小學四年級科學上冊我們的食物安全嗎名師公開課優(yōu)質(zhì)教案(2)蘇教版_第1頁
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1、名校名 推薦(蘇教版)四年級科學上冊教案我們的食物安全嗎教 學 內(nèi) 蘇教版小學科學四年級上冊我們的食物安全共幾課時2課新容嗎第幾課時2型授1. 調(diào)查加工食品色素等添加劑的種類及對人體健康的影響。教2. 了解安全飲食的常識,知道通過調(diào)查可以分析事情。學3. 知道怎樣吃食物才安全。目4. 意識到安全飲食對身體健康的重要性標5. 意識到科學技術(shù)會給人類社會帶來好處,也可能產(chǎn)生負面影響。教學重點:調(diào)查加工食品的安全性。重難點:認識食品添加劑的作用與危害。難點教學準備食品包裝袋及飲料瓶上的標簽。搜集關于不安全食品的資料。資每人準備 1 2 個食品包裝袋及飲料瓶上的成分說明。源學程設計導航策略調(diào)整反思一、

2、討論新鮮食品是否安全。1. 提問:新鮮的肉、蛋、糧食、蔬菜1. 學生小組討論后發(fā)表意見。等安全嗎?2. 學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗會2. 組織學生進行簡單的表演:垃圾豬意識到污染使新鮮食品不安的飼養(yǎng)、偷賣中毒魚等。全。3. 組織學生就表演進行更深刻、更激3.討論生活中有哪些污染?烈的討論。4.匯報交流1. 小結(jié)并提問:民以食為天,吃,是二、討論怎樣吃才安全一個大問題,可是生活中很多人為了1.舉例。一時的利益, 在食品添加了化學藥劑,2.學生討論交流自己的觀點或你聽說過這樣的事情嗎?提出好的建議。2. 面對這么多不安全食品,我們應該( 1)學生展示資料: 如何辨別 怎么辦?安全食物。( 1)出示資料: 社會上一些人想法過( 2)模擬購物,辨別食物。激,他們對食物的現(xiàn)狀非常擔憂。1名校名 推薦( 3)購物時要注意什么?( 2)出示資料: 政府部門對食物安全( 4)買回來的食品怎么處理。 加強管理

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