第 1 頁 高三第 二 輪復(fù)習(xí) 生物知識 結(jié)構(gòu) 網(wǎng)絡(luò) 第一單元 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) （ 細(xì)胞中的 化合物 、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞增殖、分化、癌變和衰老、生物膜系統(tǒng)和細(xì)胞工程） 學(xué)元素與生物體的關(guān)系 物體中化學(xué)元素的組成特點(diǎn) 物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 不同種生物體中化學(xué)元素的組成特點(diǎn) 元素種類大體相同 C、 H、 O、 N 四種元素含量最多 元素含量差異很大 統(tǒng)一性 組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到 差異性 組成生物體的化學(xué)元素，在生物體和無機(jī)自然界中含量差異很大 化學(xué)元素 必需元素 大量元素 有害元素 微量元素 基本元素： C、 H、 O、 N 主要元素： C、 H、 O、 N、 P、 S 最基本元素： C 非必需元素 無害元素 C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 e、 B、 第 2 頁 胞中的化合物一覽表 化合物 分 類 元素 組成 主要 生理功能 水 組成細(xì)胞 維持細(xì)胞形態(tài) 運(yùn)輸物質(zhì) 提供反應(yīng)場所 參與化學(xué)反應(yīng) 維持生物大分子功能 調(diào)節(jié)滲透壓 無機(jī)鹽 構(gòu)成化合物（ 組成細(xì)胞（如骨細(xì)胞） 參與化學(xué)反應(yīng) 維持細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境的滲透壓） 糖類 單糖 二糖 多糖 C、 H、 O 供能（淀粉、糖元、葡萄糖等） 組成核酸（核糖、脫氧核糖） 細(xì)胞識別（糖蛋白） 組成細(xì)胞壁（纖維素） 脂質(zhì) 脂肪 磷脂（類脂） 固醇 C、 H、 O C、 H、 O、 N、 P C、 H、 O 供能（貯備能源） 組成生物膜 調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、 保護(hù)和保溫 蛋白質(zhì) 單純蛋白 （如胰島素） 結(jié)合蛋白 （如糖蛋白） C、 H、 O、 N、 S （ P、 ） 組成細(xì)胞和生物體 調(diào)節(jié)代謝（激素） 催化化學(xué)反應(yīng)（酶） 運(yùn)輸、免疫、識別等 核酸 、 H、 O、 N、 P 貯存和傳遞遺傳信息 控制生物性狀 催化化學(xué)反應(yīng)（ 酶） 白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算 設(shè) 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù) m， 構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為 n， 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為 a， 蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為 x， 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為 y， 控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對數(shù)為 r， 則 肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)，為 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 8 或者 83 第 3 頁 白質(zhì)的組成層次 酸的基本組成單位 名稱 基本組成單位 核酸 核苷酸（ 8 種） 一分子磷酸（ 一分子五碳糖 （核糖或脫氧核糖） 核苷 一分子含氮堿基 （ 5 種： A、 G、 C、 T、 U） 氧核苷酸 （ 4 種） 一分子磷酸 一分子脫氧核糖 脫氧 核苷 一分子含氮堿基 （ A、 G、 C、 T） 糖核苷酸 （ 4 種） 一分子磷酸 一分子核糖 核糖核苷 一分子含氮堿基 （ A、 G、 C、 U） 物大分子的組成特點(diǎn)及多樣性的原因 名稱 基本單位 化學(xué)通式 聚合方式 多樣性的原因 多糖 葡萄糖 水縮合 葡萄糖數(shù)目 不同 糖鏈的分支 不同 化學(xué)鍵的不同 蛋白質(zhì) 氨基酸 氨基酸數(shù)目 不同 氨基酸種類 不同 氨基酸排列次序 不同 肽鏈的 空間結(jié)構(gòu) 核酸 （ 核苷酸 核苷酸 數(shù)目 不同 核苷酸 排列次序 不同 核苷酸種類 不同 C、 H、 O、 N、 S 氨基酸 肽鏈 基本成分 C、 H、 O、 N、 P、 離子和（或）分子 其它成分 蛋白質(zhì) R C 第 4 頁 物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)和 鑒定 物質(zhì) 試劑 操作要點(diǎn) 顏色反應(yīng) 還原性糖 斐林試劑（甲液和乙液） 臨時混合 加熱 磚紅色 脂肪 蘇丹（蘇丹） 切片 高倍鏡觀察 桔黃色（紅色） 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑（ A 液和 B 液） 先加試劑 A 再滴加試劑 B 紫色 苯胺 加 液 5水加熱 5色 擇透過性膜的特點(diǎn) 胞膜的物質(zhì)交換功能 粒體和葉綠體共同點(diǎn) 1、具有雙層膜結(jié)構(gòu) 2、進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換 3、含遺傳物質(zhì) 、能獨(dú)立地控制性狀 5、決定細(xì)胞質(zhì)遺傳 6、內(nèi)含核糖體 7、有相對獨(dú)立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng) 