1、精要回放（四）,本章知識清單,精要回放（四）,易錯易混辨析,精要回放（四）,本章知識清單,精要回放（四）,關(guān)鍵詞和詞組 酸堿有機(jī)物(9.1) 塑料(9.2) 合成橡膠(9.2) 合成纖維(9.2) 白色污染(9.2) 復(fù)合材料(9.2) 納米材料(9.2) 無機(jī)非金屬材料(9.2)能源(9.3) 化學(xué)能(9.3)化學(xué)電池(9.3) 微量元素(9.4) 加碘食鹽(9.4) 營養(yǎng)素(9.4) 糖類(9.4) 脂肪(9.4) 蛋白質(zhì)(9.4) 維生素(9.4) 藥物(9.4) 毒品(9.4),一、有機(jī)物 1有機(jī)物指_(_、_、_及碳酸鹽等，雖然含有碳元素，但屬于無機(jī)物)。有機(jī)物一般還含有_元素，并可

2、能含有_、_、_和硫等元素。多數(shù)有機(jī)物_溶于水，但_溶于汽油等有機(jī)溶劑。多數(shù)有機(jī)物受熱_分解，且_燃燒。絕大多數(shù)有機(jī)物是非導(dǎo)電體，熔點(diǎn)和沸點(diǎn)_。,氧,H2CO3,CO,含碳的化合物,CO2,精要回放（四）,氫,氮,氯,難,易,易,容易,較低,2常見的幾種有機(jī)物(甲烷、乙醇、甲醇、乙酸) (1)甲烷：化學(xué)式為_，是_、_的主要成分。甲烷是_色、_味的氣體，密度比空氣的_，不溶于水，易燃燒，燃燒時火焰呈_，放出_，可作_，燃燒前要_，其完全燃燒的化學(xué)方程式為_。,小,無,沼氣,CH4,天然氣,精要回放（四）,無,藍(lán)色,大量的熱,燃料,驗(yàn)純,(2)乙醇的化學(xué)式為_，俗稱_；是_色、有_味的液體。消毒

3、酒精一般含乙醇的體積分?jǐn)?shù)為_。酒精具有可燃性，完全燃燒的化學(xué)方程式為_，酒精可用作_、_和_。推廣乙醇汽油的意義：_、_。,燃料,特殊香,酒精,C2H5OH,無,精要回放（四）,70%,溶劑,消毒劑,減少有害物質(zhì)的排放,緩解能源危機(jī),(3)工業(yè)酒精不可飲用，因其中含有有毒的_，化學(xué)式為_，飲后會使人_甚至死亡。 (4)乙酸：俗稱_，化學(xué)式為_。純乙酸是_色、有強(qiáng)烈_氣味的液體，具有強(qiáng)_性。市售食醋中含乙酸約_。乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊溶液變_。,無,醋酸,CH3OH,甲醇,失明,精要回放（四）,CH3COOH,刺激性,3%5%,腐蝕,紅,二、三大合成材料 3塑料 (1)成分：主要成分是_

4、，由許多相對分子質(zhì)量小的有機(jī)物聚合后形成的_化合物，相對分子質(zhì)量可以大到幾萬、幾十萬，甚至上百萬。分類：從受熱后的變化來看可分為_塑料和_塑料。含有對人體有害的成分，不能用來制作食品袋和餐具的是_、_；能用來制作食品袋的是_、_。,聚苯乙烯,熱固性,高分子,合成樹脂,熱塑性,精要回放（四）,聚氯乙烯,聚乙烯,聚丙烯,(2)危害：塑料使用后易導(dǎo)致“_”， 治理方法為 _； _； _； _。,研制可降解塑料,減少塑料制品的使用,白色污染,尋找塑料的替代品,精要回放（四）,回收利用,4合成橡膠 合成橡膠的_、_、_等性能比天然橡膠優(yōu)越。廣泛應(yīng)用于_和_等。,輪胎,耐磨性,彈性,絕緣性,精要回放（四）

5、,制鞋工業(yè),5合成纖維 (1)分類：如_、_等屬于天然纖維；_、_、_等屬于合成纖維。 (2)合成纖維的性能：_、_、_，不易_，但_和_差。,耐磨,腈綸,羊毛纖維,棉纖維,尼龍,精要回放（四）,滌綸(或人造羊毛等),耐腐蝕,不縮水(或結(jié)實(shí)耐穿等),褶皺,吸濕性,透氣性,(3)幾種纖維的鑒別,黑色或褐色硬塊,灰色、細(xì)而軟,燒毛發(fā),燒紙,特殊,精要回放（四）,黑褐色小球、易碎,三、新材料 6無機(jī)非金屬材料：常見的無機(jī)非金屬材料有_、_等。 7復(fù)合材料：將一種_合理地復(fù)合包埋在另一種材料中，使各材料的_，_，從而制造出具有特殊優(yōu)異性能的復(fù)合材料。如_、_等都是復(fù)合材料。 8納米材料：當(dāng)材料的構(gòu)成微

