精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)1/10白云邊酒業(yè)集群支撐性服務(wù)平臺(tái)研究【摘要】本文深入分析了白云邊酒業(yè)集群支撐性服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建的必要性，并有針對(duì)性地提出了白云邊酒業(yè)集群支撐性服務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建方案打造一個(gè)白云邊酒業(yè)集群信息交流中心、三個(gè)白云邊酒業(yè)集群產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)和一個(gè)酒業(yè)人才培養(yǎng)基地?！娟P(guān)鍵詞】白云邊酒業(yè)集群服務(wù)平臺(tái)湖北白云邊股份有限公司是一家大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年，白云邊酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群入選湖北省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群，成件酒年產(chǎn)能達(dá)到1500萬(wàn)箱。近幾年來(lái)，白云邊的銷售收入、稅金、利潤(rùn)等幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)了年均30以上的速度遞增。根據(jù)白云邊酒業(yè)股份有限公司產(chǎn)業(yè)集群總體發(fā)展規(guī)劃，酒業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在“十二五”末期產(chǎn)值將達(dá)到70個(gè)億左右。為落實(shí)上述目標(biāo)，保障和扶持白云邊酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，產(chǎn)業(yè)集群的研發(fā)、人力資源、信息技術(shù)等支持性平臺(tái)要對(duì)酒業(yè)集群發(fā)展起支撐性作用，以提高白云邊酒業(yè)集群在湖北乃至全國(guó)的地位，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化與工業(yè)化的發(fā)展步伐。一、白云邊酒業(yè)集群支撐性服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建的必要性精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)2/10在白云邊酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展過程中，必然形成以圍繞酒產(chǎn)品制造商為核心的大功能群體。但是它不僅僅應(yīng)該是生產(chǎn)與加工制造集群，更應(yīng)該是完善的支撐性產(chǎn)業(yè)集群。在企業(yè)業(yè)務(wù)服務(wù)方面，由于白云邊產(chǎn)業(yè)集群地處非省會(huì)城市，其品牌影響力以及產(chǎn)品銷售等輻射范圍具有明顯的地方性和區(qū)域性特征，白云邊產(chǎn)品在技術(shù)、咨詢、策劃、培訓(xùn)、廣告等業(yè)務(wù)方面往往難以得到高質(zhì)量服務(wù)；在企業(yè)管理指導(dǎo)方面，往往造成對(duì)酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)法規(guī)制定等信息知曉滯后；在專業(yè)學(xué)術(shù)交流方面，往往難以及時(shí)了解最前沿的學(xué)術(shù)信息，從而造成產(chǎn)品研發(fā)的滯后；在酒文化交流上，由于資源有限，權(quán)威性不足等原因，難以形成高規(guī)格的交流，影響了白云邊品牌的打造和知名度的提升。由此可見，要打造完整的白云邊酒產(chǎn)業(yè)集群，關(guān)鍵在于加強(qiáng)對(duì)其產(chǎn)業(yè)集群的支撐性產(chǎn)業(yè)平臺(tái)的打造。二、白云邊酒業(yè)集群支撐性服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建方案支撐性服務(wù)平臺(tái)的發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、區(qū)域合作工作思路，大力實(shí)施131戰(zhàn)略，即打造一個(gè)白云邊酒業(yè)集群信息交流中心、三個(gè)白云邊酒業(yè)集群產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)和一個(gè)酒業(yè)人才培養(yǎng)基地，培育和精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)3/10支持白云邊酒業(yè)提高規(guī)模水平、提升爭(zhēng)創(chuàng)品牌意識(shí)，充分發(fā)揮“白云邊”區(qū)域品牌效應(yīng)，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)白云邊酒業(yè)更好更快發(fā)展。