8、能自我分裂增 殖 選擇透過性膜的特點(diǎn) 三個通過 水 自由通過 可以通過 不能通過 被選擇的離子和小分子 其它離子、小分子和大分子 物質(zhì)交換 大分子、顆粒 內(nèi)吞 外排 離子、小分子 自由擴(kuò)散 主動運(yùn)輸 親脂小分子 高濃度 低濃度 不消耗細(xì)胞能量（ 離子、不親脂小分子 低濃度 高濃度 需載體蛋白運(yùn)載 消耗細(xì)胞能量（ 膜的流動性 膜的流動性、膜融合特性 原理 第 5 頁 核生物細(xì)胞器的比較 名 稱 化學(xué)組成 存在位置 膜結(jié)構(gòu) 主要功能 線粒體 蛋白質(zhì)、呼吸酶、 質(zhì)、 植物細(xì)胞 雙層膜 能 量 代 謝 有氧 呼吸的主要場所 葉綠體 蛋白質(zhì)、光合酶、 質(zhì)、 素 植物葉肉細(xì)胞 光合作用 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì) 動植物細(xì)胞中廣泛存在 單層膜 與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運(yùn)輸有關(guān) 高爾基體 蛋白質(zhì)、脂質(zhì) 蛋白質(zhì)的運(yùn)輸、加工、細(xì)胞分泌、細(xì)胞壁形成 溶酶體 蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶 細(xì)胞內(nèi)消化 核糖體 蛋白質(zhì)、 無膜 合成蛋白質(zhì) 中心體 蛋白質(zhì) 動物細(xì)胞 低等植物細(xì)胞 與有絲分裂有關(guān) 胞有絲分裂中 核內(nèi) 色體和染色單體 變化規(guī)律 間期 前期 中期 后期 末 期 量 2a 4a 4a 4a 4a 2a 染色體數(shù)目（個） 2N 2N 2N 4N 2N 染色體單數(shù)（個） 0 4N 4N 0 0 染色體組數(shù)（個） 2 2 2 4 2 同源染色數(shù)（對） N N N 2N N 注：設(shè)間期染色體數(shù)目為 2N 個 ，未復(fù)制時 量為 2a。 化因素對細(xì)胞周期的影響 理化因素 間期 前期 中期 后期 末期 機(jī)理 應(yīng)用 過量脫氧胸苷 抑 制 制 治療癌癥 秋水仙素 抑制紡錘體形成 獲得多倍體 低溫（ 2 4） 影響酶活和供能 低溫貯藏 注： 表示有影響 胞分裂異常 （ 或特殊形式分裂 ） 的類型及結(jié)果 類型 分裂方式 結(jié)果 事例 細(xì)胞質(zhì)不分裂 有絲分裂 雙（多）核細(xì)胞 多核胚囊 個別染色體不分離 有絲分裂、減數(shù)分裂 單體、多體 21 三體、 唐氏綜合征 全部染色體不分離 有絲分裂、減數(shù)分裂 多倍體 四倍體植物 染色體多次復(fù)制，但不分離 有絲分裂 多線巨大染色體 果蠅唾腺染色體 兩個以上中心體 有絲分裂 多極核 第 6 頁 胞分裂與分化的關(guān)系 分化細(xì)胞的特點(diǎn) 化后形成的不同種類細(xì)胞的特點(diǎn) 化與細(xì)胞全能性的關(guān)系 胞的生活史 周期性細(xì)胞 （暫不增殖） 終端分化細(xì)胞 衰老 死亡 細(xì)胞 絕大多數(shù)細(xì)胞 少數(shù)細(xì)胞 未分化 分化 衰老 死亡 干細(xì)胞 癌細(xì)胞 分裂 分裂 干細(xì) 胞特點(diǎn)：（無限增殖） 既分裂也分化 癌細(xì)胞特點(diǎn)：（無限增殖） 只分裂不分化 異常分化 癌變 （永生） 形態(tài)結(jié)構(gòu)特化 新陳代謝改變 生理功能專一 分裂能力喪失 已分化細(xì)胞 體細(xì)胞 生殖細(xì)胞（如卵細(xì)胞、花粉） 分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低 分化程度高，全能性也高 分化程度最低（尚未分化），全能性最高 受精卵 形態(tài)結(jié)構(gòu)不同 生理功能不同 代謝活動不同 基因表達(dá)不同 不同種類 細(xì)胞 第 7 頁 細(xì)胞的特點(diǎn) 老細(xì)胞的特點(diǎn) 胞的死亡 水酶色核透 （水煤色黑透） 助 記 詞 水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，代謝減慢 水少 酶低 色累 酶的活性降低 色素積累，阻礙 細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞 核大 細(xì)胞核體積增大，染色體固縮，染色加深 透變 細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低 細(xì) 胞 死 亡 病理性死亡（細(xì)胞壞死） 程序性死亡（細(xì)胞凋亡） 環(huán)境因素突變 病原體入侵 正常生命需要 動物變態(tài) 花兒凋謝 極體消失 大部分淋巴細(xì)胞死亡 蝌蚪尾部消失 花瓣凋萎 癌細(xì)胞的特點(diǎn) 無限分裂增殖 形態(tài)結(jié)構(gòu)變化 細(xì)胞物質(zhì)改變 正常功能喪失 新陳代謝異常 引發(fā)免疫反應(yīng) 扁平梭形 球形 成纖維細(xì)胞癌變 如癌細(xì)胞膜糖蛋白減少，細(xì)胞黏著性降低，易轉(zhuǎn)移擴(kuò)散。 癌細(xì)胞膜表面含腫瘤抗原，肝癌細(xì)胞含甲胎蛋白等 如線粒體功能障礙，無氧供能 可移植在異種生物體內(nèi)生長，形成癌瘤 可以種間移植 主要是細(xì)胞免疫 永生細(xì)胞 第 8 頁 物膜與 生物膜系統(tǒng) 膜 生物膜系統(tǒng) 生物膜 功能上的聯(lián)系 組成細(xì)胞的膜的總稱 化學(xué)組成相似 基本結(jié)構(gòu)相同 結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 直接聯(lián)系 間接聯(lián)系 核外膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 胞膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 線粒體外膜（或相依） 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 膜泡 高爾基體膜 膜泡 胞膜 分泌作用 胞飲作用 