1 2016 年農(nóng)村鴕鳥養(yǎng)殖商業(yè)計劃書 第一章 項(xiàng)目介紹 一、項(xiàng)目前景 1、鴕鳥簡介 鴕鳥是鳥類中一個古老的種群，原產(chǎn)于非洲沙漠、澳洲及阿拉伯 地區(qū)。性狀特點(diǎn)：一是體形巨大，善于奔跑，不會飛翔，目前國內(nèi)飼養(yǎng)的多為非洲籃頸和黑頸鴕鳥，及少部分澳洲鴯鹋，成年雄鴕鳥體重約為 130千克 150 千克，雌鳥為 115 120 千克，商品鳥 10 14月齡即可達(dá)到 95 110千克 ;二是生命較長 ,一般有生長 60余年，有效繁殖期能達(dá)到 40年，耐粗飼，以草食為主，因其有相當(dāng)發(fā)達(dá)的腸道，而 能消化纖維素來攝取營養(yǎng)物質(zhì) ;三是適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)，一般在 +50 的溫度范圍內(nèi)可存活，由于人工馴養(yǎng)的歷史不長而保留有野生狀態(tài)下抗病能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，能適應(yīng)各種惡劣氣候條件，未見有發(fā)生烈性傳染病的報道。四是成年母鳥年均產(chǎn)蛋 60 80枚，可育小鳥 40只左右。 鴕鳥全身都是寶，它的肉含有很高的蛋白質(zhì)，其膽固醇及脂肪含量都很低，其皮毛等也均具有較高的使用價值，因此越來越引起人們的重視和青睞。 2、歷史狀況 近幾十年來，鴕鳥養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用在世界各地蓬勃興起，發(fā)展較快的地區(qū)主要是非洲，年存欄 200多萬只，其次是美國現(xiàn)存欄有 60萬只以上，并已向深加工方向發(fā)展，目前歐洲已成為鴕鳥產(chǎn)品的加工和消費(fèi)中心。 2 我國的鴕鳥養(yǎng)殖與加工起步較晚，但發(fā)展較快。 1992年由廣東 從國外引進(jìn)并開始人工飼養(yǎng)繁殖，到目前已遍布全國 20多個省市區(qū)，建成各類鴕鳥飼養(yǎng)場 600余個，年存欄 10萬余只。為了促進(jìn)我國鴕鳥養(yǎng)殖及其產(chǎn)品開發(fā)利用的快速、健康發(fā)展，在國務(wù)院發(fā)展研究中心的倡儀下，我國于 1995 年 10 月成立了 中國鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)會 ，為我國的鴕鳥養(yǎng)殖及加工生產(chǎn)的發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。我 國鴕鳥產(chǎn)業(yè)十幾年中經(jīng)歷了從認(rèn)識、引進(jìn)、消化的過程，風(fēng)風(fēng)雨雨中度過了炒作的混亂時期，終于腳踏實(shí)地地進(jìn)入了有序的市場經(jīng)濟(jì)的軌道，該行業(yè)中的有識之士歷盡艱辛，已經(jīng)逐步引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)入國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，為中國的朝陽產(chǎn)業(yè) 鴕鳥養(yǎng)殖的健康發(fā)展初步奠定了基礎(chǔ)。 3、現(xiàn)實(shí)與機(jī)遇 近二、三年由于國際上瘋牛病、口蹄疫、禽流感等傳染病的發(fā)生和流行，使得越來越多的食品科學(xué)家和大眾把眼光盯在了鴕鳥肉上，因?yàn)橹两駷橹惯€從未有鴕鳥患有烈性傳染病記錄，鴕鳥肉以其安全性和它獨(dú)有的低膽固醇，低脂肪，低熱量，高蛋白等優(yōu)點(diǎn)，已成為 人們公認(rèn)的健康食品，因而形成近年來鴕鳥肉食品在國際市場上供不應(yīng)求，價格居高不下。 