1、根據(jù)蘇教版教材制定蘇教版六年級科學(xué)上冊第三單元全部教案（共4份）學(xué)校： 姓名： 日期： 1.蠟燭的變化【教學(xué)目標(biāo)】1能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征；初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)。2知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會(huì)生成新的物質(zhì)。3意識到物質(zhì)是在不斷變化的；體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過實(shí)驗(yàn)觀察，歸納出物質(zhì)的變化有兩類?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】會(huì)從周圍的物質(zhì)變化現(xiàn)象中判斷兩類變化。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件。學(xué)生材料：蠟燭、蠟塊、燒杯、火柴、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、澄清石灰水、多媒體課件、

2、實(shí)驗(yàn)記錄表等。【教學(xué)時(shí)間】2課時(shí)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】第一課時(shí)一、談話導(dǎo)入1師：同學(xué)們你們看，老師手里拿的什么？2生：蠟燭3師：對了，我們今天就來研究蠟燭。（板書）二、加熱和燃燒蠟燭，認(rèn)識物質(zhì)的兩種變化1師：蠟燭是我們身邊常見的物品，你們認(rèn)真的觀察過它嗎？2生：沒有3師：下面我們就一起觀察并描述我們桌上的蠟燭，看看誰觀察到蠟燭的特點(diǎn)最多。4學(xué)生進(jìn)行觀察蠟燭的活動(dòng)，匯報(bào)蠟燭的主要特點(diǎn)。生1：蠟燭是白色的，呈圓柱體。生2：蠟燭由蠟油和中間的蠟芯構(gòu)成。5師：剛剛同學(xué)們觀察得真仔細(xì)，沒想到一個(gè)小小的蠟燭在同學(xué)們的眼中竟有這么多的特點(diǎn)。但是，今天我們想要來研究蠟燭，你覺得光憑我們剛才的觀察能真正了解蠟燭嗎？那

3、么你們準(zhǔn)備怎么來研究呢？6生思考回答：燃燒蠟燭7師：好，那我們就燃燒（板書）蠟燭，看看會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象。請組長取出1號信封里的實(shí)驗(yàn)記錄表（課件：記錄表），實(shí)驗(yàn)時(shí)負(fù)責(zé)及時(shí)將蠟燭燃燒產(chǎn)生的現(xiàn)象記入表中。實(shí)驗(yàn)前老師想給你們提幾點(diǎn)要求，請看大屏幕（課件：讀注意點(diǎn)），準(zhǔn)備好了嗎，現(xiàn)在開始！8學(xué)生燃燒蠟燭實(shí)驗(yàn)，教師巡視。9學(xué)生展示匯報(bào)實(shí)驗(yàn)記錄。10生：當(dāng)我們把蠟燭燃燒時(shí)，蠟燭由大塊變成小塊，再燒就沒有了，而且發(fā)光、發(fā)熱，還產(chǎn)生煙。（課件完成表1：發(fā)光、發(fā)熱、煙、熔化、減少）11師：蠟燭燃燒時(shí)發(fā)光發(fā)熱，有黑煙，還會(huì)減少。那么除了將蠟燭燃燒，你還有什么方法來就研究它？12生：加熱蠟燭13師：燃燒和加熱是一回事嗎

4、？14生：不是，燃燒要用到火去燒；加熱并不直接接觸到火。15師：好，那我們再對蠟燭進(jìn)行加熱（板書），看看又會(huì)有什么不同的現(xiàn)象產(chǎn)生？在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，你們覺得會(huì)用到哪些器材？16生：回答17師：簡單介紹實(shí)驗(yàn)器材（酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、坩堝里的固體蠟塊），18師：請組長取出2號信封中的實(shí)驗(yàn)記錄表（課件：記錄表），繼續(xù)負(fù)責(zé)將蠟燭加熱時(shí)所產(chǎn)生的現(xiàn)象記入表中。同樣，實(shí)驗(yàn)前老師也想給你們提幾點(diǎn)要求，請看大屏幕（課件：讀注意點(diǎn)），準(zhǔn)備好了嗎，現(xiàn)在開始！19學(xué)生加熱蠟燭實(shí)驗(yàn)，教師巡視20生：我們對蠟燭進(jìn)行加熱后，發(fā)現(xiàn)蠟燭熔化了，由原來的固態(tài)變成了液態(tài)。21師：如果過一會(huì)冷卻以后又會(huì)發(fā)生什么變化？22生：變成固體