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞膜 細(xì)胞膜 相互配合 協(xié)調(diào)工作 細(xì)胞膜、核膜及具膜細(xì)胞器構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系 結(jié)構(gòu)上緊密聯(lián)系 功能上相互依存 生理作用 研究意義 為細(xì)胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境 進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞 為化學(xué)反應(yīng)提供場所 將細(xì)胞分隔成功能小區(qū) 細(xì)胞膜 工業(yè)上 淡化海水，處理污水 研究抗寒、抗旱、耐鹽機(jī)理 人造膜材料代替病變器官 農(nóng)業(yè)上 醫(yī)藥上 概念 概念 你知道嗎 細(xì)胞分裂產(chǎn)生 新細(xì)胞 細(xì)胞分化產(chǎn)生 新細(xì)胞類型 基因突變產(chǎn)生 新基因 基因重組產(chǎn)生 新基因型 生殖隔離產(chǎn)生 新物種 第 9 頁 胞工程 植 物 細(xì) 胞 工 程 細(xì) 胞 工 程 植物 組織培養(yǎng) 離體的 植物器官 組織或細(xì)胞 愈傷 組織 根 芽 植 物 體 脫分化 再分化 植物體細(xì)胞雜交 植 物 細(xì)胞 A 植 物 細(xì)胞 B 去壁 融合 雜種細(xì)胞 組織培養(yǎng) 動 物 細(xì) 胞 工 程 動物組織 單個細(xì)胞 原代培養(yǎng) 傳代培養(yǎng) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 胚胎移植 動物細(xì)胞融合 動物細(xì)胞 A 動物細(xì)胞 B 雜種細(xì)胞 細(xì)胞培養(yǎng) 融合 篩選 核移植 單克隆抗體 免疫小鼠 小鼠骨髓瘤細(xì)胞 小鼠取抗體 融合細(xì)胞 雜交瘤細(xì)胞 提取 融合 篩選 體內(nèi) 培養(yǎng) 體外 培養(yǎng) 你知道 嗎 動物細(xì)胞培養(yǎng)代數(shù)與取材有關(guān) 細(xì)胞來源 可傳代數(shù) 人胎兒細(xì)胞 成人細(xì)胞 50 代 20 代 小鼠 烏龜 14 28 代 90 125 代 第 10 頁 物組織培養(yǎng)與動物細(xì)胞培養(yǎng)的比較 比較項(xiàng)目 植物組織培養(yǎng) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 生物學(xué)原理 細(xì)胞全能性 細(xì)胞分裂 培養(yǎng)基性質(zhì) 固體 液體 培養(yǎng)基成分 蔗糖、氨基酸、維生素、水、礦物質(zhì)、生長素、細(xì)胞分裂素、瓊脂 葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、水、動物血清 取材 植物器官、組織或細(xì)胞 動物胚胎、幼齡動物器官或組織 培養(yǎng)對象 植物器官、組織或細(xì)胞 分散的單個細(xì)胞 過程 脫分化、再分化 原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng) 細(xì)胞 分裂生長分化特點(diǎn) 分裂 ： 形成愈傷組織 分化 ： 形成根、芽 只分裂不分化 貼壁生長 接觸抑制 培養(yǎng)結(jié)果 新的植株或組織 細(xì)胞株或細(xì)胞系 應(yīng)用 快速繁殖 培育無病毒植株 提取植物提取物（藥物、香料 、 色素等） 人工種子 培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物 生產(chǎn)蛋白質(zhì)生物制品 皮膚細(xì)胞培養(yǎng)后移植 檢測有毒物質(zhì) 生理、病理、藥理研究 培養(yǎng)條件 無菌 、 適宜的溫度和 物體細(xì)胞雜交與動物細(xì)胞融合的比較 比較項(xiàng)目 植物體細(xì)胞雜交 動物細(xì)胞融合 生物學(xué)原理 膜的流動性、膜融合特性 前期處理 原生質(zhì)體制備： 纖維素酶和果膠酶處理 細(xì)胞分散： 胰蛋白酶處理 方法和 手段 物理：離心、振動、電刺激 化學(xué)：聚乙二醇（ （同前） 生物：滅活的病毒 應(yīng)用 進(jìn)行遠(yuǎn)緣 雜交 ，創(chuàng)造植物新品種 制備單克隆抗體 基因定位 下游技術(shù) (后續(xù)技術(shù) ) 植物組織培養(yǎng) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 你知道嗎 細(xì)胞 生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 葡萄糖 組成多糖的基本單位 氨基酸 組成蛋白質(zhì)的基本單位 核苷酸 組成核酸的基本單位 基因 控制生物性狀的基本單位 種群 生物生存和進(jìn)化的基本單位 第 11 頁 第 二 單元 生 物的新陳代謝 植物代謝部分：酶與 合作用、水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、生物固氮 的分類 促反應(yīng)序列及其意義 酶促反應(yīng)序列 生物體內(nèi)的酶促反應(yīng)可以順序連接起來，即第一個反應(yīng)的產(chǎn)物是第二個反應(yīng)的底物，第 二個反應(yīng)的產(chǎn)物是第三個反應(yīng)的底物，以此類推，所形成的反應(yīng)鏈叫酶促反應(yīng)序列。如 意義 各種反應(yīng)序列形成細(xì)胞的代謝網(wǎng)絡(luò)，使物質(zhì)代謝和能量代謝沿著特定路線有序進(jìn)行，確定了代謝的方向。 物體內(nèi) 來源 源 反應(yīng)式 光合作用的光反應(yīng) 能量 能合成作用 有氧呼吸 無氧呼吸 其它高能化合物轉(zhuǎn)化 （如磷酸肌酸轉(zhuǎn)化） CP（磷酸肌酸） C（肌酸） B C D 酶 1 酶 2 酶 3 終產(chǎn)物 酶 4 酶 n (蛋白質(zhì)本質(zhì) ) (核酸本質(zhì) ) 蛋白質(zhì)類酶 類酶 單純酶 復(fù)合酶 僅含蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 輔助因子 離子 有機(jī) 物 輔酶 酶 ) B 族維生素 生物素 (羧化酶的輔酶 ) 粒酶含 液淀粉酶含 胞色素氧化酶含 分解葡萄糖的酶含 如胃蛋白質(zhì)酶 酶 存在于低等生物中，將 生命起源的研究有重要意義。 