中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 1 目 錄 目 錄 . 1 第一章 總 論 . 3 第二章 項(xiàng)目背景 . 5 2.1 項(xiàng)目提出的背景 . 6 2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性 . 7 2.3 項(xiàng)目承擔(dān)單位概況 . 10 2.4 項(xiàng)目區(qū)概況 . 10 第三章 市場(chǎng)分析 . 12 3.1 國際市場(chǎng)分析 . 12 3.2 國內(nèi)市場(chǎng)分析 . 13 3.3 市場(chǎng)潛力分析 . 13 3.4 馬鈴薯淀粉的價(jià)值 . 15 3.5 市場(chǎng)營銷策略 . 15 第四章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 . 16 4.1 項(xiàng)目選址 . 16 4.2 自然條件 . 16 4.3 配套條件 . 17 第五章 項(xiàng)目方案設(shè)計(jì) . 17 5.1 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 . 17 5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇： . 18 5.3 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝 . 19 5.4 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) . 22 5.5 設(shè)備選型、采購及衛(wèi)生要求 . 23 5.6 建筑內(nèi)容與衛(wèi)生要求 . 25 5.7 公用工程 . 27 5.8 抗震設(shè)防 . 27 5.9 總平面布局 . 29 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 2 第六章 原材料供應(yīng)及運(yùn)輸量 . 30 6.1 原材料消耗及供應(yīng) . 30 6.2 運(yùn)輸量 . 31 第七章 環(huán)境保護(hù)與安全衛(wèi)生 . 32 7.1 環(huán)境保護(hù) . 32 7.2 安全衛(wèi)生 . 36 7.3 衛(wèi)生保障措施 . 37 第八章 項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度 . 38 第九章 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及培訓(xùn) . 39 9.1 企業(yè)組織 . 39 9.2 勞動(dòng)定員 . 40 9.3 人員來源、要求及培訓(xùn) . 40 9.4 項(xiàng)目運(yùn)行管理 . 40 第十章 投資估算 與資金籌措 . 42 10.1 投資估算 . 42 10.2 資金籌措 . 44 10.3 投資使用計(jì)劃 . 45 10.4 項(xiàng)目資本金 . 45 第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) . 46 11.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說明 . 46 11.2 銷售收入和銷售稅金及附加估算 . 47 11.3 總成本費(fèi)用估算 . 47 11.4 利潤(rùn)總額及分配 . 48 11.5 財(cái)務(wù)盈利能力分析 . 48 11.6 清償能力分析 . 49 11.7 不確定性分析 . 49 第十二章 社會(huì)效益 . 51 第十三章 結(jié) 論 . 52 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 3 第一章 總 論 1.1 項(xiàng)目名稱及單位 項(xiàng)目名稱 ： XXX食品有限公司 30T/h馬鈴薯加工項(xiàng)目 建設(shè)單位 ： XXX食品有限公司 法人代表： XXX 1.2 建設(shè)性質(zhì)：新建 1.3 建設(shè)地點(diǎn)： A 省 B 縣 C 鎮(zhèn) D 村西坪 1.4 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)： 國家發(fā)展改革委員會(huì) 發(fā)布的投資項(xiàng)目可行性研究指南 農(nóng)業(yè)部綜合計(jì)劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè) 國家發(fā)展改革委員會(huì)、建設(shè)部發(fā)布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版） 國家發(fā)展改革委員會(huì) 和 A 省建設(shè)廳關(guān)于 A 省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn) XXX食品有限公司提供的基礎(chǔ)資料及 有關(guān)調(diào)查資料。 1.5 生產(chǎn)規(guī)模： 正常年份生 產(chǎn)馬鈴薯精淀粉 12240 噸，蛋白 1080 噸，濕纖維14976噸，液體肥料 14400噸，產(chǎn)值達(dá)到 6732萬元。 1.6 建筑工程 本項(xiàng)目共需建筑物面積 12747平方米，建筑內(nèi)容主要包括主體工程、輔助工程，公用工程三部分，主要為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)車間、成品車間、渣池、硬化料廠、原料大棚、庫房、磅房、門房、清水池、鍋爐房、污水池、給排水系統(tǒng)、職工宿舍等。