矮化砧蘋(píng)果樹(shù)的養(yǎng)分管理,程來(lái)亮康奈爾大學(xué)園藝系,2,內(nèi)容：,養(yǎng)分需求養(yǎng)分供應(yīng)來(lái)源樹(shù)體養(yǎng)分狀態(tài)養(yǎng)分管理策略,3,與實(shí)生砧樹(shù)相比矮化砧樹(shù)具有如下的特點(diǎn)：,根系較小且較淺結(jié)果早產(chǎn)量高,4,養(yǎng)分需求,必需營(yíng)養(yǎng)元素大量元素:氮（N),磷（P）,鉀（K）,鈣（Ca）,鎂（Mg）,硫（S）微量元素:硼（B）,鋅（Zn）,銅（Cu）,錳(Mn),鐵（Fe）,鉬（Mo）,氯（Cl）,鎳（Ni）需求有時(shí)間和數(shù)量,5,養(yǎng)分需求的確定,6年生沙培Gala/M.26蘋(píng)果，種植密度1.073.35m(約每畝186株)。在整個(gè)生長(zhǎng)季，每株樹(shù)通過(guò)霍格蘭氏營(yíng)養(yǎng)液施用30gN。在中心果果徑約10mm時(shí)，疏果調(diào)整至每平方厘米主干橫截面8.2個(gè)果（8.2fruit/cm2TCA）的掛果量(約每樹(shù)104個(gè)果).在每個(gè)發(fā)育的關(guān)鍵期，破壞性取4株樹(shù)進(jìn)行分析,6,7,葉片和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),大量元素(%),微量元素(ppm),8,掛果量:8.2個(gè)/cm2TCA果數(shù)/株:104產(chǎn)量:18.8Kg/株葉面積/果:550cm2/個(gè)果實(shí)大小:181g/個(gè)果實(shí)硬度:16.8磅可溶性固形物:14.5%,6年生Gala/M.26蘋(píng)果的干物質(zhì)積累量,干重Kg/株,萌芽后天數(shù),全樹(shù),枝和葉,果實(shí),9,干物質(zhì)的凈積累量及和干物質(zhì)的分配(干物質(zhì)的凈積累量:4.3kg/株),果實(shí)72.2%,枝梢和葉片17.3%,其它10.5%,10,整株樹(shù)大量營(yíng)養(yǎng)元素的積累規(guī)律,萌芽后天數(shù),萌芽后天數(shù),全樹(shù)K（g）,全樹(shù)P（g）,全樹(shù)N（g）,全樹(shù)Ca（g）,全樹(shù)Mg（g）,全樹(shù)S（g）,11,整株樹(shù)微量營(yíng)養(yǎng)元素的積累規(guī)律,全樹(shù)Zn（mg）,全樹(shù)B（mg）,全樹(shù)Fe（mg）,全樹(shù)Mn（mg）,萌芽后天數(shù),萌芽后天數(shù),12,新生器官大量元素累積規(guī)律,總K（g）,總S（g）,總Mg（g）,總Ga（g）,總（g）,總P（g）,萌芽后天數(shù),萌芽后天數(shù),13,新生器官微量元素累積規(guī)律,萌芽后天數(shù),萌芽后天數(shù),總Zn（g）,總Mn（mg）,總Fe（mg）,總（mg）,14,Gala/M.26蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)需求(52.5噸/公頃or3.5噸/畝),大量元素(kg/畝),微量元素(g/畝),15,基于產(chǎn)量的養(yǎng)分需求,大量元素(kg/畝),16,小結(jié),產(chǎn)量3.5噸/畝的養(yǎng)分需求:N:3.68,P:0.61,K:6.69,Ca:2.64,Mg:0.82,S:0.30kg/畝B:17.4,Zn:11.3,Cu:8.6,Mn:34.4,Fe:27.7g/畝從開(kāi)花至新梢停止生長(zhǎng)是氮營(yíng)養(yǎng)的最高需求時(shí)期，此后需求量較低且穩(wěn)定；其他的營(yíng)養(yǎng)元素從開(kāi)花至采收的整個(gè)發(fā)育期需求相對(duì)較穩(wěn)定。