酶 酶 第 12 頁 物體內(nèi) 去向 合作用 的 色素 合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較 比較項(xiàng)目 光反應(yīng) 暗反應(yīng) 反應(yīng)場所 葉綠體基粒 葉綠體基質(zhì) 能量變化 光能 電能 電能 活躍化學(xué)能 活躍化學(xué)能 穩(wěn)定化學(xué)能 物質(zhì)變化 H H+ 2e （ 應(yīng)物 應(yīng)產(chǎn)物 、 應(yīng)條件 需光 不需光 反應(yīng)性質(zhì) 光 化學(xué) 反應(yīng) （快） 酶促反應(yīng) （慢） 反應(yīng)時間 有光時 （自然狀態(tài)下，無光反應(yīng)產(chǎn)物暗反應(yīng)也不能進(jìn)行） 神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電 肌肉收縮 吸收和分泌 合成代謝 生物發(fā) 光 光合作用的暗反應(yīng) 細(xì)胞分裂 礦質(zhì)元素吸收 新物質(zhì)合成 植株的生長 植物 動物 能量 酶 色素 分布 分離 （橙黃色）胡蘿卜素 （黃色）葉黃素 （藍(lán)綠色）葉綠素 a （黃綠色）葉綠素 b 快 慢 作用 吸收傳遞光能 胡蘿卜素 葉黃素 大部分葉綠素 a 葉綠素 b 吸收轉(zhuǎn)化光能 特殊狀態(tài)的葉綠素 a 組成 類胡蘿卜素 葉綠素 葉綠素 a 葉綠素 b 胡蘿卜素 葉黃素 葉綠體基粒的 類囊體薄膜上 第 13 頁 3 植物 和 物光合作用的比較 物 物 光反應(yīng) 葉肉細(xì)胞的葉綠體基粒 葉肉細(xì)胞的葉綠體基粒 暗反應(yīng) 葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì) 維管束鞘細(xì)胞的葉綠體基質(zhì) 定 僅有 徑 徑 徑 4 植物 與 物 的鑒別方法 方法 原 理 條件和過程 現(xiàn)象和指標(biāo) 結(jié) 論 生理學(xué)方法 在強(qiáng)光照、干旱、高溫、低 ， 物不能。 密閉、強(qiáng)光照、干旱、高溫 生長狀況： 正常生長 或 枯萎 死亡 正常生長： 物 枯萎死亡： 物 形態(tài)學(xué)方法 維管束鞘的結(jié)構(gòu)差異 過葉脈橫切，裝片 是否有 兩圈 花 細(xì)胞圍成 環(huán)狀結(jié)構(gòu) 鞘細(xì)胞是否含葉綠體 是： 物 否： 物 化學(xué)方法 合成淀粉的場所不同 酒精溶解葉綠素 淀粉遇面碘變藍(lán) 葉片脫綠 加碘過葉脈橫切制片觀察 出現(xiàn)藍(lán)色： 藍(lán)色出現(xiàn)在維管束鞘細(xì)胞 藍(lán)色出現(xiàn)在葉肉細(xì)胞 出現(xiàn) 現(xiàn)象時： 物 出現(xiàn)現(xiàn)象時： 物 4 植物中 徑與 徑的關(guān)系 注：磷酸烯醇式丙酮酸 英文縮寫為 草酰乙酸 (蘋果酸 酮酸 酸烯醇式 丙酮酸 （ 化酶 果酸 酮酸 反應(yīng) （ 葉肉細(xì)胞 維管束鞘細(xì)胞 第 14 頁 4 植物比 物光合作用強(qiáng)的原因 物 物 結(jié)構(gòu)原因： 維管束鞘細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 以育不良，無花環(huán)型結(jié)構(gòu)，無葉綠體。 光合作用在葉肉細(xì)胞進(jìn)行，淀粉積累，影響光合效率。 發(fā)育良好，花環(huán)型，葉綠體大。 暗反應(yīng)在此進(jìn)行。有利于產(chǎn)物運(yùn)輸，光合效率高。 生理原因： 化酶 磷酸核酮糖羧化酶 只有磷酸核酮糖羧化酶。 磷酸 核酮糖羧化酶與 和力弱，不能利用低 兩種酶均有。 化酶與 和力大，利用低 力強(qiáng)。 能利用率 與 光合作用效率 的關(guān)系 響光合作用的外界因素與 提高光 能利用 率 的關(guān)系 影響光合作用的外界因素 提高光能利用率 增加二氧化碳供應(yīng) 通風(fēng)透光，增施農(nóng)家肥；人工增 溫室） 必需礦質(zhì)元素供應(yīng) N： P： K：糖類的合成和運(yùn)輸 綠素的成分 成分 控制光照強(qiáng)弱 因地制 宜：陽生植物種陽地 陰生植物種陰地 光質(zhì)影響：藍(lán)紫光照，蛋白質(zhì)和脂類多 紅光照，糖類增多 延長光合作用時間 提高復(fù)種指數(shù)：改一年一季為一年多季 增加光合作用面積 合理密植 套種（不同時播種）、間作（同時播種） 光 物質(zhì) 水 溫度 關(guān)系 提高光能利用率 延長光合作用時間 增加光合作用面積 提高光合作用效率 控制光照強(qiáng)弱 二氧化碳供應(yīng) 必需礦質(zhì)元素供應(yīng) 光合作用效率 光合作用制造的有機(jī)物所含的能量 光合作用吸收的光能 參與光合作用的能 量中被轉(zhuǎn)移的能量 光能利用率 照在該地面的總的光能 光合作用制造的有機(jī)物所含的能量 照在地面上的總能 量中被轉(zhuǎn)移的能量 概念 熱能損失 光能損失熒光 、磷光 光能電能化學(xué)能（貯存） 去向 第 15 頁 合作用實(shí)驗(yàn)的常用方法 物對水分的吸收和利用 物對水分的吸收 半葉法（遮蓋法） 割主葉脈法 同位素標(biāo)記法 驗(yàn)證（探索）光合作用需 放 強(qiáng)的影響 光合作用產(chǎn)生淀粉 驗(yàn) 證（探索）光合 作用中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變 打孔法（抽氣法） 密封法 光質(zhì)對光合作用的影響 分光法 可同時使用 滲透吸水 滲透系統(tǒng) 隔著半透膜的兩種溶液構(gòu)成的體系 吸 脹吸水 液泡尚未形成或消失 通過親水物質(zhì)的親水性吸水 植物細(xì)胞構(gòu) 成滲透系統(tǒng) 原生質(zhì)層 由細(xì)胞膜、液泡膜、兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成 看作一層半透膜（本質(zhì)是選擇透過性） 兩個系統(tǒng) 植物細(xì)胞與土壤溶液之間構(gòu)成 每兩個植物細(xì)胞之間構(gòu)成 水分的吸收 吸水原理 主要由成熟細(xì)胞的中央液泡構(gòu)成滲透系統(tǒng) 通過滲透作用吸水 發(fā)生條件 具有半透膜 膜兩側(cè)溶液具有濃度差 溶液與純水達(dá)平衡時，溶液一方所承受的外壓差。 