摘要隨著社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，市場(chǎng)環(huán)境開始呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的發(fā)展趨勢(shì)，這就使得我國(guó)的食品行業(yè)也隨之競(jìng)爭(zhēng)激烈。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，食品行業(yè)要想在市場(chǎng)領(lǐng)域搶占領(lǐng)導(dǎo)地位，就必須制定符合企業(yè)內(nèi)外環(huán)境與市場(chǎng)變化的發(fā)展戰(zhàn)略。本文以黑尊食品有限公司發(fā)展戰(zhàn)略為研究對(duì)象，重點(diǎn)分析黑尊食品有限公司的內(nèi)外環(huán)境，進(jìn)而在此基礎(chǔ)上為黑尊食品有限公司制定良好的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃提供對(duì)策。本文共分為五個(gè)部分，第一部分為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究背景，該部分主要對(duì)相關(guān)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論研究情況進(jìn)行了分析；第二部分為黑尊食品有限公司簡(jiǎn)介，該部分主要對(duì)黑尊食品有限公司的基本情況及存在的問題進(jìn)行了闡述；第三部分為黑尊食品有限公司的內(nèi)外環(huán)境分析，該部分分別從外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境出發(fā)，對(duì)黑尊食品有限公司進(jìn)行了分析，其中外部主要從政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)與行業(yè)等出發(fā)，對(duì)黑尊食品有限公司所處的外部環(huán)境進(jìn)行了分析，內(nèi)部主要從研發(fā)生產(chǎn)力、品牌資源、人力資源、財(cái)務(wù)資源與營(yíng)銷能力等出發(fā)，對(duì)黑尊食品有限公司所處的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行了分析；第四部分為黑尊食品有限公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，該部分分別從發(fā)展戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略出發(fā)，為黑尊食品有限公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略做好規(guī)劃提供了對(duì)策，以為黑尊食品有限公司及其他相關(guān)企業(yè)的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃提供理論指引。關(guān)鍵詞黑尊食品有限公司發(fā)展戰(zhàn)略內(nèi)外環(huán)境戰(zhàn)略規(guī)劃THERESEARCHONSTRATEGICPLANNINGANDDEVELOPMENTOFHEIZUNFOODLIMITEDCOMPANYABSTRACTWITHTHECONTINUOUSDEVELOPMENTOFTHESOCIALMARKETECONOMYANDPROGRESS,THEMARKETENVIRONMENTISBEGINNINGTOSHOWTHEDEVELOPMENTTRENDOFTHECOMPLEX,WHICHMAKESCHINASFOODINDUSTRYALSOWILLBEHIGHLYCOMPETITIVEINANINCREASINGLYCOMPETITIVEINDUSTRYMARKETENVIRONMENT,THEFOODINDUSTRYINORDERTOSEIZEMARKETLEADERSHIPINTHEFIELD,ITISNECESSARYTODEVELOPINLINEWITHINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTANDCHANGESINTHEMARKETDEVELOPMENTSTRATEGYINTHISPAPER,ABLACKSTATUEFOODCO,LTDDEVELOPMENTSTRATEGYFORTHESTUDY,THEANALYSISFOCUSEDONINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTOFBLACKSTATUEFOODCO,LTD,ANDTHENONTHEBASISOFRESPECTFORTHEBLACKFOODCO,LTDTODEVELOPGOODCORPORATESTRATEGICDEVELOPMENTPLANTOPROVIDECOUNTERMEASURESTHISPAPERCONSISTSOFFIVEPARTS,THEFIRSTPARTOFTHETHEORYOFENTERPRISEDEVELOPMENTSTRATEGIES,THISPARTOFTHERELEVANTBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGYTHEORYANALYZESSECONDPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCO,LTDINTRODUCTION,THISPARTOFTHEBLACKSTATUEFOODCOTHEBASICSITUATIONANDPROBLEMSOFTHECOMPANYAREDESCRIBEDTHIRDPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCOANDEXTERNALENVIRONMENTANALYSIS,THEPARTWEREFROMTHEEXTERNALENVIRONMENTANDINTERNALENVIRONMENTOFTHEBLACKSTATUEFOODCO,LTDWEREANALYZED,OFWHICHTHEMAINEXTERNALFROMTHEPOLITICAL,ECONOMIC,SOCIAL,TECHNOLOGICALANDOTHERINDUSTRIES,ONTHEBLACKSTATUEFOODCO,THEEXTERNALENVIRONMENTAREANALYZED,MAINLYFROMTHEINTERNALRFOURTHPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCOBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGICPLANNING,RESPECTIVELY,FROMTHATPARTOFTHEDEVELOPMENTSTRATEGYANDCOMPETITIVESTRATEGYSTARTINGBLACKSTATUEFOODCO,DOINGBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGYPLANNINGPROVIDESCOUNTERMEASURES,CORPORATESTRATEGICPLANNINGTHATBLACKSTATUEFOODCO,LTDANDOTHERRELATEDBUSINESSESTOPROVIDETHEORETICALGUIDANCEKEYWORDSBLACKSTATUEFOODCODEVELOPSTRATEGYINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTSTRATEGICPLANNING目錄一、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的相關(guān)理論1（一）內(nèi)外部環(huán)境理論分析1（二）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論2二、黑尊食品有限公司簡(jiǎn)介3（一）公司背景3（二）公司成員3（三）公司產(chǎn)品3三、黑尊食品有限公司內(nèi)外環(huán)境分析4（一）黑尊食品有限公司的外部環(huán)境4（二）黑尊食品有限公司的內(nèi)部環(huán)境7四、黑尊食品有限公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃11（一）發(fā)展戰(zhàn)略11（二）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略13五、結(jié)語14致謝16參考文獻(xiàn)17附注19一、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的相關(guān)理論（一）內(nèi)外部環(huán)境理論分析傳統(tǒng)的戰(zhàn)略管理理論（主要是指以波特為的定位學(xué)派）認(rèn)為，企業(yè)戰(zhàn)略選擇以及所選擇的戰(zhàn)略能否獲得高于平均水平的利潤(rùn)率，很大程度上受制于外部環(huán)境，特別是行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響和限制等因此傳統(tǒng)理論得出企業(yè)為獲得高于水平的利潤(rùn)率，首先是要分析外部環(huán)境形勢(shì)，選擇一個(gè)有吸引力的行業(yè)；其次是根據(jù)外部環(huán)境和行業(yè)特點(diǎn)制定和實(shí)施相應(yīng)的戰(zhàn)略，以贏得某種優(yōu)勢(shì)地位。