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文檔簡介
用工合同甲方: 乙方:甲方負責(zé)人: 身份證號碼:飯店住址: 經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商, 飯店聘用 廚師,雙方自愿達成了以下的協(xié)議。為保證雙方的誠信,雙方應(yīng)認真履行。1、聘用期為 年,自 年 月 日起至 年 月日止。2、甲方的義務(wù): 包乙方的吃住,除此不支付其他任何費用。甲方每月按時付給乙方報酬 元(大寫: 元)。于每月 號以現(xiàn)金方式支付。照乙方的需要及時采購做菜飯的一切原輔材料。第三條 乙方的權(quán)義務(wù)。1 有客人來,乙方就得下廚,及時、保質(zhì)按照客人的需要做好菜。2 需要的做菜的原輔材料,乙方應(yīng)該提前一天通知甲方,列明名稱,數(shù)量,質(zhì)量等。3 每一菜肴的價額,有乙方負責(zé)報價。之前,應(yīng)該和甲方協(xié)商。4 乙方負責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。5乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90 %以上。6 乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。7 乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。 第三條 其他約定事項1 如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失2 乙方要自覺遵守飯店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。3 如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。4 甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補償。第四條 未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。第五條 本協(xié)議,經(jīng)過雙方簽章后生效。第六
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