第一章 項目單位基本情況 1 第一章 項目單位基本情況 延長縣二海家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社 成立于 2010年 10月 31日 ，在 延長縣 工商局登記注冊，法人營業(yè)執(zhí)照注冊號： 612621作社住所： 延長縣七里村鎮(zhèn)呼家川村 ，法人代表： 張春譜 ；業(yè)務范圍：家禽養(yǎng)殖、加工、銷售；產(chǎn)品飼料回收、銷售以及相關(guān)的產(chǎn)品包裝 。 益分配 機制 合作社對由成員出資、公積金、國家財政直接補助、他人捐贈以及合法取得的其他資產(chǎn)所形成的財產(chǎn)，享有占有、使用和處分的權(quán)利，并以上述財產(chǎn)對債務承擔責任。 合作社每年提 取的公積金，按照成員與該社業(yè)務交易額依比例量化為每個成員所有的份額。由國家財政直接補助和他人捐贈形成的財產(chǎn)平均量化為每個成員的份額，作為可分配盈余的分配依據(jù)之一。合作社為每個成員設(shè)立個人賬戶，主要記載該成員的出資額、量化為該成員的公積金份額以及該成員與該社的業(yè)務交易量（額）。 員及出資構(gòu)成 合作 社由 張春譜 等 462個成員自然人組成，出資總額 1000萬元，全部由入社社員以 貨幣 方式出資。主要成員及出資情況見附件。 作社法人代表基本情況 法人代表 張春譜 ， 為延安市和延長縣人大代表，從事養(yǎng)殖 行業(yè) 10余年，具有豐富的家禽養(yǎng)殖管理、銷售經(jīng)驗 。 構(gòu)設(shè)置情況 近年來合作社不斷完善管理，目前合作社機構(gòu)設(shè)置主要有 辦公室第一章 項目單位基本情況 2 技術(shù)部、財務部、銷售部 等 部門 。合作社想方設(shè)法加大投入改善辦公條件 。合作社實行全員合同制，管理人員實行聘任制。完善和 鞏固 了代表大會制度、監(jiān)事會制度及財務制度等各項管理等制度。 務管理制度 該合作社財務管理制度的制定依據(jù) 2007年 7月 1日起施行的中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法。主要包括： 財務管理必須遵守國家財經(jīng)紀律和財務制度的所 有規(guī)定。 明確區(qū)分社員、非社員與本社的所有業(yè)務交易，實行單獨記賬，分別核算。 建立健全財務和會計制度 ， 財務定期公開 。 年終組織成員大會， 接受 社員 合法檢查、審計和 質(zhì)詢 。 業(yè)發(fā)展情況、主導產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售、盈利情況 2013年底，延長縣二海家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社納入正式成員 462戶，輻射帶動 1000余戶，年散養(yǎng)土雞 43000余只，年生產(chǎn)有機土雞蛋 419萬枚，年交易額 1541萬元，年 凈 利潤 98 萬元，社員戶均純收入 5000元。 作社財務狀況 截至到 2013 年 ， 資產(chǎn)總計 1337 萬元，擁有固定資產(chǎn) 574 萬元。經(jīng)營收入 1541 萬元，經(jīng)營利潤 104 萬元，獲得純利潤 98 萬元。年末合作社盈余公積金 71萬元，年末合作社未分配利潤 167萬元。資產(chǎn)負債率 以前各年度沒有財政資金扶持情況。第二章 項目立項背景 3 第二章 項目立項背景 要性分析 目的建設(shè)，符合 國家及區(qū)域產(chǎn)業(yè)政策要求，具備有利的政策支持條件 我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，近年來，隨著 我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的不斷增加，我國農(nóng)產(chǎn)品在世界農(nóng)產(chǎn)品總量中所占的比重也不斷提升，但是，農(nóng)產(chǎn)品儲藏、流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后成為限制我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因 。 蛋雞養(yǎng)殖是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分 ，雞蛋作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，由于其易碎，不易儲藏、運輸，易變質(zhì)等特點，多年來一直是影響我國蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因。 為了長期有效地鞏固和推進 蛋雞養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家和地方政府部門不斷加大政策扶持力度，出臺了一系列 農(nóng)產(chǎn)品流通 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及政策： 2014 年中央一號文件中提出，要提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。統(tǒng)籌規(guī)劃 農(nóng)產(chǎn)品市場流通網(wǎng)絡(luò)布局，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍貯藏、分級包裝、電子結(jié)算。