5、。23師：蠟燭的什么發(fā)生了變化？24生：形態(tài)發(fā)生了變化（教師完成課件實(shí)驗(yàn)記錄表1：形態(tài)變化）25師：蠟燭除了形態(tài)發(fā)生變化，有沒有減少？物質(zhì)本身有沒有變？26生：沒有減少（教師完成課件實(shí)驗(yàn)記錄表1：沒有減少），仍然是蠟。27小結(jié)：（比較課件上的記錄表）在燃燒蠟燭的實(shí)驗(yàn)中，不僅發(fā)光、發(fā)熱、有煙，熔化，而且蠟燭減少了，在加熱蠟燭的實(shí)驗(yàn)中，蠟燭有固態(tài)變成液態(tài)，冷卻后又會(huì)變成固態(tài)，僅僅是形態(tài)發(fā)生了變化，蠟燭本身沒有減少；那么燃燒時(shí)少了的蠟燭去哪兒了呢，你們想不想知道？下面我們接著研究。28師：請仔細(xì)看書30頁下方的圖片，了解實(shí)驗(yàn)方法。（生看書）29師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中需要哪些材料？（課件）30生：需要蠟燭，

6、燒杯，火柴，還有包裹燒杯的面紙。（課件：生說師指，師強(qiáng)調(diào)面紙的作用以及燒杯在火焰上方的距離與角度）31師：實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意些什么問題？32生討論回答：用紙包裹著燒杯，不能燙著。33師：老師給你們每組準(zhǔn)備了2個(gè)燒杯，請組長拿起1號燒杯摸一摸燒杯內(nèi)壁有什么特點(diǎn)？（組長摸完回答：干燥的）34師：如果將1號燒杯罩在火焰上方，觀察1分鐘，干燥的燒杯內(nèi)壁上會(huì)有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生，下面請動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，完成后不熄滅蠟燭，開始！35學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視。36師：實(shí)驗(yàn)做完了，你們觀察到什么？37生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果生：將1號燒杯，罩在火焰上方，我們發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有“霧氣”（課件完成表2）。38師：準(zhǔn)確的說是小水珠，你能告訴大家，這

7、小水珠是哪里來的嗎？39生（學(xué)生遲疑許久，不能很快作答）：是由燃燒的蠟燭產(chǎn)生的。40師：（拿起一根點(diǎn)燃的蠟燭）我怎么看不到蠟燭燃燒有小水珠產(chǎn)生？（學(xué)生不會(huì)回答）41師：同學(xué)們，你們還記得它嗎，這是我們四年級時(shí)學(xué)過的知識。（課件：造雨圖片并講解）42生思考。43師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)冰冷干燥的燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)了小水珠，說明蠟燭燃燒產(chǎn)生了什么？44生：產(chǎn)生了水蒸氣。45師：原來燃燒后少掉的蠟燭有一部分變成了水蒸氣（課件：老師完成實(shí)驗(yàn)記錄表2）。46師：（過渡）蠟燭燃燒難道只產(chǎn)生水嗎？下面我們繼續(xù)研究。請組長拿起2號燒杯，用眼睛仔細(xì)看2號燒杯有什么特點(diǎn)？47生觀察：透明48師：請組長將小燒杯里的

8、澄清石灰水倒入透明的2號燒杯中輕輕搖晃，然后倒回小燒杯（教師示范，組長完成），按照剛才的方法繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。49生實(shí)驗(yàn)，師巡視。50生匯報(bào)（多請幾個(gè)人）：將2號燒杯，罩在火焰上方，我們觀察到透明的燒杯內(nèi)壁上漸漸有白色物質(zhì)（課件完成表2）產(chǎn)生。51師：白色物質(zhì)是什么，為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象？讓我們再復(fù)習(xí)一下以前學(xué)過的知識，請看大屏幕。（出示課件）52師：逆推講解（知識回顧：澄清石灰水遇二氧化碳變渾濁）53生思考回答：澄清石灰水遇到二氧化碳會(huì)產(chǎn)生白色沉淀物，我想杯中可能有二氧化碳?xì)怏w。54師：那么，使澄清石灰水變渾的二氧化碳又是怎樣產(chǎn)生的呢？這種現(xiàn)象又說明了什么問題呢？55生：蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。56