這種理論在市場(chǎng)機(jī)會(huì)很多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不激烈的時(shí)代，對(duì)指導(dǎo)企業(yè)獲得高水平的利潤(rùn)率是有價(jià)值的，也是合理性的。但在90年代后期，該理論的假設(shè)條件就不完全成立了，再以此指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)企業(yè)就不一定成功。資源學(xué)派認(rèn)為，企業(yè)在制定戰(zhàn)略和實(shí)施戰(zhàn)略時(shí)，必須充分考慮企業(yè)的資源和能力，也就是說分析企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境是尤其重要的。一般說來，宏觀外部環(huán)境包括下面一些因素或力量，它們是政治一法律因素，經(jīng)濟(jì)因素，社會(huì)一人文因素和技術(shù)因素。這兩類環(huán)境因素與企業(yè)內(nèi)部的關(guān)系如圖所示。產(chǎn)業(yè)環(huán)境和位于其內(nèi)部的各個(gè)企業(yè)均要受到政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等宏觀環(huán)境的影響。當(dāng)然，這些因素和力量都是相互聯(lián)系、相互影響的。為了使企業(yè)戰(zhàn)略適應(yīng)環(huán)境的特點(diǎn)，企業(yè)必須確認(rèn)環(huán)境的狀況。分析和確認(rèn)環(huán)境的狀況，一是看環(huán)境的復(fù)雜性；二是看環(huán)境的動(dòng)蕩程度或穩(wěn)定性。1、環(huán)境的復(fù)雜性。外部環(huán)境的復(fù)雜性指企業(yè)在進(jìn)行外部環(huán)境分析時(shí)所應(yīng)當(dāng)考慮到的環(huán)境因素的總量水平。一般說來，隨著時(shí)代的發(fā)展，企業(yè)作為一個(gè)開放系統(tǒng)，它所分析的外部環(huán)境因素會(huì)有越來越多、越來越多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，因而企業(yè)所面臨的外部環(huán)境會(huì)變得更加復(fù)雜。2、環(huán)境的動(dòng)蕩程度或穩(wěn)定性。從兩個(gè)方面來考察環(huán)境的動(dòng)蕩程度。其一是看環(huán)境的新奇性，這主要是說明企業(yè)運(yùn)用過去的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)這些事件的可處理程度。動(dòng)蕩水平低的環(huán)境，企業(yè)可以用過去的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)處理經(jīng)營(yíng)中的問題；而動(dòng)蕩程度高的環(huán)境，企業(yè)就無法僅用過去的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)處理經(jīng)營(yíng)中的問題；而動(dòng)蕩程度高的環(huán)境，企業(yè)就無法僅用過去的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去處理經(jīng)營(yíng)中的問題。其二要看環(huán)境的可預(yù)測(cè)性。隨著環(huán)境動(dòng)蕩程度的提高，環(huán)境的可預(yù)測(cè)性逐漸降低，不可預(yù)測(cè)性逐漸提高。在高動(dòng)蕩水平的環(huán)境里，企業(yè)所能了解的只是環(huán)境變化的弱信號(hào)，企業(yè)環(huán)境中更多地存在著許多不可預(yù)測(cè)的突發(fā)事件。（二）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是在企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的導(dǎo)向下，為創(chuàng)建相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)而開展活動(dòng)的規(guī)律體系。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的重要組成部分，而戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)又是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的核心。無論是霍爾WKHOLR的從“價(jià)格與質(zhì)量”二者之中取得競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)，還是波特MEPOTER的以“全部低成本指導(dǎo)原則、產(chǎn)品的差異化、集中優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)攻關(guān)”來維持和提高企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，都是界定在企業(yè)行業(yè)、產(chǎn)品市場(chǎng)的范圍，來考慮企業(yè)以創(chuàng)建區(qū)別于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)而展開競(jìng)爭(zhēng)的。然而，當(dāng)今面臨經(jīng)濟(jì)全球化的大環(huán)境、大趨勢(shì)，一個(gè)企業(yè)要在與眾多的國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行的同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，企業(yè)以往成功的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)將難以勝任，而代之以更強(qiáng)調(diào)從形成競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的公司、顧客和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三個(gè)主體角色的“戰(zhàn)略三角”邏輯關(guān)系角度出發(fā)，來創(chuàng)建公司強(qiáng)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的具有獨(dú)特性、持久性的新的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。而這種新的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)的成功在很大程度上卻取決于公司與顧客需求變化之間能否保持一種動(dòng)態(tài)的優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的協(xié)調(diào)。據(jù)此，企業(yè)創(chuàng)建戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行基本構(gòu)想第一，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念上，必須由滿足顧客需求提升到向顧客提供價(jià)值。