由于國際鴕鳥肉市場的巨大需求，給國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇。隨著國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，國內(nèi)養(yǎng)殖鴕鳥的場家越 來越多，但是，國內(nèi)這數(shù)百家鴕鳥養(yǎng)殖企業(yè)面臨的一個嚴(yán)酷事實(shí)是一方面國際市場需求巨大，供不應(yīng)求，另一方面國內(nèi)企業(yè)出口不暢銷路受阻。究其根本原因：國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較小，養(yǎng)殖不規(guī)范，因而 造成鴕鳥肉的藥物殘留超過歐共體標(biāo)準(zhǔn)，出口困難，如國內(nèi)第一家大型專業(yè)鴕鳥屠宰出口企業(yè) 北京中墾池田鴕 鳥發(fā)展有限公司年加工出口能力為五萬只以上，而最多的一年收購?fù)涝琢撕细竦纳唐辐r鳥僅七千只。 3 國際巨大的鴕鳥產(chǎn)品市場需求，國內(nèi)暢通的商品鴕鳥出口渠道，這為我們建立國內(nèi)第一商品鴕鳥養(yǎng)殖出口基地提供了極好的市場機(jī)會。 二、項(xiàng)目四大優(yōu)勢 1、有長期收購定單 北京中墾池田鴕鳥發(fā)展有限公司已和我公司簽有長期合作協(xié)議。 第一年按我公司生產(chǎn)能力 2000只收購，以后按實(shí)際養(yǎng)殖能力全部收購。 2、中國人民保險公司提供保險 中國人民保險公司河北省分公司已同意對我 公司在養(yǎng)殖過程中提供保險。 3、產(chǎn)品安全保障體系 專業(yè)化的商品鳥養(yǎng)殖基地從飼料的種植、加工、喂養(yǎng)、防疫都嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部和國際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、極具有優(yōu)勢的戰(zhàn)略發(fā)展計劃 4 按照國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖、加工、銷售，可在較長時間內(nèi)逐步滿足日益擴(kuò)大的國內(nèi)外市場需求，并可在三一五年或更長時間內(nèi)在國內(nèi)建立起一批大型鴕鳥養(yǎng)殖基地。 第二章 公司介紹 一、公司概述 公司專門從事種鴕鳥養(yǎng)殖、孵化育雛和商品鳥的養(yǎng)殖，公司占地 100 畝，其中養(yǎng)殖區(qū) 25畝，飼草 占地 75 畝，有飼料加工、孵化育雛、農(nóng)用耕作、電力供水等設(shè)備。現(xiàn)有4歲齡非洲蘭頸種鳥 105只， 9 10 月齡成鳥 150只，幼鳥 200只。 二、公司的經(jīng)營方針 保證食品安全性，不斷降低成本，向國內(nèi)外用戶提供數(shù)量多、品質(zhì)好、價格低的鴕鳥產(chǎn)品。 三、公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo) (1)近期目標(biāo) 用一至二年的時間，建成年產(chǎn)萬只商品鴕鳥的出口養(yǎng)殖基地 ;同時建成并完善公司的食品安全體系，管理營銷體系，聯(lián)營合作體系。 (2)中期目標(biāo) 5 從養(yǎng)殖基地順利運(yùn)行的第二年 (商品鳥 出欄銷售時期 )開始申請進(jìn)入國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目，取得國家政策和資金的大力支持，利 用扶貧資金、下崗創(chuàng)業(yè)資金等，以已經(jīng)形成的基礎(chǔ)優(yōu)勢為核心，擴(kuò)大商品鳥養(yǎng)殖基地 10個以上，走社會化分工，緊密型合作的道路。