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 4 1.7 設(shè)備購置 馬鈴薯成套加工設(shè)備及輔助設(shè)備主要包括：清洗系統(tǒng)、高壓沖洗設(shè)備、精致淀粉系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、變壓器及送變電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、清水泵、污水 泵、深水泵、高壓泵、地磅、鍋爐。 1.8 項(xiàng)目總投資 本項(xiàng)目總投資 3124.2萬元，固定資產(chǎn)投資 1735萬元，鋪底流動(dòng)資金 1360萬元。 1.9 資金籌措 本項(xiàng)目總投資擬從三個(gè)渠道籌措：一是申請(qǐng)政府扶持 500 萬元，二是企業(yè)自籌資金 1624.2萬元，三是銀行借款 1000萬元。 1.10 項(xiàng)目資本金 本項(xiàng)目投資中資本金共計(jì) 2124.2萬元，企業(yè)資本 1624.2萬元，占項(xiàng)目資本金的 76.5%。 1.11 投資使用計(jì)劃 本項(xiàng)目建設(shè)期固定資產(chǎn)投資 1735萬元，包括建筑工程費(fèi) 701.1萬元，設(shè)備購置費(fèi) 708.0萬元，安 裝工程費(fèi)用 73.64萬元，其它費(fèi)用 252.2萬元，預(yù)備費(fèi)用 128.5萬元。項(xiàng)目第 2 年投產(chǎn)，投產(chǎn)當(dāng)年使用鋪底流動(dòng)資金 1360.0萬元。 1.12 項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益 本項(xiàng)目正常年銷售收入 8498.88 萬元，銷售稅金及附加450.01萬元， 利潤(rùn)總額 1857.75萬元， 繳納所得稅 464.44萬元，稅后利潤(rùn) 1393.31萬元，投資利潤(rùn)率 29.8%，投資利稅率 36.9%，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 26.49%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ Ic=12%） 4591.0 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 5 萬元，投資回收期 5.81年。 1.13 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表 1-1 表 1-1 主 要 技 術(shù) 經(jīng) 濟(jì) 指 標(biāo) 序號(hào) 指 標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 噸 42696 2 產(chǎn)品方案 2.1 馬鈴薯精淀粉 噸 12240 2.2 蛋白 噸 1080 2.3 濕纖維 噸 14976 2.4 液體肥料 噸 14400 3 總投資 萬元 3124.2 3.1 固定資產(chǎn)投資 萬元 1735 3.2 鋪底流動(dòng)資金 萬元 1360 4 全廠定員總計(jì) 人 50 5 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 120 6 水消耗 萬噸 3.67 7 電消耗 萬度 146.88 8 煤消耗 噸 1468.8 7 總成本費(fèi)用 萬元 6191.12 8 年銷售收入 萬元 8498.88 9 銷售稅金及附加 萬元 450.01 11 稅后利潤(rùn) 萬元 1393.31 12 投資利潤(rùn)率 % 29.8 13 投資利稅率 % 36.9 14 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 26.49 稅后 15 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (Ic=12%) 萬元 4591 稅后 16 投資回收期 年 5.81 稅后 17 盈虧平衡點(diǎn)（以生產(chǎn)能力利用率表示） % 54.3 第二章 項(xiàng)目背景 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 6 2.1 項(xiàng)目提出的背景 2.1.1 宏觀環(huán)境 2004 年以來，各地認(rèn)真貫徹中央 1 號(hào)文件和中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于“三農(nóng)”工作的決策部署，努力促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，夏糧獲得好收成，農(nóng)民現(xiàn)金收入較快增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)各行業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供了有力支撐。 從我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體要求看，現(xiàn)階段進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口在于農(nóng)業(yè)的工業(yè)化。我國農(nóng)業(yè)資源十分豐富，但農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) 并不明顯，其要害就在于傳統(tǒng)的小農(nóng)式經(jīng)營方式阻礙了產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。