撲救。轉(zhuǎn)移現(xiàn)金或貴重文件資料至安全區(qū)域。協(xié)助應(yīng)急人員進行撲救。疏散：221?當(dāng)接到疏散命令時，鎖好所有保險箱及收銀箱。指定人員，攜帶錢款箱.帳務(wù)、合同、重要檔案文件、宴會、客房預(yù)定、備份軟盤 等趕到集合地點名。關(guān)閉所有用電設(shè)備，電腦房經(jīng)理要帶一套灑店系統(tǒng)軟件及其它重要軟件趕往集合地點。組織員工從就近的安全通道到集合地點名。大堂副理發(fā)生火災(zāi)時：帶萬

5、能鑰匙趕往報警區(qū)。3.12負責(zé)對現(xiàn)場滅火撲救的組織指揮。必要時應(yīng)組織事故樓層的服務(wù)員引導(dǎo)客人撤離危險區(qū)域。執(zhí)行指揮中心的指令。32 疏散：321?根據(jù)現(xiàn)場實際情況請示、下達、傳達撲救命令和疏散要求。組織人員控制火勢。保障疏散的順利進行。為到達火場的消防人員介紹情況。組織人員對已疏散區(qū)域進行檢查確保無遺漏人員。趕往集合地點協(xié)助前廳經(jīng)理安排好客人?？倐}當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時：無論火勢大小，快速的發(fā)岀火警警報。在確保安全的條件下，盡可能的組織撲救。協(xié)助趕到的應(yīng)急人員進行撲救,并聽從指揮。疏散：接到疏散命令后，從就近的消防安全通道疏散。疏散時帶上有關(guān)帳目，報表及其它貴重資料。切斷所有電源，檢査無誤后鎖好門窗。帶

6、領(lǐng)員工到集合地點名，并保管好庫門的鑰匙。在火災(zāi)現(xiàn)場未徹底淸理前,任何人不得擅自進入灑店。5. 工程部當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時：當(dāng)大樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)停止對事故區(qū)域的送氣并立即報警。5.12當(dāng)機房內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時,按動手動報警按鈕或用內(nèi)線電話向總機或消防中心報警。停止設(shè)備的運行,關(guān)閉總電源。52 疏散：接到疏散命令后，從就近的消防安全通道疏散。疏散時帶上有關(guān)圖紙、說明書及其它貴重資料?切斷所有電源，檢査無誤后鎖好門窗。帶領(lǐng)員工到集合地點名，并保管好機房所有的鑰匙。在火災(zāi)現(xiàn)場未徹底淸理前,任何人不得擅自進入酒店。趕往集合地點需是時，應(yīng)主動向前廳部經(jīng)理匯報本樓層客人及服務(wù)人員的疏散情況。洗衣房發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時：盡快的發(fā)出

7、火警信號。盡快組織人員進行撲救，當(dāng)應(yīng)急人員趕到時協(xié)助火火。在切斷電源前要將烘干機中的物品取出待烘干。正確處理好加熱設(shè)備，確保不會引起事故。9丄5?收存保管好化學(xué)危險物品。9.2.疏散：組織員工檢查工作區(qū)域之后，從就近的消防通道疏散。關(guān)閉好電源.氣源。鎖好存放化學(xué)物品的房門。將帶有髙溫的烘干衣物分攤晾開。關(guān)閉照明鎖好大門到集合地點名。各廚房發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時：L使用內(nèi)線電話向總機” ”或消防中心”報警，也可按動手動報警按鈕。起火時應(yīng)先將煤氣關(guān)閉并移開所有可移動的器具。使用附近消火栓系統(tǒng)或防火毯、火火器實施撲救。切斷電源器具的電源，關(guān)閉灶臺內(nèi)的新風(fēng)。協(xié)助酒店應(yīng)急行動人員，聽從指揮。疏散：L聽到疏散命令后，

8、組織員工有秩序的從最近的安全岀口撤離。疏散前要對各區(qū)域的安全進行檢查，切斷煤氣、電源.蒸汽的供給閥門。廚師長在檢查所有區(qū)域確認無誤后，關(guān)燈鎖門，并做”已檢査”標記趕往集合地點名。夜總會、KTV包房發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后：按下最近的手動報警按鈕或用電話撥” ”或” ”發(fā)岀報警。11.1.2-如火勢小，組織員工把它當(dāng)作一次消防演習(xí)去撲火它。必要時撤離靠近火區(qū)的客人，疏散圍觀人員。如果單間內(nèi)起火，員工應(yīng)根拯情況迅速處理，盡可能的不影響其它客人，值班經(jīng)理、主管 應(yīng)根據(jù)火情的嚴重性及方位來決定是否要轉(zhuǎn)移或疏散匚撲救火災(zāi)時要關(guān)閉電器設(shè)備等確保人員的安全。主動協(xié)助灑店應(yīng)急行動大隊撲救.聽從指揮。11?2? 疏散：L當(dāng)聽

