認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告1、引言作為一個(gè)大學(xué)生，在當(dāng)今嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下，在具有較長(zhǎng)自由時(shí)間的暑期進(jìn)行各種技能的掌握，不失為是一種明智之舉。故2010年的暑假注定是短暫而忙碌的。結(jié)束了暑期的匆忙，引來(lái)的新學(xué)期的另一番忙碌。由北區(qū)輾轉(zhuǎn)反側(cè)來(lái)到東區(qū)，也開(kāi)始了本學(xué)期的第一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)即通過(guò)對(duì)與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的企業(yè)的參觀、了解，通過(guò)對(duì)他們的企業(yè)建設(shè)理念、生產(chǎn)過(guò)程、工藝流程及中心技術(shù)等環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，增加自己的知識(shí)，開(kāi)闊自己的視野，深化了對(duì)本專(zhuān)業(yè)的了解，還為以后的課程學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)，可謂一舉四得。2、水的概況眾所周知，地球上約71的的表面被水覆蓋，地球上水的體積約為136億立方公里。從空中看，地球是個(gè)藍(lán)色的水球。而她的淡水資源卻極其有限，只占了09，而對(duì)人類(lèi)生活最密切相關(guān)的湖泊、河流和淺層低下淡水僅占淡水總儲(chǔ)量的002，而且還分布不均勻。我國(guó)是一個(gè)水資源貧乏的國(guó)家，居世界上13個(gè)貧水國(guó)之一，人均水資源是世界平均水資源的1/4同時(shí)，中國(guó)地域廣大，水資源在時(shí)間和地區(qū)上分布很不平衡。南方多北方少致使河海流域包括京津兩市人均水資源量?jī)H為中國(guó)平均水平的1/7同時(shí)，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化的進(jìn)程的加快，水資源的大片污染，城市缺水范圍不斷擴(kuò)大，缺水情況日益嚴(yán)峻。嚴(yán)重的缺水情況，嚴(yán)重的水污染問(wèn)題，昭示著對(duì)水治理重利用方法的迫在眉睫。以北京為例，為緩解水資源的短缺和治理水環(huán)境的污染，北京市在1987年出臺(tái)了“北京市中水建設(shè)管理實(shí)施辦法”。以此為契機(jī)，一座座的中水設(shè)施得以建成，污水處理已初見(jiàn)效果。3、水處理的可行性城市污水得以治理重利用，中水處理廠的建立，是有著一定可行性和優(yōu)勢(shì)的。首先，城市污水?dāng)?shù)量大，穩(wěn)定，不受氣候條件和其他自然條件的限制，并且可以再利用。污水作為再生利用水源與污水的產(chǎn)生基礎(chǔ)上可以同步發(fā)生，就是說(shuō)只要城市污水產(chǎn)生，就有可靠的再生水源。同時(shí)，污水處理廠就是再生水源地，與城市再生水用戶(hù)相對(duì)距離近供水方便。污水的再生利用規(guī)模靈活，既可集中在城市邊緣建設(shè)大型再生水廠，也可以在各個(gè)居民小區(qū)、公共建筑內(nèi)建設(shè)小型再生水廠或一體化處理設(shè)備，其規(guī)?？纱罂尚。虻刂埔?。其次，在技術(shù)方面，再生水在城市中的利用不存在任何技術(shù)問(wèn)題，目前的水處理技術(shù)可以將污水處理到人們所需要的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。城市污水所含雜質(zhì)少于01，采用的常規(guī)污水深度處理，例如濾料過(guò)濾、微濾、納濾、反滲透等技術(shù)。經(jīng)過(guò)預(yù)處理，濾料過(guò)濾處理系統(tǒng)出水可以滿足生活雜用水，包括房屋沖廁、澆灑綠地、沖洗道路和一般工業(yè)冷卻水等用水要求。微濾膜處理系統(tǒng)出水可滿足景觀水體用水要求。