葉片和果實(shí)養(yǎng)分需求不同時(shí)間:葉片為開(kāi)花至新梢停長(zhǎng)；果實(shí)為新梢停長(zhǎng)至果實(shí)采收數(shù)量:果實(shí)比葉片需要更多的P,K,B和Fe。,17,養(yǎng)分供應(yīng)來(lái)源,樹(shù)體貯藏養(yǎng)分對(duì)在韌皮部中可移動(dòng)的養(yǎng)分重要土壤通過(guò)葉片或土壤施用的肥料,18,樹(shù)體貯藏氮素對(duì)新生長(zhǎng)器官的貢獻(xiàn),枝和葉中的（g）,果實(shí)中的（g）,萌芽后天數(shù),總貯藏肥料,萌芽后天數(shù),19,土壤分析,土壤分析可為種植前準(zhǔn)備提供酸堿度(pH)和有效礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的數(shù)據(jù)，也可為樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的正確診斷提供依據(jù)。然而，目前只有Ca,Mg,K,P,B,和Al有最佳的范圍可供參考.土壤采樣晚夏或秋季采果后表土(0to25cm)和心土(25to50cm)分開(kāi)采樣徹底抽樣(60畝的果園每個(gè)樣品要有1020個(gè)小樣),20,土壤pH,pH=-logH+蘋(píng)果的最適pH:6.06.5.,膠體-H+,H+(溶液),21,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,-,K+,Ca2+,H+,AI3+,Mg2+,Mn2+,AI3+,Ca2+,H+,Mg2+,AI3+,Ca2+,K+,H+,H+,K+,Mg2+,Na+,K+,Ca2+,K+,Na+,NH4+,土壤膠體對(duì)陽(yáng)離子的吸附,呈酸陽(yáng)離子:H+,AI3+,Fe3+,Mn2+鹽基離子:Ca2+,Mg2+,K+,Na+,Fe3+,22,土壤試驗(yàn)中的一些基本概念,陽(yáng)離子交換容量(CEC):土壤膠體吸附的所有可交換陽(yáng)離子的總和。交換性酸度:所有可交換成酸離子(H+,AI3+,Fe3+,Mn2+)的總和。鹽基飽和度:可交換的鹽基離子占陽(yáng)離子交換容量（CEC）的百分比。,23,交換性酸度心土6.5建立在CEC,目標(biāo)pH的鹽基飽和及Ca/Mg=5/1的基礎(chǔ)上.維持目標(biāo)pH:6.0to6.5.在土壤和葉片分析的基礎(chǔ)上，紐約果園每2年每英畝施2噸石灰,32,土壤有機(jī)質(zhì)(SOM),提供N,K,P和很多其它的養(yǎng)分增加CEC,水穩(wěn)性團(tuán)聚體和持水能力支持多樣化的微生物群落減少養(yǎng)分的淋失,33,紐約果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量,土壤有機(jī)質(zhì)（）,土樣數(shù),34,通過(guò)組織分析診斷樹(shù)體的養(yǎng)分狀態(tài),組織分析提供植物養(yǎng)分含量的真實(shí)數(shù)據(jù)，可反映供求關(guān)系然而,組織的養(yǎng)分含量受樹(shù)勢(shì)和掛果量的影響，因而僅有組織分析不足以形成一套有效的施肥方案,35,樹(shù)體生長(zhǎng)和產(chǎn)量及組織的養(yǎng)分含量,組織中的養(yǎng)分濃度,生長(zhǎng)或產(chǎn)量,關(guān)鍵濃度,不足,充足,致毒,36,葉片取樣,花瓣脫落后6080天(八月初).