企業(yè)最大的財(cái)富莫過于它的忠誠(chéng)顧客,因而企業(yè)之本就在于為顧客提供價(jià)值。這是當(dāng)今企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的重大轉(zhuǎn)變，與以滿足顧客需求的經(jīng)營(yíng)理念相比較，其內(nèi)涵僅僅是滿足顧客的需求和向顧客提供最佳的服務(wù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)應(yīng)考慮如何將其優(yōu)勢(shì)與既定的目標(biāo)，顧客的需求和需要相匹配，即向顧客提供卓越的價(jià)值，這是創(chuàng)建戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)的源泉。第二，要以優(yōu)勢(shì)資源為核心設(shè)計(jì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建的格局。資源競(jìng)爭(zhēng)理論認(rèn)為企業(yè)是以自己的資源與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)奪顧客，資源是最關(guān)鍵的戰(zhàn)略因素。然而，新的競(jìng)爭(zhēng)條件下一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不是與其對(duì)資源的占有量成正比的，而取決于優(yōu)勢(shì)資源的擁有量，優(yōu)勢(shì)資源決定新贏家。例如，美國(guó)規(guī)模并不大的西南航空公司得意于它的主動(dòng)、實(shí)惠、風(fēng)趣服務(wù)，而制勝了西北航空和聯(lián)合航空等大航空公司。為旅客的特色服務(wù)就是一種特殊資產(chǎn)，企業(yè)擁有的相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特殊資產(chǎn)就是優(yōu)勢(shì)資源。它可以是有形的，例如黃金地段、先進(jìn)生產(chǎn)線等；也可以是無形的，例如專有技術(shù)、特殊技能、先進(jìn)管理方式、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、商業(yè)秘密名牌商標(biāo)、良好的公眾形象等。因此，企業(yè)應(yīng)將自己的事業(yè)從立足于產(chǎn)品轉(zhuǎn)向立足于優(yōu)勢(shì)資源。這是創(chuàng)建戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)的根本。第三，讓顧客了解、認(rèn)識(shí)公司的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，從而吸引顧客的注意力，以鎖定顧客。公司既要客觀地宣傳自己的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，更要注重宣傳媒體的創(chuàng)意特色，以致顧客感知到這種優(yōu)勢(shì)而產(chǎn)生注意力。進(jìn)入信息時(shí)代，隨著因特網(wǎng)的使用激增，“注意力就是貨幣單位”，吸引顧客的注意力是創(chuàng)建戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。第四，不斷提高資源，保持戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。提高資源意味著將自己原來已做好的要做得更好，不斷提高資源的質(zhì)量。因此，企業(yè)應(yīng)持續(xù)投資，使優(yōu)勢(shì)資源不斷升級(jí)，并采取有效策略發(fā)揮優(yōu)勢(shì)資源的最大效用，以保持戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。二、黑尊食品有限公司簡(jiǎn)介（一）公司背景黑尊食品有限公司始創(chuàng)于2006年，從2006年到2014年在華北、華東與東北等地區(qū)的城市，形成了基本的網(wǎng)絡(luò)行銷布局。吉林黑尊食品有限公司地處國(guó)家級(jí)優(yōu)秀旅游城市吉林省蛟河市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，公司占地66065平方米，總資產(chǎn)12億元，是國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)從事黑木耳精深加工的食品生產(chǎn)企業(yè)，公司設(shè)有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)黑尊食用菌應(yīng)用技術(shù)研究所，在中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)蛟河黃松甸鎮(zhèn)擁有萬畝標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)黑木耳種植園，企業(yè)擁有獨(dú)立的自營(yíng)商品進(jìn)出口權(quán)。2008年黑尊公司被評(píng)為“吉林農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“全國(guó)食品行業(yè)黑木耳類放心消費(fèi)聯(lián)盟品牌”，企業(yè)所有產(chǎn)品通過了ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。2009年8月在中國(guó)長(zhǎng)春召開的國(guó)際農(nóng)業(yè)食品博覽交易會(huì)上黑尊公司產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng)，并成為國(guó)內(nèi)首家通過有機(jī)黑木耳認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)。（二）公司成員公司現(xiàn)有員工380人，其中營(yíng)銷中心200人，研究所30人，生產(chǎn)基地150人。研究所學(xué)歷全部為本科以上，其中具有高級(jí)職稱的3人，中級(jí)職稱20人，并擁有菌種開發(fā)、食品開發(fā)等專業(yè)研究生3人。管理人員學(xué)歷全部為大專以上，其中80以上具有中級(jí)以上職稱。公司年加工黑木耳能力為3000噸，廠區(qū)內(nèi)建有三條具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流水生產(chǎn)線，年產(chǎn)黑木耳飲料20000噸，有機(jī)黑木耳2000噸，黑木耳即食小菜1000噸，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值45億元。（三）公司產(chǎn)品黑尊公司經(jīng)過近兩年的運(yùn)營(yíng)，完成了初期的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，已經(jīng)研發(fā)并儲(chǔ)備了三大系列幾十個(gè)品相的產(chǎn)品。飲品系列包括屋頂型、易拉罐型原生態(tài)黑木耳汁，PET瓶、玻璃瓶黑木耳果汁果肉型飲料，黑木耳菌絲、多糖營(yíng)養(yǎng)液，黑木耳養(yǎng)生酒等二十幾個(gè)品種；有機(jī)黑木耳系列包括充氣袋裝、精品盒裝、禮品筒裝、典藏鐵盒、極品木盒等十幾個(gè)品種；休閑食品系列包括黑木耳凍，黑木耳果脯，黑木耳營(yíng)養(yǎng)粉，黑木耳即食小菜、黑木耳營(yíng)養(yǎng)醬等十幾個(gè)品種。其中黑木耳原生態(tài)超微顆粒飲品技術(shù)、果汁果肉防輻射功能飲品技術(shù)、有機(jī)黑木耳八道工序純凈水加工技術(shù)、黑木耳即使小菜無防腐劑的生物保鮮技術(shù)均為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，并獲國(guó)家專利。黑尊公司的核心技術(shù)全部為自主研發(fā)，得到了中國(guó)科學(xué)院生物研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院、吉林省綠色食品研究所、中國(guó)食藥用菌協(xié)會(huì)等科研院所和專家的一致肯定。