反滲透處理系統(tǒng)出水水質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于自來(lái)水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)外大量污水再生回用工程的成功實(shí)例，也說(shuō)明了污水再生回用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、市政雜用、河道補(bǔ)水、生活雜用、回灌地下水等在技術(shù)上是完全可行的，為配合中國(guó)城市開(kāi)展城市污水再生利用工作，建設(shè)部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)編制了城市污水處理廠工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范、污水再生利用工程設(shè)計(jì)規(guī)范、建設(shè)中水設(shè)計(jì)規(guī)范、城市污水水質(zhì)等污水再生利用系列標(biāo)準(zhǔn)，為有效利用城市污水資源和保障污水處理的質(zhì)量安全，提供了技術(shù)數(shù)據(jù)。最后，城市污水采取分區(qū)集中回收處理后再用，與開(kāi)發(fā)其它水資源相比，在經(jīng)濟(jì)上的優(yōu)勢(shì)如下（1）比遠(yuǎn)距離引水便宜城市污水資源化就是將污水進(jìn)行二級(jí)處理后，再經(jīng)深度處理作為再生資源回用到適宜的位置。基建投資遠(yuǎn)比遠(yuǎn)距離引水經(jīng)濟(jì)，據(jù)資料顯示，將城市污水進(jìn)行深度處理到可以回用作雜用水的程度，基建投資相當(dāng)于從30公里外引水，若處理到回用作高要求的工藝用水，其投資相當(dāng)于從4060公里外引水。南水北調(diào)中線工程每年調(diào)水量100多億立方米，主體工程投資超過(guò)1000億元，基單位投資約35004000元/T。因此許多國(guó)家將城市中水利用作為解決缺水問(wèn)題的選擇方案之一，也是節(jié)水的途徑之一，從經(jīng)濟(jì)方面分析來(lái)看是很有價(jià)值的。在美國(guó)，有300場(chǎng)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心、保定市魯崗污水處理廠等幾十項(xiàng)中水工程。實(shí)踐證明，污水處理技術(shù)的推廣應(yīng)用勢(shì)在必行，中水利用作為城市第二水源也是必然的發(fā)展趨勢(shì)。2比海水淡化經(jīng)濟(jì)城市污水中所含的雜質(zhì)小于01，而且可用深度處理方法加以去除，而海水中含有35的溶鹽和大量有機(jī)物，其雜質(zhì)含量為污水二級(jí)處理出水的35倍以上，需要采用復(fù)雜的預(yù)處理和反滲或閃蒸等昂貴的處理技術(shù)，因此無(wú)論基建費(fèi)或單位成本，海水淡化都高于再生水利用。國(guó)際上海水淡化的產(chǎn)水成本大多在每噸11美元至25美元之間，與其消費(fèi)水價(jià)相當(dāng)。中國(guó)的海水淡化成本已降至5元左右，如建造大型設(shè)施更加可能降至37元左右。即便如此，價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于再生水不足一元的回用價(jià)格。城市再生水的處理實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破前景仍然非常廣闊，隨著工藝的進(jìn)步、設(shè)備和材料的不斷革新，再生水供水的安全性和可靠性會(huì)不斷提高，處理成本也必將日趨降低。3可取得顯著的社會(huì)效益在水資源日益緊缺的今天，將處理后的水回用于綠化、沖洗車(chē)輛和沖洗廁所，減少了污染物排放量，從而減輕了對(duì)城市周?chē)乃h(huán)境影響，增加了可利用的再生水量，這種改變有利于保護(hù)環(huán)境，加強(qiáng)水體自?xún)?，并且不?huì)對(duì)整個(gè)區(qū)域的水文環(huán)境產(chǎn)生不良的影響，其應(yīng)用前景廣闊。