一個(gè)品種取100片帶葉柄的葉子可代表一個(gè)地塊(10英畝)葉片無(wú)病蟲(chóng)損傷作如下記錄：_梢長(zhǎng)和粗度葉子的相對(duì)大小和外觀病蟲(chóng)害發(fā)病情況和可見(jiàn)的缺素癥掛果量修剪強(qiáng)度雜草控制的有效性,37,樣品準(zhǔn)備,在溫和的洗滌劑中輕輕清洗后用蒸餾水漂洗三次用紙巾輕觸吸干松散裝于紙袋中風(fēng)干貯藏于溫暖干燥的地方直至樣品前處理,38,葉片分析說(shuō)明,與標(biāo)準(zhǔn)比較分析結(jié)果在評(píng)判具體含量的同時(shí)考慮養(yǎng)分之間的平衡綜合考慮樹(shù)體生長(zhǎng)、掛果量、土壤養(yǎng)分有效性以及其它的因素,39,蘋(píng)果葉片的氮素,枝梢生長(zhǎng):1016英寸(2540cm)掛果量:負(fù)載量大的樹(shù)葉片N含量高;干旱及雜草的競(jìng)爭(zhēng)降低葉片N含量;當(dāng)葉片N含量2.2時(shí)更傾向于隔年結(jié)果,40,其它養(yǎng)分,養(yǎng)分磷鉀鈣鎂硼鋅銅錳鐵,適宜含量,41,葉片磷,最適范圍:0.130.33%.低磷常與低土壤pH有關(guān).高磷通常是由于缺Zn的小葉病引起的濃縮效應(yīng),42,葉片鉀,最適范圍:1.351.85%N/K比:旭為1.001.25；元帥為1.251.5干旱降低葉片鉀與掛果量成負(fù)相關(guān),43,負(fù)載量重和輕的樹(shù)苦痘病發(fā)病率和果實(shí)鈣、鎂、鉀濃度。數(shù)據(jù)是4個(gè)果園的平均值。,鎂,苦痘病,鉀,鈣,果重（克）,44,葉片鈣,最適范圍:1.32.0%土壤pH低及缺乏硼和鋅會(huì)引起葉片鈣含量低葉片鈣含量高，果實(shí)中的鈣營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不一定好，因?yàn)殁}素轉(zhuǎn)運(yùn)需蒸騰作用驅(qū)動(dòng)且在韌皮部中的可移動(dòng)性低,45,葉片鎂,最適范圍:0.350.50%鉀/鎂應(yīng)該為4或更低低的土壤pH或高鉀可能會(huì)造成葉片鎂含量低施用含鎂的石灰,Sulpomag以及葉片施用MgSO47H2O,46,葉片硼,最適范圍:2550ppm.土壤濕度影響硼的有效性在缺乏時(shí)，土施和葉面噴施都是必須的在沒(méi)有土壤測(cè)試的情況下，當(dāng)葉片B6.3)導(dǎo)致缺乏，相反低的pH(5.6)會(huì)導(dǎo)致過(guò)剩如果缺乏在落花后10至14天噴布一次硫酸錳(4磅/100加侖)即可,50,果實(shí)分析,兩種類(lèi)型:7月份的小果或采收階段的果實(shí)目的:診斷和（或）預(yù)測(cè)用于長(zhǎng)期貯藏的Cox和Bramley品種采收階段果實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)(mg/100g鮮果),51,養(yǎng)分管理策略,傳統(tǒng)的方法:時(shí)機(jī)和施用量灌溉施肥技術(shù)(施肥+灌溉)控釋肥料增進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì),52,氮素供應(yīng),坐果果實(shí)大小產(chǎn)量隔年結(jié)果,果實(shí)色澤果實(shí)硬度耐貯性,氮的供應(yīng),53,2266131262N磅/英畝,54,不同氮水平處理Gala/M.26第二年開(kāi)花情況,262,131,66,22lbs/A,2007,2008,55,樹(shù)體氮素的理想狀態(tài)模式,在產(chǎn)季早期樹(shù)體有較高的氮素水平來(lái)促進(jìn)樹(shù)冠的快速形成和果實(shí)早期的生長(zhǎng)。