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，黑尊公司將秉承“為消費(fèi)者帶來健康”這一產(chǎn)品研發(fā)的理念和方向，在時(shí)尚元素、健康概念、創(chuàng)新理念等要素方面不斷為產(chǎn)品增加新的成長(zhǎng)元素和核心成長(zhǎng)力，研發(fā)并生產(chǎn)出更多消費(fèi)者喜愛的健康產(chǎn)品。三、黑尊食品有限公司內(nèi)外環(huán)境分析（一）黑尊食品有限公司的外部環(huán)境1、法律環(huán)境政治法律環(huán)境是指對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有實(shí)際與潛在影響的政治力量和有關(guān)的法律法規(guī)等因素,它們的變化從根本上影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。中華人民共和國(guó)食品安全法（最新版）第二十八條、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。第三十條、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，有食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；沒有食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求和本法規(guī)定的其他要求。第三十一條、食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立原料檢查驗(yàn)收記錄制度，查驗(yàn)原料的質(zhì)量狀況，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的原料不得購(gòu)進(jìn)或者使用，并如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、批號(hào)、供貨商及其聯(lián)系方式、購(gòu)貨日期等內(nèi)容。原料檢查驗(yàn)收記錄不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。第三十七條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對(duì)已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的，可以對(duì)該食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下列臨時(shí)控制措施第一，封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料；第二，封存被污染的食品用工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒。經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以銷毀；未被污染的食品，予以解封。第三十八條發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位，除采取搶救措施外，應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，及時(shí)向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告?？h級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施。中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法食品衛(wèi)生法第九條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中有超過保質(zhì)期限的食品”，等等。以上的情況說明了現(xiàn)在公司出在一個(gè)法律完善，監(jiān)督具體的法律環(huán)境下。對(duì)公司的產(chǎn)品提供了一個(gè)良好的保護(hù)和監(jiān)督。2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境根據(jù)蛟河市統(tǒng)計(jì)局所發(fā)布的數(shù)據(jù)，2010年到2013年連續(xù)4年的市內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率分別是1045、930、765、770。走勢(shì)如圖211。0240680120201年201年201年2013年圖2112010年2013年市內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率根據(jù)上表顯示，我市近幾年的市內(nèi)生產(chǎn)總值在增長(zhǎng)率方面，開始呈現(xiàn)出下降的發(fā)展趨勢(shì)，但是每年都在原有的基礎(chǔ)上予以增長(zhǎng)，這就體現(xiàn)出蛟經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)行良好。蛟河市通過一系列行之有效的方式，全力營(yíng)造輿論氛圍，讓每個(gè)人都知道什么是軟環(huán)境、怎樣做才是營(yíng)造優(yōu)良的軟環(huán)境。除了通過電視臺(tái)播出軟環(huán)境宣傳節(jié)目和發(fā)放公開信之外，蛟河市投入20多萬元在長(zhǎng)琿高速公路各出口樹立大型公益廣告牌，還通過手機(jī)短信等方式，宣傳軟環(huán)境的相關(guān)規(guī)定和蛟河市鼓勵(lì)投資政策。目前，“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，營(yíng)造重商興企氛圍”、“政府優(yōu)化環(huán)境，企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，人民共享繁榮”等理念在蛟河市已經(jīng)深入人心。3、社會(huì)環(huán)境近年來，蛟河市把通過整治來解決實(shí)際問題作為打造優(yōu)良軟環(huán)境的重要手段。蛟河市把省里組織的群眾評(píng)議縣（市區(qū)反饋的問題進(jìn)行歸納梳理，分解到18個(gè)部門進(jìn)行整改，并在社會(huì)治安整治、服務(wù)態(tài)度打造、企業(yè)負(fù)擔(dān)減輕3個(gè)方面打出重拳。為整治服務(wù)態(tài)度，打造高素質(zhì)機(jī)關(guān)服務(wù)隊(duì)伍，蛟河市制定了機(jī)關(guān)干部工作紀(jì)律“七條禁令”，嚴(yán)禁工作人員到企業(yè)服務(wù)部門吃、拿、卡、要、報(bào)。對(duì)違反禁令的堅(jiān)決處理；對(duì)重要崗位負(fù)責(zé)人實(shí)行輪崗交流制度，解決中層干部“懶、散、托”等“中梗阻”問題。此外，為切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，蛟河市對(duì)涉企的21個(gè)部門44個(gè)收費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行了專項(xiàng)清理檢查，大幅降低收費(fèi)項(xiàng)目額度。據(jù)抽樣調(diào)查顯示，2010年，群眾對(duì)蛟河市軟環(huán)境總體滿意率達(dá)到95以上。在整改中，蛟河市建立了電話、信箱、手機(jī)短信、來人來訪等多個(gè)投訴舉報(bào)平臺(tái)，去年查辦涉軟案件6件，對(duì)4名工作人員進(jìn)行了行政問責(zé)。同時(shí)，蛟河市還組織了48個(gè)職能部門對(duì)軟環(huán)境建設(shè)進(jìn)行了公開承諾和述諾，評(píng)出了“十佳部門”、“十佳崗位”和“五差部門”、“五差崗位”。不久前，蛟河市打掉2個(gè)假冒偽劣產(chǎn)品經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，27件假冒偽劣產(chǎn)品被清繳。這是蛟河市開展的“打假護(hù)軟”專項(xiàng)活動(dòng)的一個(gè)成果。2010年，蛟河市把維護(hù)老百姓切身利益作為加強(qiáng)軟環(huán)境建設(shè)的突破口，增強(qiáng)蛟河市上下對(duì)軟環(huán)境建設(shè)的參與和支持。