借我國加入世貿(mào)組織和大力推進(jìn)工業(yè)化之機(jī)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化，用先進(jìn)的技術(shù)、裝備和管理武裝農(nóng)業(yè)，大幅度提高農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率，是增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力、凸顯農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)實(shí)需要。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，不僅可以有效地提高初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入，而且可以通過延伸農(nóng)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)擺脫僅僅提供原料和初級(jí)加工品的地位，與加工業(yè)形成緊密的聯(lián)系，形成 “ 從田頭到餐桌 ” 的完整產(chǎn)業(yè)，從而有效地提高農(nóng)業(yè)的整體效益和形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，這既是現(xiàn)代化農(nóng) 業(yè)本身的要求，而且還能不斷增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)在日趨激烈的國際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。 因此，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要任務(wù)，是涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展所依托的宏觀背景。 2.1.2 微觀條件 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 7 XXX食品有限公司所在地屬 A 省 B 縣。 B 縣地處呂梁北麓，海拔高、無霜期短、土壤疏松、土層深厚，這些氣候特征和地理?xiàng)l件適合大面積種植馬鈴薯 。根據(jù)多年的實(shí)踐， B 縣種植馬鈴薯?xiàng)l件得天獨(dú)厚。因此，縣委、縣政府把馬鈴薯確立為全縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有馬鈴薯 15 萬畝，占糧田面積的 42%，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。 B 縣縣委、縣政 府制定的 “ 十一五規(guī)劃 ” ，提出爭(zhēng)取用 5 年時(shí)間把 B 縣建成全省最大的脫毒種薯基地，種植面積達(dá)到 20萬畝，產(chǎn)量達(dá)到 3 億公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 2.5 億元，實(shí)現(xiàn)收入 1.5億元，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均收入達(dá)到 1000元。 2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性 2.2.1 本項(xiàng)目的建設(shè)有利于加快馬鈴薯深加工步伐，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 A 是全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，播種面積占全國的 1/15，產(chǎn)量占1/20，播種面積在 5 萬畝以上的縣（市、區(qū)）有 29 個(gè)。全省馬鈴薯約 有 8%用于加工，加工方式仍然以家庭式小作坊初級(jí)加工居多，產(chǎn)品主要是粗淀粉、粉絲、粉條和粉皮，其中 50%是農(nóng)民自己加工和消費(fèi)。 B 縣作為馬鈴薯的種植大縣，馬鈴薯的種植面積保持在 15萬畝左右，占總耕地面積的 42%，總產(chǎn)量達(dá)到 20 萬噸，除了農(nóng)民留種、飼料和人食用 8 萬噸以外，還有 12 萬噸的剩余量，這些馬鈴薯一部分運(yùn)往外地鮮銷，相當(dāng)部分由農(nóng)民自己加工。但由于加工條件簡(jiǎn)陋、工藝簡(jiǎn)單、基本上停留在作坊式的加工階段，產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)均沒有保證。而大中型的馬鈴薯加工企業(yè)， B 縣沒有一家，因此現(xiàn)代意義上的馬鈴薯加工企業(yè)在當(dāng)?shù)厣袑儆诳瞻?，農(nóng)業(yè) 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 8 結(jié)構(gòu)基本上停留在種植、養(yǎng)殖層面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展緩慢，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)很弱。 本項(xiàng)目建設(shè)， 依托當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植優(yōu)勢(shì)，立足于促進(jìn)馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展，建設(shè) 30噸 /小時(shí)馬鈴薯加工生產(chǎn)線，年產(chǎn) 1.2萬噸馬鈴薯淀粉，將加工轉(zhuǎn)化馬鈴薯 7.2萬噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使當(dāng)?shù)氐碾s糧種植優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)步入快速發(fā)展的軌道。 