創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)企業(yè) 名稱 香思包子店 創(chuàng)業(yè)者姓名 黃威德 日 期 2013.10.17 通信地址 芷江縣*鎮(zhèn)*村 郵政編碼 電 話 傳 真 電子郵件 目錄 企業(yè)概況 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 市場(chǎng)評(píng)估 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 固定資產(chǎn) 流動(dòng)資金（月） 銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月） 銷售和成本計(jì)劃 現(xiàn)金流量計(jì)劃一、 企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍1.傳統(tǒng)包子：牛肉包、豬肉三鮮、素三鮮等2.特色：蝦肉包、香芋豆沙包、雞肉包等3.營(yíng)養(yǎng)搭配“豆?jié){、玉米粥、紫菜雞蛋湯等企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：2011年在自己家鄉(xiāng)縣城的一家包子店打過(guò)暑假工，了解了一些包子的加工制作和銷售流程，學(xué)到了一些開(kāi)設(shè)包子店的知識(shí)，開(kāi)包子店成本小、受益高。教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）2008-2011年就讀于*中學(xué)，高中畢業(yè)。2013年10月14日參加了SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)三、 市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：我們主要面向的是在校學(xué)生，工作人員及附近居民，是為滿足個(gè)人消費(fèi)而購(gòu)買的個(gè)人和家庭所構(gòu)成的單一的消費(fèi)市場(chǎng)。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：選擇包子作為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要是考慮到包子作為中傳統(tǒng)食品，具有悠久的歷史，攜帶方便，成本較低的有點(diǎn)，深受大眾喜愛(ài)，我們生產(chǎn)銷售的包子花樣多、有新亮點(diǎn)、香甜可口，一定會(huì)令廣大客戶所選擇和喜愛(ài)。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：現(xiàn)在對(duì)于消費(fèi)者而言，消費(fèi)要符合他們的需求和心里，對(duì)廣大學(xué)生的購(gòu)買需求，我們不僅憑借良好的口味吸引他們，還要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對(duì)于很多學(xué)生來(lái)說(shuō)，一旦選擇商家，不會(huì)經(jīng)營(yíng)放棄，對(duì)商家的忠誠(chéng)度很高，同時(shí)接受新口味的能力很強(qiáng)，對(duì)創(chuàng)新的食物傾向度很高。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1、開(kāi)店時(shí)間長(zhǎng)，顧客認(rèn)可度高。2、經(jīng)驗(yàn)豐富。3、資金雄厚，抗風(fēng)險(xiǎn)性好。4、5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1、品種單一，沒(méi)有新花樣。2、地理位置較偏。3、沒(méi)有固定就食場(chǎng)所。4、價(jià)格較高。5、服務(wù)態(tài)度較差。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1、品種豐富，花樣多。2、價(jià)格合理。3、地理位置優(yōu)越，靠近學(xué)校。4、店面環(huán)境好，有固定就食場(chǎng)所。5、服務(wù)態(tài)度好。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1、剛開(kāi)店，缺乏經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)。2、客源少，顧客認(rèn)可度低。3、資金少，抗風(fēng)險(xiǎn)性差4、5、四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征牛肉包牛肉與其他佐料配置，香味十足，口感鮮美。素三鮮蔬菜放在里面，在出籠后，香飄自溢。蝦肉包選取精挑蝦肉，配置輔料，蝦香溢口，好吃。2. 價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格牛肉包1.3元/個(gè)2元/個(gè)2.5元/個(gè)蝦肉包0.8元/個(gè)1.5元/個(gè)2元/個(gè)雞肉包0.8元/個(gè)1.5元/個(gè)2元/個(gè)香芋豆沙包0.8元/個(gè)1.0元/個(gè)1.2元/個(gè)鮮肉包0.8元/個(gè)1.5元/個(gè)1.6元/個(gè)豆?jié){0.5元/個(gè)1.0元/個(gè)1.0元/個(gè)折扣銷售賒賬銷售3. 地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本XX學(xué)校右側(cè)50米65 3萬(wàn)/年（2）選擇該地址的主要原因：靠近學(xué)校，人流量多。（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打） 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：1、包子的生產(chǎn)到銷售，必須盡快的賣出去，不能影響包子的口感。 2、獲得最大利潤(rùn) 4. 促銷人員推銷成本預(yù)測(cè)廣告印制傳單并分發(fā)成本預(yù)測(cè)500元公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣成本預(yù)測(cè)五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：香思包子店企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）： 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 業(yè)主 3000 員工 制面人員 1200 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 衛(wèi)生許可證 70 稅務(wù)登記證 100 組織機(jī)構(gòu)代碼證 80 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅） 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 個(gè)人人身意外傷害保險(xiǎn) 2000 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)容合伙人條款個(gè)人獨(dú)資出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1) 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）爐具120002000蒸籠 10 100 1000攪面機(jī) 1 1500 1500絞肉機(jī) 1 650 650供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2) 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）小型三輪車 1 5000 5000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真重慶力帆實(shí)業(yè)(集團(tuán))公司重慶市3) 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）熱水器1 200200冰箱 1 4000 4000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真4) 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備17%5150875.5交通工具 20%50001000辦公家具和設(shè)備20%60001200店鋪5%300001500廠房土地合計(jì)46150 4575.5六、 流動(dòng)資金（月）(一) 原材料和包裝名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）豬肉20*3010元/斤 6000牛肉5*3020元/斤300面粉40*301.5元/斤1800雞2*3012元/斤720蔬菜4*303元/斤360供應(yīng)商名稱地址電話或傳真(二) 