9、師：原來白色物質(zhì)是澄清石灰水遇到蠟燭燃燒后產(chǎn)生的二氧化碳形成的，說明燃燒少掉的蠟燭還有一部分變成了二氧化碳。（課件完成實(shí)驗(yàn)記錄表2 ）57師：通過前面的實(shí)驗(yàn)，我們知道蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，二氧化碳，還會(huì)產(chǎn)生什么呢？老師也來試試。（演示實(shí)驗(yàn)：白瓷片變黑）58師：你們看到什么？59生：白瓷片變黑了60師：這黑色的物質(zhì)是什么？61生思考：黑灰（課件完成實(shí)驗(yàn)記錄表2）62師：這是由于蠟燭在空氣中不完全燃燒后釋放出游離的碳（課件完成實(shí)驗(yàn)記錄表2），粘在白瓷片底部，看起來像是黑灰一樣。63小結(jié)：通過剛才燃燒蠟燭的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒時(shí)熔化變短的同時(shí)還產(chǎn)生了水蒸氣、二氧化碳，碳，這說明蠟燭燃燒不僅是形態(tài)

10、發(fā)生變化，還產(chǎn)生了一些與蠟燭本身不同的新物質(zhì)。第二課時(shí)64師：現(xiàn)在能回答老師剛才的問題嗎：少了的蠟燭去哪兒了？65生：少了的蠟燭變成了水蒸氣、二氧化碳，碳這些新物質(zhì)。66師：實(shí)驗(yàn)做完了，請同學(xué)們回顧一下：在“加熱”和“燃燒”蠟燭實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的現(xiàn)象有什么不一樣？67生：加熱蠟燭后，蠟燭只在形態(tài)上發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)；燃燒蠟燭后，蠟燭會(huì)發(fā)光、發(fā)熱，產(chǎn)生水蒸氣、二氧化碳、碳，產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 （紅色部分板書）68師：（課件歸納）像加熱和點(diǎn)燃蠟燭發(fā)生的變化一樣，我們周圍許多物質(zhì)的變化可以分為兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)，還能變回去；另一類是產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化，但是再也變不回去了，這

11、類變化常?？梢詮念伾母淖儭a(chǎn)生沉淀或氣泡，以及發(fā)光發(fā)熱、性質(zhì)改變等現(xiàn)象加以判斷。（看書P31，并朗讀）這就是今天我們從蠟燭的變化（板書）中學(xué)到的科學(xué)知識。三、拓展總結(jié)，課后延伸1師：今天老師買了塊豆腐，想回家做麻婆豆腐吃2生：把一大塊豆腐切成小塊，只是形態(tài)發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)（第一種變化）生：豆腐做成菜被我們吃掉后，不但形態(tài)發(fā)生了變化，還產(chǎn)生新的物質(zhì)，有營養(yǎng)的被身體吸收掉了，沒有用的形成廢物被排出體外。（第二種變化）3師總結(jié)：同學(xué)們能把學(xué)過的知識靈活運(yùn)用，真棒！其實(shí)，在我們生活中有許多這樣的變化，比如（課件）秋天到了，綠色的楓葉變紅了，課后請同學(xué)們留心觀察，看看還有哪些這樣的變化，下堂

12、課我們接著研究，下課?。ㄖx謝指導(dǎo)?。?.鐵釘生銹了【教學(xué)目標(biāo)】1通過觀察、實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。知道鐵生銹是一種化學(xué)變化。2通過對比實(shí)驗(yàn)，探究鐵生銹的原因。3懂得確定一種物質(zhì)是不是新物質(zhì)需要有足夠的證據(jù)，培養(yǎng)證據(jù)意識。【教學(xué)重點(diǎn)】能區(qū)別鐵和鐵銹的區(qū)別，能分析鐵生銹的原因?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】通過對比實(shí)驗(yàn)探究出鐵生銹的原因。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件。學(xué)生材料：生銹的鐵制品、鐵釘、試管、油、水?！窘虒W(xué)時(shí)間】2課時(shí)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】一、鐵釘生銹了1（拿出一塊生銹的鐵片和一塊不生銹的鐵片），這兩個(gè)都是鐵片，你發(fā)現(xiàn)了它們有什么不同的地方？鐵生銹變成了鐵銹，這是一種化學(xué)變化嗎？我們用什么證