6、粒達(dá)到納米級別，即_米，其_、_、_等性質(zhì)發(fā)生顯著變化。,碳纖維復(fù)合材料,優(yōu)點(diǎn)互補(bǔ),玻璃,陶瓷,增強(qiáng)材料,精要回放（四）,缺點(diǎn)相消,玻璃鋼,109,光,電,熱(或磁、力學(xué)等),四、能源 9目前，社會常用的能源主要是_，此外還有_、_、_和_等。 10化學(xué)能的利用：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，常常伴隨有_變化，這就是化學(xué)能。化學(xué)能可轉(zhuǎn)化為_、_等為人類所利用。物質(zhì)燃燒將_能轉(zhuǎn)化為_能，將化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能的裝置是_，常用的電池有_、_等。,能量,風(fēng)能,水能,化石燃料,太陽能,精要回放（四）,核能,熱能,電能,熱,化學(xué),化學(xué)電池,干電池,鋰電池,五、化學(xué)物質(zhì)與健康 11常量元素有_、_、_、_等；微量元

7、素有_、_、_、_等。 成年人缺鈣會發(fā)生_癥及_癥，嬰幼兒缺鈣可引發(fā)_，青少年缺鈣會影響_，老年人缺鈣易導(dǎo)致_；兒童缺_會影響生長發(fā)育，智力低下；人體缺鐵易患_；缺_會引起甲狀腺腫大，富含碘的物質(zhì)有_、_等。,鈣,精要回放（四）,鎂,鉀,鈉(合理即可),鋅,鐵,碘,氟(合理即可),骨質(zhì)軟化,骨質(zhì)疏松,佝僂病,身高,骨折,鋅,碘,貧血病,紫菜,海帶,六、食物中的營養(yǎng)素 12食物中的營養(yǎng)素有_六大類。其中屬于有機(jī)物的是_。 13糖類：也被稱作_，是身體所需_的主要來源。包括_、麥芽糖、蔗糖和葡萄糖等。很多食物中都富含淀粉，如_、_、_等。,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(即無機(jī)鹽)和水,精要回

8、放（四）,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,碳水化合物,能量,淀粉,小麥,玉米,馬鈴薯,葡萄糖在酶的作用下，經(jīng)過緩慢氧化，最終轉(zhuǎn)化為_，并_，保證人體各項(xiàng)活動的能量需要。 檢驗(yàn)淀粉的簡易方法是：在待檢樣品中加入_溶液，若顯_色，則證明待檢樣品中有淀粉存在。淀粉大分子在消化液的作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)開后，被腸壁吸收進(jìn)入血液成為_。血糖太低時會出現(xiàn)_、_等癥狀，太高則可能患上了_。,精要回放（四）,水和二氧化碳,釋放出能量,碘,藍(lán),葡萄糖小分子,血糖,昏迷,乏力,糖尿病,14脂肪：是人體的_。室溫下為液態(tài)的一般稱作油，如_等；室溫下為固態(tài)或半固態(tài)的稱作脂，如_等。人體內(nèi)缺乏糖類時， 脂肪會_，釋放_。如果人體攝

9、入的糖類過多，剩余的糖會轉(zhuǎn)化為_。,后備能源,精要回放（四）,花生油,動物脂肪,分解,能量,脂肪,15蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是由C、_、_、_和_等元素組成的化合物，是構(gòu)成人體細(xì)胞的_，是支持_和_所需要的主要營養(yǎng)素。 _、_、_、_、_等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在_作用下與_反應(yīng)最后生成各種氨基酸，氨基酸是生物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的原料。 蛋白質(zhì)在_、遇到_或_和_時，會破壞生物活性而變質(zhì)，稱為變性。,某些有機(jī)物,H,精要回放（四）,O,N,S,基礎(chǔ)物質(zhì),生長,發(fā)育,肉類,魚類,奶類,蛋類,豆類,消化液,水,酸、堿,重金屬鹽,加熱,16維生素：可調(diào)節(jié)體內(nèi)許多_，保持身體健康。主要存在于_、_、_、_

10、等物質(zhì)中。 人體缺乏維生素會引起各種疾病。如缺乏_，會引起夜盲癥；缺乏_，易得貧血或腳氣??；缺乏_，會引起壞血??；缺乏_，會引起佝僂病等。,代謝反應(yīng),精要回放（四）,豆類,蔬菜,水果,動物肝臟,維生素A,維生素B,維生素C,維生素D,17均衡飲食，健康保證。 (1)人類每天除了需要攝取各種營養(yǎng)素，還需要從蔬菜、水果等食物中攝入一定量的_，它有_的功能，有助于更好地_、_各種營養(yǎng)。 (2)每天進(jìn)食種類不同、分量適當(dāng)?shù)氖称?，建立各種營養(yǎng)素之間的生理平衡，是健康的保證。,植物纖維,精要回放（四）,吸收,促進(jìn)腸道蠕動,消化,精要回放（四）,七、防范有害化學(xué)物質(zhì)，保護(hù)身體健康 18生活中會接觸到很多有毒

