企業(yè)研究論文-論經(jīng)濟型酒店的突圍摘要：經(jīng)濟型酒店是我國酒店業(yè)異軍突起的一支隊伍，在經(jīng)歷了幾年的快速增長以后，在吸引了幾乎所有投資者、專業(yè)和消費者的眼光之后，2008年，經(jīng)濟型酒店開始進入緩慢發(fā)展階段，甚至有的酒店開始倒退，曾經(jīng)對經(jīng)濟型酒店青睞有加的風(fēng)險投資也開始徘徊不前。從經(jīng)濟型酒店本身出發(fā)，找到其緩步發(fā)展的原因，并提出相應(yīng)的策略多元化、主題化等，以期對經(jīng)濟型酒店以后的發(fā)11.1經(jīng)濟型酒店起源于美國20世紀(jì)60年代中期高速公路旁的汽車旅館，其最初特征是為駕車旅游者提供住宿和簡單的早餐等有限服務(wù)。如今經(jīng)濟型酒店在歐美發(fā)達國家已成為一種成熟的酒店產(chǎn)品，但在中國，經(jīng)濟型酒店在上世紀(jì)90年代才被引入。國家商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)濟型酒店在我國以每年200%的速度增長目前，國內(nèi)領(lǐng)先的經(jīng)濟型酒店品牌包括本土的錦江之星、如家快捷、7天連鎖酒店集團以及來自跨國酒店集團的雅高宜必思(Ibis)、美國的速8(Supper8)等。統(tǒng)計顯示，經(jīng)濟型酒店的年投資回報率平均在10%左右，最高可以達到25%。近兩年中，各種資本加速進入經(jīng)濟型酒店，開始了大規(guī)模的“圈地運動”。錦江之星、如家快捷、莫泰、寶隆居家、24K、速8等連鎖品牌加速擴張，更多的單體酒店也開始加入到經(jīng)濟型的競爭隊伍之中?？梢灶A(yù)見，在未來幾年本土經(jīng)濟型酒店與跨國酒店集團在中國經(jīng)濟型酒店市場的競爭必將愈演愈烈。據(jù)統(tǒng)計，旅游發(fā)達國家酒店70%的市場份額由經(jīng)濟型酒店(包括汽車旅館、青年旅社)占據(jù)，與豪華高星級酒店之比約為7：1；而在我國大中城市，高星級酒店主導(dǎo)酒店市場，而大量低星級酒店設(shè)施陳舊、管理和服務(wù)落后。正是在酒店行業(yè)整體蕭條、利潤不佳的態(tài)勢下，經(jīng)濟型酒店一枝獨秀，GOP(經(jīng)營凈利潤)率多在50%以上，利潤從2006年開始，資本市場的異常火熱，房地產(chǎn)，股市，投資家們不段尋找新的目標(biāo)，隨著如家、錦江酒店等經(jīng)濟型酒店的概念股相繼上市，成就了許多富翁，也成為造就財富的引擎。2006年成為經(jīng)濟型酒店大力融資的一年，速8、格林豪泰、莫泰168、YOTELQQ，漢庭等新老品牌的“圈地”戰(zhàn)也在2006年打得異?；馃帷Ｔ谫Y本杠桿的作用下，中國經(jīng)濟型酒店市場的想象空間被不斷放大，經(jīng)濟型酒店儼然成了低成本、高回報的投資品種。對各路資本而言，機會近在眼前，接下來，似乎就是如何分食這塊大蛋糕了。伴隨酒店數(shù)量的快速增加，如家的凈利潤和銷售收入業(yè)呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢，入住率位居中國酒店業(yè)各種業(yè)態(tài)之前列。以2006年第三季度為例，如家銷售收入與去年同期相比增長106%，利潤增長近3倍，入住率為94。2008年北京奧運會需要大量的酒店客房，也成為了擴張但是，繼如家快捷(HMIN.Nasdaq)第四季度凈虧損1520萬元后，業(yè)內(nèi)有消息稱，漢庭酒店集團的融資計劃被雪藏，七天連鎖也因為資金鏈繃緊而放緩了開店速度這些消息聽來多少有些反諷的意味，因為就在2007年7月到9月的短短三個月間，還曾有2.3億美元流向這個行業(yè)?，F(xiàn)在，海外熱錢似乎正在以同樣的速對于一個被VC迅速吹脹的行業(yè)來說，VC的出走，或許預(yù)示著黃金時代一去1.2經(jīng)濟型酒店又稱有限服務(wù)酒店，其核心服務(wù)模式是“b&b(bed&breakfast)”，相比其他高星級酒店，經(jīng)濟型酒店投資標(biāo)準(zhǔn)和配套設(shè)施要少很多，只是滿足消費者最基本的住宿條件。