精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)1/5關(guān)于我市食品安全專項(xiàng)整治工作的情況匯報(bào)按照關(guān)于實(shí)施20_年食品藥品放心工程的通知和我市整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等職能部門的要求，根據(jù)我市實(shí)際情況，組織衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)人員制訂相應(yīng)的計(jì)劃、方案，根據(jù)各季節(jié)食品市場(chǎng)流動(dòng)特點(diǎn)，做好各項(xiàng)食品專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將上半年的食品安全專項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)如下一、領(lǐng)導(dǎo)重視局領(lǐng)導(dǎo)親自抓，要求全體衛(wèi)生監(jiān)督員本著堅(jiān)持鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想為出發(fā)點(diǎn)，以對(duì)廣大群眾健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格依法行政，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本”突出工作重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，明確工作目標(biāo)，在每項(xiàng)工作進(jìn)行前，制訂了詳細(xì)的工作計(jì)劃和方案，確保各項(xiàng)工作按質(zhì)按量如期完成。二、各項(xiàng)食品專項(xiàng)監(jiān)督執(zhí)法整治情況1、學(xué)校食堂及其周邊食品攤點(diǎn)整治情況從2月9日至3月17日對(duì)全市學(xué)校食品衛(wèi)生進(jìn)行了全面大檢查，共出動(dòng)車輛79臺(tái)次，衛(wèi)生監(jiān)督員214人次，全面對(duì)全市195所學(xué)校含托兒所，下同及其周邊50米、下同的食品經(jīng)銷單位進(jìn)行逐一拉網(wǎng)式檢查，除74所學(xué)校未設(shè)學(xué)生食堂和54所學(xué)校周邊無食品經(jīng)銷攤店外，共檢查了121家學(xué)校食堂和413家食品經(jīng)營攤店，全部做了現(xiàn)場(chǎng)筆錄，其中持衛(wèi)生許可證率為55，從業(yè)人員持健康證明率為47。在檢查中精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)2/5共對(duì)87家學(xué)校食堂和143家食品經(jīng)銷單位提出書面整改意見，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的責(zé)令限期改正，并收繳了一批無生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝不規(guī)范等食品20多種約70公斤，價(jià)值500多元。6月28、29日已按照量化分級(jí)管理的相關(guān)要求，對(duì)各學(xué)校負(fù)責(zé)人，衛(wèi)生管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，責(zé)令不符合衛(wèi)生要求的學(xué)校食堂利用暑假空閑時(shí)間進(jìn)行整改。2、旅游景點(diǎn)的檢查情況“五一”前后對(duì)全市所有旅游景點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共檢查了173家餐飲單位，43家旅館和254家食品經(jīng)營單位。經(jīng)檢查，整體上各餐飲單位和旅館的衛(wèi)生狀況基本符合衛(wèi)生要求，持衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員持“兩證”率達(dá)到98以上。食品采購渠道明析，實(shí)行定人定點(diǎn)定量采購食品及原料，向供應(yīng)商索取“衛(wèi)生許可證和衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告單”復(fù)印件備案，驗(yàn)收登記造冊(cè)記錄清楚，健全各功能區(qū)衛(wèi)生管理制度，張貼上墻，并能按管理制度條款執(zhí)行。在檢查中對(duì)不符合衛(wèi)生要求的45家餐飲單位和旅館提出書面整改意見，并責(zé)令限期改正，確保食品衛(wèi)生安全。3、商場(chǎng)、超市食品檢查情況上半年共檢查了17家商場(chǎng)超市、483家副食品批發(fā)、零售店。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各商場(chǎng)超市和副食品批發(fā)零售單位基本上按照衛(wèi)生要求進(jìn)行食品分類管理，離地離墻存放食品，所購進(jìn)和銷售的精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)3/5食品標(biāo)簽規(guī)范，索取相關(guān)證件齊全，持衛(wèi)生許可證和健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證率在90以上。