健全覆蓋農(nóng)產(chǎn)品手機、加工、運輸、銷售各緩解的冷臉物流體系 。 陜西省 人民政府辦公廳 關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見 （陜政 辦 發(fā) 2012 1號）文件 提出 ， 加快培育流通主體，提高流通組織化程度，扶持培育一批產(chǎn)銷聯(lián)營的大型鮮活農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社及其他農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織，大力推動產(chǎn)銷一體化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；加強流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升流通現(xiàn)代化水平。引導各類投資主體投資建設(shè)和改造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、社區(qū)菜店、 生鮮超市、平價商店、流動售菜車等鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點。加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷、預選分級、加工配送、冷藏冷凍、冷鏈運輸、包裝倉儲、第二章 項目立項背 景 4 電子結(jié)算、檢驗檢測和安全監(jiān)控等設(shè)施建設(shè)。 延安市 國民經(jīng)濟發(fā)展十二五規(guī)劃 中 指出， 十二五期間， 加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)能力建設(shè)，健全農(nóng)業(yè)技術(shù)服務、動植物病害防疫防治、農(nóng)業(yè)防災減災、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測追溯和農(nóng)業(yè)信息服務六大體系，保障農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。 該項目 從完善當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條出發(fā)，通過建設(shè)完善雞蛋儲藏、配送設(shè)施，帶動當?shù)氐半u 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效，帶動農(nóng)民增收，符合國家及地方政策要求 。 目建設(shè)能有效推動當?shù)?畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為促進農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn) 銷售”一體化建設(shè) 起到示范帶動作用 2013年，延長縣蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模為 14萬多只，雞蛋總產(chǎn)量為 1800多噸，能夠滿足縣域內(nèi)消費者需求。隨著蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷擴大，蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍存在很多問題，極大的限制了畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ： 基礎(chǔ)設(shè)施落后，農(nóng)產(chǎn)品儲藏、流通力量薄弱，造成大量農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì) 、浪費 ； 農(nóng)產(chǎn)品儲藏、銷售規(guī)?；潭?低，多為農(nóng)戶自行儲存、銷售，市場保障率低 ； 通過該項目實施建設(shè)，可在一定程度上緩解當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖、雞蛋儲藏銷售產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題 ： 該項目新建雞蛋儲藏氣調(diào)庫，年儲藏能力可達到 600噸，可在一定程度上緩解當?shù)仉u蛋儲藏壓力，延長雞蛋儲藏期，降低雞蛋變質(zhì)率，增加農(nóng)民收入 ； 通過該項目建設(shè)，可有效解決雞蛋在運輸過程中出現(xiàn)的變質(zhì)、第二章 項目立項背景 5 破損等問題，減少損耗 ； 通過該項目建設(shè)，可有效推動當?shù)仉u蛋生產(chǎn)、流通產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，降低農(nóng)民風險 ，保障消費者權(quán)益和身體健康 ； 通過該項目建設(shè)，可在當?shù)仄鸬綆ь^示范作用，帶動當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品儲藏流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展 。 項目建成后，能有效推動當?shù)?