針對(duì)群眾普遍關(guān)注的供熱質(zhì)量問題，蛟河市住建局成立了供熱監(jiān)察大隊(duì)，對(duì)全市供熱企業(yè)進(jìn)行了集中整治。到目前，群眾的供熱上訪率明顯下降。針對(duì)群眾反映社會(huì)治安狀況差問題，蛟河市公安局開展“破現(xiàn)案、追逃犯、挖積案”專項(xiàng)行動(dòng)，破獲積案147起、現(xiàn)案112起，維護(hù)了社會(huì)治安持續(xù)穩(wěn)定。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年，蛟河市共開展專項(xiàng)整治行動(dòng)15項(xiàng)，有效維護(hù)了企業(yè)和群眾的利益。4、技術(shù)環(huán)境隨著工業(yè)化時(shí)代的到來，以及工業(yè)化程度的不斷提高，食品加工業(yè)也隨之誕生，并在原有的基礎(chǔ)上有效解決了人們面臨的加工、保鮮與倉(cāng)儲(chǔ)等問題，且逐步發(fā)展成為世界性的一大產(chǎn)業(yè)。目前，我公司食品企業(yè)加工設(shè)備與工藝方面較為落后，且缺乏相應(yīng)的技術(shù)型人才，甚至還有一部分食品企業(yè)處于作坊狀態(tài)，與其他公司食品加工技術(shù)相比較為落后，因而導(dǎo)致食品企業(yè)在加工過程當(dāng)中損耗原料較大。1近幾年來，在科學(xué)技術(shù)日益發(fā)展與進(jìn)步的大環(huán)境下，我公司的生物工程技術(shù)、低溫冷鏈物流技術(shù)、超高溫殺菌技術(shù)等新的科學(xué)技術(shù)，都被廣泛應(yīng)用于公司的食品加工行業(yè)當(dāng)中，并在此基礎(chǔ)上推動(dòng)了食品生產(chǎn)技術(shù)的極高。當(dāng)然，除了硬件方面的技術(shù)發(fā)展與進(jìn)步之外，企業(yè)所處的技術(shù)環(huán)境在軟件方面也有所進(jìn)步。在我市諸多食品加工企業(yè)當(dāng)中，有一部分企業(yè)尚未采用企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)與食品安全跟蹤與追溯系統(tǒng)，這就在一定程度上影響了企業(yè)財(cái)富最大化，以及廣大消費(fèi)者群體需求的滿足程度。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，目前我市食品加工行業(yè)大部分都開始采用上述兩個(gè)系統(tǒng)，以有效實(shí)現(xiàn)社會(huì)財(cái)富最大化，同時(shí)也兼顧廣大消費(fèi)群體的利益需求。因此食品企業(yè)應(yīng)關(guān)注信息技術(shù)、生物工程、納米技術(shù)、微波技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)等高新技術(shù)的發(fā)展以及對(duì)現(xiàn)有食品加工技術(shù)的影響,在堅(jiān)持傳統(tǒng),發(fā)揚(yáng)特色的基礎(chǔ)上,實(shí)施創(chuàng)新戰(zhàn)略,生產(chǎn)創(chuàng)造出科技含量更高的產(chǎn)品“技術(shù)進(jìn)步使用戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)先進(jìn)程度有更高的要求。5、行業(yè)環(huán)境因?yàn)楣舅诘厥且粋€(gè)比較小的北方城市，因此在當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)比較少，發(fā)展上升空間比較大，另外當(dāng)?shù)卣畬?duì)食品類公司關(guān)注較大，因此政策方面提供了一些便利，在國(guó)家大環(huán)境下，當(dāng)?shù)卣岢G色食品，對(duì)食品類公司監(jiān)督方面很是嚴(yán)格，但是并不妨礙食品類公司的發(fā)展，在政策的扶持下，食品類公司在當(dāng)?shù)厍熬傲己?，能夠更好的積累原始資金，提高公司的產(chǎn)值，有利于公司的發(fā)展壯大。在如此良好的社會(huì)及行業(yè)環(huán)境下，黑尊食品公司有2大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手松山食品有限公司、方舟食品有限公司。前者坐落于蛟河市新區(qū)，后者位于長(zhǎng)白山在蛟河市地域內(nèi)的腳下，這兩家公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有很大一部分跟黑尊食品公司有重合，雖然交通不如黑尊食品公司便利，但是也是黑尊食品公司的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，公司之間的競(jìng)爭(zhēng)從來沒有停止。（二）黑尊食品有限公司的內(nèi)部環(huán)境1、研發(fā)生產(chǎn)力和材料來源研發(fā)生產(chǎn)力是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵與核心，具有獨(dú)特特性的產(chǎn)品可以有效提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，然而由于市場(chǎng)需求不斷伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展而變化，且產(chǎn)品生產(chǎn)與發(fā)展需求一個(gè)相應(yīng)的周期，且在成熟后期須推出新產(chǎn)品才能滿足廣大消費(fèi)群體的需求。因此，在企業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中，研發(fā)生產(chǎn)力發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。目前，黑尊食品有限公司聘請(qǐng)了吉林大學(xué)的食品科學(xué)與工程專家，以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家等，共同組成了一支內(nèi)含30人的、具有高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍。這支高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍，在一定程度上保證了黑尊食品有限公司研發(fā)的黑木耳的健康、營(yíng)養(yǎng)與美味，并且有利于保障該公司不斷推出新的產(chǎn)品。在原料來源方面，黑尊食品有限公司在我國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)蛟河黃松甸鎮(zhèn)，擁有國(guó)內(nèi)最大的黑木耳生物育種基地，全鎮(zhèn)年種植黑木耳15億袋、木靈芝及其它菇類900萬袋，產(chǎn)值23億元；年交易量12萬噸、交易額48億元。以及萬畝標(biāo)準(zhǔn)化的有機(jī)黑木耳種植園，共占地66065平方米，并且在生產(chǎn)基地共有150余員工參與黑木耳生產(chǎn)種植工作，每年可加工3000噸黑木耳，且廠區(qū)內(nèi)建有四條具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)木耳和黑木耳飲品流水生產(chǎn)線，能夠有效滿足市場(chǎng)供貨需求。這里地處長(zhǎng)白山區(qū)，森林覆蓋率高達(dá)91，自然資源豐富，氣候條件優(yōu)越，交通便捷，適合種植食用菌，黃松甸把食用菌作為一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)行謀劃和設(shè)計(jì)。一是依托基地，全鎮(zhèn)成立了食用菌協(xié)會(huì)，每個(gè)村都有一個(gè)分會(huì)；各村相繼組建了食用菌銷售中心；有的村還建立了專業(yè)協(xié)會(huì)或具備協(xié)會(huì)性質(zhì)的特色研究所。協(xié)會(huì)集技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)示范、信息傳遞于一體，統(tǒng)一菌種購(gòu)買、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售。二是讓典型現(xiàn)身說法，引領(lǐng)帶動(dòng)。