其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資7000一個(gè)月雇員工資10800一個(gè)月租金2500一個(gè)月?tīng)I(yíng)銷費(fèi)用500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)2000登記注冊(cè)費(fèi)250其他合計(jì)16750七、 銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）銷售情況月份銷售的產(chǎn)品123456789101112合計(jì)（1）牛肉包銷售數(shù)量60006500650063006200630065006600630062006100650076000平均單價(jià)222222222222月銷售額120001300013000126001240012600130001320012600124001220013000152000（2）蝦肉包銷售數(shù)量50005300520053005500530054005500540053005200520063600平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷售額75007950780079508250795081008250810079507800780095400（3雞肉包）銷售數(shù)量60006000620061006000610062006000610062006200630073400平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷售額900090009300915090009150930090009150930093009450110100（4）香芋豆沙包銷售數(shù)量70007000720073007200700071007000720073007200710085600平均單價(jià)111111111111月銷售額70007000720073007200700071007000720073007200710085600（5）鮮肉包銷售數(shù)量60006000650063006200600062006100610060006100620073700平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷售額9000900097509450930090009300091509150900091509300110550（6）豆?jié){銷售數(shù)量40004000400041004100400045004500430042004500420050400平均單價(jià)111111111111月銷售額40004000400041004100400045004500430042004500420050400（7）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（8）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額合計(jì)銷售總量340003480035600353003510034600358003560035300350003510035300422700銷售總收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050八、 銷售和成本計(jì)劃 金額(元) 月份 項(xiàng)目123456789101112合計(jì)2000含流轉(zhuǎn)稅銷售收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050流轉(zhuǎn)稅（增值稅等）1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7銷售凈收入47087.4201002052020310202001999020680205902032020080221020460242960成本業(yè)主工資70007000700070007000700070007000700070007000700084000員工工資108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25002500250025002500250025002500250025002500250030000營(yíng)銷費(fèi)用500500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)200200折舊費(fèi)貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)20002000登記注冊(cè)費(fèi)250250原材料（列出項(xiàng)目）（1）豬肉60006000600060006000600060006000600060006000600072000（2）牛肉120001200012000120001200012000120001200012000120001200012000144000（3）蝦54005400540054005400540054005400540054005400540064800（4）雞54005400540054005400540054005400540054005400540064800 （5）香芋頭19501950195019501950195019501950195019501950195023400（6）總成本538005105051050510505105051050510505105051250510505105051050615550利潤(rùn)稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他凈收入（稅后）-6712.62010020520203102020019990206802059020320200802021020460242960九、 現(xiàn)金流量計(jì)劃金額（元） 月份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金57887.486082.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316402.9344792.22264793.3現(xiàn)金銷售收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入50000可支配現(xiàn)金（A）98500108837.4137132.5165797.6194278.2222214.6251767281072.8309784.5338163.6366552.9395647.22868843.3現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(gòu)支出（列出項(xiàng)目）（1）（2）（3）賒購(gòu)支出業(yè)主工資70007000700070007000700070007000700070007000700084000員工工資108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25002500250025002500250025002500250025002500250030000營(yíng)銷費(fèi)用500500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)200200貸款利息償還貸款本金保險(xiǎn)費(fèi)20002000登記注冊(cè)費(fèi)250250設(shè)備1615016150其他（列出項(xiàng)目）稅金1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7現(xiàn)金總支出（B）40612.621754.921784.921769.421763.621747.621794.221788.321770.921760.721760.721781.1280088.9月底現(xiàn)金（A-B）57887.487082.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316102.9344792.2373861.12588744.4包子店問(wèn)卷調(diào)查表您好！為了更好的了解我們的市場(chǎng)情況，同時(shí)更好的為顧客帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格優(yōu)惠的優(yōu)質(zhì)包子，我們現(xiàn)做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，請(qǐng)您配合我們的工作，感謝您的積極配合和支持，謝謝！1.您的性別： *男女*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯在此題后插入新題2.您的年齡是： *12-2222-3232-4242-5252以上*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯在此題后插入新題3.您平時(shí)經(jīng)常早餐吃包子嗎 *每天都吃經(jīng)常吃從來(lái)不吃*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯在此題后插入新