畜禽養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè) 規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化 、現(xiàn)代化 發(fā)展 ， 對于調(diào)節(jié)雞蛋市場供需平衡， 為促進 當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)健康 發(fā)展起到示范帶動作用 ，促進農(nóng)民增收 。 目的建設(shè) ， 可有效增強合作社雞蛋儲藏能力 、增強合作社自身實力，從而更好地 帶動農(nóng)民增收 延長縣二海家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社 現(xiàn)有社員 462戶，輻射帶動 1000余戶，年散養(yǎng)土雞 43000余只，年生產(chǎn)有機土雞蛋 419萬枚 。 合作社已在西安建立銷售網(wǎng)點。 從合作社發(fā)展的角度分析，目前合作社 以初步具備土雞養(yǎng)殖規(guī)模和土雞蛋生產(chǎn)能力 。 隨著合作社養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，雞蛋儲藏問題成為限制合作社發(fā)展的重要因素 。 項目建成后達產(chǎn)年， 雞蛋儲藏氣調(diào)庫年可儲藏雞蛋 600 噸，可有效緩解合作社雞蛋儲藏壓力 。 同時， 為促進 畜禽養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展，提高產(chǎn)量，保證品質(zhì)， 合作社 組織 社員及農(nóng)戶 進行 畜禽養(yǎng)殖 關(guān)鍵技術(shù)培訓，全面推行 土雞養(yǎng)殖 標準化生產(chǎn) ，提升農(nóng)戶 土雞養(yǎng)殖 標準化意識。達到 保證 產(chǎn)品 品質(zhì)，樹立 合作社品牌 ， 提升合作社帶動功能及產(chǎn)品市場競爭力 。 因此，項目建設(shè) 有助于合作社做強做大，為增強合作社市場競爭能力創(chuàng)造良好的條件 ，從而帶動農(nóng)民增收。 第二章 項目立項背 景 6 勢分析 術(shù)優(yōu)勢 合作社長期聘請當?shù)剞r(nóng)業(yè)、畜牧等專家對土雞養(yǎng)殖過程進行定期培訓及現(xiàn)場指導，按照相關(guān)土雞“散養(yǎng)放養(yǎng)”的養(yǎng)殖要求不斷提升合作社硬件設(shè)施及管理軟件條件，并與延長縣動物疫病預防控制中心、畜牧技術(shù)推廣中心建立了多年的合作關(guān)系。 源優(yōu)勢 （ 1） 農(nóng)業(yè)資源 延長縣位于延安市東部，是國家重點扶持的貧困縣之一。全縣轄 7鎮(zhèn) 7鄉(xiāng)， 288個行政村， 776個自然村，總?cè)丝?14萬，延長縣轄 6個鎮(zhèn)、 6個鄉(xiāng)： 七里村鎮(zhèn)、黑家堡鎮(zhèn)、鄭莊鎮(zhèn)、張家灘鎮(zhèn)、交口鎮(zhèn)、安河鎮(zhèn)、郭旗鄉(xiāng)、劉家河鄉(xiāng)、安溝鄉(xiāng)、羅子山鄉(xiāng)、雷赤鄉(xiāng)、南河溝鄉(xiāng)。其中農(nóng)業(yè)人口 備發(fā)展農(nóng)業(yè)所需的土地及人力資源優(yōu)勢。 （ 2）環(huán)境條件 項目區(qū)位于 延長縣工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃中的建設(shè)用地，占地總面積3102于延長縣東南的七里村鎮(zhèn)呼家川村西溝 有著得天獨厚的天然屏障和區(qū)位優(yōu)勢，水、電、路等基礎(chǔ)條件已經(jīng)配套完備，具備建設(shè)條件。 （ 3）交通條件 項目建設(shè)地點位于延長縣東南的七里村鎮(zhèn)呼家川村西溝。地處 205省道與省道渭清線的交匯處，距延長縣城 5千米，距延川縣城 25千米，距宜川縣城 35 千米，距通往山西的馬頭關(guān)黃河大橋 50千米，縣域內(nèi)村鎮(zhèn)道路四通八達。渭清公路北可直達榆林、內(nèi)蒙，南可直達渭南、西安； 205省道東可直達山西太原，西可直達延安并與包茂高速連接直達第二章 項目立項背景 7 西安、內(nèi)蒙等大中城市，交通十分便利。 場分析 場 供求現(xiàn)狀 雞蛋是我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，肉、蛋、奶是市民“菜籃子”中的骨干品種，雞蛋排在第二位，雞蛋雖小卻關(guān)乎民生。一枚雞蛋可以孕育出完整的生命，可見雞蛋含有生命需要的必須的蛋白質(zhì)。雞蛋高蛋白、低脂肪，歷來為最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補充食品。對人類而言 ，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳，是人類最好的營養(yǎng)來源之一。我國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)、消費大國，人均年蛋品消費量約在 230枚 /年。延安城鎮(zhèn)市場日消費雞蛋 20 噸左右，人均 131 枚 /年。遠遠低于全國平均水平，對雞蛋食品有巨大的市場消費潛力。 據(jù)統(tǒng)計， 2013 年，我國雞蛋總產(chǎn)量 2700 萬噸，占世界總產(chǎn)量的45%。 圖 2 我國雞蛋產(chǎn)量趨勢圖 中國居民 自然態(tài)畜禽產(chǎn)品 消費在相當長的一個時期會處于 增長 狀態(tài)。 