2.2.2 本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的龍頭作用，帶動(dòng)農(nóng)戶共同發(fā)展 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶為基地，以加工企業(yè)為龍頭，走市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，這已為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐所證明。 B 縣 馬鈴薯種植優(yōu)勢(shì)突出，但單純依靠現(xiàn)有農(nóng)戶一家一戶的加工方式，難以形成馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)，也不可能從根本上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展壯大。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以在一定程度上改變目前 B 縣馬鈴薯加工業(yè)面臨的窘境。 項(xiàng)目以“公司農(nóng)戶”的模式組織實(shí)施， XXX食品有限公司采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)工藝，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行深加工，農(nóng)戶作為原料的生產(chǎn)和供應(yīng)者，為公司深加工提供穩(wěn)定的馬鈴薯供應(yīng)。為保證雙方的利益，實(shí)現(xiàn)雙贏，公司與種植大戶簽訂種植收購合同，對(duì)馬鈴薯種植過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并按合同價(jià)格收購馬鈴薯；農(nóng)戶按合同要求種植，并在收獲后及時(shí)售給公司。公司 與合同農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，共同參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。通過這種方式，公司收購合同農(nóng)戶的馬鈴薯 7.2萬噸，項(xiàng)目運(yùn)行之后，將使大約 2570戶農(nóng)戶有穩(wěn)定的銷售渠道，并且每年可以獲得 1000 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 9 元的收入。消除了農(nóng)戶單獨(dú)闖市場(chǎng)所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，帶動(dòng)農(nóng)戶共同發(fā)展。 如果不上該項(xiàng)目將會(huì)使 B 縣的馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益降低，附加值減少，農(nóng)民的收入降低，這勢(shì)必會(huì)影響整個(gè) B 縣的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民增收。 2.2.3 該項(xiàng)目的實(shí)施，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益 馬鈴薯是集蔬菜與糧食作物的優(yōu)點(diǎn)于一身的農(nóng)產(chǎn)品，馬鈴薯為完全蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量占到自身重量的 2%，單位面積蛋 白質(zhì)含量是小麥的 1.34倍、玉米的 1.43倍、水稻的 1.78 倍，且易于消化吸收，維生素的含量與蔬菜相當(dāng)。 馬鈴薯經(jīng)過加工后，附加值明顯增高。國內(nèi)外實(shí)踐證明馬鈴薯深加工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益要比鮮薯高幾倍，甚至幾十倍。一般用傳統(tǒng)方法加工成粗淀粉可以增值 30%左右。若用現(xiàn)代技術(shù)加工，精淀粉增值 1.4-2 倍，全粉增值 8-10倍等。國外在 20 世紀(jì) 50 年代就開始了馬鈴薯的工業(yè)化深加工，世界上目前 70%的馬鈴薯都被深加工轉(zhuǎn)化增值，而我國 80%的馬鈴薯為鮮食，項(xiàng)目立足于馬鈴薯的深加工，應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉，可以大大提高 馬鈴薯的附加值，使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。初步測(cè)算，企業(yè)在項(xiàng)目投產(chǎn)以后，正常年份可以獲得稅后利潤(rùn) 1393.31萬元。此外，生產(chǎn)淀粉后的薯渣等副產(chǎn)品，也可以進(jìn)行綜合利用，如生產(chǎn)動(dòng)物飼料等，有利于企業(yè)降低成本，增加效益。 需要指出的是，考慮到項(xiàng)目所在地是馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，也是國家級(jí)貧困縣，通過本項(xiàng)目實(shí)施，在企業(yè)取得良好經(jīng)濟(jì)效益的影響 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 10 下，預(yù)期將帶動(dòng)一批企業(yè)投身馬鈴薯的深加工，從而推動(dòng) B 縣馬鈴薯工業(yè)化深加工的步伐，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。 2.3 項(xiàng)目承擔(dān)單位概況 XXX食品有限公司是典型的產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)。