1、導(dǎo)入新課,在日常生活中，人們經(jīng)常需要將一種物質(zhì)分散到另一種中，如將食鹽分散到水中制成鹽水你還知道哪些物質(zhì)能分散到水中？,推進(jìn)新課,活動(dòng)1:探討物質(zhì)在水中的分散 1.演示實(shí)驗(yàn)： 將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入教材P3表6-2中。,液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化,液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化,液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化,液體渾濁、不透明，靜置后產(chǎn)生沉淀,液體渾濁、不透明，靜置后分為上下兩層,表6-2,2.懸濁液、乳濁液、溶液等概念 (1)如果物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒分散在水中，則形成懸濁液。 (2)如果物質(zhì)以小液滴分散在水中，則形成乳濁液。,渾濁的河水,石灰漿,懸濁液和乳濁液統(tǒng)稱濁液。,通過(guò)上面實(shí)驗(yàn)，你可

2、以得出濁液有什么特點(diǎn)？ 渾濁不透明，會(huì)分層,(3)物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過(guò)程稱之為物質(zhì)的溶解。,海水為什么是咸的？醫(yī)院里用的碘酒是怎樣制成的？,歸納：上述都是一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散到另一種物質(zhì)里的分散現(xiàn)象。物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。,溶液與濁液相比，有何特點(diǎn)？,溶液的特點(diǎn)是： (1)均一; (2)穩(wěn)定的; (3)久置不分層。,分析下列溶液中，什么物質(zhì)是溶質(zhì)，什么物質(zhì)是溶劑。 食鹽的水溶液 氫氧化鈉的水溶液 氯化氫氣體溶解在水中形成的溶液稱為鹽酸 醫(yī)院使用的消毒酒精其中酒精占了75%，水占了25%（體積比）,3.物質(zhì)溶解的現(xiàn)象：,高錳酸鉀溶液（紫紅色）

3、 MnO4-,硫酸銅溶液(藍(lán)色) Cu2+,氯化鐵溶液(黃色)Fe3+,硫酸亞鐵溶液（淺綠色）Fe2+,氯化鈉溶液（無(wú)色）,活動(dòng)2：乳化作用的探究 請(qǐng)同學(xué)們按教材P5“活動(dòng)與探究”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。,【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】,振蕩前它們是分層的，振蕩后它們均勻了，靜置后它們又分層，倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了。,【歸納總結(jié)】,乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物，其特征是：不穩(wěn)定、不均勻、易分層。 乳化現(xiàn)象：洗滌劑將大油滴分散成小油滴，均勻地分散在水中的現(xiàn)象，洗滌劑所起的作用叫乳化功能。,典例剖析,例 下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（ ） A.凡是均一的、穩(wěn)定的混合物就是

4、溶液 B.溶液是均一的、穩(wěn)定的無(wú)色透明液體 C.食鹽水是溶液，糖水也是溶液，兩者混合在一起則不叫溶液 D.一杯調(diào)好的糖水，喝第一口感覺(jué)特別甜，越喝越不甜，說(shuō)明后面喝到的糖水中含糖少 【解析】溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物，但不一定是無(wú)色透明液體，A對(duì)，B錯(cuò)；一種溶液中可以有多種物質(zhì)，C錯(cuò)；一杯調(diào)好的糖水，喝第一口，感覺(jué)特別甜，越喝越不甜，是由于人味覺(jué)的敏感度在被反復(fù)刺激后下降，并非調(diào)好的糖水中的糖分布不均一，D錯(cuò)。,A,課堂檢測(cè),1.下列各項(xiàng)措施中，不屬于乳化在日常生產(chǎn)生活中的應(yīng)用的是（） A用肥皂洗去衣服上的油漬 B用洗沽精洗去碗筷上殘留的油污 C用洗衣粉清洗衣服上的污漬 D用鹽酸清洗盛石灰水試劑瓶瓶壁上的“白膜”（碳酸鈣）,【解析】肥皂、洗潔精、洗衣粉能促使兩種不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液；稀鹽酸洗去試管內(nèi)壁附著的碳酸鈣是利用化學(xué)反應(yīng)考慮,D,2.把下列物質(zhì)：面粉；面堿；植物油；蔗糖；高錳酸鉀；酒精；細(xì)沙；汽油，分別放入水中，充分?jǐn)嚢瑁傻玫饺芤旱挠校?），乳濁液的有（ ）.,課堂小結(jié),1.溶液是物質(zhì)溶解后形成的均