所以只有在合作社內(nèi)部整合資源，優(yōu)化配置，擴大生產(chǎn)規(guī)模，降第二章 項目立項背 景 8 低運營成本，從自身深挖利潤，才能保持合作社 活力，提升市場競爭力，獲得市場份額。 場前景分析 土雞蛋相較于普通雞蛋具有 微量元素含量高、 無激素和抗生素殘留、 口感更好等特點，近年來，隨著我國人民消費水平的不斷提高，土雞蛋市場需求量不斷增加。 此消彼長之下，凸顯的是市場選擇的變化，由需求量的增加所帶來的價格攀升，也符合市場的規(guī)律。隨著人們消費水平的不斷提高，如今消費者不再單純的以價格作為導向，而是更多的看重營養(yǎng)的價值。這種價值理念的重塑，也透露著消費者對土雞 蛋 信任的最根本原因。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喯磁?，各大企業(yè)也紛紛關(guān)注土雞 產(chǎn)業(yè)。消費者期待能有更多的本土企業(yè)抓住這次機遇，為中國土雞產(chǎn)業(yè)帶來更大的突破與發(fā)展，讓營養(yǎng)、生態(tài)、安全的美食回到消費者餐桌。 根據(jù) 2012年國家統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)分析， 2011年東、中、西部及東北地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買的主要商品數(shù)量 中，西部地區(qū)居民人均年鮮蛋消耗 端鮮蛋消耗占 根據(jù)陜西省第六次人口普查主要數(shù)據(jù)公布，陜西省常住人口 人，其中：西安市常住人口 ， 延安市常住人口 227萬人， 按照統(tǒng)計局數(shù)據(jù)分析鮮蛋消耗量，陜西省年鮮蛋需求 噸，高端蛋品 中：西安高端蛋品需求 安市 。陜西省 市 場土 雞蛋的市場供應嚴重不足 ， 雞蛋供應主要靠外調(diào)， 同時 成本和價格都相對較高 ，由此可看出該項目產(chǎn)品 市場前景良好 。 第二章 項目立項背景 9 險分析及對策 風險 分析 項目執(zhí)行中的障礙主要來自兩個方面，即產(chǎn)品質(zhì)量和市場銷售風險。隨著消費者的食品質(zhì)量安全意識日益增強，雞蛋質(zhì)量的重要性已經(jīng)提到 合作社 管理的重要議事日程。產(chǎn)品質(zhì)量成為 合作社發(fā)展 的命脈；市場銷售風險主要來自突發(fā)疫情、原材料成本波動及市場雞蛋 價格走勢 。 防范和降低風險對策 針對以上市場風險因素，合作社應從以下方面防范和降低風險： 嚴格按照無公害土雞養(yǎng)殖要求，并接受 相關(guān)政府部門 監(jiān)督，保障鮮 蛋 的品質(zhì)。將土雞保健的核心技術(shù)逐步融入到規(guī)?；?散養(yǎng)、放養(yǎng)特有的環(huán)境下，始終堅持 “ 以 雞 為本 ” 的管理理念，協(xié)調(diào)好土雞場管理的各個環(huán)節(jié)，以保障土雞各個機體和整個機體的健康。 選擇健康的雛雞。 合作社 購進的 土雞 雛雞好與壞，對育雛的效果影響很大，并直接影響?zhàn)B殖效益的高低，購雛 時必須嚴把質(zhì)量關(guān)，應 引進自非疫區(qū)并持有“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”、“種畜禽合格證”和“動物防疫條件合格證”的土雞種雞場或孵化場，經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格的健康雛雞 。 加強 土雞 雛雞的飼養(yǎng)管理。在條件允許的情況下，適當改善 土雞 雞群生活條件，科學養(yǎng)殖，降低環(huán)境性疾病發(fā)生的概率，可最大限度地規(guī)避養(yǎng)殖風險，確保 土 雞群高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在科學求效益、創(chuàng)新促發(fā)展的前提下，將科學飼養(yǎng)落實到每個具體環(huán)節(jié)，把握適度飼養(yǎng)規(guī)模，杜絕資源的閑置浪費，為資金的回流和滾動發(fā)展加足籌碼 。 合作社 應本著對消費者高度負責的精神，加強疫病控制，嚴把第二章 項目立項背 景 10 防疫藥品 ，杜絕 飼料添加劑 的使用，嚴控飼草 質(zhì)量關(guān)，盡快建立質(zhì)量追溯制度，確保 土雞蛋及土雞 的營養(yǎng)成分和綠色無公害。 加強合作社的財務、成本核算。根據(jù)合作社的費用支出和 土雞、鮮蛋 市場價格，測算盈虧保本點，嚴格控制雞蛋儲藏期限、銷售時間，以此確定合作社的經(jīng)營管理策略。 作社成員 對申請項目的支持情況 延長縣二海家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社 于 2014年 4月 20日召開社員 代表大會， 對 申報“ 2015年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目”中建設(shè)內(nèi)容、投 資結(jié)構(gòu)、自籌資金來源、申請財政資金額度等項目申報內(nèi)容進行討論、表決。 合作社社員 462人， 參加會議社員 462人， 符合合作社章程規(guī)定，經(jīng)社員 代表 大會參會人員舉手表決， 全體社員一致同意 項目申報 。 項目收益分配按合作社現(xiàn)有分配制度執(zhí)行 。 第三章 項目目標 11 第三章 項目目標 作社 養(yǎng)殖 規(guī)模 延長縣二海家禽散養(yǎng)專業(yè)合作社納入正式成員 462 戶，輻射帶動1000余戶，年散養(yǎng)土雞 43000余只，年生產(chǎn)有機土雞蛋 419萬枚 。 