公司創(chuàng) 建于1999年，當(dāng)時(shí)注冊(cè)資金 50萬元。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，目前資產(chǎn)總額達(dá) 2400余萬元，年加工增值高達(dá) 600萬元，產(chǎn)值達(dá) 2510萬元，現(xiàn)有職工 50余人。 XXX食品曾榮獲中國 2001年國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì) “ 名牌產(chǎn)品 ” 獎(jiǎng)，2002年獲 A 省首屆民營企業(yè)交易會(huì) “ 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ” 獎(jiǎng)， 2003 年獲呂梁地區(qū)工商局 “ 呂梁地區(qū)知名商標(biāo) ” ， 2005 年獲 A 省工商局 “ 著名商標(biāo) ” 。 2002 年獲呂梁行署 “ 二級(jí)信用度企業(yè) ” 、中國農(nóng)業(yè)銀行 A 分行 “ AA級(jí)信用度企業(yè) ” ， 2004 年獲呂梁市工商局 “ 重合同守信用企業(yè) ” ， 2005年獲 A 省工商局 “ 重合同守信用企業(yè) ” 。 XXX食品有限公司在太原、北京、南京、深圳等地都有代理商，產(chǎn)品市場(chǎng)銷售情況很好，供不應(yīng)求。 XXX食品將堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行綜合開發(fā)，以現(xiàn)代化管理為手段，采用“公司 +農(nóng)戶 +市場(chǎng) ” 的運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)特色果蔬深加工的規(guī)?；?jīng)營。公司最終目標(biāo)是發(fā)展成為具有個(gè)性的、科技含量高發(fā)、市場(chǎng)前景好的、有自己 “ XXX” 品牌產(chǎn)品的知名企業(yè)，在帶動(dòng)農(nóng)民致富的同時(shí)，企業(yè)也得到快速發(fā)展。 2.4 項(xiàng)目區(qū)概況 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 11 B 縣位于呂梁地區(qū)東北部，東鄰靜樂，南連婁煩、方山，西靠興縣，北倚岢 B。面積 1514平方公里，現(xiàn)轄 4 鎮(zhèn) 16鄉(xiāng)，人口 16 10萬。 B 縣，漢屬太原郡汾陽縣地，三國時(shí)為新興郡地，北魏末年，高歡滅爾朱氏，置 B 州。隋大業(yè)八年置 B 城縣屬樓煩郡治，唐武德四年改名 XXX縣，仍為 B 州治 ，元至元二年州 、縣并入管州，五年復(fù)置 B 州，明洪武初改為 B 縣，沿用至今。 境內(nèi)四面環(huán)山，中部丘陵起伏，由于長(zhǎng)期流水切割，溝壑縱橫，地形十分破碎。群山均屬呂梁山脈，主要山峰西有白龍山，南有龍頭山，北有飲馬池山等，海拔均在 2200米以上，其中白龍山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草叢生，海拔 2275米，為該縣最高點(diǎn)，全縣整個(gè)地勢(shì)西北高而東南 低，中、東部與靜樂合成一個(gè)小盆地。境內(nèi)有 B 河、 B 漪河、蔚汾河等。其中以 B 河最大。該縣屬溫帶大陸性氣候，年均氣溫 6 8 度，一月均溫 -8 度，七月均溫 22度。年均降雨量 510 毫米，霜凍期為九月下旬至次年五月上旬，無霜期 130天。 從氣候特點(diǎn)講，它的無霜期比較短，積溫比較小，土壤也比較疏松，馬鈴薯是喜涼作物，它的生物特性與 B 縣的氣候特點(diǎn)十分吻合，所以 B 縣的馬鈴薯個(gè)大、色澤好、營養(yǎng)成分比較全。對(duì)于種植馬鈴薯， B 縣有著悠久的歷史，但是 B 縣出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯卻是其它地區(qū)難以比及的，讓馬鈴薯成為商品走入市場(chǎng)，并且創(chuàng)造了很高 的經(jīng)濟(jì)效益， B 縣利用其得天獨(dú)厚的條件率先邁出了一步。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 12 B 縣農(nóng)作物以谷子、莜麥、土豆、豆類、油料為主。該縣野生資源有很大的開發(fā)潛力，其中沙棘成林面積約 23萬畝，占全省沙棘林總面積的十分之一，且粒大質(zhì)甘，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。 該縣交通方便，忻（州）磧（口）干線公路貫穿縣境東、南部，婁煩至興縣干線公路斜貫縣境并通過縣城。此外尚有以縣城為中心，通往全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)公路多條。 第三章 市場(chǎng)分析 3.1 國際市場(chǎng)分析 目前，國際市場(chǎng)上馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量約 600多萬噸，歐共體國家的產(chǎn)量占 85%， 其中，荷蘭阿韋貝公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉 80 多萬 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 13 噸，行銷全世界，年收入達(dá) 8 億美元。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加，如德國 1982-1983年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為 15 萬噸， 1993-1994 年達(dá) 50 萬噸，增加了 2.3 倍，年平均遞增 11.6%。 