三是專業(yè)化生產(chǎn)，規(guī)?；l(fā)展，離不開技術(shù)的支撐，技術(shù)培訓(xùn)成了富民路上的重要一環(huán)。黃松甸鎮(zhèn)中學(xué)，就是這個(gè)鎮(zhèn)食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地。原材料生產(chǎn)基地離公司非常近，材料供應(yīng)源源不絕，進(jìn)貨方便，便于開發(fā)和研究，有利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，促進(jìn)公司的產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。2、品牌資源在蛟河市街頭隨意采取的一次隨機(jī)問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附注）現(xiàn)場(chǎng)試喝活動(dòng)當(dāng)中，共發(fā)放調(diào)查問卷500份，回收調(diào)查問卷383份，其中287人表示知道黑尊食品有限公司，96人表示不知道黑尊食品有限公司；220人表示食用過黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列產(chǎn)品，163人表示沒有吃過黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列產(chǎn)品；200人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列產(chǎn)品味道可口，100人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列產(chǎn)品味道一般，83人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列產(chǎn)品不如其他公司推出的同類產(chǎn)品好吃。建立在此次調(diào)查問卷所收集的數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對(duì)黑尊食品有限公司的品牌知名度與美譽(yù)度作出如下分析。知道不知道圖221黑尊食品有限公司的品牌知名度味道可口味道一般比不上其他同類產(chǎn)品圖222黑尊食品有限公司的美譽(yù)度黑尊食品有限公司在華東、華北與東北等地區(qū)都建立了自己的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，且各區(qū)都有一定的店面，在該地區(qū)形成了較高的品牌知名度，且因?yàn)楣就瞥龅拿牢犊煽诘暮谀径盗挟a(chǎn)品獲得了絕大部分消費(fèi)者群體的認(rèn)可，擁有較好的品牌美譽(yù)度。3、人力資源黑尊食品有限公司共有員工380人，其中營(yíng)銷中心有200人，研究所共有30人，生產(chǎn)基地共有150人，詳情見圖223。職位人數(shù)能否滿足崗位需求營(yíng)銷中心200人不能研究所30人能生產(chǎn)基地150人不能圖223黑尊食品有限公司人力資源概況從對(duì)黑尊食品有限公司的人力資源進(jìn)行問卷調(diào)查（調(diào)查內(nèi)容見附注），發(fā)現(xiàn)黑尊食品有限公司存在如下現(xiàn)象，并得出如下結(jié)論一是黑尊食品有限公司存在的現(xiàn)象。（1）50的員工認(rèn)為自己無法在目前崗位中全面發(fā)揮自己的才能；80的員工期待更具挑戰(zhàn)性與責(zé)任性的工作；60的員工認(rèn)為個(gè)人價(jià)值在得到認(rèn)可后，應(yīng)當(dāng)成為公司管理層的一份子。（2）50的員工認(rèn)為個(gè)人前途與公司前途密切相關(guān)；60的員工具有繼續(xù)在公司工作的意愿；30的員工期待跳槽到其他公司。在工資報(bào)酬方面，參與此次問卷調(diào)查的員工較多表示不滿意，其中80的員工認(rèn)為公司給與的工資報(bào)酬與個(gè)人付出匹配度低。75的員工認(rèn)為個(gè)人努力程度不會(huì)對(duì)個(gè)人收入造成太大影響。90的員工認(rèn)為物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)可以提高其工作積極性，大部分員工認(rèn)為提高待遇與晉升職位，可以調(diào)動(dòng)員工的工作積極性與能動(dòng)性，同時(shí)也認(rèn)為發(fā)展空間與薪酬待遇是影響其選擇工作的重要因素。80的員工認(rèn)為公司普通員工的綜合能力及素質(zhì)一般；85的員工認(rèn)為公司管理人員綜合能力及素質(zhì)合適、72的員工認(rèn)為公司技術(shù)人員綜合能力及素質(zhì)合適、58的員工認(rèn)為公司營(yíng)銷人員綜合能力及素質(zhì)合適。目前，公司最緊缺的是管理類與營(yíng)銷類人才。50的員工認(rèn)為崗位與自己適合；30的員工不喜歡現(xiàn)在的崗位；20的員工喜歡現(xiàn)在的崗位，但是自己無法滿足崗位需求。二是結(jié)論。在此次問卷調(diào)查活動(dòng)當(dāng)中，薪酬待遇問題是較為突出的問題，其中大部分員工都不滿意自己目前的薪酬待遇，這在一定程度上與黑尊食品有限公司的盈利水平相關(guān)。黑尊食品有限公司雖然形成了一支內(nèi)含200名員工的營(yíng)銷隊(duì)伍，但是這些員工在業(yè)務(wù)能力方面參差不齊，因而在一定程度上對(duì)整個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)量造成了負(fù)面影響。4、財(cái)務(wù)資源黑尊食品有限公司的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，主要來源于各地區(qū)直營(yíng)店的銷售業(yè)績(jī)、加盟店的品牌使用費(fèi)及加盟費(fèi)、物流供貨差價(jià)等，但是整個(gè)企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)備、人力資源、基地建設(shè)與運(yùn)輸設(shè)備等領(lǐng)域的投資較大，因而在很大程度上影響了公司的資金流動(dòng)。但是黑尊食品是一家注資公司，因此雖然以上資金流動(dòng)有些困難，但因?yàn)槠渥①Y公司的資金非常雄厚，也就緩解了流動(dòng)資金的緊張問題，總體來說，黑尊食品的資金來源還是比較多的，資金實(shí)力狠強(qiáng)大。5、營(yíng)銷能力黑尊食品有限公司自產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來，已經(jīng)在華北、華東與東北等地區(qū)的二類以上城市，建立了300多家終端營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，完成了基本的行銷網(wǎng)絡(luò)布局。通過對(duì)華北地區(qū)的20家經(jīng)營(yíng)三個(gè)月以上的黑尊食品有限公司加盟店進(jìn)行調(diào)研，調(diào)查這些加盟店的盈利狀況后，發(fā)現(xiàn)其中有1家加盟店處于虧本狀態(tài)，2兩加盟店處于保本狀態(tài)；7家加盟店處于少許盈余狀態(tài)，10家加盟店處于盈利較好狀態(tài)，詳情見圖表223。02468102盈利較好少許盈余保本虧本圖224黑尊食品有限公司加盟店的盈利狀況根據(jù)上述黑尊食品有限公司加盟店的盈利狀況問卷調(diào)查結(jié)果，黑尊食品有限公司應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化營(yíng)銷部門與加盟店，以及加盟店與市場(chǎng)的溝通力度，全面調(diào)查經(jīng)營(yíng)狀況不好的加盟店，并找出背后的真正原因，如產(chǎn)品、價(jià)格、選址及服務(wù)等方面存在的具體問題，進(jìn)而針對(duì)具體問題給出相應(yīng)的指導(dǎo)方案，以有效提升加盟店的銷售業(yè)績(jī)，提升公司產(chǎn)品的訂貨量。四、黑尊食品有限公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃（一）發(fā)展戰(zhàn)略1、調(diào)整內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)目前，黑尊食品有限公司已經(jīng)形成了“全球黑木耳領(lǐng)導(dǎo)者”的戰(zhàn)略目標(biāo)，而要想促成這一戰(zhàn)略目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)，就離不開與其相匹配的企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)。