污水回用為人們提供了一個(gè)非常經(jīng)濟(jì)的新水源，減少了社會(huì)對(duì)新鮮水資源的需求，同時(shí)也保持優(yōu)質(zhì)的飲用水源，這種水資源的優(yōu)化配制無(wú)疑是一項(xiàng)利國(guó)利民、實(shí)現(xiàn)水資源可持續(xù)發(fā)展的舉措。當(dāng)今世界各國(guó)解決缺水問(wèn)題時(shí)。城市污水被選為可靠且可以重復(fù)利用的第二水源，多年以來(lái)，城市污水回用一直成為國(guó)內(nèi)外研究的重點(diǎn)。成為世界不少?lài)?guó)家解決水資源不足的戰(zhàn)略性對(duì)策。4、具體認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程第一站北京化工大學(xué)東校區(qū)中水站2010年8月24日，本學(xué)期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)終于開(kāi)始了。通過(guò)上午認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)理論課的學(xué)習(xí)，我們明白了什么是認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目的等。接下來(lái)老師又詳細(xì)介紹了我們北京化工大學(xué)學(xué)校中水處理廠的大體情況，包括工廠的位置、存在的可能性與必要性、工藝流程及其關(guān)鍵技術(shù)等。下午，各班參觀了依次參觀了本校區(qū)的中水處理廠。北京化工大學(xué)東校區(qū)中水處理站位于學(xué)校西側(cè)，于2005年6月建成，總投資近215萬(wàn)元，其中包括土建費(fèi)外線改造費(fèi)150萬(wàn)元，處理工程與設(shè)備65萬(wàn)元，建筑面積306平方米，設(shè)計(jì)能力為日生產(chǎn)中水400噸。2005年7月通過(guò)北京市節(jié)約用水管理中心驗(yàn)收合格后投入使用。中水站的污水來(lái)源一般為洗浴用水、宿舍洗漱用水和洗衣房用水。由于各項(xiàng)污水的來(lái)源時(shí)間不同，中水站配備了兩臺(tái)不同功率的水泵，在用水高峰期采用大功率水泵抽水，而在用水低峰期采用小功率水泵抽水，這種合理的設(shè)計(jì)有效地降低了用電量，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能的目的。中水站除每年為學(xué)校處理了大量廢水外，還為東校區(qū)提供10萬(wàn)余噸的中水，用于校園綠化和沖廁，年節(jié)約水費(fèi)40多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的兼收。中水處理的基本流程為污水由污水控制口經(jīng)過(guò)格柵進(jìn)入調(diào)節(jié)池中，在經(jīng)過(guò)溶氧之后進(jìn)入反應(yīng)器中進(jìn)行反應(yīng)，再由泵抽至過(guò)濾罐中，經(jīng)二氧化硅和活性炭的吸附后進(jìn)入活性氧消毒機(jī)中，消毒結(jié)束后的水進(jìn)入中水池，這樣就得到了中水。在反應(yīng)器中，采用的關(guān)鍵工藝技術(shù)是MBBR技術(shù)，即移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MOVINGBEDBIOFILMREACTOR）。MBBR工藝原理是通過(guò)向反應(yīng)器中投加一定數(shù)量的懸浮載體，提高反應(yīng)器中的生物量及生物種類(lèi)，從而提高反應(yīng)器的處理效率。由于填料密度接近于水，所以在曝氣的時(shí)候，與水呈完全混合狀態(tài)，微生物生長(zhǎng)的環(huán)境為氣、液、固三相。載體在水中的碰撞和剪切作用，使空氣氣泡更加細(xì)小，增加了氧氣的利用率。另外，每個(gè)載體內(nèi)外均具有不同的生物種類(lèi)，內(nèi)部生長(zhǎng)一些厭氧菌或兼氧菌，外部為好養(yǎng)菌，這樣每個(gè)載體都為一個(gè)微型反應(yīng)器，使硝化反應(yīng)和反硝化反應(yīng)同時(shí)存在，從而提高了處理效果。