亞洲是馬鈴薯淀粉國際市場(chǎng)的重要銷售地區(qū)，據(jù)有關(guān)方面分析，中國目前進(jìn)口馬鈴薯淀粉 20 多萬噸，日本需要進(jìn)口 15-20萬噸，韓國 12-16萬噸，臺(tái)灣地區(qū) 8-10萬噸，東盟國家 20-30萬噸，合計(jì) 70-100萬噸。 1996年以前，歐共體國家每出口 1 噸 馬鈴薯淀粉，補(bǔ)貼 50美元；從 1998年起，歐共體國家隨著一體化進(jìn)程的深入，逐步取消了補(bǔ)貼政策，導(dǎo)致馬鈴薯種植面積的減少，導(dǎo)致馬鈴薯加工能力減弱，因此國際市場(chǎng)上對(duì)馬鈴薯淀粉的需求大，而供應(yīng)趨緊。 3.2 國內(nèi)市場(chǎng)分析 目前，我國的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廠家有 300多家，主要分布在東北、華北、西北地區(qū)，其中大部分馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廠生產(chǎn)規(guī)模小、設(shè)備陳舊、產(chǎn)品質(zhì)量差，主要用于加工低檔粉絲等行業(yè)，已不能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國的人均馬鈴薯淀粉消費(fèi)量只有 0.6公斤，增長(zhǎng)潛力較大，淀粉需求量也將進(jìn)一步增加，即使按 目前的低消費(fèi)水平，目前國內(nèi)馬鈴薯淀粉年需求量為70多萬噸，我國現(xiàn)有淀粉生產(chǎn) 5000噸以上規(guī)模的廠家只有 10家，達(dá)到一極品的產(chǎn)量?jī)H 5 萬多噸，約占國內(nèi)需求總量的 7%，加上通過各種渠道進(jìn)口的 20多萬噸，國內(nèi)市場(chǎng)尚缺口 40多萬噸，可見國內(nèi)的市場(chǎng)需求巨大，而供應(yīng)量不足。 3.3 市場(chǎng)潛力分析 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 14 從人均消費(fèi)淀粉量上看，目前我國只有 0.6千克，而歐洲、日本為 10千克以上，美國達(dá)到了 50千克以上，我國人均水平還比較低，增長(zhǎng)潛力較大。需求總量將進(jìn)一步增加。 從國產(chǎn)馬鈴薯淀粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析。我國加入世貿(mào)組織后，馬鈴薯淀粉的進(jìn) 口稅率降低到 17%，而且隨著我國對(duì)歐盟涉農(nóng)產(chǎn)品反傾銷案的塵埃落定，自 2007年 2 月 6 日起，進(jìn)口經(jīng)營者依據(jù)最終裁定所確定的各公司傾銷幅度（ 17% 35%不等）向我國海關(guān)繳納相應(yīng)的反傾銷稅。我國的馬鈴薯淀粉市場(chǎng)得以保護(hù)，給我國淀粉市場(chǎng)以穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境。目前馬鈴薯淀粉的到岸價(jià)為 500美元，而國產(chǎn)的價(jià)格僅 4000-4500元 /噸。因此，國產(chǎn)馬鈴薯淀粉產(chǎn)品，只要保證質(zhì)量，適銷對(duì)路，在國內(nèi)不僅有市場(chǎng)，也是具有競(jìng)爭(zhēng)力的。 從國際市場(chǎng)上看，我國與日、韓及東南亞國家相鄰，具有地緣優(yōu)勢(shì)，只要產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，打入這些國家的 市場(chǎng)是有可能的。目前，馬鈴薯種植面積的減少，國際市場(chǎng)的供應(yīng)趨緊，是我國馬鈴薯淀粉行業(yè)開拓國際市場(chǎng)的較好的時(shí)機(jī)。 從行業(yè)利用上看，發(fā)達(dá)國家 80%的馬鈴薯淀粉用于醫(yī)藥、紡織、造紙及石油工業(yè)等領(lǐng)域，而我國目前 90%的馬鈴薯淀粉是用于食品工業(yè)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際化的推進(jìn)，食品工業(yè)以外的行業(yè)對(duì)馬鈴薯淀粉的使用將不斷增加。我國未來馬鈴薯淀粉市場(chǎng)將會(huì)有較大的發(fā)展空間。 馬鈴薯淀粉民用空間較大 從調(diào)查情況來看，賓館、飯店、小型火腿腸生產(chǎn)廠、罐頭廠、粉絲廠等，均需要質(zhì)量好，黏度大的馬鈴薯淀粉。據(jù)有關(guān)典型調(diào)查資料，北京、 天津等地食品生產(chǎn)廠 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 15 家，每年需求量在 8 萬噸以上；南方的食品生產(chǎn)企業(yè)也需要大量的馬鈴薯淀粉；全國 200多大眾城市每年民用馬鈴薯淀粉的需要量也將在 10萬噸以上。因此，馬鈴薯淀粉的市場(chǎng)潛力巨大。 從以上分析來看，馬鈴薯淀粉市場(chǎng)環(huán)境好，需求量大，目前市場(chǎng)供應(yīng)明顯不足，這就為此行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景，同時(shí)也為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了依據(jù)。 3.4 馬鈴薯淀粉的價(jià)值 馬鈴薯淀粉顆粒大，直鏈淀粉聚合度大，具有糊化溫度較低、糊黏度高、彈性好、蛋白質(zhì)含量低，無刺激，顏色較白，不易凝膠和不易退化等特性，用途廣泛，在一些行業(yè)中具 有其它淀粉不可替代的作用。 馬鈴薯淀粉即可作為食品加工原料或添加劑用于粉絲、涼粉、雪糕、方便面等食品加工，也可作為工業(yè)生產(chǎn)輔料用于印染、漿紗、造紙、鑄造、醫(yī)藥、化工、輕工、皮革等多種工業(yè)領(lǐng)域。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，以原淀粉為原料，經(jīng)物理、化學(xué)方法及酶制劑的處理，可改變?cè)矸鄣娜芙舛?