形成一個(gè)合理適當(dāng)?shù)膬?nèi)部組織結(jié)構(gòu)，就可以有效推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)高效有序的推進(jìn)，反之，則會(huì)對(duì)公司發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施與控制造成負(fù)面影響。然而，黑尊食品有限公司目前的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)存在一定的缺陷，對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施起到嚴(yán)重的制約與阻礙，因而必須有效調(diào)整黑尊食品有限公司的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)。黑尊食品有限公司目前的組織結(jié)構(gòu)，存在溝通協(xié)調(diào)不足與職權(quán)職責(zé)不明的問題，因此，筆者針對(duì)這些問題對(duì)其內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，如圖31所示。圖31調(diào)整后的黑尊食品有限公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)圖（1）在原有的基礎(chǔ)上增加人事部，由其負(fù)責(zé)公司人才儲(chǔ)備與管理，以及人才招聘與培訓(xùn)工作，從而有效提升公司人員的綜合能力與素質(zhì)，形成一支高素質(zhì)的工作團(tuán)隊(duì)。（2）細(xì)化營(yíng)銷部的組織架構(gòu)，在營(yíng)銷部下設(shè)市場(chǎng)部、產(chǎn)品部與銷售部，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化，由產(chǎn)品部負(fù)責(zé)統(tǒng)轄新產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)工作，由銷售部負(fù)責(zé)則產(chǎn)品分銷與促銷等工作，從而優(yōu)化與完善營(yíng)銷部的各項(xiàng)職能。（3）將采購(gòu)工作從財(cái)務(wù)部中脫離出來，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)管理采購(gòu)工作，以支持整個(gè)公司的企業(yè)價(jià)值鏈。同時(shí)，生產(chǎn)部還負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)加工進(jìn)行質(zhì)檢。（4）財(cái)務(wù)部具有量大且繁瑣的工作，應(yīng)當(dāng)將其從企業(yè)部門中獨(dú)立出來，由其負(fù)責(zé)整個(gè)公司的財(cái)務(wù)審計(jì)與金融融資等專業(yè)工作。2、優(yōu)化內(nèi)部人力資源根據(jù)前文調(diào)查所顯示的人力資源概況，黑尊食品有限公司要想對(duì)公司人力結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理配置，有效推進(jìn)公司人力資源戰(zhàn)略的合理實(shí)施，就必須在原有的基礎(chǔ)上優(yōu)化公司內(nèi)部的人力資源。筆者認(rèn)為，黑尊食品有限公司內(nèi)部人力資源的優(yōu)化，可以從以下幾個(gè)方面入手首先，在企業(yè)內(nèi)部推行專業(yè)人才管理機(jī)制。黑尊食品有限公司必須在業(yè)務(wù)發(fā)展過程當(dāng)中，有效挖掘在專業(yè)崗位上表現(xiàn)突出的員工，并對(duì)這些優(yōu)秀員工進(jìn)行組織與培養(yǎng)。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)引進(jìn)符合公司經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略的外部高端原材料采購(gòu)部生產(chǎn)加工質(zhì)檢部總經(jīng)理人事部經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理人才儲(chǔ)備與管理人才招聘與培訓(xùn)市場(chǎng)部產(chǎn)品部銷售部新產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)部產(chǎn)品分銷產(chǎn)品促銷仁愛，從而在此基礎(chǔ)上完善整個(gè)公司的人才配備。其次，構(gòu)建人才激勵(lì)引導(dǎo)機(jī)制。黑尊食品有限公司要想有效優(yōu)化公司的人才儲(chǔ)備，促使各個(gè)員工在崗位上各盡其職，就必須構(gòu)建相應(yīng)的人才激勵(lì)引導(dǎo)機(jī)制，為各個(gè)部門員工設(shè)立相應(yīng)等級(jí)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)，從而激勵(lì)各大員工有效提升自身的綜合能力與素質(zhì)，優(yōu)化自身素養(yǎng)與工作崗位的匹配度，從而有效促成企業(yè)與員工共贏局面的有效實(shí)現(xiàn)。最后，形成科學(xué)化的員工考核機(jī)制。黑尊食品有限公司應(yīng)當(dāng)在發(fā)展過程當(dāng)中，逐步形成科學(xué)化的員工考核機(jī)制，明確各項(xiàng)工作的具體流程與職責(zé)，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)引進(jìn)科學(xué)系統(tǒng)的考核工具，并根據(jù)員工具體考核結(jié)果，來決定其所獲得的獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，從而在此基礎(chǔ)上有效調(diào)動(dòng)各大員工的工作積極性。（二）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略1、完善產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式黑尊食品有限公司的營(yíng)銷隊(duì)伍占據(jù)公司員工的一半以上，是公司諸多部門當(dāng)中較為重要的職能部門。但是，黑尊食品有限公司的銷售隊(duì)伍目前更為重視分銷與促銷這兩個(gè)環(huán)節(jié)，卻不明確營(yíng)銷領(lǐng)域的其他相關(guān)業(yè)務(wù)，從而導(dǎo)致其在影響過程當(dāng)中出現(xiàn)近視現(xiàn)象。黑尊食品有限公司在執(zhí)行企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)有效完善產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式，健全公司營(yíng)銷部門及營(yíng)銷體系，從而實(shí)現(xiàn)搶占市場(chǎng)的目的。筆者認(rèn)為，黑尊食品有限公司應(yīng)當(dāng)重視市場(chǎng)預(yù)測(cè)、調(diào)研及信息反饋工作，針對(duì)東北、華北與華東地區(qū)消費(fèi)群體的變化及消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)研與預(yù)測(cè)，從而根據(jù)廣大消費(fèi)群體的消費(fèi)意向來形成市場(chǎng)引導(dǎo)。因此，黑尊食品有限公司在決定黑木耳系列產(chǎn)品的產(chǎn)量時(shí)，應(yīng)當(dāng)以當(dāng)前的銷售訂單為理論參考依據(jù)，并在后期的業(yè)務(wù)銷售開展過程當(dāng)中，對(duì)企業(yè)所在地的市場(chǎng)進(jìn)行份詳細(xì)，同時(shí)有效劃分公司的目標(biāo)市場(chǎng)，并從廣大消費(fèi)群體反饋的信息當(dāng)中，來開發(fā)出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，也在此基礎(chǔ)上拓展公司產(chǎn)品的消費(fèi)群體。