滲透壓 第 16 頁 散作用與滲透作用的聯(lián)系與區(qū)別 透膜與 選擇透過性膜的區(qū)別與聯(lián)系 半透膜 選擇透過性膜 概念 小分子、離子能透過，大分子不能透過 水自由通過，被選擇的離子和其它小分子可以通過，大分子和顆粒不能通過 性質(zhì) 半透性（ 存在微孔，取決于孔的大小 ） 選擇透過性（ 生物分子組成，取決于脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和 狀態(tài) 活或 死 活 材料 合成材料或生物材料 生物膜（磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜） 物質(zhì)運(yùn) 動方向 不由膜決定，取決于物質(zhì)密度 水和親脂小分子：不由膜決定，取決于物質(zhì)密度 離子和其它小分子：膜上載體（蛋白質(zhì)）決定 功能 滲透作用 滲透作用和其它更多的 生命活動功能 共同點(diǎn) 水自由通過 ，大分子和顆粒都不能通過 物 體內(nèi) 水分的 運(yùn)輸 物 體內(nèi) 水分的 利用和散失 導(dǎo)管運(yùn)輸 水分的運(yùn)輸 方向 向上：根 莖 葉 動力 蒸騰作用 產(chǎn)生蒸騰拉力 根壓 導(dǎo)致吐水現(xiàn)象 利用 1與光合作用、呼吸作用等生命活動 水分 散失 絕大部分水分通過蒸騰作用散失 生理意義 蒸騰作用 根持續(xù)吸水的動力 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體 降低葉片溫度 擴(kuò)散作用 滲透作用 物質(zhì)由相對多（密度高）的地方向相對少（密度低）的地方運(yùn)動的過程，叫擴(kuò)散 溶劑分子的擴(kuò)散叫滲透，具備一定條件才能發(fā)生 聯(lián)系 區(qū)別 物質(zhì)由高到低的移動方式，利用物質(zhì)本身的屬性，不 需要 能量 特指溶劑分子（如水、酒精等）的擴(kuò)散，需特定的條件 第 17 頁 物體內(nèi)的化學(xué)元素 (1) 物體內(nèi)的 化學(xué) 元素 (2) 植物體 水分 (10 干物質(zhì) (5 有機(jī)物 90% 無機(jī)鹽 10% 揮發(fā)部分 灰分元素 小部分 N 大部分 S 全部 P 全部金屬元素 C、 H、 O、 N、 S 形成氣體： 少量硫形成 。 燃燒 N、 P、 S、 K、 6 種） 大量元素 微量元素 必需礦質(zhì)元素 B、 質(zhì)元素 I 等 非必需礦質(zhì)元素 概念 除 C、 H、 O 外 由根系吸收的元素 （ N 放在礦質(zhì)元素中討論） 非必需元素 必需元素 微量元素 大量元素 植物體 C、 H、 O 非礦質(zhì)元素 能被再利用的元素 N、 P、 K、 葉先受損 不被再利用的元素 S、 B、 缺乏癥 幼葉先受損 吸收 方式 選擇性吸收 載體的種類與數(shù)量 主動運(yùn)輸 第 18 頁 物固氮 循環(huán) 類微生物在自然界氮循環(huán)中的作用 生物固氮 將大氣氮(原成念 意義 對自然界氮循環(huán)有重要作用 為綠色植物提供氮素營養(yǎng) 固氮微生物的種類 種 類 固氮原因及條件 代謝類型 常見類型 在生態(tài)系統(tǒng) 中的作用 同 化 異 化 共生固氮類 與豆科植物共生時 異養(yǎng) 需氧 根瘤菌（ 6 種） （大豆、菜豆、豌豆、苜蓿、羽扇豆、三葉草） 消費(fèi)者 (取食于活的生物體 ) 自生固氮類 獨(dú)立生活 自養(yǎng) 固氮藍(lán)藻 (念珠藻 ) 生產(chǎn)者 異養(yǎng) 圓褐固氮菌 黃色分支桿菌 分解者 (腐生生活 ) 注意：不同的根瘤菌具有共生專一性。如蠶豆根瘤菌與蠶豆、 豌豆、豇豆共生；大豆根瘤菌只能與大豆共生。 固氮過程 e H+ 氮酶 （選學(xué)） 固氮基因（固氮酶） 大氣氮庫（ 大 氣固氮 工業(yè)固氮 素化肥 氮鹽 尿素 硝化細(xì)菌 分解者 生物固氮 硝化細(xì)菌 體 生產(chǎn)者 消費(fèi)者 脲酶 尿素 脲酶 固氮微生物 氮酶 硝化細(xì)菌 反硝化細(xì)菌 （ 環(huán)） 第 19 頁 動物與微生物代謝部分： 三大 類營養(yǎng)代謝、細(xì)胞呼吸、代謝基本類型、微生物類群、 微生物的營養(yǎng)代謝與生長、發(fā)酵工程簡介 和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝 體的必需氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪、某些氨基酸 量 肝糖元 肌糖元 氧化 合成 分解 轉(zhuǎn)變 合成 皮下結(jié)締組織、腸系膜 脂肪 儲存 甘油、脂肪酸 量 氧化 糖元 轉(zhuǎn)變 分解 蛋白質(zhì) 合成 轉(zhuǎn)變 各種組織蛋白、酶及激素等 新的氨基酸 含氮部分 尿素 轉(zhuǎn)變 不含氮部分 量 糖類、脂肪 分解 轉(zhuǎn)氨基 脫氨基 氨基酸 必需氨基酸 在人和動物體細(xì)胞內(nèi)能夠合成的氨基酸 非必需氨基酸 不能在人和動物體細(xì)胞內(nèi)合成，只能從 食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸 種類 (8 種 ) 種類 苯丙賴色亮，纈亮蘇甲硫 （本秉賴色亮，謝亮輸賈劉） 12 種 概念 概念 苯丙 氨酸 賴 氨酸 色 氨酸 亮 氨酸 纈 氨酸 異 亮 氨酸 蘇 氨酸 甲硫 氨酸 不同種動物有不同的必需氨基酸 助記詞 第 20 頁 胞 的有氧 呼吸 胞內(nèi)的無氧呼吸 2H 能量 2 (葡萄糖 ) (酒精 ) (乳酸 ) (丙酮酸 ) ) 熱 總反應(yīng)式 能量 2 酶 能量 總反應(yīng)式 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 