、黏度、滲透性、凝膠性、吸水性等理化性能，產(chǎn)生一系列不同性能的變性淀粉和淀粉衍生物。變性淀粉和淀粉衍生物的產(chǎn)品種類很多，用途更加廣泛，不但提高了淀粉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且各種新產(chǎn)品的性質(zhì)更適于工業(yè)生產(chǎn)的需要。 3.5 市場(chǎng)營銷策略 本項(xiàng)目 有著廣闊的市場(chǎng)前景，但對(duì)企業(yè)而言，仍然需要作大量的工作，才有可能達(dá)到預(yù)期的收益。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 16 第一 在項(xiàng)目建設(shè)過程中，企業(yè)需要派出營銷人員，調(diào)查市場(chǎng)行情，明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)和客戶。 第二 在用戶相對(duì)集中的區(qū)域，適當(dāng)開展宣傳促銷活動(dòng)，尤其要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)自身的宣傳，樹立企業(yè)的形象。以企業(yè)良好的形象，贏得用戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。 第三 合理定價(jià)。根據(jù)不同的用戶，采取靈活定價(jià)的方式，以盡快打開市場(chǎng)，逐步提高市場(chǎng)占有率。 第四 在全國范圍內(nèi)爭(zhēng)取和大的淀粉用戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系，積極開拓更大的市場(chǎng)。 第五 該項(xiàng)目產(chǎn)品瞄準(zhǔn)加 拿大、美國、印尼等國家以及東南亞、韓國、日本等主要馬鈴薯淀粉進(jìn)口國家和臺(tái)灣地區(qū)，積極開拓國際市場(chǎng)。 第四章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 4.1 項(xiàng)目選址 該項(xiàng)目選址在位于 A 省 B 縣 C 鎮(zhèn) D 村西坪。廠址位于富水區(qū) ，周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)等擴(kuò)散性污染源，符合食品原料生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)的各項(xiàng)規(guī)定及要求。 4.2 自然條件 該項(xiàng)目所在地屬溫帶半干旱大陸性氣候，四季分明，春季干 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 17 燥多風(fēng)，夏季炎熱，雨水集中，多年平均降雨量 514毫米，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪。該地區(qū)為光能資源高值區(qū)，年平均日照時(shí)數(shù) 2865.9小時(shí) ，平均氣溫在 6.8 左右，最熱月為 7 月份 ,平均氣溫為 34.8 ,最冷月為 1 月份，平均氣溫為 -33.8 ,年積溫在2230-2420 之間 ,無霜期在 120天之間。適合多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，尤其是馬鈴薯的生長(zhǎng)。 4.3 配套條件 4.3.1 交通、通訊條件 該項(xiàng)目廠址在 A 省 B 縣 C 鎮(zhèn) D 村西坪 。交通運(yùn)輸十分方便， 209國道從其南側(cè)邊緣穿過，距縣城僅 1km,距呂梁市 110km,距省城太原市 140km。廠區(qū)所在地現(xiàn)已開通程控電話并在無線通訊網(wǎng)站覆蓋范圍內(nèi)，通訊暢通無阻。 4.3.2 公用設(shè)施條件 深水井 1 眼，可滿足項(xiàng)目需求。 新配備及配套變配電設(shè)施，公用設(shè)施完善，可滿足項(xiàng)目需要。 第五章 項(xiàng)目方案設(shè)計(jì) 5.1 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 項(xiàng)目屬于新建，項(xiàng)目?jī)?nèi)容主要包括馬鈴薯生產(chǎn)車間等生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)，并配套相應(yīng)輔助設(shè)施和公用設(shè)施；增加生產(chǎn)和輔助設(shè)備及公用設(shè)備。項(xiàng)目采用由荷蘭尼沃巴公司提供的馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝，建設(shè)完成后可以達(dá)到每小時(shí) 30噸的生產(chǎn)能力。正常年份生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉 12240噸、濕纖維 14967噸、蛋白 1080 噸、液體肥料 14400噸。項(xiàng)目產(chǎn)品方案見表 5-1。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 18 表 5-1 產(chǎn)品方案表 序號(hào) 年份 產(chǎn) 品名稱 單 位 投產(chǎn)期 2 3 415 1 淀粉 噸 5875 9792 12240 2 濕纖維 噸 7188 11980 14967 3 蛋白 噸 518 864 1080 4 液體肥料 噸 6912 11520 14400 5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇： 5.2.1鮮馬鈴薯的貯藏方案： 鮮馬鈴薯的體積大、含水量多、組織細(xì)嫩、皮薄、容易破皮受損，又易受冷害和感染病害而發(fā)生腐爛。