1、打造白云邊酒業(yè)集群信息交流中心借鑒茅臺(tái)、五糧液等國(guó)內(nèi)白酒龍頭企業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合白云邊酒業(yè)自身實(shí)際狀況，通過“空間整合產(chǎn)業(yè)、規(guī)范行業(yè)、服務(wù)行業(yè)”構(gòu)建白云邊酒業(yè)信息交流中心。通過功能區(qū)域劃分，對(duì)白云邊酒制造集群的信息環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，形成生產(chǎn)制造集群的服務(wù)集群。在服務(wù)集群方面，信息交流中心整合了政府、行業(yè)、專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)等資源，圍繞著白云邊酒企業(yè)形成橫向的服務(wù)集群，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)服務(wù)、行業(yè)管理指導(dǎo)、專業(yè)學(xué)術(shù)交流等各項(xiàng)服務(wù)。根據(jù)信息交流中心分析，白云邊產(chǎn)業(yè)集群信息服務(wù)中心應(yīng)該選擇在集群中地理位置優(yōu)越和交通便利的地方，入住廠商可以以此為橋頭堡，輻射華中，覆蓋全國(guó)，真正實(shí)現(xiàn)展示與銷售、商務(wù)與交易、零售與批發(fā)兼容。具體措施如下一是在信息交流中心留出黃金鋪位，精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)4/10用于構(gòu)建酒文化的宣傳基地，可以用來(lái)展示集群內(nèi)所有企業(yè)不同歷史時(shí)期的具有特色的產(chǎn)品，特別是突出宣傳白云邊濃醬兼香產(chǎn)品的特色。該鋪位既可以作為展示企業(yè)品牌形象的窗口，也可以作為集群內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行商務(wù)接洽的良好場(chǎng)所。二是根據(jù)白酒行業(yè)消費(fèi)者行為理論，白酒的文化底蘊(yùn)往往代表著白酒的品質(zhì)和質(zhì)量，它給予白酒產(chǎn)品與生俱來(lái)的神秘感，因此白酒的歷史文化的宣傳是白酒進(jìn)入名酒行業(yè)的核心基礎(chǔ)，它將長(zhǎng)久主導(dǎo)白酒品牌的發(fā)展。白云邊信息交流中心應(yīng)采取多種推廣與傳播手段，包括采用平面媒體、電視媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的立體宣傳方式，構(gòu)建“中國(guó)首創(chuàng)濃醬兼香白云邊”的品牌效應(yīng)，為在此經(jīng)營(yíng)的廠商招引客流，提升銷量。三是白云邊信息交流中心內(nèi)應(yīng)全面寬帶接入，電子商務(wù)與世界同步，并應(yīng)爭(zhēng)取到中國(guó)酒城網(wǎng)、中國(guó)名酒交易網(wǎng)、釀酒科技雜志等專業(yè)媒介的全面協(xié)助，為入住配套廠商提供連接世界、行銷中國(guó)的信息平臺(tái)。2、打造白云邊酒業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作中心技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)前進(jìn)的核心動(dòng)力，而企業(yè)作為技術(shù)創(chuàng)新的重要?jiǎng)?chuàng)造者和使用者，它們是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和支柱，是產(chǎn)業(yè)未來(lái)技術(shù)的引領(lǐng)者。白云邊酒業(yè)集群是一個(gè)以白酒精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)5/10制造為主業(yè)的、眾多相關(guān)配套聚集在一起的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式。因此提高白云邊酒業(yè)集群的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高白云邊酒業(yè)集群的市場(chǎng)知名度，需要集群內(nèi)企業(yè)共同努力提高各自產(chǎn)品的科技含量。白云邊產(chǎn)成品中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)弊端都會(huì)直接對(duì)白云邊品牌產(chǎn)生沖擊，最終都有可能危及到集群的生存與發(fā)展。但是，集群內(nèi)企業(yè)獨(dú)自開展科技攻關(guān)計(jì)劃又會(huì)受到實(shí)驗(yàn)條件、資金、人才供給等方面的制約。產(chǎn)學(xué)研合作有利于產(chǎn)業(yè)集群技術(shù)服務(wù)難題迎刃而解。