制定國內(nèi)市場開拓計劃，形成大面積覆蓋的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，降低生產(chǎn)成本，為國內(nèi)市場提供低價優(yōu)質(zhì)的鴕鳥肉制品。 與目前世界范圍內(nèi)最大的集科研、育種、養(yǎng)殖、肉食加工、皮革加工、化妝品加工為一體的加工企業(yè)面的合作， (已在近幾年中多次接觸商談，但達(dá)成框架合作協(xié)議 )進(jìn)行高起點(diǎn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品深加工，逐步樹立 企業(yè)的品牌和形象。 2016 年農(nóng)村鴕鳥養(yǎng)殖商業(yè)計劃書 2016 年農(nóng)村鴕鳥養(yǎng)殖商業(yè)計劃書。只是初步淺洽談 我跟金盛榮達(dá)創(chuàng)業(yè)科技有限公司戰(zhàn)略一致。只不過他比我做的早也是我的老師。我感謝老師把我?guī)脒@個行業(yè)。攜手發(fā)展。獨(dú)立經(jīng)營。 (3)長期目標(biāo) 爭取在 10 年左右的時間使鴕鳥及其制品能象牛羊肉那樣進(jìn)入百姓的餐桌，新建一批大型鴕鳥養(yǎng)殖基地，為我國消費(fèi)者成功開發(fā)出一種高營養(yǎng)、高品質(zhì)的新型肉食品源頭，實(shí)現(xiàn)鴕鳥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，使企業(yè)成為國內(nèi)外知名的鴕鳥養(yǎng)殖基地。 第三章 市場分析 一、市場容 量分析 目前，鴕鳥及其產(chǎn)品在國際市場上處于供不應(yīng)求的狀況。由于受前幾年英國瘋牛病的影響，鴕鳥在歐洲市場已顯露出強(qiáng)勁的需求。而我國的鴕鳥存樣量才有 10 萬余只，其中種鳥約占 10%，因基數(shù)小， 6 基本上處于原始開發(fā)狀態(tài)，出口產(chǎn)品都是分割冷凍肉和生皮，附加值很低。若滿足國內(nèi)市場供應(yīng)需 10年以上的時間才可能象牛羊肉一樣進(jìn)入百姓的餐桌上?，F(xiàn)在國內(nèi)市場只有零散產(chǎn)品供應(yīng)，即將形成批量供應(yīng)的能力。加工方面，目前國內(nèi)僅有北京、天津、廣東具備基礎(chǔ)加工能力，但他們也未能具備肉、毛、皮、蛋、血、骨的深加工能力，都有 待逐步發(fā)展。目前北京中墾池田鴕鳥發(fā)展有限公司每年可有出口定貨需求 5萬只左右，我們商品鳥養(yǎng)殖基地的商品鳥目前主要用于供應(yīng)中墾公司的出口。 由于受國際鴕鳥肉價格的影響和國內(nèi)養(yǎng)殖成本的制約，國內(nèi)鴕鳥肉的價格一般為 50元 /公斤，盡管鴕鳥肉價格居高不下，但每年仍有數(shù)萬只的商品鳥肉銷往國內(nèi)各種飯店、企事業(yè)單位和部分高消費(fèi)群體。 目前國內(nèi)鴕鳥存欄量僅十萬只，全部屠宰也僅能出肉約 1千萬斤，這對我國 13億人口來說，平均每人僅 4克左右。 如能通過養(yǎng)殖基地建設(shè)把商品鳥肉價格降到與牛羊接近的水平 (經(jīng) 測算，這是完全可能達(dá)到 )，則國內(nèi)的市場將得到有效的開發(fā)。 二、市場競爭地位分析 1、國內(nèi)唯一經(jīng)歐共體認(rèn)證的出口銷售渠道 中墾公司是中日合資的專業(yè)化鴕鳥加工企業(yè)，主要經(jīng)營高檔鴕鳥肉、皮產(chǎn)品。于 1998年投資 3000 萬元人民幣建成亞洲最大、中國唯一的按歐共體標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的鴕鳥屠宰加工企業(yè)。