11、有害的物質(zhì)，如常見的有毒氣體_、_和_等；工業(yè)用鹽_；霉變食品中的_；常用于浸泡海產(chǎn)品的_；吸煙產(chǎn)生的_、_等物質(zhì)。,一氧化碳,精要回放（四）,黃曲霉素,二氧化氮,二氧化硫,甲醛溶液,亞硝酸鈉,一氧化碳,煙堿,易錯點(diǎn) 1有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)分 1下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是() A酒精(C2H5OH) B葡萄糖(C6H12O6) C碳酸鉀(K2CO3) D淀粉(C6H10O5)n,易錯易混辨析,精要回放（四）,C,【解析】不能牢記一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸鹽是無機(jī)物。,易錯點(diǎn) 2熱塑性塑料和熱固性塑料的判斷 2下列常見物品不是用熱固性塑料制造的是() A炒鍋的塑料手柄 B裝食品的塑料袋 C塑

12、料開關(guān)盒 D電熱壺的塑料外殼,B,精要回放（四）,【解析】不了解生活中的塑料制品的性能，不能作出正確的判斷。,易錯點(diǎn) 3各種材料的性能及判斷 3材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用。下列有關(guān)材料的說法中正確的是() A塑料是最常見的有機(jī)合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點(diǎn) B棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì) C日常生活中使用的有機(jī)玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維 D鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機(jī)合成材料,A,精要回放（四）,【解析】棉花的主要成分是棉纖維，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)；有機(jī)玻璃屬于塑料，蠶絲屬于天然纖維；鈦合金屬于金屬材料，玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料屬于復(fù)合材料。,易

13、錯點(diǎn) 誤認(rèn)為有機(jī)玻璃屬于無機(jī)非金屬材料，鈦合金屬于合成材料。,精要回放（四）,(1)面料中的棉屬于_(填“天然”或“合成”，下同)有機(jī)高分子材料，面料中的滌綸屬于_有機(jī)高分子材料。,4根據(jù)如圖Y41所示衣服標(biāo)簽的部分說明，回答下列問題。,合成,天然,精要回放（四）,(2)合成纖維有哪些優(yōu)點(diǎn)？_(填序號)。 A強(qiáng)度高、彈性好 B耐磨 C吸濕性、透氣性好 D耐化學(xué)腐蝕,ABD,精要回放（四）,易錯點(diǎn) 對合成纖維的特點(diǎn)不能全面掌握。,易錯點(diǎn) 4對能量轉(zhuǎn)化的判斷 5一種新型太陽能公共衛(wèi)生間落戶北京東交民巷，該衛(wèi)生間的能源全部由位于頂部的太陽能電池板提供，它還能將多余的能量儲存在蓄電池里。這種能量的轉(zhuǎn)化

14、和儲存方式是() A太陽能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，再轉(zhuǎn)化為電能 B太陽能轉(zhuǎn)化為電能，再轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 C太陽能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，再轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 D太陽能轉(zhuǎn)化為電能，再轉(zhuǎn)化為光能,B,精要回放（四）,【解析】太陽能電池板把太陽能轉(zhuǎn)化成電能，它還能把多余的能量儲存在蓄電池里，是指把多余的電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在蓄電池里。,易錯點(diǎn) 對蓄電池充電、放電過程能量的轉(zhuǎn)化沒有清晰的認(rèn)識。,精要回放（四）,易錯點(diǎn)5元素與人體健康 1判斷下列說法的正誤(正確的打“”，錯誤的打“”)。,x,x,x,x,精要回放（四）,易錯點(diǎn) 6對營養(yǎng)素的認(rèn)識 7營養(yǎng)素對人類的生命活動具有重要意義。下列說法正確的是() A大量食用高脂肪、高糖類的食物不

15、會使人發(fā)胖 B處于生長發(fā)育期的青少年對蛋白質(zhì)的需求比成年人少 C人攝取維生素不足，不會患營養(yǎng)缺乏癥 D人體內(nèi)的各種代謝和生理活動都離不開水，炎熱的夏天更要及時補(bǔ)充水分,D,精要回放（四）,(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是_，富含維生素的是_(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要富含人體必需的營養(yǎng)素是_。 (2)食堂常使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_。,易錯點(diǎn) 7均衡營養(yǎng) 8下表為某校食堂某天午餐的部分食譜。,炒胡蘿卜（或炒黃瓜）,紅燒牛肉,糖類,精要回放（四）,缺鐵性貧血,(3)食堂嚴(yán)禁使用霉變食材，下列關(guān)于霉變大米的說法正確的是_(填字母)。 A可以食用 B蒸煮后可以食用 C絕對不能食用 (4)同學(xué)們給學(xué)校食堂的下列建議中，不合理的是_(填字母)。 A在主食中補(bǔ)充粗糧 B多提供油炸食物 C適當(dāng)提供水果,B,C,精要回放（四）,【解析】 (1)肉類中富含蛋白質(zhì)，青菜中富含維生素，米飯中富含糖類。(2)醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止缺鐵性貧血。(3)霉變的大米絕對不可食用。(4)在主食中補(bǔ)充粗糧及適當(dāng)提供水果均有利于身體健康；而油炸食物