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1、不用去排隊(duì)買，手把手教你自己在家做，網(wǎng)紅小吃烤冷面正宗做法烤冷面，東北一帶地方特色小吃，烤冷面因?yàn)槠洫?dú)特的韌性口感而受到了很多人的喜愛(ài)，尤其是在校園中，夜市，街頭非常熱賣?？纠涿婵梢蕴砑与u蛋、火腿腸、洋蔥、香菜等，經(jīng)過(guò)鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來(lái)很勁道，非常受年輕人喜愛(ài)。其實(shí)烤冷面的做法非常簡(jiǎn)單，食材在網(wǎng)上和超市都能買到，想吃了，不用去排隊(duì)買，手把手教你自己在家做，干凈又衛(wèi)生，味道和街上賣的一樣好吃，下面一起來(lái)看看，紅遍大江南北的小吃烤冷面的做法吧【東北烤冷面】材料：冷面、蒜蓉辣醬、燒烤料、雞蛋、洋蔥、火腿腸、香菜、陳醋、白糖做法：1.準(zhǔn)備好所需材料，在超市里賣的烤

2、冷面袋里都配有蒜蓉辣醬和燒烤料，自己不用另買了，把香菜和洋蔥洗凈2.將洋蔥切成絲、香菜切小段3.鍋加少許油燒熱，將火腿腸順長(zhǎng)切成兩條，放在鍋內(nèi)煎制稍起一層硬殼，盛出待用4.取一張冷面，放在鍋內(nèi)5.將雞蛋磕入鍋內(nèi)冷面上，用鍋鏟攤開(kāi)布滿冷面上，小火煎制蛋液稍凝固6.將冷面翻面，將冷面上淋上少許水，使冷面變軟7.將冷面表面涂上一層蒜蓉辣醬，在撒上適量燒烤料，口輕的就少放些蒜蓉辣醬，別咸了8.再撒上白糖，淋入陳醋，這個(gè)沒(méi)有固定的量，按個(gè)人口味放9.再放上煎好的火腿腸，放上洋蔥絲，香菜段10.將冷面的一端向另一端卷起，將食材都包裹在里面11.盛出，切成段，放在盤(pán)內(nèi)即可，其余依樣做好就可以了，是不是非常簡(jiǎn)單呢小貼士：煎制冷面時(shí)全程要用小火，冷面本身是有些發(fā)硬的，煎制的時(shí)候會(huì)變軟，不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有些發(fā)硬，這個(gè)時(shí)候可以再鍋邊周圍撒上一些清水，冷面就會(huì)變

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