13、據(jù)來證明自己的觀點(diǎn)呢？學(xué)生匯報(bào)觀察的方法。（1）顏色上觀察；（2）光澤上觀察；（3）利用放大鏡觀察它們的空隙；（4）用手摸摸；（5）用錘子擊打；2讓學(xué)生通過觀察和動(dòng)手觸摸，來發(fā)現(xiàn)貼于鐵銹的不同，引入課題。二、探索鐵生銹的原因1在日常生活中，鐵在什么情況下容易生銹？2生匯報(bào)：鐵器可能放在潮濕處易生銹，在干燥處則不易；涂油漆或電鍍過的鐵器不容易生銹，而在空氣中的“裸”鐵器則易生銹。3由此可見鐵生銹與哪些因素有關(guān)呢？我們每一小組來設(shè)計(jì)驗(yàn)證自己的假設(shè)吧？（1）分組研究活動(dòng)。（2）匯報(bào)闡述，通過觀察比較得出鐵片和鐵銹的不同點(diǎn)，得出鐵生銹產(chǎn)生了新的物質(zhì)是屬于化學(xué)變化。（3）小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。（4）討論后學(xué)生總

14、結(jié)：鐵器生銹是因?yàn)楹涂諝饨佑|，我們想是鐵和空氣中的氧氣發(fā)生了變化；鐵器生銹是因?yàn)樗拇嬖?，我們猜測是鐵和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；鐵器生銹是因?yàn)樗涂諝鈱﹁F的共同作用的結(jié)果。4在了解了鐵于鐵銹的不同之后，知道鐵生成鐵銹是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。并能提出合理的猜測鐵生銹的原因。5那如何證明這些可能性是否成立？6學(xué)生推論：如果第一個(gè)假設(shè)正確，則在干燥條件下，鐵在空氣中就能生銹；如果第二個(gè)假設(shè)正確，則鐵在水中并和空氣隔絕就能生銹；如果第三個(gè)說法正確，則必須在既有空氣又有水分的條件下鐵才能生銹。7學(xué)生經(jīng)過討論后，順利地分組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：（1）將潔凈的鐵釘放于干燥的試管中，用塞子塞緊；（2）取煮沸除去空氣的水裝滿試管

15、，放入潔凈的鐵釘，用塞子塞緊，不留一點(diǎn)氣泡；（3）將潔凈的長鐵釘放入試管中，倒立于盛水的燒杯里，試管里只有少量的水和空氣，在試管外壁上標(biāo)記水面的位置，并放置一段時(shí)間。8在猜測的基礎(chǔ)上讓學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，來驗(yàn)證自己的猜測是否正確，提高學(xué)生的動(dòng)手能力以及探索意識。9討論：你注意到河邊的那些自來水管嗎？它們常常是上邊不銹，下邊不銹，只是靠近水面的那一段才生銹，這是什么原因呢？10原來，只有當(dāng)空氣中的氧氣一旦溶解在水里，才會(huì)使鐵生銹。在靠近水面的部分，與空氣距離最近，水中所溶解的氧氣也最多，所以容易生銹?？諝庵械亩趸既茉谒?，也能使鐵生銹。三、強(qiáng)化學(xué)生對知識的總結(jié)概括1（拿出一塊生銹的鐵片和一

16、塊不生銹的鐵片），這兩個(gè)都是鐵片，你發(fā)現(xiàn)了它們有什么不同的地方？鐵生銹變成了鐵銹，這是一種化學(xué)變化嗎？我們用什么證據(jù)來證明自己的觀點(diǎn)呢？學(xué)生匯報(bào)觀察的方法。（1）顏色上觀察；（2）光澤上觀察；（3）利用放大鏡觀察它們的空隙；（4）用手摸摸；（5）用錘子擊打；2讓學(xué)生通過觀察和動(dòng)手觸摸，來發(fā)現(xiàn)貼于鐵銹的不同，引入課題。四、探索鐵生銹的原因1在日常生活中，鐵在什么情況下容易生銹？2生匯報(bào)：鐵器可能放在潮濕處易生銹，在干燥處則不易；涂油漆或電鍍過的鐵器不容易生銹，而在空氣中的“裸”鐵器則易生銹。3由此可見鐵生銹與哪些因素有關(guān)呢？我們每一小組來設(shè)計(jì)驗(yàn)證自己的假設(shè)吧？（1）分組研究活動(dòng)。（2）匯報(bào)闡述，