年生產(chǎn)能力為 5萬只，產(chǎn)品出口歐共體和亞洲的 20多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，近幾年國際市場訂貨需求量每年 4萬只左右，出口量最多的 2001年，國內(nèi)收購?fù)涝變H 7000 多只，不到需求的五分之一。 7 由于供鳥的養(yǎng)殖場眾多，涉及范圍廣， 2002 年出口歐供體的鴕鳥肉藥物殘留超過歐共體標(biāo)準(zhǔn)，出口受阻，至今都無法恢復(fù)。建立品質(zhì)安全的大型商品鳥出口養(yǎng)殖基地勢在必行，為保證出口的需要，中墾公司為我們的養(yǎng)殖基地產(chǎn)品銷售提供了可靠的保證。 2、建立安全的保障體系，提供優(yōu)質(zhì)的商品鴕鳥 本公司將食品安全體系作為本企業(yè)的生命線，從飼料的種植、加工、喂養(yǎng)、防疫等環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部和國際有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，為市場提供優(yōu)質(zhì)鴕鳥肉產(chǎn)品。 3、經(jīng)濟(jì)規(guī)模形成的商品價格的優(yōu)勢 經(jīng)核算，鴕鳥養(yǎng)殖 規(guī)模達(dá)到萬只時，其經(jīng)營成本處于最佳狀態(tài)，每只商品鳥的出欄成本將會降低 20%左右，從目前的 1100元降至 900 元以下。 分析：我國眾多的鴕鳥、鴯鹋養(yǎng)殖企業(yè)中，規(guī)模達(dá)到 2000 只以上存欄數(shù)的不多，如廣東的英吉利、河南的金鹿、山西的英考、內(nèi)蒙的遠(yuǎn)大、和近幾年新成立較有影響的上海、河北省農(nóng)科院等等。大都希望建成鴕鳥綜合發(fā)展基地，進(jìn)行種鳥的培養(yǎng)，小鳥的繁殖、商品鳥的養(yǎng)殖，由于鴕鳥、鴯鹋產(chǎn)業(yè)的巨大的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益，大部分公司都有建立鴕鳥屠宰加工廠、對皮、羽毛、血液、骨頭等等進(jìn)行深層次、精加工的計劃 (國內(nèi) 申報建立屠宰廠的至少已有 4、 5家 )以期獲取更大的經(jīng)濟(jì)回報。 然而，目前我國鴕鳥產(chǎn)品只能以最初的形式出現(xiàn)，那就是肉、皮、羽毛，并且大訂單的市場在國外，中墾公司 98 年建起了高質(zhì)量的屠宰廠，數(shù)年后 2001 年才正式取得了歐共體各國家的出口認(rèn)證，市場的培育是需要時間的，高品質(zhì)的產(chǎn)品更是需要技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)、資金甚至是國家政策的支持才能完成。 鴕鳥產(chǎn)業(yè)是一種朝陽產(chǎn)業(yè)，要想盡快駛?cè)肓夹缘目焖侔l(fā)展軌道，企業(yè)間必須進(jìn)行分工與協(xié)作和國際間的交流與合作，任何一個企業(yè)都沒有能力把它做得盡善盡美。 2016年農(nóng)村 鴕鳥養(yǎng)殖商業(yè)計劃書文章 2016 鏈接！。 8 我們和中墾選擇了最簡單，直接而實(shí)用的方法建立首個萬只商品鳥養(yǎng)殖基地，將會使我們長期站在鴕鳥行業(yè)領(lǐng)先的位置。 第四章 中小企業(yè)融資計劃 一、中小企業(yè)融資方案 1、方案一：借貸 以項(xiàng)目作抵押，向投資公司中小企業(yè)融資或貸款，借款期三至十五年。 2、方案二：合作 利用國家扶貧資金，下崗職工創(chuàng)業(yè)基金，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金等各種形式的資金進(jìn) 行多種形式的合作。