企業(yè)研究論文-論經(jīng)濟(jì)型酒店的突圍摘要：經(jīng)濟(jì)型酒店是我國(guó)酒店業(yè)異軍突起的一支隊(duì)伍，在經(jīng)歷了幾年的快速增長(zhǎng)以后，在吸引了幾乎所有投資者、專業(yè)和消費(fèi)者的眼光之后，2008年，經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始進(jìn)入緩慢發(fā)展階段，甚至有的酒店開(kāi)始倒退，曾經(jīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店青睞有加的風(fēng)險(xiǎn)投資也開(kāi)始徘徊不前。從經(jīng)濟(jì)型酒店本身出發(fā)，找到其緩步發(fā)展的原因，并提出相應(yīng)的策略多元化、主題化等，以期對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店以后的發(fā)11.1經(jīng)濟(jì)型酒店起源于美國(guó)20世紀(jì)60年代中期高速公路旁的汽車旅館，其最初特征是為駕車旅游者提供住宿和簡(jiǎn)單的早餐等有限服務(wù)。如今經(jīng)濟(jì)型酒店在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一種成熟的酒店產(chǎn)品，但在中國(guó)，經(jīng)濟(jì)型酒店在上世紀(jì)90年代才被引入。國(guó)家商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)以每年200%的速度增長(zhǎng)目前，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌包括本土的錦江之星、如家快捷、7天連鎖酒店集團(tuán)以及來(lái)自跨國(guó)酒店集團(tuán)的雅高宜必思(Ibis)、美國(guó)的速8(Supper8)等。統(tǒng)計(jì)顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店的年投資回報(bào)率平均在10%左右，最高可以達(dá)到25%。近兩年中，各種資本加速進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店，開(kāi)始了大規(guī)模的“圈地運(yùn)動(dòng)”。錦江之星、如家快捷、莫泰、寶隆居家、24K、速8等連鎖品牌加速擴(kuò)張，更多的單體酒店也開(kāi)始加入到經(jīng)濟(jì)型的競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)伍之中。可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)幾年本土經(jīng)濟(jì)型酒店與跨國(guó)酒店集團(tuán)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)必將愈演愈烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游發(fā)達(dá)國(guó)家酒店70%的市場(chǎng)份額由經(jīng)濟(jì)型酒店(包括汽車旅館、青年旅社)占據(jù)，與豪華高星級(jí)酒店之比約為7：1；而在我國(guó)大中城市，高星級(jí)酒店主導(dǎo)酒店市場(chǎng)，而大量低星級(jí)酒店設(shè)施陳舊、管理和服務(wù)落后。正是在酒店行業(yè)整體蕭條、利潤(rùn)不佳的態(tài)勢(shì)下，經(jīng)濟(jì)型酒店一枝獨(dú)秀，GOP(經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn))率多在50%以上，利潤(rùn)從2006年開(kāi)始，資本市場(chǎng)的異?；馃幔康禺a(chǎn)，股市，投資家們不段尋找新的目標(biāo)，隨著如家、錦江酒店等經(jīng)濟(jì)型酒店的概念股相繼上市，成就了許多富翁，也成為造就財(cái)富的引擎。2006年成為經(jīng)濟(jì)型酒店大力融資的一年，速8、格林豪泰、莫泰168、YOTELQQ，漢庭等新老品牌的“圈地”戰(zhàn)也在2006年打得異?；馃帷Ｔ谫Y本杠桿的作用下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的想象空間被不斷放大，經(jīng)濟(jì)型酒店儼然成了低成本、高回報(bào)的投資品種。對(duì)各路資本而言，機(jī)會(huì)近在眼前，接下來(lái)，似乎就是如何分食這塊大蛋糕了。伴隨酒店數(shù)量的快速增加，如家的凈利潤(rùn)和銷售收入業(yè)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，入住率位居中國(guó)酒店業(yè)各種業(yè)態(tài)之前列。以2006年第三季度為例，如家銷售收入與去年同期相比增長(zhǎng)106%，利潤(rùn)增長(zhǎng)近3倍，入住率為94。2008年北京奧運(yùn)會(huì)需要大量的酒店客房，也成為了擴(kuò)張但是，繼如家快捷(HMIN.Nasdaq)第四季度凈虧損1520萬(wàn)元后，業(yè)內(nèi)有消息稱，漢庭酒店集團(tuán)的融資計(jì)劃被雪藏，七天連鎖也因?yàn)橘Y金鏈繃緊而放緩了開(kāi)店速度這些消息聽(tīng)來(lái)多少有些反諷的意味，因?yàn)榫驮?007年7月到9月的短短三個(gè)月間，還曾有2.3億美元流向這個(gè)行業(yè)?