該項目建設(shè)擬 新建 雞蛋預處理生產(chǎn)線 1條，雞蛋儲藏氣調(diào)庫 1座，用于處理和儲藏雞蛋 。 項目建成后， 合作社可新增雞蛋 年儲藏能力 600 噸，可有效緩解合作社雞蛋儲藏壓力，延長雞蛋儲藏期限，可以有效的根據(jù)市場需求、產(chǎn)品價格等因素確定銷售期，降低農(nóng)民風險，增加農(nóng)民收入 。 動農(nóng)戶方式 該項目采用多種帶動方式帶動周邊農(nóng)戶參與到 蛋雞養(yǎng)殖 過程中來： 通過該項目建設(shè)， 合作社與養(yǎng)殖戶和社員簽訂雞蛋收購協(xié)議，保障農(nóng)戶雞蛋銷售渠道穩(wěn)定 。 通過該項目建設(shè)， 合作社對社員及周邊農(nóng)戶進行 土雞養(yǎng)殖 技術(shù)培訓，年可培訓社員及周邊 農(nóng)戶 1000戶，從而帶動農(nóng)戶發(fā)展 土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 。 第四章 項目建設(shè)方案 12 第四 章 項目建設(shè)方案 設(shè)地點 項目建設(shè)用地點位于延長縣工業(yè)園區(qū)，地處延長縣東南的七里村鎮(zhèn)呼家川村西溝，項目建設(shè)用地為建設(shè)用地，占地總面積 3102 調(diào)庫建設(shè)注意事項 建設(shè)標準 ： 建筑設(shè)計防火規(guī)范 民用建筑設(shè)計通則 設(shè)計原則 具有時代特征，形成良好空間，功能分區(qū)合理，交通流暢，經(jīng)濟適用，安全衛(wèi)生，美觀大方。 主體建筑 保 鮮氣調(diào)恒溫庫：根據(jù)氣調(diào)庫設(shè)計規(guī)范 ( 建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標準 2001、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 2001、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范 002、建筑抗震設(shè)計規(guī)范 2002、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范2001、采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范 鮮氣調(diào)恒溫庫為彩鋼房，局部兩層，建筑面積 680高為 6m。房內(nèi)承重結(jié)構(gòu)采用鋼框架結(jié)構(gòu)，外層屋面采用鋼架裝配式結(jié)構(gòu)，柱基為鋼筋混凝土獨立柱 基，墻基為條形基礎(chǔ)。主庫體采用輕鋼架結(jié)構(gòu)，由冷藏間及穿堂組成。庫體尺寸均為 鮮庫的體積 100體平面尺寸為 高 6米，穿堂上設(shè)二層，上層安裝制冷機，平面尺寸為 1.8 高 3米。第四章 項目建設(shè)方案 13 保鮮氣調(diào)庫，主要存儲鮮雞蛋。本保鮮氣調(diào)庫由于主要服務于產(chǎn)品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域，主要是為了交易產(chǎn)品的暫存和調(diào)節(jié)淡旺季供需平衡，而且一般存儲時間不超過個月，因此本設(shè)計未考慮冷凍。采用預制隔熱嵌板建造氣調(diào)恒溫庫房。庫體采用輕鋼組合結(jié)構(gòu)形式，圍護結(jié)構(gòu)為聚 氨脂彩鋼夾心板。在墻腳、墻角和天花板等轉(zhuǎn)角處，全用直角形鋁制構(gòu)件接駁，并用特制的鉚釘固定。聚氨脂彩鋼夾心板，既可以隔熱防潮，又可以作為隔氣層。具有施工時間短、簡捷、內(nèi)外美觀、衛(wèi)生的特點。保鮮庫庫內(nèi)地面作保溫防潮處理，地面作法為 (自下而上 )素土夯實， 20020 1： 2 水泥砂漿墊層， 150100藏庫門為一道門，在門框頂上的鐵軌上滑動，由滑輪聯(lián)掛，四周門縫處涂上不凝固膠密封。在門上設(shè)觀察窗和手洞，方便觀察和從庫內(nèi)取樣檢驗。庫體外設(shè)鋼結(jié) 構(gòu)金屬大棚，屋面材料為單層金屬瓦楞板，屋面下為單層金屬瓦楞板半包罩衣。保鮮庫、穿堂內(nèi)沿墻板做防撞護欄。 供電設(shè)計 由于氣調(diào)庫用電量較大，所以在建筑內(nèi)設(shè)置配電室供電，共需設(shè)置配電室 1 處，配電室內(nèi)設(shè) 10、低壓變配電。其它用電負荷比較分散，直接由此處外接，以滿足低壓供配電傳輸距離的要求。10源由主干道就近接至配電室后，經(jīng)高壓配電室進行高壓計量和高壓配電，用高壓電力電纜分別引至變壓器，為了提高功率因數(shù)，在低壓側(cè)采用低壓電容器進行補償。系統(tǒng)經(jīng) 10/壓變 壓器降壓后，由低壓配電屏向各用電設(shè)備進行配電，為了提高功率因數(shù)，在低壓側(cè)采用低壓電容器進行補償，電纜干線采用直埋、電纜井或第四章 項目建設(shè)方案 14 電纜溝敷設(shè)，在電源進線處將零線重復接地，低壓配電系統(tǒng)采用地型式。供電方式采用放射、樹干混合式，由低壓配電屏 。向各設(shè)備配電供電。采用電力電纜敷設(shè)，電力電纜采用 備電機容量在 45以上的采用降壓起動， 45機的控制根據(jù)各專業(yè)的要求采用就地控制或遙控。 照明設(shè)計 一般照明電源電壓為 220V，由照明配電箱以混合式配電系統(tǒng)向各負荷供電。照明干線采用 電纜穿管敷設(shè)，支線采用銅芯線穿管敷設(shè)。