例如：建立下崗職工創(chuàng)業(yè)基地。 3、方案三：吸納投資 建立股分制的合資企業(yè) 二、中小企業(yè)融資的需求與投向 9 本項(xiàng)目在北京、的各個單位計劃已投資 100萬元。資金主要投向如下： 一期工程 (養(yǎng)殖 )共需資金 50萬元。 (1)養(yǎng)殖場地擴(kuò)大 200 畝圍欄及設(shè)施： 25萬元 (2)購小鳥： 10 萬元 (3)流動資金、綜合養(yǎng)殖費(fèi)用： 15萬元 二期工程 (加工 )共需資金 100萬元 三、實(shí)施進(jìn)度 1、項(xiàng)目年限 項(xiàng)目初步擬定為 15年，到期后視經(jīng)營情況和雙方意愿可續(xù)訂合資期限。 2、實(shí)施進(jìn)度 一期工程： 2007 年底資金到位后于 2008年初進(jìn)行新增 200畝養(yǎng)殖場圍欄及設(shè)施建設(shè)，同時和各可提供小鳥的養(yǎng)殖場簽訂購買小鳥的合同。 2008年 4月至 8月按月向養(yǎng)殖場投放，進(jìn)行養(yǎng)殖。 10 二期工程的深加工在 20010年適當(dāng)?shù)臅r候開始運(yùn)行。 三、風(fēng)險分析 1、養(yǎng)殖風(fēng)險 (1)鴕鳥自身的抗病能力極強(qiáng)。 (2)我公司已有數(shù)年的鴕鳥孵化養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。 (3)金勝 公司給我方以養(yǎng)殖方面的全程指導(dǎo)。 (4)保險公司對養(yǎng)殖進(jìn)行保險。 2、經(jīng)營風(fēng)險 商品鳥銷售的經(jīng)營風(fēng)險主要體現(xiàn)在國際市場突變因素 (例如 非典 )或政治因素的影響，以及重大自然災(zāi)害的影響。 對策： 11 著力培育國內(nèi)市場：經(jīng)過幾年的努力我們已經(jīng)陸續(xù)開發(fā)出醬鴕鳥肉、鴕鳥肝醬、翅、心、脖、等鴕鳥肉熟制品，和保險公司合作即將推出鴕鳥宴及各種宴會大禮盒。另外國內(nèi)近些年南方各大飯店的鴕鳥肉銷量也大幅增長，我們力爭 1 2年達(dá)到自產(chǎn)自銷的能力。 分析：項(xiàng)目風(fēng)險主要存在于 國際市場突變因素及政治因素 ; 重大自然災(zāi)害的影響，第 種風(fēng)險因?yàn)閲H市場是面向 20幾個國家的廣大市場，基地養(yǎng)殖數(shù)量和出口量相比很小，只有萬分之一的可能性發(fā)生風(fēng)險，如果發(fā)生，產(chǎn)品還會在國內(nèi)市場上消化，只是利潤低一些或有一點(diǎn)輕微風(fēng)險發(fā)生。 四、退出機(jī)制 1、借貸形式的退出：按合同到期后取回本息。 2、合作形式的退出：由于沒有固定資產(chǎn)的投入，其退出應(yīng)到當(dāng)年的結(jié)算期 (例如年底 )終止合同，收回所投資金及應(yīng)得利潤。 3、投資入股形式的退出： 公司同意新股東在 1年后可以進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓，應(yīng)由公司優(yōu)先購回股權(quán)。另外，公司擬在 2年后申請上市，股東可在此過程中以為適當(dāng)?shù)臅r機(jī)以股權(quán)轉(zhuǎn)讓等形式退出。 第五章、財務(wù)預(yù)測 一、成本核算 1 只 100 12 1、飼料 (從小鳥第三個月起算 ) 月份天數(shù)精料 / 日、公斤合計青草科 / 日、公斤合計 計 300315990 精飼料以玉米、夫皮、草 粉為主，按每公斤 315 公斤 =504 元 /只 青草料以未成熟玉米莖葉，種植專用牧草甜高粱等，年收割二次，每畝共 1萬公 13 斤 (貯用 )可喂養(yǎng) 10只商品鳥。 