17、通過觀察比較得出鐵片和鐵銹的不同點(diǎn)，得出鐵生銹產(chǎn)生了新的物質(zhì)是屬于化學(xué)變化。（3）小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。（4）討論后學(xué)生總結(jié)：鐵器生銹是因?yàn)楹涂諝饨佑|，我們想是鐵和空氣中的氧氣發(fā)生了變化；鐵器生銹是因?yàn)樗拇嬖?，我們猜測是鐵和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；鐵器生銹是因?yàn)樗涂諝鈱﹁F的共同作用的結(jié)果。在了解了鐵于鐵銹的不同之后，知道鐵生成鐵銹是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。并能提出合理的猜測鐵生銹的原因。4那如何證明這些可能性是否成立？5學(xué)生推論：如果第一個(gè)假設(shè)正確，則在干燥條件下，鐵在空氣中就能生銹；如果第二個(gè)假設(shè)正確，則鐵在水中并和空氣隔絕就能生銹；如果第三個(gè)說法正確，則必須在既有空氣又有水分的條件下鐵才能生銹。6學(xué)生經(jīng)過討

18、論后，順利地分組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：（1）將潔凈的鐵釘放于干燥的試管中，用塞子塞緊；（2）取煮沸除去空氣的水裝滿試管，放入潔凈的鐵釘，用塞子塞緊，不留一點(diǎn)氣泡；（3）將潔凈的長鐵釘放入試管中，倒立于盛水的燒杯里，試管里只有少量的水和空氣，在試管外壁上標(biāo)記水面的位置，并放置一段時(shí)間。7在猜測的基礎(chǔ)上讓學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，來驗(yàn)證自己的猜測是否正確，提高學(xué)生的動(dòng)手能力以及探索意識。8討論：你注意到河邊的那些自來水管嗎？它們常常是上邊不銹，下邊不銹，只是靠近水面的那一段才生銹，這是什么原因呢？9原來，只有當(dāng)空氣中的氧氣一旦溶解在水里，才會(huì)使鐵生銹。在靠近水面的部分，與空氣距離最近，水中所溶解的氧氣也最多

19、，所以容易生銹?？諝庵械亩趸既茉谒铮材苁硅F生銹。10強(qiáng)化學(xué)生對知識的總結(jié)概括?！景鍟O(shè)計(jì)】2.鐵釘生銹了 條件：空氣、水鐵 鐵銹 防銹：噴漆、保護(hù)膜3.變色花【教學(xué)目標(biāo)】1探究變色花的秘密，領(lǐng)悟到科學(xué)世界的奇妙，意識到事物變化是有規(guī)律的，產(chǎn)生進(jìn)一步探索奧妙的愿望。2知道日常生活中有呈酸、堿、中性的各種物質(zhì)。3學(xué)會(huì)自制蔬菜指示劑（紫甘藍(lán)汁）、 能利用自制的蔬菜指示劑（紫甘藍(lán)汁）鑒別身邊常見物質(zhì)的酸堿性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】自制指示劑并檢測身邊常見物質(zhì)的酸堿性。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件。學(xué)生材料：【教學(xué)時(shí)間】1課時(shí)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】一、“變魔術(shù)”情景激趣，