9、到疏散命令后,迅速引導(dǎo)客人從指泄的消防通道疏散至集合點。組織員工對各自的工作區(qū)域，房間進行安全檢查，熄滅遺留的火種。指泄專人査看洗手間、化妝室.儲藏室、調(diào)音室各單間、包房等處防止遺留下客人 和員工。關(guān)閉所有用電器具.空調(diào)、煤氣等。經(jīng)理應(yīng)監(jiān)督灑水員、收銀員將吧臺內(nèi)貴重物品、錢幣.帳單等保管上鎖，錢幣入箱并 帶往集合地點。部門經(jīng)理在檢査完管轄區(qū)域內(nèi)的情況確認無誤后，在大門或通道門上做好”已檢查”標 志后，趕往集合地點名。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。 PAGE # PAGE #2020 年 419 日資料

10、內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不十或者佞權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。 PAGE # PAGE #2020 年 4 JJ 19 日2.1. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)：L1.按下最近的缶動報警按鈕或用電話撥” ”或” ”發(fā)岀報警。迅速組織客人離開危險區(qū)域。如火勢小，組織員工把它當(dāng)作一次消防演習(xí)去撲滅它。當(dāng)應(yīng)急人員趕到時，協(xié)助撲救并聽從指揮。12 2 疏散.12.2丄當(dāng)聽卻疏散廣播:部門經(jīng)理、主管要親自査看、蒸汽房、桑拿室、洗手間、更衣室和 按摩房內(nèi)及其它場所的人員是否都已經(jīng)疏散。組織客人從就近的安全岀口離開，并經(jīng)過消防通道疏散。當(dāng)所有客人離開后組織員工檢査各區(qū)

11、域，關(guān)閉所有設(shè)備、電源、氣源及門窗。檢查確認無誤，鎖門，并做標記，從消防通道趕往集合地點名。行政辦公室當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時：如火勢小，就把它當(dāng)作一次消防演習(xí)去撲火它。按動離你最近的手動報警按鈕，或撥打”或”X必要時協(xié)助酒店應(yīng)急人員。13?2? 疏散：1X2J.當(dāng)聽卻疏散信號時，從就近的安全出口疏散。將總部及灑店貴重資料轉(zhuǎn)移到安全地區(qū)。切斷所有電源，鎖好門窗，并指沱專人保管鑰匙。所有員工在員工集合點等候，直到你的名字被人事部登記好。除非消防中心已做好現(xiàn)場淸理，否則員工不得擅自進入酒店。人事部當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時：L迅速發(fā)出警報信號。14丄2?如火勢小，應(yīng)把它當(dāng)作一次消防演習(xí)組織員工來撲火它。X確泄重要文件和護照

12、已宜于安全的地方。（如防火箱內(nèi)八打印并帶上當(dāng)班員工的名單。疏散：14.帶上前有員工資料、文件至員工集合點。檢査員工區(qū)域確保沒有員工遺漏。1423?在集合地點對各部門員工進行點名，并將點名結(jié)果上報指揮中心。安排員工的食宿，協(xié)助前廳部的救護工作。15.其它部門發(fā)現(xiàn)火警后：15.1.1?使用內(nèi)線電話向總機或監(jiān)控中心或按動手動報警按鈕報警。如火勢小,就把它當(dāng)作一次消防演習(xí)去撲滅。協(xié)助酒店應(yīng)急人員實施撲救。5 2 疏散：聽到詁散指令后，從就近的消防通道撤離。把貴重文件帶好，趕往集合地點夕21523?所有員工必須在集合地等待有關(guān)指令。在火災(zāi)現(xiàn)場未徹底清理前,任何人不得擅自進入灑店。當(dāng)班人員總組織者她負責(zé)全