照明燈具以熒光燈和節(jié)能燈為光源的各類燈具，道路照明以節(jié)能燈或高壓鈉燈為光源的馬路柱燈，路燈控制采用定時控制、光電控制、手動控制三種方式，定時控制和光電控制可根據(jù)室外日光照度或時間的要求來操作照明回路的斷路器，手動控則為人工操作。光源選用 250W 的高壓鈉燈。照明燈具選用半截光型燈具，采用分散式功率因數(shù)補償方式，在每盞燈具內(nèi)進行就地電容器補償，補償后的功率因數(shù)應大于 消防 依據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范 2006 年版）、建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范 007 版 )、陜西省建設(shè)工程設(shè)計施工消防監(jiān)督管理辦法等規(guī)范。設(shè)計市場進出口及火災緊急疏散通道，并在總平面布置中考慮了消防環(huán)形通道，消防車可通至任何一幢建筑物。室外消火栓系統(tǒng)用水量為 30L/S，由園區(qū)自來水管網(wǎng)直接供給；室內(nèi)消火栓系統(tǒng)用水量為 40L/S；火災延續(xù)時間為 3 小時，一次室內(nèi)消火栓用水量為 2淋系統(tǒng)用水量 27L/S,火災延續(xù)時間第四章 項目建設(shè)方案 15 為小時，一 次噴淋用水量為 5內(nèi)消防總用水量為 7存在地下室消防水池內(nèi)。消防泵置于地下室加壓泵房內(nèi)，消防時啟動消防泵進行滅火。各建筑物的室內(nèi)消防，除按有關(guān)規(guī)定設(shè)置消火栓給水系統(tǒng)外，配置規(guī)定數(shù)量的 手提式干粉滅火器。在不宜用水滅火的地方，如配電房、發(fā)電機房等處，則設(shè)置干粉滅火裝置。制冷管道所用的保溫材料，均為自熄型材料。 蛋儲藏技術(shù)流程 圖 4 雞蛋處理儲藏流程圖 雞蛋儲藏技術(shù)說明： 雞蛋預處理。將雞蛋運送至雞蛋預處理車間后，挑選出破損雞蛋，將為破損雞蛋進行清洗、干燥處理。 雞蛋整理。將預處理完成的雞蛋裝入雞蛋托盤內(nèi)，整齊擺放進氣調(diào)庫儲藏架內(nèi)。 雞蛋儲藏。嚴格控制雞蛋儲藏庫內(nèi)溫度，濕度，保障雞蛋在儲藏期內(nèi)不變質(zhì)。 組織銷售。根據(jù)市場需求，安排運輸，組織銷售。 備購置 該項目 新增購置設(shè)備 27臺（套） ，其中 氣調(diào)庫設(shè)備 23臺套，儲蛋鋼架 200 套， 幾點自動清洗線 1 條， 冷藏運輸車 2 輛，電瓶三輪車 2輛， 周轉(zhuǎn)箱 4000個 。 新增設(shè)備清單見下表 4 第四章 項目建設(shè)方案 16 表 4 新增設(shè)備清單 序號 項目 數(shù)量 （臺、組、個、條、輛） 單價 (萬元 /臺、組、個、條、輛） 投資額 （萬元） 備注 1 主體工程（生產(chǎn)設(shè)施） 23 調(diào)庫設(shè)備 222 中空纖維制氮機 2 無油活塞空壓機 2 二氧化碳脫除機 2 乙烯脫除機 2 便攜式 測儀 2 調(diào)節(jié)箱 2 庫體平衡袋 4 庫氣安全閥 4 儲氣罐 2 儲蛋鋼架 200 蛋自動清洗線 1 2 輔助工程（輔助設(shè)施） 4 藏運輸車 2 瓶三輪車 2 電設(shè)備 轉(zhuǎn)箱 4000 防設(shè)備 3 其它工程（其它設(shè)施） 合計 27 施建設(shè) 該項目 新建 氣調(diào)恒溫庫 680 平方米，雞蛋預處理車間 100 平方米，廠區(qū)地面及道路硬化 500平方 米 。 具體內(nèi)容見表 4 表 4 新增建設(shè)土建工程 投資明細表 序號 項目 建設(shè)性質(zhì)（新建 /改擴建） 建設(shè)面積 （平方米） 單位造價 萬元 /平方米 備注 1 主體工程（生產(chǎn)設(shè)施） 調(diào)恒溫庫 新建 100 噸，鋼結(jié)構(gòu) 蛋預處理車間 新建 磚混結(jié)構(gòu) 2 輔助工程（輔助設(shè)施） 區(qū)地面硬化、道路硬化 新建 4 米寬水泥路面 合計 技措施 項目建設(shè)單位主要負責人多年從事 畜禽養(yǎng)殖 ，經(jīng)驗豐富，為了第四章 項目建設(shè)方案 17 保障項目順利實施， 合作社長期聘請當?shù)剞r(nóng)業(yè)、畜牧等專家對土雞養(yǎng)殖過程進行定期培訓及現(xiàn)場指導，按照相關(guān)土雞“散養(yǎng)放養(yǎng)”的養(yǎng)殖要求不斷提升合作社硬件設(shè)施及管理軟件條件，并與延長縣動物疫病預防控制中心、畜牧技術(shù)推廣中心建立了多年的合作關(guān)系。 要技術(shù)參數(shù) 術(shù)參數(shù) 預冷 ： 將事先經(jīng)過挑選的殼表干凈的新鮮雉雞蛋放于 2 3的溫度下預冷 2天 ； 儲藏溫度 ： 0 ； 相對濕度： 80 85 。 庫體內(nèi)要求干燥清潔、通風良好、無異味。 最長 儲藏期： 5 設(shè)期機構(gòu)設(shè)置及職責 該項目 合作社 實行 法人 負責制，負責項目建設(shè) 期 的重大決策。建設(shè)期間合作社 設(shè) 立以下 4個部門 ，確保項目順利實施。 辦公室：負責人事、勞保、維護等各項日常工作，項目建設(shè)期間負責項目各項工程的落實。 生產(chǎn)技術(shù)部： 土雞養(yǎng)殖 、 疫病防控 、農(nóng)戶技術(shù)培訓 等 ，項目建設(shè)期間負責項目各項工程的落實。 采購 部：項目建設(shè)期間負責物資、設(shè)備的采購。 財務部：負責日常財務管理，項目建設(shè)期間負責財務管理。 