但在檢查中仍有一些食品經(jīng)營單位不按照食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，采購一些標(biāo)簽不規(guī)范的食品。在檢查中對(duì)47家食品經(jīng)營單位提出書面整改的同時(shí)收繳、銷毀了一批超過保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家、廠址的食品約計(jì)60公斤，折價(jià)700元。4、分行業(yè)對(duì)全市各項(xiàng)食品生產(chǎn)、加工單位進(jìn)行專項(xiàng)整治3月份為了規(guī)范我市散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打擊地下“黑窩酒坊”和“豬欄酒廠”，預(yù)防假酒中毒。衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦了白酒生產(chǎn)業(yè)主衛(wèi)生知識(shí)、法律法規(guī)培訓(xùn)班，市轄區(qū)47家酒廠業(yè)主參加。經(jīng)過三個(gè)月的白酒生產(chǎn)場(chǎng)所整改，現(xiàn)有15家白酒生產(chǎn)單位嚴(yán)格按照白酒廠衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行整改并達(dá)到了相應(yīng)的衛(wèi)生要求。從6月1日起開始在市轄區(qū)內(nèi)港口、防城所有白酒生產(chǎn)廠家在市場(chǎng)上銷售的白酒必須實(shí)行定型包裝，現(xiàn)已取得了階段性效果，現(xiàn)整治工作仍在深入開展中。5月中旬市衛(wèi)生監(jiān)督所和市工商局、市個(gè)協(xié)聯(lián)合行動(dòng)，連夜對(duì)港口區(qū)撥鴨毛加工點(diǎn)進(jìn)行檢查，共搗毀了4家用工業(yè)松香進(jìn)行家禽脫毛的加工點(diǎn)，確保了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。5、開展食品量化分級(jí)管理工作按照國家、自治區(qū)食品量化分級(jí)管理要求，今年我市開始逐項(xiàng)對(duì)各類食品進(jìn)行量化分級(jí)管理工作，首先從學(xué)校食堂開始，逐項(xiàng)展開，6月精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)4/5底市衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦了兩期學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員培訓(xùn)班。6、加大奶粉及奶制品經(jīng)營單位的衛(wèi)生監(jiān)督力度從4月25日至5月13日共出動(dòng)車輛43臺(tái)次，衛(wèi)生監(jiān)督員152人次，共檢查超市和商場(chǎng)17家，副食品經(jīng)營單位217家，牛奶加工廠3家，經(jīng)檢查，共有17家超市（商場(chǎng)）和42家副食品店經(jīng)營銷售奶粉，奶粉來自全國各省15個(gè)生產(chǎn)廠家，各銷售單位能按照要求提供廠家的衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告單，未發(fā)現(xiàn)有假冒劣質(zhì)的奶粉，同時(shí)抽檢了奶粉4份，均符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。7、各類食品、餐飲具的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)抽檢情況為了掌握全市各類食品衛(wèi)生質(zhì)量，了解全國各食品衛(wèi)生質(zhì)量動(dòng)態(tài)，更好維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，上半年共抽檢了各類食品333份，合格295份，合格率為88。6，其中食用植物油92份，合格90份，合格率為調(diào)味品27份，合格25份，合格率食糖15份，合格13份，合格率為；奶及奶制品21份合格18份，合格率；糕點(diǎn)類54份，合格45份，合格率為；冷凍食品46份，合格35份，合格率為；其它食品29份；合格27份，合格率為；此外還抽檢餐具3387份，合格2549份，合格率為。三、存在問題及建議1、監(jiān)督執(zhí)法經(jīng)費(fèi)不足，交通、通訊、取證工具緊缺致精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)5/5使監(jiān)督覆蓋率等各項(xiàng)工作滯后，特別是遠(yuǎn)離城市區(qū)域的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品經(jīng)營單位，不能保證巡回監(jiān)督一次。農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)督率幾乎為零，一些食品攤販為了暴利把制假售假逐