2、強(qiáng)化企業(yè)品牌效應(yīng)目前，黑尊食品有限公司在品牌推廣方面不是十分重視，因而導(dǎo)致其無法有效發(fā)揮自身的品牌效應(yīng)。然而，該公司之所以不是十分重視品牌效應(yīng)問題，在很大程度上與其過分關(guān)注產(chǎn)品銷售，而缺乏系統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷功能密切相關(guān)。然而，一個(gè)公司有效建立起屬于自己的企業(yè)文化，在廣大消費(fèi)者群體當(dāng)中形成相應(yīng)的品牌效應(yīng)，可以從無形之中為公司帶來如增值或溢價(jià)等方面的利益，從而為公司發(fā)展創(chuàng)造出一種無形資產(chǎn)。特別是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下，企業(yè)品牌建設(shè)的好壞，直接關(guān)系到其在市場(chǎng)當(dāng)中的銷售業(yè)績(jī)。因此，筆者建議從以下幾個(gè)方面出發(fā)，來優(yōu)化黑尊食品有限公司的品牌效應(yīng)首先，加大企業(yè)形象宣傳力度。黑尊食品有限公司可以利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)及手機(jī)等各種形態(tài)的傳播媒體進(jìn)行廣告宣傳，從而增加企業(yè)與產(chǎn)品在消費(fèi)者群體當(dāng)中的曝光度與知名度。其次，優(yōu)化公司產(chǎn)品質(zhì)量。通過優(yōu)化公司產(chǎn)品質(zhì)量，來滿足廣大消費(fèi)者群體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與口味的需求，從而在獲得消費(fèi)者群體認(rèn)可的基礎(chǔ)上，來強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者群體心中的影響。3、生產(chǎn)多元化產(chǎn)品在現(xiàn)在級(jí)數(shù)不斷更新的背景下，新產(chǎn)品的研發(fā)與上市變得越來越重要，之前只是單一的淺交工黑木耳材料，但因?yàn)槠髽I(yè)所采用的生產(chǎn)技術(shù)不是特別先進(jìn)，因而對(duì)于市場(chǎng)上很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生產(chǎn)很多類似產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，從而在一定程度上導(dǎo)致公司利潤(rùn)下降，同時(shí)也導(dǎo)致公司僅僅保持了產(chǎn)品材料來源量大與速度快的優(yōu)勢(shì)。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化顯得尤為必要，其有助于提升注資公司的支持力度，進(jìn)而促使公司可以更快更好地研發(fā)出新產(chǎn)品，達(dá)到黑木耳的深加工的程度。同時(shí)，還應(yīng)該加大周邊產(chǎn)品加工的開發(fā)力度，使產(chǎn)品達(dá)到多樣化與多元化，從而以產(chǎn)品多元性優(yōu)化，來拉開與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差距，達(dá)到擴(kuò)寬市場(chǎng)、提高業(yè)績(jī)，提高公司收益與壯大公司的目的。4、適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷戰(zhàn)略企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中，謀求消費(fèi)者利益、企業(yè)利益與生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)，既要充分滿足廣大消費(fèi)者群體的需求，有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)目標(biāo)，同時(shí)也要充分注意自然生態(tài)平衡，充分注意對(duì)社會(huì)價(jià)值觀、倫理道德觀的影響。因此，除了完善產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式、強(qiáng)化企業(yè)品牌效應(yīng)與加強(qiáng)產(chǎn)品的多元性之外，還應(yīng)當(dāng)構(gòu)建完善的營(yíng)銷策略，注重把握廣大消費(fèi)者群體的心理訴求，以及社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，進(jìn)而在有效結(jié)合消費(fèi)者群體與市場(chǎng)發(fā)展需求的基礎(chǔ)上，制定符合企業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)需求的營(yíng)銷曾略，進(jìn)而在符合社會(huì)發(fā)展方向提出的文明、進(jìn)步社會(huì)風(fēng)氣的前提下，來推動(dòng)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。五、結(jié)語本文在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料及對(duì)黑尊食品有限公司進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，有效利用相關(guān)理論知識(shí)與研究工具，對(duì)黑尊食品有限公司的發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略進(jìn)行了細(xì)致研究與規(guī)劃，結(jié)論如下通過對(duì)黑尊食品有限公司所處的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其在發(fā)展與運(yùn)營(yíng)過程當(dāng)中，雖然在組織結(jié)構(gòu)、人力資源、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)與品牌形象建立等方面存在一定問題，但是卻存在一定的發(fā)展空間及前景。因此，通過對(duì)黑尊食品有限公司的組織結(jié)構(gòu)、人力資源、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)與品牌形象等職能進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，可以有效推動(dòng)該公司實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理與業(yè)績(jī)突破。當(dāng)然，本文也存在一定的局限性，表現(xiàn)如下首先，本文雖然對(duì)黑尊食品有限公司進(jìn)行了相關(guān)調(diào)研，但是卻未涉足該公司的財(cái)務(wù)狀況，因而在財(cái)務(wù)戰(zhàn)略規(guī)劃方面缺乏相應(yīng)的指標(biāo)支撐，進(jìn)而使得本文在研究過程當(dāng)中存在一些疏漏；其次，由于受到市場(chǎng)變化的影響，本文無法全面掌握黑尊食品有限公司的發(fā)展動(dòng)態(tài)，難以精準(zhǔn)量化與分析黑尊食品有限公司面臨的各種內(nèi)外因素，因而對(duì)于黑尊食品有限公司的戰(zhàn)略規(guī)劃可能會(huì)出現(xiàn)一些有出入的地方，這就需要該公司在后續(xù)期間不斷對(duì)其進(jìn)行調(diào)整；最后，本文在研究成果方面還有一些值得繼續(xù)研究與考證的地方，且由于參考資料有限等因素的影響，導(dǎo)致本文的研究深度還待繼續(xù)加深，懇請(qǐng)各位老師、指導(dǎo)老師予以指正。致謝我的大學(xué)生涯轉(zhuǎn)瞬即逝，回首走過的歲月，心中滿是感慨。當(dāng)我完成這篇畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)工作時(shí)，我除了有一種如釋重負(fù)的感覺之外，同時(shí)還有太多的感謝想要訴說。首先，我想誠(chéng)摯地感謝我的論文指導(dǎo)老師，