第二章化學物質(zhì)及其變化,第一節(jié)物質(zhì)的分類,圖1、圖書館陳列的圖書,圖2、商場擺放的商品,三水中學何柳浩,對于多達千萬的化學物質(zhì)和更多的化學反應，人們要想認識它們的規(guī)律性，就必須運用分類的方法，按照事先設定的“標準”進行分類。,化學物質(zhì),純凈物,混合物,單質(zhì),化合物,金屬單質(zhì),非金屬單質(zhì),酸,堿,氧化物,鹽,溶液,膠體,濁液,懸濁液,乳濁液,化學反應,按反應前后種類、類別分類,按得氧，失氧分類,化合反應A+B=AB,分解反應AB=A+B,置換反應A+BC=AB+C,復分解反應AB+CD=AD+BC,氧化反應,還原反應,例如:2CuO+C=2Cu+CO2,高溫,分類的方法：,交叉分類法,能夠提高人們的工作、學習效率，使人們更快，更便捷地達到目的等。,分類的意義：,H2SO4,HCl,HNO3,H2SO3,含氧酸,無氧酸,一元酸,二元酸,交叉分類法,對事物認識較全面，彌補單一分類方法的不足。,樹狀分類法,H2SO4HCl,NaOHCa(OH)2,Na2SO4CaCO3,CO2CaO,把事物認識得更加深刻，促進科學發(fā)展,石油產(chǎn)品及其應用,汽油,煤油,柴油,潤滑油,石蠟,瀝青,液化石油汽,汽車發(fā)動機燃料,飛機、煤油爐燃料,柴油發(fā)動機燃料,機油,各種化工原料,鋪路,樹狀分類法,1、下列物質(zhì)按不同的分類標準選擇，可選出與其他三項不屬同類的物質(zhì)？（1）選_.標準是_.（2）選_.標準是_.A.鹽酸B.濃硫酸C.硝酸溶液D.純堿,2、按照物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對純凈物進行分類，作出樹狀分類圖，然后選擇下列合適的物質(zhì)類別上.,O2Cu硫酸溶液Ba(OH)2KNO3CO2空氣,D,其它三種都是溶液,D,其它三種都是酸,九種分散系（分類）,分散系及其分類,把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)所得到的體系，叫做分散系。前者屬于被分散物質(zhì)，稱做分散質(zhì)；后者起容納分散質(zhì)的作用，稱做分散劑,按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、固、液）來分，有9種類型：,分散系的分類,溶液,膠體,濁液,分散質(zhì)粒子大小,當分散劑是水或其它液體時,小結：,三種分散系對比，溶液是最穩(wěn)定的，而濁液是很不穩(wěn)定，膠體則介于兩者中間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體系,下面我們通過實驗來探究膠體與溶液的區(qū)別：,【實驗21】,Fe(OH)3膠體的制備及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較,現(xiàn)象：,Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液都是均一、穩(wěn)定、透明的，而泥水渾濁，不透明，有泥沙沉淀,結論：,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl,膠體和溶液都屬于穩(wěn)定的分散系，而濁液屬于不穩(wěn)定的分散系,【實驗22】,驗證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否發(fā)生丁達爾效應,現(xiàn)象：,結論：,可見到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象,膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能，丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法,【實驗23】,過濾Fe(OH)3膠體和泥水,現(xiàn)象：,結論：,Fe(OH)3膠體全透過濾紙，沒得到濾渣，過濾后的液體還是紅褐色；泥水過濾后在濾紙上得到泥沙，而過濾后的液體是澄清、透明的。,膠體粒子可以通過濾紙空隙，濁液分散質(zhì)粒子則不行,膠體的用途：,（1）鹽鹵點豆腐；（2）肥皂的制取和分離；（3）明礬凈水；（4）FeCl3溶液用于傷口止血。（5）水泥硬化；（6）冶金廠大量煙塵用高壓電除去。（7）土壤膠體中離子吸附和交換過程，保肥作用。,當可見光束通過膠體時，在入射光側面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達爾效應。,膠體中分散質(zhì)微粒對可見光（波長為400700nm）散射而形成的。,區(qū)別溶液和膠體。,丁達爾效應：,丁達爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：,丁達爾現(xiàn)象的應用：,退出,A、根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小(當分散劑是水或其他液體時),分散系,溶液,膠體,濁液,小于1nm,1100nm,大于100nm,分散系的分類：,B、根據(jù)分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同,膠體,氣溶膠液溶膠固溶膠,思考,1、空氣中如果沒有氣溶膠會怎么樣？,夜晚用手電筒照射夜空,放電影時,放映室射到銀幕上的光柱,光線透過樹葉間的縫隙射入密林中,？空氣也是膠體嗎?,是的。叫氣溶膠,生活中的丁達爾效應,思考,膠體