生產(chǎn)計劃 第一節(jié)生產(chǎn)計劃慨述第二節(jié)生產(chǎn)能力第三節(jié)年度生產(chǎn)計劃的制定第四節(jié)計劃技術(shù)第五節(jié)服務(wù)業(yè)計劃的特殊性第六節(jié)優(yōu)化方法的討論 第一節(jié)生產(chǎn)計劃慨述 一 計劃的作用二 生產(chǎn)計劃的體系1 長期計劃 企業(yè)在生產(chǎn) 技術(shù) 財務(wù)等方面重大問題的規(guī)劃 提出了企業(yè)的長遠發(fā)展目標(biāo)以及為了實現(xiàn)目標(biāo)所制定的戰(zhàn)略計劃 2 中期計劃 包括生產(chǎn)計劃大綱和產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃 3 短期計劃 包括物料需求計劃 生產(chǎn)能力需求計劃 總裝配計劃以及這些計劃實施過程中的車間內(nèi)的作業(yè)計劃 第二節(jié)生產(chǎn)能力 一 生產(chǎn)能力的概念1 企業(yè)的固定資產(chǎn)在一定時期內(nèi) 在正常的技術(shù)組織條件下 經(jīng)過綜合平衡后所能生產(chǎn)一定種類產(chǎn)品的產(chǎn)出量 2 分類 設(shè)計生產(chǎn)能力 有效生產(chǎn)能力 3 計量方法 按單位時間出產(chǎn)產(chǎn)品的實物量來計量 按投入量計量 二 生產(chǎn)能力的計算1 設(shè)計生產(chǎn)能力的計算 設(shè)備組的生產(chǎn)能力 設(shè)備全年有效工作時間 小時 設(shè)備組的設(shè)備數(shù)量 設(shè)備臺時定額 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)面積 單位生產(chǎn)面積的平均產(chǎn)量2 有效生產(chǎn)能力的計算有效生產(chǎn)能力 設(shè)計生產(chǎn)能力 定額完成率 工時利用率 合格品率 三 生產(chǎn)能力的調(diào)節(jié)因素1 長期因素2 中期因素3 短期因素 四 學(xué)習(xí)曲線1 學(xué)習(xí)效應(yīng)2 學(xué)習(xí)曲線的運用 有利方面 幫助企業(yè)制定產(chǎn)品成本的計劃 不利方面 使用不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險 3 學(xué)習(xí)曲線的建立kn k1 n bk1 第一個產(chǎn)品的直接勞動時間kn 第n個產(chǎn)品的直接勞動時間n 累積生產(chǎn)數(shù)量b lgr lg2r 學(xué)習(xí)率 例1 已知生產(chǎn)第一臺產(chǎn)品的工時為10000小時 學(xué)習(xí)率為80 求第八臺產(chǎn)品的工時 例2 已知生產(chǎn)第10臺產(chǎn)品的成本為3000元 生產(chǎn)第30臺的成本為2000元 求該產(chǎn)品的學(xué)習(xí)率 例3 已知生產(chǎn)第1臺產(chǎn)品的工時為3500小時 學(xué)習(xí)率為90 并給定每周的生產(chǎn)能力480小時 問 生產(chǎn)50臺的生產(chǎn)周期是多少周 第三節(jié)年度生產(chǎn)計劃的制定 一 年度生產(chǎn)計劃的制定過程1 計劃的三個層次 測算總產(chǎn)量指標(biāo) 測算分品種產(chǎn)量指標(biāo) 安排產(chǎn)品的出產(chǎn)進度 2 生產(chǎn)計劃指標(biāo)擬訂的流程圖 3 滾動式計劃的編制方法生產(chǎn)任務(wù)中不確定部分所占的比重越來越大 只能靠預(yù)測安排計劃 而一旦接到訂貨 交貨期又十分緊迫 近年來 企業(yè)引進了許多方法 其中滾動式計劃法用得比較廣泛 滾動期 執(zhí)行計劃 預(yù)計計劃 二 綜合計劃策略 一 需求選擇 1 影響需求 2 高峰需求時期的延遲交貨 3 不同季節(jié)產(chǎn)品混合 二 生產(chǎn)能力選擇 1 改變庫存水平 2 聘用和解聘工人 3 加班 松閑時間 4 轉(zhuǎn)包合同 5 兼職工作人員 三 處理非均勻需求的基本策略1 改變庫存水平 通過庫存調(diào)節(jié)生產(chǎn) 而維持生產(chǎn)率和工人不變 2 改變生產(chǎn)率 使生產(chǎn)率與需求率相匹配 3 改變工人數(shù)量 在需求量大時多雇工人 在需求量小時裁減工人 第四節(jié)計劃技術(shù) 一 總產(chǎn)量計劃1 盈虧平衡分析法Q F P V 2 線性規(guī)劃方法思路 在有限的生產(chǎn)資源和市場需求條件約束下 求利潤最大 數(shù)學(xué)模型表述如下 目標(biāo)函數(shù) MaxZ pi ci xi約束條件 aikxi bk k 1 2 3 