13、體人員疏散，總經(jīng)理將負責(zé)決左處理所有事件，如果她不在酒店，當(dāng)值經(jīng)理將 作為總組織者。162協(xié)調(diào)者她負責(zé)公安、消防和管理之間的溝通工作，保安部經(jīng)理將擔(dān)當(dāng)此職，她將是聯(lián)系一切信 息的樞紐。安排疏散者負責(zé)此職的人應(yīng)是客務(wù)部經(jīng)理，大堂副理及市務(wù)總監(jiān)應(yīng)協(xié)助她?；饒鲋笓]工程部經(jīng)理將一直在火場指揮。她要確左所有電器和煤氣設(shè)備等是否已經(jīng)被切斷。對殘疾客人的疏散殘疾客人入住時，前廳部應(yīng)做好以下工作：L當(dāng)有殘疾客人入住時，行李員應(yīng)及時將殘疾客人送往前臺登記處，如需要時可提供輪椅。行李員應(yīng)提示前臺登記的服務(wù)員，優(yōu)先考慮殘疾客人的登記入住。對已經(jīng)辦理完或需要先入住后登記的殘疾客人,應(yīng)有專人送入已經(jīng)事先準備好的房間。前

14、臺應(yīng)在辦理殘疾病人入住登記手續(xù)后，電腦提示欄中注明，同時在交班時應(yīng)將此客人 的資料通報所有有關(guān)部門。疏散：L發(fā)生緊急情況時，在大堂值勤的保安主任會主動到前臺詢問殘疾客人的入住情況，前臺應(yīng)立即提供真實的殘疾客人入住情況。（包括殘疾客人具體情況）17.22緊急情況發(fā)生時前臺應(yīng)派專人到殘疾客人的客房協(xié)助殘疾人員逃生。（如果方便請根據(jù) 殘疾客人的資料備好她（她）本國語言的字條協(xié)助逃生）oX在逃生疏散時，前臺可直接與FCC聯(lián)系，用消防專用電梯中的一部協(xié)助殘疾客人、老人、兒童.病人等逃生疏散。逃生開始時，總機應(yīng)打電話通知殘疾客人的家屬等隨行人員。1725?當(dāng)殘疾客人經(jīng)過消防電梯疏散到員工通道大門時,前臺工

15、作人員應(yīng)負責(zé)照顧安排。應(yīng)急行動人員大堂副理（大隊長）、保安主管（副大隊長八 值班工程師.保安巡查崗、客房部主管一旦得到監(jiān)控中心發(fā)出的火警訊號，應(yīng)急行動人員應(yīng)立即趕往現(xiàn)場，査看全部區(qū)域及方 位，確認報警原因，并將信息反饋至消防中心。182 真實火情得到確認后，應(yīng)急行動大隊長應(yīng)向指揮部提供以下情況。L火災(zāi)類型及方位火勢大小,有否人員被困，相臨區(qū)域有否爆炸物。建議是否需消防部門協(xié)助應(yīng)急行動人員應(yīng)攜帶火火工具，破拆工具,空氣呼吸器進入火災(zāi)重點區(qū)滅火。如火情不能控制，應(yīng)急大隊長應(yīng)向總指揮（當(dāng)時在指揮部內(nèi)職位最髙的高級管理人員）建 議是否疏散。當(dāng)確認疏散，消防中心應(yīng)向所疏散區(qū)域不斷發(fā)布疏散信息。保安部和房

16、務(wù)部應(yīng)安排專人對疏散區(qū)域進行復(fù)查，確保區(qū)域內(nèi)的人員得到全部安全疏 散、無一遺漏。緊急電話號碼一消防隊：119管道燃氣搶修：98111一巡邏警：110一巡邏警：110救護車：120-變電搶修:98111市政供水:98111 消防中心：總機:020. 須知此手冊中將您及您部門的消防安全應(yīng)急事件處理和程序?qū)懺诶锒?，所有人員在事件發(fā)生時 按此程序執(zhí)行，切記。發(fā)現(xiàn)火警的報警方式：電話通知總機”或消防中心”20.12按動離你最近的手動報警按鈕。（手動報警按鈕分別裝在灑店區(qū)域的消火栓附近）。20.1.3.嚴禁大聲呼叫、奔跑。現(xiàn)場能夠利用的消防用具：L灑店消防栓內(nèi)有消防水帶、直流水槍及單人能夠操作的軟管水槍。廚房.客區(qū)、配電機房的明顯位置配有撲救相應(yīng)類型火災(zāi)的CO：, SDE火火系統(tǒng)、干 粉和1211滅火器，廚房內(nèi)還配有滅火毯。使用軟管水槍時先打開消防栓內(nèi)的小供水閥門，將軟管拖至火場，打開噴嘴開關(guān)實施 滅火。發(fā)現(xiàn)起火時的程序每一位員工在發(fā)現(xiàn)起火時必須要按以下程序行動：L安全條件允許的話，使用就近