馬鈴薯在貯藏期間，怕冷、怕熱、怕干、怕濕、怕悶，如果管理不好，很容易出現(xiàn)爛窯現(xiàn)象。要保管好，使之安全貯藏，必 須控制造成爛窯的原因。 冷害和凍害：在 10 以下 ,薯塊的細(xì)胞原生質(zhì)活動(dòng)停滯，生理機(jī)能受影響，因而發(fā)生冷害。當(dāng)溫度 2 時(shí)，薯塊內(nèi)部細(xì)胞間隙凍結(jié)，組織被破壞，因而發(fā)生凍害冷、凍害都會(huì)使薯塊生理作用反常，抗病能力下降，因而造成爛窖。 病害：馬鈴薯貯藏期的主要病是軟爛病、黑斑病和莖線病等，病因?yàn)槭韷K感染病菌。入窯時(shí)要嚴(yán)格精選剔除破皮和帶傷薯塊。 濕害和干害：貯藏期，氣溫高，常出現(xiàn)呼吸高峰，薯塊內(nèi)水氣多、濕度大，發(fā)生濕窯。薯塊被淹易造成缺氧壞爛。干害是窯內(nèi)濕度過低，薯塊細(xì)胞原生質(zhì)失水，因而發(fā)生萎縮，出 現(xiàn)破皮、“糠心”、抗性減弱，造成腐爛。窯內(nèi)濕度應(yīng)保持 25 90。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 19 缺氧：馬鈴薯貯藏期，溫度較高，呼吸強(qiáng)度大，窯內(nèi)氧氣消耗量較多，如窯內(nèi)空氣不通風(fēng)，會(huì)使窯內(nèi)二氧化碳濃度過高，因而發(fā)生缺氧爛窯。 因此貯藏期要加強(qiáng)管理，貯藏期適宜濕度為 12 14 ，天熱時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)降溫、排溫。天冷時(shí)應(yīng)注意保溫。 馬鈴薯在貯藏期仍有生命的物體，其生理活動(dòng)還在不斷進(jìn)行，其營養(yǎng)物質(zhì)仍在不斷轉(zhuǎn)化消耗，部分淀粉被轉(zhuǎn)化成糖。造成淀粉損失。如貯存一個(gè)冬天，其淀粉降低總含量的 20左右。以馬鈴薯生產(chǎn)淀粉，不易久藏?；蚯衅瑫窀珊筚A藏。 5.2.2 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝的選擇原則 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的基本原理是，在水的參與下，借助淀粉不溶于冷水及與其他化學(xué)成分相對(duì)密度上的差異，進(jìn)行物理性分離，在加工設(shè)備中使淀粉、薯渣等水不溶物與可溶性物質(zhì)相互分開，獲得淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)等產(chǎn)物。 薯類淀粉在我國大規(guī)模機(jī)械化的生產(chǎn)企業(yè)不多，多數(shù)小工廠都是采用落后開放式生產(chǎn)工藝，手工操作或部分機(jī)械化密閉生產(chǎn)工藝。 薯類淀粉的加工工藝多種多樣，選擇工藝過程時(shí)的必須依據(jù)是：要使生產(chǎn)過程連續(xù)迅速進(jìn)行；主要原材料、燃料動(dòng)力、輔助材料消耗指數(shù)最低；設(shè)備操作維修方便、占地 面積小、生產(chǎn)效率高、投資費(fèi)用低等因素。 5.3 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝 該項(xiàng)目采用由荷蘭尼沃巴公司提供的代表當(dāng)今世界先進(jìn)水平的馬鈴薯淀粉加工技術(shù)：馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝。具體工藝 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 20 圖見圖 5 1。 該流程簡(jiǎn)圖所表示這樣的馬鈴薯淀粉加工理念：在提取馬鈴薯中所有成份的同時(shí)不給環(huán)境造成污染：既提高了馬鈴薯淀粉加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，又解決了環(huán)保問題。 從流程圖可以看出，馬鈴薯內(nèi)部的所有有用成份（清洗后的雜物及排沙不在此列）全部變成了能帶來經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品，真正成了“無廢料馬鈴薯淀粉加工”。 馬鈴薯 石、土、木、草等雜物 濕纖維 蛋白 肥料 沙粒 凈水 回收過程水 清水加入 回收過程 清洗 破碎 提取 濃縮 除砂 精制 脫水 脫水 蛋白提取 蒸發(fā) 細(xì)篩分 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 21 商品淀粉 圖 5 1 馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝流程圖 工藝說明： 馬鈴薯粉碎：將清洗后的馬鈴薯送入超級(jí)刨絲機(jī)粉碎。超級(jí)刨絲機(jī)高速旋轉(zhuǎn)使馬鈴薯中淀粉的游離率高達(dá) 98。 纖維提取：用無篩網(wǎng)的錐篩從粉碎 后的馬鈴薯淀粉漿中分離纖維。錐篩采用條形篩面，可承受極大的沖洗水的壓力，提高了淀粉的提取率。分離出來的纖維通過脫水錐篩脫水，脫水后的纖維含有 1的聯(lián)結(jié)淀和 88 89的水。 1 噸馬鈴薯可已生產(chǎn)出 209公斤的濕纖維（ 11的干物質(zhì)）。 濃縮：自清洗轉(zhuǎn)鼓過濾器放置在濃縮旋流器之前，有效地分離出容易引起旋流器堵塞的大顆粒，保證濃縮旋流器的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了整個(gè)生產(chǎn)線的加工時(shí)間。 蛋白提?。簼饪s排出的的汁通過絮凝后，采用固液分離的方法將已經(jīng)絮凝的蛋白進(jìn)行分離、脫水，再經(jīng)過干燥、包裝成為所需要的馬鈴薯蛋白粉產(chǎn)品出售。 1 噸 馬鈴薯約可生產(chǎn) 15 公斤的蛋白粉。 肥料制取與水回收 :蛋白被提取后，剩下的水用真空蒸發(fā)器來