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是集成企業(yè)、大學(xué)和科研院所的各自的優(yōu)勢(shì)，是當(dāng)前加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新的有效途徑之一，且產(chǎn)學(xué)研結(jié)合必須以集群內(nèi)企業(yè)為主導(dǎo)，以市場(chǎng)機(jī)制實(shí)現(xiàn)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，才能發(fā)揮出產(chǎn)學(xué)研結(jié)合這一技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)的作用。具體措施如下一是新建釀酒生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。根據(jù)產(chǎn)學(xué)研合作相關(guān)理論，參考瀘州老窖產(chǎn)學(xué)研合作模式的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在白云邊酒業(yè)集群中，建立以白酒科研為主要業(yè)務(wù)、白云邊酒業(yè)股份有限公司作為主體的主建型產(chǎn)學(xué)研合作中心，主要內(nèi)容包括在集群區(qū)域內(nèi)新建白酒釀造生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院和白云邊酒業(yè)股份有限公司聯(lián)合共建，面向省內(nèi)外開放的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室實(shí)行“開放、流動(dòng)、聯(lián)合、競(jìng)爭(zhēng)”的運(yùn)行機(jī)制，鼓勵(lì)體制創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新。根據(jù)研究方精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)6/10向設(shè)置開發(fā)基金和開放課題，吸引國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀科技人才，加大開放力度，積極開展國(guó)際和國(guó)內(nèi)合作與學(xué)術(shù)交流。實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的通用設(shè)備面向行業(yè)開放，大型專用設(shè)備實(shí)行在專門技術(shù)人員指導(dǎo)下開放使用，在完成本實(shí)驗(yàn)室科學(xué)技術(shù)研究及高層次人才培養(yǎng)任務(wù)的前提下，面向省內(nèi)外開放。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)立足釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用研究，開發(fā)新技術(shù)新產(chǎn)品，為集群內(nèi)企業(yè)提供技術(shù)咨詢及配套工程設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)等。白云邊酒業(yè)股份有限公司作為科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)造者和以科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的創(chuàng)造者，為科技攻關(guān)提供資金和人才支持，合作院校為科研項(xiàng)目提供科技攻關(guān)人才和設(shè)備支撐。二是成立白云邊酒業(yè)集群科技管理辦公室。該辦公室的構(gòu)成仍然堅(jiān)持以白云邊酒業(yè)股份有限公司為領(lǐng)導(dǎo)，集群內(nèi)相關(guān)企業(yè)協(xié)助的運(yùn)營(yíng)模式，其主要功能是在白云邊酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群非主營(yíng)業(yè)務(wù)方面，協(xié)調(diào)各個(gè)企業(yè)，開展以項(xiàng)目為支持，以“學(xué)研”方為主體方的產(chǎn)學(xué)研合作模式。對(duì)于部分集群內(nèi)由于自身規(guī)模的限制而無(wú)法獨(dú)立開展科技研究的企業(yè)，辦公室應(yīng)對(duì)該類企業(yè)的科技需求加以引導(dǎo)，部分科技難度較大的項(xiàng)目可以以公開招標(biāo)的形式在全省甚至全國(guó)范圍內(nèi)公開招標(biāo)。對(duì)于集群內(nèi)其他科技攻關(guān)項(xiàng)目，可以以辦公室為代表，通過簽訂長(zhǎng)期服務(wù)協(xié)議的方式外包給專業(yè)研究機(jī)構(gòu)或公司。精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)7/10三是設(shè)置白云邊酒業(yè)集群博士后科研流動(dòng)站。白云邊酒業(yè)集群發(fā)展可以由松滋市政府牽頭，白云邊酒業(yè)股份有限協(xié)助的方式，建立白酒產(chǎn)業(yè)集群博士后科研流動(dòng)站，吸引一批具有專業(yè)技術(shù)知識(shí)的高級(jí)人才到白云邊酒業(yè)集群有針對(duì)性的開展科研工作，為白云邊酒業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支持。