20、猜測變色花的秘密，提出問題1“變魔術(shù)”情景激趣：老師給你們帶來了禮物，仔細(xì)看！誰來描述它的顏色？學(xué)生自由描述：花瓣是白色、葉子也是白色的紙花2師：我要變魔術(shù)了，澆點(diǎn)水，看有什么魔力產(chǎn)生。請你仔細(xì)看！用噴壺往紙花的花瓣和葉上噴水（花變紅、葉變綠）3師問：你發(fā)現(xiàn)什么？你想提什么問題？生：花紅了，葉綠了?！盎槭裁醋兩?”4教師歸納學(xué)生提出的問題,并引導(dǎo)學(xué)生大膽猜想：5師：請你猜想一下，花為什么會(huì)變色？6進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)生多種猜測。如：花瓣上可能涂了什么東西；葉子上可能噴了什么藥水；噴壺里的“水”可能是什么藥品等等7師：事實(shí)是需要證據(jù)的，讓我們來試驗(yàn)解密吧！8今天我們一起來學(xué)習(xí)變色

21、花。（教師板書課題，學(xué)生讀課題）二、實(shí)驗(yàn)解密：探究紙花變色的秘密1實(shí)驗(yàn)解密：探究紙花變色的秘密學(xué)路建議一：（1）學(xué)習(xí)內(nèi)容：在白醋、堿水、鹽水里滴入紫甘藍(lán)汁，觀察現(xiàn)象。（2）學(xué)習(xí)過程：使用滴管在裝有白醋和堿水的燒杯中，分別滴入五 六滴紫甘藍(lán)汁，觀察現(xiàn)象；再往鹽水里滴入紫甘藍(lán)汁試試看？組內(nèi)交流紙花變色的秘密。（時(shí)間建議5分鐘）（3）交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解釋花為什么變色?（4）結(jié)論： 紫甘藍(lán)汁會(huì)讓白醋變紅，讓堿水變綠。三、明白什么是酸，堿和中性物質(zhì)，并說明了指示劑的用途和應(yīng)用范圍1像白醋一樣，使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水一樣，使紫甘藍(lán)汁變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色

22、的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)。類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，能在酸性和堿性物質(zhì)中顯示不同顏色的物質(zhì)，人們通常稱它為指示劑。實(shí)驗(yàn)室里經(jīng)常用指示劑檢驗(yàn)酸和堿，工廠在檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)、醫(yī)院在某些化驗(yàn)中也經(jīng)常用到它，因?yàn)樗褂梅浅７奖恪?師：指示劑種類很多，今天我們也能制作指示劑。四、自制指示劑，鑒別身邊物品的酸堿性實(shí)驗(yàn)探究：1學(xué)生閱讀教材37頁，了解制作方法；教師呈現(xiàn)制作步驟和操作注意事項(xiàng)；A、制作方法：將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，裝入厚的透明塑料袋中。往塑料袋中加入半杯溫水（約5060）。握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3到5分鐘，直到流出紫色的水為止。用牙簽在塑料底部扎一個(gè)孔，將紫甘藍(lán)汁倒入小燒杯中。B、注意事項(xiàng)：盡量選擇紫甘藍(lán)

23、的薄葉，少用梗；紫甘藍(lán)撕的塊要小一點(diǎn)；用手反復(fù)擠壓菜葉時(shí)，不要把塑料袋弄破了；擠壓菜葉的時(shí)間以汁液變紫為準(zhǔn)。2學(xué)路建議二：（1）學(xué)習(xí)內(nèi)容： 用自制指示劑，鑒別身邊物品的酸堿性。（2）學(xué)習(xí)過程： 用滴管取五六滴紫甘藍(lán)汁滴入裝有檢測物的燒杯中， 觀察現(xiàn)象；把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在記錄表上，準(zhǔn)備班內(nèi)交流匯報(bào)。（時(shí)間建議10分鐘）（3）提示：如果被檢測物質(zhì)是水溶液，可直接滴加指示劑；如被檢測物是水果蔬菜，必須擠出汁液檢測；如果被檢測物是固體，必須加水?dāng)嚢枞芙狻?解疑分享：（1）各組交流、匯報(bào)。（2）再質(zhì)疑：為什么有些檢測物的變色不明顯？（3）我們制作的這種蔬菜指示劑只能進(jìn)行粗略的檢測，在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)認(rèn)識更多