營期機構(gòu)設(shè)置及職責 項目運營期實行理事長負責制，設(shè)置辦公室、財務部、生產(chǎn)技第四章 項目建設(shè)方案 18 術(shù)部、 氣調(diào)庫管理部 、采購供應部、營銷部、后勤部七個經(jīng)營管理部門，定崗定員，建立分工合理、職責明確、管理規(guī)范、運轉(zhuǎn)靈活的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系。 辦公室：負責合作社日常行政活動、人事勞動資源管理，按照勞動法的有關(guān)規(guī)定，進行合作社員工的招聘、調(diào)配、管理及培訓工作。 財務部：負責合作社財務計劃的編制、資金籌措和運作，財務核算結(jié)算與報銷。 生產(chǎn)部：負責編制生產(chǎn)計劃，對生產(chǎn)過程進行技術(shù)指導與管理，負責按生產(chǎn)技術(shù)標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準及規(guī)程生產(chǎn)出高質(zhì)量的合格產(chǎn)品。 氣調(diào)庫管理部 ： 儲藏庫運營管理 ，保證 產(chǎn)品質(zhì)量 。 采購供應部：負責合作社原材料、輔助料及日常生活、辦公用品的采購、保管與供應，確保生產(chǎn)正常進行。 營銷部：負責編制產(chǎn)品營銷計劃，制定營銷策略與措施，做好產(chǎn)品銷售及資金回收。 后勤部：負責合作社的后勤保障安全保衛(wèi)及環(huán)境衛(wèi)生工作。 項目擬新增員工 30人，其中儲藏庫管理人員 5人，預處理車間工作人員 20人，銷售人員 5人 。 度安排 為保證工程實施的順利進行，縮短建設(shè)工期，力爭早日投產(chǎn)，必須對工程進度做出科學、合理的安排。 建議 合作社 首先做好資金籌措、設(shè)備選型考察等前期工作，在此基礎(chǔ)上，保質(zhì)、保量完成施工圖設(shè)計及工程建設(shè)工作，要求施工必須全方位、立體化施工。 第四章 項目建設(shè)方案 19 具體為： 2014年 7月 2014年 9月進行項目申報、審批等前期工作； 2014年 9月 2014年 10月完成施工準備； 2014年 10月 2015年 1月完成設(shè)施建設(shè)； 2015年 2月 5月完成設(shè)備采購安裝、調(diào)試； 2015年 6月底工程全部完成并通過竣工驗收。 項目建設(shè)期為 1年，從 2014年 7月至 2015年 6月。 項目建議實施進度見表 4 表 4 項目建議實施進度表 序號 月 份 項 目 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 1 項目申報及審批 2 項目準備 3 土建 建設(shè) 4 新增設(shè)備采購、安裝 5 竣工驗收 理措施 項目建設(shè)期管理 成立項目建設(shè)領(lǐng)導小組，由理事長任組長，項目領(lǐng)導小組負責項目計劃編制、方案制 定、土建工程設(shè)計、設(shè)備采購、進展督促和檢查驗收等，確保項目目標順利實現(xiàn)。各部門各司其職，各負其責，協(xié)調(diào)配合，促進項目建設(shè)的有序進行。 項目資金實行“三專”管理和報賬制，確保?？顚Ｓ?，提高資金使用效果。 生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)性輔助設(shè)施、儀器設(shè)備等通過現(xiàn)場實際考察后，對設(shè)施、設(shè)備的性能、價格等進行對比后，擇優(yōu)安排采第四章 項目建設(shè)方案 20 購。 項目建設(shè)嚴格實行項目法人制、資金和項目公示制。嚴格按規(guī)劃設(shè)計、工程質(zhì)量標準、國家與行業(yè)現(xiàn)行工程施工 規(guī)范施工。 工程款的支付嚴格按合同文件、工程進度、質(zhì)量標準為依據(jù)支付，工程竣工后全面進行工程質(zhì)量驗收評價、對項目資金進行專項審計，確保工程質(zhì)量，提高資金使用效果。 項目實施期間的管理 項目竣工投產(chǎn)后，依據(jù)合作社章程、按照現(xiàn)代企業(yè)制度進行運作和經(jīng)營管理，實行合作社理事會和監(jiān)事會領(lǐng)導下的理事長負責制，進一步健全合作社內(nèi)部經(jīng)營管理經(jīng)濟目標責任制和各種規(guī)章制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，使各個部門和生產(chǎn)經(jīng)營單位的經(jīng)營管理做到科學嚴密，規(guī)范有序。并根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營 及管理需要定崗、定員、定經(jīng)濟指標，實行全員經(jīng)濟效益目標制，使員工工資與經(jīng)濟效益掛鉤，建立效益工資分配制度和激勵機制。配備經(jīng)營管理及生產(chǎn)人員，形成精干高效、運轉(zhuǎn)靈活、協(xié)調(diào)一致的管理機構(gòu)和運作機制，進行科學嚴格與高水平的生產(chǎn)經(jīng)營管理，確保高效生產(chǎn)經(jīng)營。具體而言： 合作社統(tǒng)一編制生產(chǎn)技術(shù)方案，定崗定員落實每個員工職責和生產(chǎn)任務， 按經(jīng)濟效益考核、與工資掛鉤。 建立規(guī)范的生產(chǎn)工序、操作標準及規(guī)程 。 建立完善的質(zhì)量控制體系 ，加強質(zhì)量控制管理。 加強技術(shù)培訓，提高員工、社員及農(nóng)戶技術(shù)水平。