60H H 能量 6 ) 熱 2 ) 6量 熱 呼吸鏈 ) 熱 能量 2 (葡萄糖 ) (丙酮酸 ) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 細(xì)胞膜 第 21 頁 氧呼吸與無氧呼吸的比較 比較項(xiàng)目 有氧呼吸 無氧呼吸 反應(yīng)場所 真核細(xì)胞： 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，主要在線粒體 原核細(xì)胞： 細(xì)胞基質(zhì)（含有氧呼 吸酶系） 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 反應(yīng)條件 需氧 不需氧 反應(yīng)產(chǎn)物 終產(chǎn)物（ 能量 中間產(chǎn)物（酒精、乳酸、甲烷等）、能量 產(chǎn)能多少 多，生成大量 ，生成少量 同點(diǎn) 氧化分解有機(jī)物，釋放能量 吸作用產(chǎn)生的能量的利用情況 呼吸類型 被分解 的 有機(jī)物 儲存的能量 釋放的能量 可利用的能量 能量利用率 有氧呼吸 1萄糖 2870870165 無氧呼吸 2870 注：無氧 呼吸釋放的能量 值 為分解為乳酸時的值。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。 陳代謝的類型 你知道嗎 科學(xué)發(fā)現(xiàn)： 人們對消化過程的研究發(fā)現(xiàn)了酶 人們對向光性的研究發(fā)現(xiàn)了生長素 人們對溶菌現(xiàn)象的研究發(fā)現(xiàn)了青霉素 綠色植物 光合細(xì)菌 基本類型 新陳代謝類型 兼性厭氧型 異化類型 需氧型 厭氧型 同化類型 自養(yǎng)型 異養(yǎng)型 光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 兼性營養(yǎng)型 酵母菌 有光時：自養(yǎng)生活（進(jìn)行光合作用，但供氫體不是水，而是有機(jī)物） 無光時：異養(yǎng)生活 紅螺細(xì)菌 有氧時：有氧呼吸 無氧時：無氧呼吸 硝化細(xì)菌 化能合成作用 光合作用 絕大多數(shù)動物，腐生的真菌，大多數(shù) 細(xì)菌 多數(shù)動植物 一些細(xì)菌 (如光合細(xì)菌，供氫體不是水，不放 蛔蟲等 特殊類型 第 22 頁 生物的類群 原核細(xì)胞微生物（單細(xì)胞） 細(xì)菌 形態(tài) 桿形、球形、螺旋形（弧形） 結(jié)構(gòu) 特殊結(jié)構(gòu) 質(zhì)粒、莢膜、鞭毛、芽孢、 基本結(jié)構(gòu) 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)（僅有核糖體） 核區(qū)（環(huán)狀 繁殖 二分裂（有 復(fù)制和平分） 菌落 概念 特征 細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上繁殖 形成 的細(xì)菌子細(xì)胞群體 大小、形狀、顏色、 光澤度、透明度、硬度等 結(jié)構(gòu) 基內(nèi)絲菌 氣生絲菌 吸收養(yǎng)料 營養(yǎng) 產(chǎn)生孢子 繁殖 分枝狀菌絲 放線菌 對人類的貢獻(xiàn) 產(chǎn)抗生素（次級代謝產(chǎn)物） 分布 土壤、空氣、水中 其它類群 支原體、衣原體（無壁）、（藍(lán)藻） 真核細(xì)胞微生物 單細(xì)胞 多細(xì)胞 霉菌 酵母菌 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 非細(xì)胞結(jié)構(gòu) 增殖 病毒 構(gòu) 囊膜（帶刺突） 蛋白質(zhì)、多糖、脂類組成 衣殼 核酸 核衣殼 （可有） 基本單位：衣殼粒 功能：保護(hù)、抗原性 吸附注入復(fù)制（核酸）合成（蛋白質(zhì)）裝配釋放 分類 毒 毒 蛋白質(zhì)和 成 蛋白質(zhì)和 成 微生物的類群 第 23 頁 生物的營養(yǎng) 種類 特點(diǎn) 功能 物理 性質(zhì) 固體培養(yǎng)基 加凝固劑 分離、鑒定 半固體培養(yǎng)基 觀察、保藏 液體培養(yǎng)基 不加凝固劑 工業(yè)生產(chǎn) 化學(xué)成分 合成培養(yǎng)基 成分明確 分類、鑒定 天然培 養(yǎng)基 天然成分 工業(yè)生產(chǎn) 用途 選擇培養(yǎng)基 加抑制劑 (如青霉素 ) 加特殊 C 源或 N 源 不加某物質(zhì)（如 N 源） 選擇、分離 鑒別培養(yǎng)基 加指示劑或藥品 鑒別 培養(yǎng)基 種類 營養(yǎng)素 提供碳素營養(yǎng) 水 無機(jī)鹽 碳源 無機(jī)碳源 有機(jī)碳源 糖、脂、石油等 氮源 提供氮素營養(yǎng) 無機(jī)氮源 有 機(jī)氮源 酸鹽、銨鹽等 尿素、牛肉膏、蛋白胨等 生長因子 微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物 （包括維生素、氨基酸、堿基等） 配制原則 （三要原則） 目的要明確 根據(jù)培養(yǎng)種類、培養(yǎng)目的選擇原材料 注意營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例 營養(yǎng)要協(xié)調(diào) C/N=4：有利于繁殖； C/N=3：有利于產(chǎn)谷氨酸 碳氮比最重要 適宜 細(xì) 菌： 線菌： 菌： 生物的營養(yǎng) 你知道嗎 加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌 加入青霉素可分離酵母菌和霉菌 不加 N 源可分離固氮微生物 加入伊紅 第 24 頁 生物的代謝 生物的生長 不斷 產(chǎn)生 代謝產(chǎn)物 微生物的代謝 初級代謝產(chǎn)物 次級代謝產(chǎn)物 微生物自身生長繁殖必需的物質(zhì) 氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素 產(chǎn)物 概念 對自身生長繁殖非必需的 物質(zhì) 抗生素、毒素、激素、色素 產(chǎn)物 概念 代謝調(diào)節(jié) 或積累 或排除 