24、的指示劑來準(zhǔn)確檢測。（如：試劑、PH試紙）（4）介紹用PH試紙可以測定溶液的酸堿度的相關(guān)知識。（5）通過資料和圖片總結(jié)概括學(xué)生的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識一些常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。五、土壤酸堿性對農(nóng)作物的影響觀看視頻：了解土壤的酸堿性對花卉、農(nóng)作物的影響。六、進(jìn)一步認(rèn)識酸、堿、指示劑課末檢測單一、選擇（單項(xiàng)選擇）：1紫甘藍(lán)汁會(huì)讓白醋變（ ），讓堿水變（ ）。A紅色 B綠色 C紫色2使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做（ ）；使紫甘藍(lán)汁變綠的物質(zhì)，叫做（ ）。不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)，叫做（ ）。類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，能在酸性和堿性物質(zhì)中顯示不同顏色的物質(zhì)，人們通常稱它為（ ）。A中性物質(zhì) B酸性物

25、質(zhì) C堿性物質(zhì) D指示劑七、課后活動(dòng)延伸1用自制的指示劑檢測周圍環(huán)境中水的酸堿性。2請教家長或查閱資料，研究水中的酸堿性過量時(shí)對動(dòng)植物以及人類生活的影響。4.洗衣服的學(xué)問【教學(xué)目標(biāo)】1知道洗滌用品可以使污物發(fā)生變化，知道不同的污物需要不同的洗滌用品清洗。2學(xué)會(huì)用控制變量的方法進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，能夠通過請教教師或家長、查閱資料等方法，掌握去除污跡的常用方法。3意識到控制變量的重要性，體驗(yàn)到利用學(xué)到的科學(xué)知識提高生活質(zhì)量的樂趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】會(huì)做洗滌用品去污實(shí)驗(yàn)，了解不同的污物需要不同的洗滌用品?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】學(xué)會(huì)控制變量?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件。學(xué)生材料：燒杯、勺、水、肥皂粉、洗衣粉、玻璃棒、多塊

26、質(zhì)地相同帶“污物”的布料（淺色）。【教學(xué)時(shí)間】2課時(shí)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】一、介紹肥皂的歷史，引入新課1師：課前請同學(xué)查找肥皂的起源，哪位同學(xué)愿意和大家分享？生：在歐洲關(guān)于肥皂起源的傳說很多，一說古羅馬的高盧人，每遇節(jié)日便將羊油和山毛櫸樹的灰溶液攪成糊狀，涂在頭發(fā)上，梳成各種發(fā)型。一次，節(jié)日突遇大雨，發(fā)型淋壞了，人們卻意外發(fā)現(xiàn)頭發(fā)變干凈了。又傳說，羅馬人在祭神時(shí)，燒烤的牛羊油滴落在草木灰里，形成了“油脂球”。婦女們洗衣時(shí)發(fā)現(xiàn)，沾了“油脂球”的衣服更易洗干凈。早期的肥皂可是奢侈品，直到19世紀(jì)末，制皂工業(yè)由手工作坊最終轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)，肥皂才成為平民百姓的日常生活用品。2師：感謝某某同學(xué)的分享。肥皂的

27、使用延續(xù)了很長時(shí)間，隨著科技不斷的發(fā)展，更多的洗滌用品出現(xiàn)在人們的生活中。從每天晚上電視上撲天蓋地的廣告我們就能看出來！接下來我們就來看兩段廣告。3師：播放視頻（1）孫儷的超能天然皂粉廣告；（2）小沈陽的立白去漬霸洗衣粉。都說自己的產(chǎn)品去漬效果好，同學(xué)們?nèi)绻矸酆拖匆路圻M(jìn)行去漬PK的話誰會(huì)贏呢？生：思考并回答。4師：看來同學(xué)位各有各的想法，那如果想知道誰的去污能力強(qiáng)，光說是不行的，我們得通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。二、實(shí)驗(yàn)演示，并設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)1師：接下來我要考考同學(xué)們的觀察力和思維力，看看老師要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，如果你覺得老師做的不對，可以隨時(shí)叫停老師好不好？演示：向一個(gè)燒杯中加入一勺肥皂粉，另一個(gè)燒杯中加入三勺洗衣粉，同學(xué)們看看老師剛才做的，你有什么想法嗎？生：老師，你這樣做對肥皂粉不公平，得一樣多的才行！2師：啊，說的太棒了，也就是說，我們在做實(shí)驗(yàn)之前得確定哪些條件是一樣的，哪些條件