，F(xiàn)在，海外熱錢似乎正在以同樣的速對(duì)于一個(gè)被VC迅速吹脹的行業(yè)來(lái)說(shuō)，VC的出走，或許預(yù)示著黃金時(shí)代一去1.2經(jīng)濟(jì)型酒店又稱有限服務(wù)酒店，其核心服務(wù)模式是“b&b(bed&breakfast)”，相比其他高星級(jí)酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店投資標(biāo)準(zhǔn)和配套設(shè)施要少很多，只是滿足消費(fèi)者最基本的住宿條件。這些酒店以優(yōu)惠的房?jī)r(jià)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為最大的賣點(diǎn)，特點(diǎn)是：清潔、舒適、實(shí)惠方便、安全。這樣的酒店不僅僅是如家能做，速8能做，任何有個(gè)能夠擁有一定資源的組織或者個(gè)人都可以做，經(jīng)濟(jì)型酒店的高額利潤(rùn)，這樣盲目的或者有目的性的“全民跟風(fēng)”，導(dǎo)致了仿佛一夜之間“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的景象。鬧市區(qū)里、小胡同里都建滿了“經(jīng)濟(jì)型酒店”，除了外墻不一樣，在某些私人性質(zhì)的“經(jīng)濟(jì)型酒店”的廣告里，也列滿了和連鎖酒店一樣的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、特價(jià)房、大床房在絕大部分人都認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店即便宜的酒店的情況下，這些私人的旅社更加有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，自己的房，自己定價(jià)。雖然在服務(wù)和具體的業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)上跟連鎖大型經(jīng)濟(jì)型酒店無(wú)法比擬，但消費(fèi)者在享受低價(jià)的同時(shí)也往往會(huì)弱視這些旅社的不足之處，如網(wǎng)絡(luò)速度問(wèn)題，床的舒適度，房間的大小，服務(wù)人員的態(tài)度等。只要有間干凈的房，睡一個(gè)好覺(jué)，洗一個(gè)好澡，正如前面提到的：清潔、舒適、實(shí)惠方便、安全，消費(fèi)者就會(huì)傾向選擇價(jià)格較為便如何才能發(fā)揮連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)，突出自身特色，吸引熱錢回歸，這不22.1在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，社會(huì)文化開(kāi)始進(jìn)入一個(gè)講求特色和個(gè)性的時(shí)代，很多企業(yè)也紛紛在自己的產(chǎn)品形象、企業(yè)形象上加上了個(gè)性的標(biāo)簽。如為廣大年輕人所熟知的“我的地盤我做主”、“JUSTDOIT”、“穿什么就是什么”，甚至連產(chǎn)品幾乎“一百年不變”的肯德基、麥當(dāng)勞也針對(duì)不同的城市推出了特別的新產(chǎn)品。再縱觀目前盛行于網(wǎng)絡(luò)的各種“群”“博客”無(wú)疑不彰顯出人們對(duì)個(gè)性的因此，經(jīng)濟(jì)型酒店想要在這樣一個(gè)進(jìn)入壁壘低，退出壁壘高的領(lǐng)域里立于不如關(guān)于“80后”的主題，現(xiàn)在計(jì)劃生育實(shí)行之后的第一代獨(dú)生子女已然長(zhǎng)大成人，成為社會(huì)消費(fèi)的主力軍，他們的特殊的成長(zhǎng)環(huán)境造成了他們獨(dú)特的喜好，因此，可以設(shè)計(jì)跟“80后”相關(guān)的主題，這樣的主題首先可以吸引目前剛工作經(jīng)濟(jì)條件有限的“80后”們，其次還可以吸引對(duì)差異化服務(wù)感興趣的消費(fèi)者，他們對(duì)同質(zhì)化的服務(wù)產(chǎn)生了視覺(jué)疲勞，這樣的新興事物可以引起他們的興趣，再要興建主題型的經(jīng)濟(jì)型酒店可以首先通過(guò)積極的營(yíng)銷手段向潛在的消費(fèi)群體傳遞出酒店的主題特征，如各類型的廣告等，其次，適當(dāng)改進(jìn)酒店內(nèi)的硬件設(shè)施，圍繞著“80后”這個(gè)大的主題可在不同的樓層有所體現(xiàn)，最后，在服務(wù)的多樣性上下功夫，真正起到為“802.2俗語(yǔ)有云：“你走你的陽(yáng)關(guān)道，我過(guò)我的獨(dú)木橋?！贬槍?duì)低檔次家庭旅社的沖擊，成本相對(duì)較高的大型連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店可以采取錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)爭(zhēng)取自己在經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)注的主要人群之中，絕大部分是外出公干的商務(wù)客人，這部分商務(wù)客人其實(shí)也分為高中低幾個(gè)檔次，因此，經(jīng)濟(jì)型酒店主要爭(zhēng)取的是中端以上的商務(wù)客人，這樣一群客人在住店的時(shí)候?qū)r(jià)格敏感程度不及低端客人，他們會(huì)將酒店的信譽(yù)、軟硬件設(shè)施放在價(jià)格之前考慮，那么，針對(duì)這樣的客人，經(jīng)濟(jì)型酒店不能單純以價(jià)格來(lái)吸引他們，應(yīng)該切實(shí)從自身的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，突出個(gè)性，如為客人提供外出辦公可能需要的用