MBBR工藝兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點(diǎn)，是一種新型高效的污水處理方法，依靠曝氣池內(nèi)的曝氣和水流的提升作用使載體處于流化狀態(tài)，進(jìn)而形成懸浮生長(zhǎng)的活性污泥和附著生長(zhǎng)的生物膜，這就使得移動(dòng)床生物膜使用了整個(gè)反應(yīng)器空間，充分發(fā)揮附著相和懸浮相生物兩者的優(yōu)越性，使之揚(yáng)長(zhǎng)避短，相互補(bǔ)充。與以往的填料不同的是，懸浮填料能與污水頻繁多次接觸因而被稱(chēng)為“移動(dòng)的生物膜”。同時(shí)由于與高級(jí)氧化技術(shù)的結(jié)合，對(duì)COD、NH3N、總氮、總磷、TDS、陰離子表面活性劑均有良好的去除效果，分別下降了50、35、49、39、24、11。工程出水經(jīng)北京市節(jié)水管理中心的三次抽測(cè)檢驗(yàn)均達(dá)到城市雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，處理過(guò)程中不需要添加絮凝劑，利用鉀基自由基活性氧的氧化性能進(jìn)行后處理，污泥量少，出水水質(zhì)穩(wěn)定，消毒后的中水含有微量的鉀元素，可作為葉面肥使用，實(shí)現(xiàn)了中水處理的清潔生產(chǎn)工藝。以生物膜法為基礎(chǔ)的高效生物介質(zhì)米字支撐的聚乙烯環(huán)是該中心的具有極高處理效率的一種微生物水處理技術(shù)工具。其具有眾多的特點(diǎn)，如生物介質(zhì)比表面積大（850M2/M3），使用壽命20年不更換，載體表面微生物食物鏈長(zhǎng)。傳質(zhì)效果好，處理效率高，水力停留時(shí)間短，污泥產(chǎn)生量少，無(wú)堵塞，無(wú)需反沖洗。動(dòng)力消耗少，運(yùn)行費(fèi)用低。中水站還采用計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集與控制，無(wú)人操作，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程全過(guò)程監(jiān)控，因而該中水處理工程具有運(yùn)行成本低的特點(diǎn)。中水站的相關(guān)工藝參數(shù)第二站高碑店污水處理廠8月25日，我們?cè)喝w同學(xué)又參觀了北京市最大也是全國(guó)最大的污水處理廠高碑店污水廠。北京排水集團(tuán)高碑店污水處理廠位于北京市朝陽(yáng)區(qū)高碑店鄉(xiāng)界內(nèi)，是北京市擬建的15座城市污水處理廠中規(guī)模最大的，也是目前全國(guó)規(guī)模最大的城市污水處理廠，承擔(dān)著市中心區(qū)及東部工業(yè)區(qū)總計(jì)9661公頃流域范圍內(nèi)的污水收集與治理任務(wù)，服務(wù)人口20萬(wàn)，廠區(qū)總占地68公頃，總處理規(guī)模為每日100萬(wàn)立米，約占北京市目前污水總量的40。1993年，高碑店污水處理廠一期工程完成，成為當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的污水處理廠；1999年，高碑店二期50萬(wàn)噸污水處理廠也投入運(yùn)營(yíng)。高碑店污水處理廠為北京城市水環(huán)境的改善起到顯著作用。在2001年，專(zhuān)家對(duì)通惠河生態(tài)恢復(fù)效果進(jìn)行的生物采樣和檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，除采集到46種原生動(dòng)物外，還意外地發(fā)現(xiàn)了兩棲動(dòng)物甲魚(yú)（鱉）和金魚(yú)、鯰魚(yú)等10種魚(yú)類(lèi)以及水生高等植物?？梢哉f(shuō)，因?yàn)橛辛烁弑晡鬯幚韽S，這條河已經(jīng)“起死回生”了。在工作人員的帶領(lǐng)下，我們首先去報(bào)告廳觀看了有關(guān)該廠資料及進(jìn)廠注意事項(xiàng)的宣傳片。