特點(diǎn) 酶合成調(diào)節(jié) 大腸桿菌 一直存在，只受遺傳控制的酶 組成酶 誘導(dǎo)酶 受環(huán)境中某物質(zhì)的誘導(dǎo)產(chǎn)生 “好酶知時節(jié)，當(dāng)需乃發(fā)生” 分解葡萄 糖的酶 分解乳 糖的酶 酶活性調(diào)節(jié) 通過改變酶的催化活性，來調(diào)節(jié)代謝速率 概念 負(fù)反饋：酶催化的產(chǎn)物增多抑制酶的活性 原理 谷氨酸脫氫 酶受谷氨酸 產(chǎn)量的調(diào)節(jié) 同時存在 密切配合 協(xié)調(diào)作用 代謝的人工控制 改變遺傳特性 基因誘變 高產(chǎn)賴氨酸的黃色短桿菌 轉(zhuǎn)基因 基因工程 人胰島素 控制發(fā)酵條件 改變細(xì)胞膜的通透性，即 時輸出代謝產(chǎn)物，解除對酶的抑制 微生物群體 生長的規(guī)律 時期 特點(diǎn) 作用 調(diào)整期 菌體不增殖，代謝活躍，體積增大 對數(shù)期 以 2n 形式增長，代謝旺盛 作菌種和科研材料 穩(wěn)定期 生死平衡，活菌數(shù)最多，芽孢形成 收獲菌體和代謝產(chǎn)物 衰亡期 死亡加速，形態(tài)多樣，細(xì)胞裂解 影響微生物生 長的環(huán)境因素 溫度 最適生長溫度： 25 37 （最適 前） 超過：蛋白質(zhì)和核酸不可逆破壞 超過：影響酶活性和細(xì)胞膜穩(wěn)定性 需氧或不需氧 微生物的生長 第 25 頁 生物的生長曲線與生長速率的關(guān)系 酵工程簡介 時間 菌體數(shù)目 ( 時間 生長速率 0 k k 2 d c a b d c a b 生長速率繁殖率 死亡率 注意 a：調(diào)整期 b：對數(shù)期 c：穩(wěn)定期 d：衰亡期 說明 概念 內(nèi)容 采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生 物某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用產(chǎn)品； 或者直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。 菌種選育 培養(yǎng)基配制 滅 菌 擴(kuò)大培養(yǎng)與接種 基因 誘變 傳統(tǒng)，常用。 基因工程 細(xì)胞工程 細(xì)胞融合 （三要原則） 一般步驟：配制調(diào) 裝滅菌 嚴(yán)格殺滅培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備中的各種微生物，保證菌種是單一純種 選育的良種要經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)，才能滿足大規(guī)模生產(chǎn)需要 分離提純產(chǎn)品 代謝產(chǎn)物 菌體本身 過濾、沉淀等方法分離 蒸餾、萃取、離子交換等方法提取 發(fā)酵過程 檢測菌體數(shù)目和產(chǎn)物濃度。 添加培養(yǎng)基組成。 嚴(yán)格控制發(fā)酵條件（溫度、 氧、通氣量、轉(zhuǎn)速） 應(yīng)用 食品工業(yè)上的應(yīng)用 生產(chǎn)抗生素、維生素、動物激素、氨基酸、核苷酸等 醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用 生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品 啤酒、果酒、食醋等 生產(chǎn)食品添加劑 酸味劑、鮮味劑、甜味劑、色素 開發(fā)人類新食源 單細(xì)胞蛋白、真菌蛋白等新食品 發(fā)酵工程 改變原來基因 轉(zhuǎn)基因 工程菌（工程細(xì)胞） 第 26 頁 第三單元 生命活動的調(diào)節(jié) （ 包括 植物調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、 血糖 調(diào)節(jié) 、 體溫 調(diào)節(jié) 、免疫 ） 物生命活動調(diào)節(jié) 激素調(diào)節(jié) 應(yīng)用 向性運(yùn)動 植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運(yùn)動 是植物對于外界環(huán)境的適應(yīng)性 生長素 發(fā)現(xiàn) 主要在葉原基、嫩葉和發(fā)育的種子 產(chǎn)生 大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發(fā)育的種子和子房 分布 （略） 運(yùn)輸 只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸，不能倒過來運(yùn)輸 100000 濃度 / 促進(jìn)生長 抑制生長 根 芽 莖 兩重性 赤霉素 細(xì)胞分裂素 脫落酸 乙烯 促進(jìn)生長 存在于分裂部位。促進(jìn)細(xì)胞分裂、分化 促進(jìn)葉片脫落 促進(jìn)果實(shí)成熟 其他激素 植物激素調(diào)節(jié) 生理作用 既能促進(jìn)生長，又能抑制生長 既能促進(jìn)發(fā)芽，又能抑制發(fā)芽 既能保花保果，又能疏花疏果 促進(jìn)生長 抑制生長 取決于生長素濃度 植物的器官的種類 生長素類似物 浸泡插枝下端 促進(jìn)插枝生根 促進(jìn)果實(shí)發(fā)育 防止落花落果 無籽番茄 涂抹未受粉柱頭 噴灑植株（棉花） 保蕾保鈴 涂抹未受粉柱頭 發(fā)根增多 抑制 促進(jìn) 抑制頂端優(yōu)勢 疏花疏果 除草 第 27 頁 和高等動物的體液調(diào)節(jié) 激素調(diào)節(jié) 內(nèi)分泌腺 激素名稱 主要生理功能 下丘腦 促甲狀腺激素 釋放激素 促進(jìn)垂體 合成和分泌促甲狀腺激素 促性腺激素 釋放激素 促進(jìn)垂體 合成和分泌促性腺激素 抗利尿激素 減少排尿 垂體 促甲狀腺激素 促進(jìn)甲狀腺 生長 發(fā)育和 調(diào)節(jié)其合成與分泌 促性腺激素 促進(jìn)性腺 生長 發(fā)育和 調(diào)節(jié)其合成與分泌 生長激素 促進(jìn)生長，主要 促進(jìn)骨生長和蛋白質(zhì)合成 催乳素 