1、第4節(jié) 人體對食物的消化和吸收,（第1課時(shí)）,“西瓜子”旅游記,1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用； 2.說出小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。,食物中的營養(yǎng)物質(zhì),消化的形式,化學(xué)性消化：,物理性消化：,牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等,食物在消化液的作用下逐步分解的過程,由消化腺 分泌,吸收（absorption）：是指食物中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化管壁進(jìn)入血液的過程。,消化與吸收都是在消化系統(tǒng)中完成的,認(rèn)識食物消化的部位,自主學(xué)習(xí),閱讀教材83-84頁，思考并討論以下問題：,1.消化道有哪些器官構(gòu)成的?它們的主要功能分別是什么? 2.消化腺包括哪些?它們的主要功能分別是什么?,食物的消化是

2、由消化系統(tǒng)完成的。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。,口腔,咽,食道,唾液腺,肝臟,胃,胃腺,胰腺,腸腺,小腸,大腸,肛門,消化系統(tǒng)的組成,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,食物和氣體的共同通道,食物進(jìn)入胃的通道,暫時(shí)貯存食物,食物在胃里變成食糜,蛋白質(zhì)初步分解,吸收少量水分和無機(jī)鹽和部分維生素,殘?jiān)懦?認(rèn)識消化道的組成,食物消化吸收的主要部位,你能說出它們有什么功能嗎？,分泌唾液,初步分解淀粉,唾液腺,肝臟,分泌膽汁,參與脂肪的消化,胰腺,分泌胰液，含多種消化酶,進(jìn)一步消化蛋白質(zhì),脂肪,淀粉,胃腺,分泌胃液，初步分解蛋白質(zhì),腸腺,分泌腸液，參與糖類，蛋白質(zhì)，脂肪分解,消化腺的組成及功能,比較消化

3、腺分泌的消化液,肝臟,胰腺,腸腺,胃腺,口腔,小腸,胃,小腸,小腸,消化腺,唾液腺,消化液,唾液,胃液,膽汁,胰液,腸液,流入何處,消化酶,唾液淀粉酶,胃蛋白酶,含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶,含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶,不含消化酶,特別提醒：解剖圖上器官的位置和你實(shí)際的位置正好是相反的哦！,小活動(dòng),在你的身體上，你能找到這些器官的大致位置嗎？并說出其功能。,有人把口腔比喻成一座碎石工廠，包括攪拌棒、潤滑液、碎石機(jī)，請分別說出它們所代表的口腔中的結(jié)構(gòu)名稱？,碎石機(jī)是牙齒、攪拌棒是舌，潤滑液是唾液腺分泌的唾液。,探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),觀察小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu),小腸絨毛,皺襞,小腸結(jié)構(gòu),毛細(xì)血

4、管,毛細(xì)淋巴管,小腸絨毛放大,1.小腸很長（57米）,2.內(nèi)表面積大（皺襞、絨毛）,1.大腸長1.5米,2.只有皺襞，沒有絨毛,小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)成分的主要器官,由于小腸絨毛的存在，使小腸內(nèi)表面積增大了六百倍。內(nèi)表面積達(dá)到200平方米，相當(dāng)于一個(gè)排球場的面積。,你知道嗎?,小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與小腸的消化吸收功能相適應(yīng)？,小腸長57米，是消化道中最長的部分； 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛，增加了小腸的消化和吸收面積； 小腸中有多種消化液； 豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收；,1.消化系統(tǒng),消化道：,消化腺：,口腔、咽、食道、胃、 小腸、大腸和肛門,唾液腺、胃腺、肝臟 胰

5、腺和腸腺,2.小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,1.消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（ ） A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 2.下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾液 B.膽汁 C.胃液 D.腸液,C,B,3.某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”，正確的操作方法是（ ） A.將4厘米長的小腸段橫剖開，放在生理鹽水中觀察 B.將4厘米長的小腸段縱剖開，放在清水中觀察 C.將4厘米長的小腸段橫剖開，放在清水中觀察 D.將4厘米長的小腸段縱剖開，放在濃鹽水中觀察,B,4.在人體的小腸絨毛結(jié)構(gòu)中，有利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收的結(jié)構(gòu)是（ ） A.小腸絨毛襞 B.小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管 C.小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管 D.A、B、C三項(xiàng),D,肝臟：人體的“解毒器官”，是維持人