隨著產(chǎn)季的推進(jìn),氮素逐漸降低以保證果實(shí)品質(zhì)的形成和枝干的成熟。,56,蘋(píng)果葉片氮素分析的標(biāo)準(zhǔn),軟的品種:Cortland,Empress,Goldens,Honeycrisp,Mac,Jersermac,Jonagold,Jonamac,Jonathan,Macoun,Mutsu,Paulared,Spartan以及其它早熟品種硬的品種:Delicious,Empire,Gala,Idared,Liberty,Melrose,Rome,Stayman,YorkImperial以及加工品種,57,樹(shù)體氮素的需求與供應(yīng),樹(shù)體需求與供應(yīng),需求,土壤,貯藏,萌芽后的天數(shù),58,樹(shù)體氮素施用的時(shí)機(jī),生長(zhǎng)季早期(萌芽至花瓣脫落)和遲的氮素施用均能滿足樹(shù)體對(duì)氮素的需求對(duì)于不肥沃的土壤或者對(duì)氮素不敏感的品種，宜在春夏季期間分開(kāi)多次的施用,59,氮素的施用量,樹(shù)體氮素的需求量土壤中氮素的自然供應(yīng)肥料施用后的吸收效率,60,土壤中氮素的自然供應(yīng),1%有機(jī)質(zhì)每年釋放氮素20磅/英畝氮素的吸收效率約為60%1%有機(jī)質(zhì)可對(duì)蘋(píng)果樹(shù)貢獻(xiàn)氮素12磅/英畝,61,應(yīng)施用的氮素量,氮素的需求量與可從土壤的吸收量（應(yīng)考慮吸收效率）之間的差異地點(diǎn)的差異作為經(jīng)驗(yàn)法則,每增加10%的肥料可增加0.1%葉片氮素量,62,葉面噴施氮素,葉面噴施氮素可以滿足產(chǎn)季早期氮素的需求或者增加秋季樹(shù)體氮素的儲(chǔ)備量產(chǎn)季早期:0.40.6%尿素；秋季:3%尿素,63,氮素施用總結(jié),生長(zhǎng)季早期(萌芽至花瓣脫落)和晚期的氮素施用均能滿足樹(shù)體對(duì)氮素需求應(yīng)施的氮素量取決于樹(shù)體的氮素狀態(tài)和土壤中氮素自然供應(yīng)葉面噴施氮素可以滿足產(chǎn)季早期樹(shù)體氮素的需求或者增加秋季樹(shù)體氮素的儲(chǔ)備,64,鉀的施用,秋季施用維持施K(80100磅/英畝)與校正施K(150200磅K2O/英畝).,不同Gala產(chǎn)量帶走的鉀量,From:ChengandRaba,2009,65,鈣素管理,調(diào)節(jié)土壤pH以獲得適當(dāng)?shù)耐寥棱}素供應(yīng)促進(jìn)和維持根系生長(zhǎng)和吸收(B,Zn,水的可用性)與氮和鉀的平衡很重要控制樹(shù)體的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)緩和與果實(shí)競(jìng)爭(zhēng)鈣避免掛果量低的情況,66,噴施鈣,謝花后710天起每隔兩周?chē)娛?4次12磅/100加侖CaCl2(78%)或者等價(jià)的鈣在采前4周和2周增加噴施鈣34磅/100加侖這個(gè)方案可提供實(shí)際鈣含量7.5-13.4磅/英畝,67,適時(shí)給根系層提供各種養(yǎng)分減少養(yǎng)分的淋失,灌溉施肥技術(shù):潛在的優(yōu)點(diǎn),68,應(yīng)用可能存在的問(wèn)題,化學(xué)物的不相容導(dǎo)致的沉淀Ca，Mg，F(xiàn)e，Zn和Cu不能與PO43-或SO42-混和水中高的Fe含量可能會(huì)有沉淀問(wèn)題物質(zhì)的溶解度鉀肥的溶解度往往較低熱水往往能增加溶解度但要注意析出土壤的酸化如果使用酸化的氮肥會(huì)使滴水口下的土壤很酸要求沿滴水線條狀施用石灰,69,6年后滴水口下的pH,8英寸,16