促進(jìn)乳腺發(fā)育與泌乳及嗉囊分泌鴿乳 甲狀腺 甲狀腺激素 促進(jìn)新陳代謝 (促進(jìn)氧化分解 )、促進(jìn)生長發(fā)育 (包括神經(jīng) )、提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性 腎上腺 腎上腺素 升血糖 (促進(jìn)肝元糖分解 ) 醛固酮 促進(jìn)腎小管吸 K+ 胰 島 A 細(xì)胞 胰高血糖素 升血糖 (強(qiáng)烈 促進(jìn)肝元糖分解 和非糖轉(zhuǎn)化） B 細(xì)胞 胰島素 性 腺 睪丸 性 激 素 雄激素 促進(jìn)雄性生殖器官的發(fā)育和精子生成， 激發(fā)并維持雄性 第 二性征 卵巢 雌激素 促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育和卵子生成， 激發(fā)并維持雌性 第 二性征， 激發(fā)并維持正常性周期 卵巢 孕激素 促進(jìn)子宮內(nèi)膜和乳腺生長發(fā)育， 為受精卵著床和泌乳準(zhǔn)備條件 激素的種類和作用 人和高等動物的體液調(diào)節(jié) 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的中樞 下丘腦 反饋調(diào)節(jié) 激素分泌的調(diào)節(jié) 其他化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié) 如 呼吸頻率的調(diào)節(jié)等 相關(guān)激素間的作用 協(xié)同作用 增強(qiáng)效應(yīng) 甲狀腺激素 生長激素 胰島素 胰高血糖素 拮抗作用 對抗效應(yīng) 寒冷緊張 促甲狀腺激素釋放激素 促甲狀腺激素 甲狀腺激素 下丘腦 垂體 甲狀腺 ( ) ( ) ( ) ( ) 增加去路 促進(jìn)肝 (肌 )糖元合成 促進(jìn)葡萄糖氧化分解 促進(jìn)轉(zhuǎn)變成脂肪 減少來源 抑制肝糖抑制元分解 抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化 降 血糖 第 28 頁 經(jīng)調(diào)節(jié) 基本方式 反射 由神經(jīng)系統(tǒng)對體內(nèi)外刺激所作的規(guī)律性反應(yīng) 概念 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 神經(jīng)中樞 感受器 傳入神經(jīng) 傳出神經(jīng) 效應(yīng)器 反射弧 分類 遺傳獲得的先天性反射 非條件反射 條件反射 生活中學(xué)習(xí)獲得的后天性反射 興奮的傳導(dǎo) 神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo) 細(xì)胞間的傳導(dǎo) 從興奮點(diǎn)開始 雙向傳導(dǎo) - - - - - - - - + + + + - - - - - - - - + + + + + + + + + + + + + + + + - - - - + + + + + + + + + + + + + + + + - - - - - - - - - - - - + + + + - - - - - - - - 刺激 單向傳導(dǎo) 由前一個神經(jīng)元傳向后一個神經(jīng)元 傳導(dǎo)方向 高級神經(jīng) 中樞的調(diào)節(jié) 高級神經(jīng)中樞 大腦皮層 驅(qū)體運(yùn)動中樞 中央前回 交叉支配 左側(cè)中樞支配右側(cè)驅(qū)體 右側(cè)中樞支配左側(cè)驅(qū)體 倒置投射 頂部中樞支配足部運(yùn)動 顳部中樞支配頭部運(yùn)動 運(yùn)動性失語 感覺性失語 語言中樞 運(yùn)動性語言中樞 (說話中樞 ) 感覺性語言中樞 (聽話中樞 ) S 區(qū) H 區(qū) 神經(jīng)調(diào)節(jié) 第 29 頁 物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ) 環(huán)境與物質(zhì)交換 神經(jīng)調(diào)節(jié)與行為 激素調(diào)節(jié)與行為 求偶行為 照顧幼仔行為 催乳素 性激素 影響活動、食欲等 甲狀腺激素 先天性行為 趨性 對環(huán)境刺激的定向反應(yīng) 本能 由一系列非條件反射 按順序連鎖發(fā)生構(gòu)成 非條件反射 膝跳反射、搔扒反射 吸吮反射、眨眼反射 后天性行為 印隨 模仿 條件反射 判斷推理 決定性作用 生活體驗(yàn)和學(xué)習(xí) 動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ) 穩(wěn) 態(tài) 概念 內(nèi) 環(huán) 境的 理化 性 質(zhì) 保持相對穩(wěn)定的狀態(tài) (包括 透壓、溫度、血糖濃度等等 ) 體液 細(xì)胞內(nèi)液 細(xì)胞外液 血漿 淋巴 內(nèi)環(huán)境 物質(zhì)交換 廢物、 料、 胞液 組織液 內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換 2酸 緩沖物質(zhì) 緩沖物質(zhì) 血漿中酸性物質(zhì)增多時 血漿中堿性物質(zhì)增多時 多余的 腎臟排出體外 多余的 成 2O 2 第 30 頁 、鈉、鉀的來源與去向 源（ 去向（ 來 自飲水 來自食物 來自代謝 1300 900 300 由腎排出 由皮膚排出 由肺排出 由大腸排出 1500 500 400 100 共計(jì) 2500 共計(jì) 2500 食物中的 便 人 體 汗 尿 皮膚 大腸 腎臟 K+ 便 K+ 消化道中的K+ 血 K+ 組織液中的 K+ 細(xì)胞中的 K+ 尿 K+ 食物中的 K+ 吸收 排出 多吃多排 少吃少排 不吃也排 診斷某些疾病的指標(biāo) 水、鈉、鉀的來源與去向 第 31 頁 鹽平衡的調(diào)節(jié) 飲水不足、失水過多、食物過咸 細(xì)胞外液滲透壓升高 下丘腦滲透壓感受器 大腦皮層 產(chǎn)生渴覺 飲水增加 垂體后葉 抗利尿激素 腎小管、集合管重吸收水 尿 量減少 + 釋放 細(xì)胞外液滲透壓下降 神經(jīng)調(diào)節(jié) 激素調(diào)節(jié) 腎上