從農(nóng)戶收購青草飼料每畝每年費(fèi)用： 800元 300元 =500&0 只 =50元 /只 2、各種基礎(chǔ)設(shè)施攤銷折舊費(fèi) (水、電、場地、圍欄、設(shè)備等 )每年 30元 /只 3、飼料添加劑： 41 元 /只 4、其它 死亡率 3%(三月前，保險前 ) 每只 9元 防疫、消毒、不可預(yù)見費(fèi) 每只 30元 5、保險費(fèi)每只 100元國家補(bǔ)貼 80元 每只 20 元 6、管理費(fèi)用、工資 每只 100元 7、購小鳥 每只 350元 14 養(yǎng)殖成本： (每只 ) 504元 +50 元 +30元 +41 元 +9元 +30元 +20元 +350 元 =1034 元 經(jīng)營成本： 1034 元 100 只 =二、財務(wù)分析 每只 1850元 扣除 100 元 /只的皮張破損等原因的影響，實(shí)際每只價格為 1650 元 工資費(fèi)用 100元 =1550元 年 銷售收入為： 1650 元 100 只 =元 年經(jīng)營成本 年利潤 投資回報率： 三、盈利預(yù)測編制基礎(chǔ) 本盈利預(yù)測系根據(jù)中墾公司收購價格減去應(yīng)該支出的各項(xiàng)費(fèi)用的實(shí)際情況為基礎(chǔ)。 15 四、盈利預(yù)測基本假設(shè)：在盈利預(yù)期內(nèi) 1、公司所遵循的我國現(xiàn)行法律、法規(guī)、政策無重大改變 ; 2、公司主要經(jīng)營地社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境無重大改變 ; 3、公司目前所遵循的稅收制度和有關(guān)的稅收優(yōu)惠政策無重大改變 ; 4、本計劃經(jīng)營項(xiàng)目和長期收購合同能順利進(jìn)行 ; 5、各種經(jīng)營費(fèi)用及生產(chǎn)成本的支出比較穩(wěn)定，增減比率為年 10% 以內(nèi) ; 6、各種條件保證項(xiàng)目的順利運(yùn)行，無重大風(fēng)險 ; 五、主要預(yù)測編制說明 根據(jù)中墾公司和國內(nèi)各單位近三年的銷售情況，中墾公司供應(yīng)國 際國內(nèi)市場鴕鳥肉價均在每公斤 10元之間，其它單位大批量供應(yīng)國內(nèi)三星級以上飯店的價格也在每公斤 80元人民幣左右，只要提供高品質(zhì)無藥物殘留的鴕鳥肉產(chǎn)品，國際市場一直處于供不應(yīng)求的局面 ;國內(nèi)外市場在 3大的波動。我們跟多家機(jī)構(gòu)洽談合作出口問題，形成戰(zhàn)略合作。 16 養(yǎng)殖基地項(xiàng)目具有風(fēng)險小，回報率高，運(yùn)行平穩(wěn)，發(fā)展長遠(yuǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著等諸多優(yōu)勢，更重要的是在產(chǎn)生巨大社會效益 (如幫助下崗職工再就業(yè)及貧困地區(qū)大批農(nóng)民脫貧致富 )的同時又能促進(jìn)自身高速發(fā)展。公司準(zhǔn)確的把握住了鴕鳥產(chǎn)業(yè)最佳的發(fā)展時機(jī)，制定出了切實(shí)可行的戰(zhàn)略發(fā)展計劃，它將迅速超過國內(nèi)諸多競爭者而占據(jù)我國鴕鳥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先位置，為在將來把自身發(fā)展成鴕鳥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的大集團(tuán)奠定了基礎(chǔ)。 另外我們公司未來還建