這些酒店以優(yōu)惠的房價和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為最大的賣點，特點是：清潔、舒適、實惠方便、安全。這樣的酒店不僅僅是如家能做，速8能做，任何有個能夠擁有一定資源的組織或者個人都可以做，經(jīng)濟型酒店的高額利潤，這樣盲目的或者有目的性的“全民跟風(fēng)”，導(dǎo)致了仿佛一夜之間“千樹萬樹梨花開”的景象。鬧市區(qū)里、小胡同里都建滿了“經(jīng)濟型酒店”，除了外墻不一樣，在某些私人性質(zhì)的“經(jīng)濟型酒店”的廣告里，也列滿了和連鎖酒店一樣的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、特價房、大床房在絕大部分人都認為經(jīng)濟型酒店即便宜的酒店的情況下，這些私人的旅社更加有價格優(yōu)勢，自己的房，自己定價。雖然在服務(wù)和具體的業(yè)務(wù)細節(jié)上跟連鎖大型經(jīng)濟型酒店無法比擬，但消費者在享受低價的同時也往往會弱視這些旅社的不足之處，如網(wǎng)絡(luò)速度問題，床的舒適度，房間的大小，服務(wù)人員的態(tài)度等。只要有間干凈的房，睡一個好覺，洗一個好澡，正如前面提到的：清潔、舒適、實惠方便、安全，消費者就會傾向選擇價格較為便如何才能發(fā)揮連鎖經(jīng)濟型酒店的優(yōu)勢，突出自身特色，吸引熱錢回歸，這不22.1在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，社會文化開始進入一個講求特色和個性的時代，很多企業(yè)也紛紛在自己的產(chǎn)品形象、企業(yè)形象上加上了個性的標(biāo)簽。如為廣大年輕人所熟知的“我的地盤我做主”、“JUSTDOIT”、“穿什么就是什么”，甚至連產(chǎn)品幾乎“一百年不變”的肯德基、麥當(dāng)勞也針對不同的城市推出了特別的新產(chǎn)品。再縱觀目前盛行于網(wǎng)絡(luò)的各種“群”“博客”無疑不彰顯出人們對個性的因此，經(jīng)濟型酒店想要在這樣一個進入壁壘低，退出壁壘高的領(lǐng)域里立于不如關(guān)于“80后”的主題，現(xiàn)在計劃生育實行之后的第一代獨生子女已然長大成人，成為社會消費的主力軍，他們的特殊的成長環(huán)境造成了他們獨特的喜好，因此，可以設(shè)計跟“80后”相關(guān)的主題，這樣的主題首先可以吸引目前剛工作經(jīng)濟條件有限的“80后”們，其次還可以吸引對差異化服務(wù)感興趣的消費者，他們對同質(zhì)化的服務(wù)產(chǎn)生了視覺疲勞，這樣的新興事物可以引起他們的興趣，再要興建主題型的經(jīng)濟型酒店可以首先通過積極的營銷手段向潛在的消費群體傳遞出酒店的主題特征，如各類型的廣告等，其次，適當(dāng)改進酒店內(nèi)的硬件設(shè)施，圍繞著“80后”這個大的主題可在不同的樓層有所體現(xiàn)，最后，在服務(wù)的多樣性上下功夫，真正起到為“802.2俗語有云：“你走你的陽關(guān)道，我過我的獨木橋?！贬槍Φ蜋n次家庭旅社的沖擊，成本相對較高的大型連鎖經(jīng)濟型酒店可以采取錯位經(jīng)營的方式來爭取自己在經(jīng)濟型酒店關(guān)注的主要人群之中，絕大部分是外出公干的商務(wù)客人，這部分商務(wù)客人其實也分為高中低幾個檔次，因此，經(jīng)濟型酒店主要爭取的是中端以上的商務(wù)客人，這樣一群客人在住店的時候?qū)r格敏感程度不及低端客人，他們會將酒店的信譽、軟硬件設(shè)施放在價格之前考慮，那么，針對這樣的客人，經(jīng)濟型酒店不能單純以價格來吸引他們，應(yīng)該切實從自身的優(yōu)勢出發(fā)，突出個性，如為客人提供外出辦公可能需要的用