k xi Ui i 1 2 3 n xi Li i 1 2 3 n Ui 0Li 0 xi 0其中 xi i產(chǎn)品的計劃產(chǎn)量aik 每生產(chǎn)一個i產(chǎn)品所需k種資源的數(shù)量bk 第k種資源的擁有量Ui Li i產(chǎn)品最高需要量 最低需要量pi ci i產(chǎn)品的單價 單位成本 例 某廠生產(chǎn)四種產(chǎn)品 需要經(jīng)過車 銑 磨三個基本加工工序 有關(guān)各產(chǎn)品的機時消耗標(biāo)準(zhǔn) 各類設(shè)備的計劃期總臺時量 產(chǎn)品單價與單位產(chǎn)品成本 以及預(yù)測的市場最高需求量和最低需求量如下表 求利潤最大的計劃 二 生產(chǎn)進度計劃 一 反復(fù)試驗法 Thetrial and errormethod 又稱 試誤法 面對復(fù)雜的管理對象 人們很難找到優(yōu)化的方法來處理 于是通過直覺和經(jīng)驗得出一種方法 將這種方法應(yīng)用于管理實踐 取得經(jīng)驗 對方法作出改進 再用于實踐 如此反復(fù) 雖然不一定能得到最優(yōu)解 但是一定可以得到可行的且令人滿意的結(jié)果 例12 1 制造幾種不同型號拖拉機的某公司的計劃者們正在制定歷時6期的綜合計劃 他們收集了以下信息 他們現(xiàn)在想要對其中的一個計劃做出評價 這個計劃提倡在正常時間內(nèi)保持穩(wěn)定的產(chǎn)出率 主要依賴存貨平抑需求的波動 并且允許積壓訂單待交貨的情況存在 期初期末庫存為零 例12 2 計劃者認為保持較少的員工 并利用加班也許更好 下降后的正常產(chǎn)出是每期280單位 加班工作的最大產(chǎn)出是每期40單位 列出計劃 并與前例做一比較 例12 2 二 線性規(guī)劃 運輸模型的圖表法 1 圖表法基本假設(shè) 2 一般可用計算機軟件求解 3 基本原理以手工計算來說明 步驟如下 將成本 生產(chǎn)能力 需求等數(shù)據(jù)填入表中 在第一列中尋找成本最低的單元 并盡可能將生產(chǎn)任務(wù)分配到該單元 但不得超出該單元所在行的生產(chǎn)能力和所在列的需求 如果該列仍有未滿足的需求 重復(fù)第二步 在其后的各單位計劃期重復(fù)第二步 第三步 注意完成一列再進行下一列 例 某收錄機生產(chǎn)廠家 生產(chǎn)XL牌收錄機的需求預(yù)測 有關(guān)成本和生產(chǎn)能力數(shù)據(jù)如下表所示 期初庫存為500臺 期末不留庫存 任務(wù)不能拖期 需求預(yù)測單位 臺 成本數(shù)據(jù) 生產(chǎn)能力數(shù)據(jù) XL牌收錄機生產(chǎn)計劃 單位 臺 該計劃的總成本是各單元生產(chǎn)任務(wù)乘以單元單位成本之和 1季度 500 0 1500 70 400 114 150600元2季度 1600 70 400 110 100 120 168000元3季度 750 70 200 110 550 120 140500元4季度 1600 70 400 110 500 120 216000元總成本為675100元 例 美 教材P311 第五節(jié)服務(wù)業(yè)計劃的特殊性 一 勞動力計劃服務(wù)業(yè)有些計劃要處理的問題是如何在需求不知道和變化的情況下最好的安排勞動力 在勞動力安排上的主要困難有二個 1 在某一時間應(yīng)該安排多少人工作 2 人員應(yīng)該如何輪換班次 二 供給管理 一 為需求高峰做準(zhǔn)備1 預(yù)先為需求高峰準(zhǔn)備足夠的能力 1 由此引起的低峰期的能力富余的損失用高峰期的利潤彌補 2 在低峰期引入互補服務(wù)以利用富余能力2 保證高峰期間全部供給能力都可利用 1 預(yù)先安排人員和設(shè)備 2 預(yù)先安排好設(shè)備維護 3 有足夠的物料 配件庫存 4 消除物流和信息流中的浪費 二 擠出更多的短期能力1 增加勞動力 1 加班 2 雇傭臨時工 3 增加班次 4 交叉培訓(xùn) 5 可能的情況下引導(dǎo)顧客自我服務(wù)2 增加空間和設(shè)備 1 短期租賃 2 借入 三 需求管理 基本思想 將高峰期的需求轉(zhuǎn)移到低峰期 從而使服務(wù)能力在某種程度上得以均衡 一 直接需求管理1 預(yù)約2 分類管理 二 間接需求管理1 價格政策2 非價格服務(wù)政策 四 綜合計劃在服務(wù)業(yè)中的運用 1 餐飲業(yè)要求 需求較少時增加庫存 需求高峰時用盡庫存 與制造業(yè)的差異 存貨易壞 時間單位較小 2 各種形式的服務(wù)業(yè)主要是人力資源需求計劃 目標(biāo)是平衡高峰期需求并設(shè)計一種方法來充分利用處于低谷時期的勞動力資源 3 零散服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營重要方面是