英寸,24英寸,32英寸,pH低4.5,(NH4)2SO4+4O2=2NO3-+4H+2H2ONH4NO3+2O2=2NO3-+2H+H2O,中和酸性:1磅來(lái)源于NH4NO3的NH4-N和尿素需要1.8磅CaCO31磅來(lái)源于(NH4)2SO4的NH4-N需要3.6磅CaCO3,70,土壤中養(yǎng)分的分布,20cm,40cm,60cm,80cm,N,K,Zn,P,B,71,氮NH4NO3(酸化)(NH4)2S2O3(液體)KNO3(溶解度低)Urea(肥效慢)Ca(NO3)2(與磷不相容)尿素/NH4NO3復(fù)合物(URAN)(液體)鉀KCl(溶解度中等)KNO3(溶解度低但同時(shí)是好的氮素來(lái)源)K2SO4(溶解度低)液態(tài)鉀肥含碳酸鉀的濃度低,通過(guò)灌溉施肥技術(shù)施用氮和鉀肥:,72,磷NH4H2PO4(MAP)(溶解度低)(NH4PO3)n(APP)(液體)對(duì)于蘋(píng)果磷最好種植前施用鈣Ca(NO3)2(與磷不相容)(鈣含量太低)鎂MgSO47H2O（易溶但與磷不相容)硼硼砂(易溶而且可通過(guò)滴灌精確施用)鋅螯合鋅(有效但不經(jīng)濟(jì)),其它肥料的灌溉施肥:,73,施用策略:,1.在所有的灌溉水中養(yǎng)分的濃度穩(wěn)定輕質(zhì)土壤*幼樹(shù)N=100ppm，成年樹(shù)N=50ppm*幼樹(shù)K=10ppm，成年樹(shù)K=50ppm粘質(zhì)土壤*幼樹(shù)N=50ppm，成年樹(shù)N=30ppm*幼樹(shù)K=10ppm，成年樹(shù)K=50ppm該策略的優(yōu)點(diǎn)*樹(shù)根系周?chē)寥廊芤褐蟹柿系臐舛确€(wěn)定該策略的缺點(diǎn)*施肥量取決于水分的需要量*在潮濕年份施肥量少*在干旱年份施肥量多,74,2.肥料的周施用劑量(紐約策略)每年應(yīng)施肥料的總量分成數(shù)周（約10周），肥料分于這幾周施用當(dāng)周的施用量在該周中某天的灌溉周期中施用如果需要額外的水，水不溶解肥料單獨(dú)灌溉該策略的優(yōu)點(diǎn)施用的肥料量與水的灌溉量無(wú)關(guān)該策略的缺點(diǎn)在無(wú)肥水分灌溉的過(guò)程中，土壤溶液的肥料濃度降低,紐約的施肥策略,75,輕質(zhì)土壤幼樹(shù)N=60-100磅/英畝/年分成10周(6-10磅/英畝/周)K2O=60磅/英畝/年分成15周(4磅/英畝/周)成年樹(shù)N=40-60磅/英畝/年分成10周(4-6磅/英畝/周)K2O=100磅/英畝/年分成15周(7磅/英畝/周)粘質(zhì)土壤幼樹(shù)N=40-60磅/英畝/年分成10周(4-6磅/英畝/周)K2O=60磅/英畝/年分成15周(4磅/英畝/周)成年樹(shù)N=20-40磅/英畝/年分成10周(2-4磅/英畝/周)K2O=80磅/英畝/年分成15周(5磅/英畝/周),周施用策略,76,液態(tài)氮肥CAN17(液體)N=60-100磅/英畝/年分成10周或者6-10磅/英畝/周鉀肥第二年開(kāi)始施用K2O=60磅/英畝/年分成15周或者4磅/英畝/周每周兩次灌溉少量的水第一年5加侖/樹(shù)/周第二年10加侖/樹(shù)/周,頭三年的滴灌施肥策略,文丘里噴射器,77,灌溉施肥技術(shù)對(duì)Empire,Mutsu和Delicious生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響,枝梢枝梢平均生長(zhǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)量/產(chǎn)量/果實(shí)yr.1-3yrs4-5樹(shù)/yr.樹(shù)/yr.大小處理(m)(m)