3、打造酒業(yè)人才培養(yǎng)中心隨著白云邊酒業(yè)集群按年增長(zhǎng)30的速度跨越式發(fā)展，集群內(nèi)對(duì)白酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的需求將在“十二五”中期出現(xiàn)爆炸式需求，對(duì)人才的求賢若渴勢(shì)必造成白酒方面的人才用人成本的水漲船高，由于白酒行業(yè)是一門專業(yè)性較強(qiáng)的行業(yè)，特別是如高級(jí)評(píng)酒師的培養(yǎng)不可能一蹴而就，需要經(jīng)歷專業(yè)的磨練。因此，集群內(nèi)人才的引進(jìn)和高層次人才的培養(yǎng)問題應(yīng)該被集群內(nèi)有關(guān)企業(yè)相關(guān)部門重視。而根據(jù)白酒行業(yè)的用人規(guī)律，以貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)業(yè)集群為例，現(xiàn)在該集群主業(yè)人數(shù)為6000余人，參考茅臺(tái)酒廠職工的人數(shù)，今后8年里，白云邊酒業(yè)集群主業(yè)新增職工數(shù)將按照不低于30的速度遞增，將白酒行業(yè)配套行業(yè)與主業(yè)人數(shù)按照451的比例配比，整個(gè)白云邊酒業(yè)集群將在今后8年里每年引進(jìn)人才數(shù)將不低于1000人。精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)8/10在人才供給方面，武漢每年可以提供與集群企業(yè)有關(guān)的機(jī)械、設(shè)計(jì)、生物工程等相關(guān)專業(yè)人才大概有3萬(wàn)余人左右，且有華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、省啤酒職業(yè)技術(shù)學(xué)院等專門培養(yǎng)釀造、發(fā)酵方面的專業(yè)技術(shù)人才，但是對(duì)于一些高級(jí)技術(shù)人才的引進(jìn)由于地理位置和薪水等原因還存在一定的缺口。具體措施如下一是規(guī)劃用地。聯(lián)合武漢和荊州的大專院校及科研院所，如華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院等，建立酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)人才培訓(xùn)基地，逐步建立包括研發(fā)、設(shè)計(jì)、商務(wù)服務(wù)、企業(yè)管理、進(jìn)出口貿(mào)易等領(lǐng)域的職業(yè)培訓(xùn)體系，引入國(guó)家人事部門和勞動(dòng)保障部門酒業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)職業(yè)資格證書培訓(xùn)課程和商務(wù)部的職業(yè)技能鑒定，積極爭(zhēng)取建立立足湖北、面向全國(guó)的酒業(yè)技能服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)酒類專業(yè)人才培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，造就大批酒類專業(yè)人才，打造酒類人才高地。二是集群相關(guān)企業(yè)可借鑒中百集團(tuán)人才培養(yǎng)模式，與武漢工業(yè)學(xué)院、湖北省啤酒學(xué)校等相關(guān)院校簽訂聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，實(shí)行訂單式培養(yǎng)模式。學(xué)校與企業(yè)可共同商議設(shè)置符合企業(yè)需要的課程體系，同時(shí)對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，企業(yè)可派專門人員協(xié)助校方開展課程講授工作，對(duì)簽訂合同的學(xué)生實(shí)行“211”培養(yǎng)模式，即兩精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)9/10年基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)，一年專業(yè)課學(xué)習(xí)，一年到企業(yè)實(shí)習(xí)全新培養(yǎng)模式，使培養(yǎng)出來(lái)的人才能夠有的放矢，來(lái)之即用。三是集群內(nèi)企業(yè)應(yīng)該設(shè)立專門的高校實(shí)習(xí)基地管理辦公室，完善配套設(shè)施，包括住宿、崗位等，廣泛積極與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院等高校進(jìn)行學(xué)生實(shí)習(xí)基地的合作。企業(yè)應(yīng)該重視與合作院校的學(xué)生實(shí)習(xí)工作，對(duì)來(lái)到集群基地內(nèi)實(shí)習(xí)的學(xué)生應(yīng)給予必要的協(xié)助，包括住宿、就餐、崗位等方面的優(yōu)惠政策。因?yàn)閷?shí)習(xí)基地的建設(shè)同樣也是企業(yè)對(duì)外宣傳的一扇窗戶。對(duì)于實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)較好的學(xué)生，合作院?？膳浜掀髽I(yè)做好