采取鼓勵措施調(diào)動科技人員，深入一線，加快科技成果的引進、轉(zhuǎn)化、應用，以此提高 農(nóng)戶 和合作社的生產(chǎn)經(jīng)營水平和盈利能力。 第四章 項目建設(shè)方案 21 合作社實行獨立核算，自負盈虧。合作社內(nèi)部實行生產(chǎn)經(jīng)濟目標管理，財務由合作社統(tǒng)一核算。按照專業(yè)合作社法和有關(guān)規(guī)定，建立嚴格的盈余分配制度。 實行合同聘用制，優(yōu)先聘用入社農(nóng)戶參與合作社的生產(chǎn)經(jīng)營管理。 認真做好企業(yè)形象樹造和產(chǎn)品宣傳，實施品牌戰(zhàn)略，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，搞好配套服務，最終實現(xiàn)因項目的支撐和統(tǒng)領(lǐng)，促使合作社得到發(fā)展壯大，整體實力得以顯著提升。 第五章 投資估算與資金來源 22 第五章 投資估算與資金來源 投資估算 該項目固定資產(chǎn)投資概算依據(jù) 陜西 省建筑工程核算定額、 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項目管理辦法 、 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入比例的規(guī)定 財發(fā) 201046 號 和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補助項目等文件進行編制。 土建、鋼結(jié)構(gòu)工程：建筑工程按照 2009 年建筑工程基礎(chǔ)定額 陜 西 省消耗量定額，參考同類建筑項目造價，測算出單位建筑面積估算指標進行估算；構(gòu)筑物參考同類工程，測算出單位估算指標進行估算。 設(shè)備購置：根據(jù)設(shè)備廠家報價，參考實際購置價格計算。 其它費用根據(jù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 投資估算 項目總投資 中建設(shè)投資 動資金 建設(shè)投資 該項目 建設(shè)投資 其中建筑 工程投資 備購置費 設(shè)備安裝費 工程建設(shè)其它費用 預備費用 該項目 無 銀行貸款，沒有建設(shè)期利息。 流動資金 該項目流動資按分項詳細估算法估算為 分建設(shè)內(nèi)容投資估算 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 新建氣調(diào)恒溫庫 680平方米，單位造價 資 第五章 投資估算與資金來源 23 新建雞蛋預處理車間 100平方米，單位造價 資 12萬元； 廠區(qū)地面及道路硬化面積 500平方米，單位造價 資 10萬元。 該項目 新增購置設(shè)備 27臺（套），其中氣調(diào)庫設(shè)備 23臺套，儲蛋鋼架 200套，幾點自動清洗線 1條，冷藏運輸車 2輛，電瓶三輪車 2輛，周轉(zhuǎn)箱 4000個。 設(shè)備投資總額 備安裝費用 工 程建設(shè)及其他費用 該項目工程建設(shè)及其他費用共計 元，其中，項目前期 工作 費 元、勘察設(shè)計費 元、建設(shè)單位管理費 元，培訓費用 設(shè)工程臨時設(shè)施費 。 合作社 計劃 培訓農(nóng)戶 500 人次，主要針對 農(nóng)戶 土雞養(yǎng)殖 等技術(shù)進行培訓。 預備費 該項目 預備費為基本預備費 金來源 該項目 總 投資額 中： 中央財政資金 申請中央財政資金 地方財政配套資金 申請地方財政配套資金 50 萬元，其中省級配套 45 萬元， 市級 配套 5萬元。 自籌資金及來源 項目單位自籌資金 部以現(xiàn)金投入， 由合作社 歷年盈余解決 。 第五章 投資估算與資金來源 24 政補 助資金使用和管理 助 資金 主要支持的環(huán)節(jié) 該項目中央和地方財政補助資金 150 萬元， 用于氣調(diào)恒溫庫建設(shè)和相關(guān)設(shè)備采購 。 該項目財政補助資金使用明細見表 5 表 5 財政資金使用明細表 單位：萬元 序號 項目 投資 其中：財政投資 備注 1 土建工程 氣調(diào)恒溫庫 雞蛋預處理車間 廠區(qū)地面硬化、道路硬化 2 設(shè) 備投資 氣調(diào)庫設(shè)備 雞蛋自動清洗線 冷藏運輸車 電瓶三輪車 配電設(shè)備 周轉(zhuǎn)箱 消防設(shè)備 安裝工程費 3 科技投資 技術(shù)培訓 4 其他費用 前期工作費 勘 察設(shè)計費 建設(shè)單位管理費 建設(shè)工程臨時設(shè)施費 5 預備費 基本預備費 6 流動資金 合計 政資金的管理 財政資金的使用根據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項目管理辦法，進行三專管理。 合作社 將建立專門的財務管理機構(gòu)，聘用有一定資質(zhì)的財務會計對項目補助資金進行專門立賬，由縣財政部門對財務使用情況進行實時監(jiān)管，購 置設(shè)備及設(shè)施進行明細分類，嚴格做到?？?、專用專賬管理，嚴格遵守國家有關(guān)財務規(guī)定，按項目計劃進行資金使第五章 投資估算與資金來源 25 用，嚴格執(zhí)行縣級報賬制，按階段性驗收報賬和項目竣工驗收報賬相結(jié)合，按程序完善報賬手續(xù)及附件。 籌資金的使用和管理 合作社 自籌資金 元，現(xiàn)已籌齊，主要用于部分工程建筑投資、設(shè)備購置、 生物性資產(chǎn)投資、 流動資金 、工程建設(shè)及其