隨后跟隨著工作人員，我們遵循污水處理的流程依次參觀了進(jìn)水格柵間、總泵房、曝氣沉淀池、曝氣池、初次沉淀池等地，親眼見(jiàn)識(shí)了污水經(jīng)過(guò)處理逐步變?yōu)榍宄褐兴恼麄€(gè)過(guò)程，使我們對(duì)污水處理有了更真切的體會(huì)，更全面的認(rèn)識(shí)。然后，我們一行人又去了展廳進(jìn)行了參觀。在展廳工作人員詳細(xì)地給我們介紹了我國(guó)目前水資源短缺污染情況，進(jìn)行廢水處理再利用的必要性和可行性，污水處理的工藝流程以及處理后的中水即再生水的利用情況，使我們對(duì)這個(gè)行業(yè)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。高碑店污水處理廠采用傳統(tǒng)活性污泥法二級(jí)處理工藝一級(jí)處理包括格柵、泵房、曝氣沉砂池和矩形平流式沉淀池二級(jí)處理采用空氣曝氣活性污泥法包括曝氣池和二次沉淀池。污泥處理采用中溫兩級(jí)消化工藝，消化后經(jīng)脫水的泥餅外運(yùn)作為農(nóng)業(yè)和綠化的肥源。消化過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣，用于發(fā)電可解決場(chǎng)內(nèi)約20的用電量。廠內(nèi)還有1萬(wàn)立方米/日的中水處理設(shè)施，處理后的水用于廠內(nèi)生產(chǎn)和綠化澆灌。不僅如此，每日還有47萬(wàn)立方米的二沉出水作為北京市工業(yè)冷卻水和旅游景觀用水及城區(qū)澆地綠化用水，不但改善了水環(huán)境，還為緩解北京市的水資源緊張狀況起到了積極作用。另外，經(jīng)處理后的水排至通惠河，對(duì)還清通惠河呀具有重要的作用。高碑店污水處理的工藝流程如下第三站東方瑞德生物技術(shù)有限公司北京東方瑞德生物技術(shù)有限公司成立于1997年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司的主要產(chǎn)品為微生物發(fā)酵產(chǎn)品，包括天然食品添加劑和醫(yī)藥原料，其中90以上的產(chǎn)品出口到歐美等二十多個(gè)國(guó)家。公司已通過(guò)了ISO9001、HACCP、GMP認(rèn)證，同時(shí)還獲得了國(guó)際上KOSHER和HALAL認(rèn)證。下屬工廠占地40000平米，有12000平米的實(shí)驗(yàn)室、GMP生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)。本公司的產(chǎn)品在質(zhì)量上符合USPFCC等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，并可根據(jù)客戶(hù)的要求定做，因此深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶(hù)歡迎。公司研發(fā)、生產(chǎn)的系列天然食品防腐劑納他霉素、乳酸鏈球菌素、聚賴(lài)氨酸、溶菌酶順應(yīng)了市場(chǎng)需求，這些天然防腐劑可以解決所有食品生產(chǎn)中遇到的防腐、保鮮、延長(zhǎng)貨架期的問(wèn)題。近來(lái)公司又新開(kāi)發(fā)了天然色素和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑如番茄紅素、胡蘿卜素等。納他霉素（NATAMYCIN）也稱(chēng)游鏈霉素（PIMARICIN），是一種重要的多烯類(lèi)抗菌素，可以由STREPTOMYCESNATALENSIS和STREPTOMYCESCHATANOOGENSIS等鏈霉菌發(fā)酵生成的，其分子是一種具有活性的環(huán)狀四烯化合物，含3個(gè)以上的結(jié)晶水，其外觀白色（或奶油色），為無(wú)色、無(wú)味的結(jié)晶粉末，分子式C33H47NO13，分子量為66573。微溶于水、甲醇，溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺，難溶于大部分有機(jī)溶劑。在PH值高于9或低于3時(shí)，其溶解度會(huì)有所提高，在大多數(shù)食品的PH范圍內(nèi)非常穩(wěn)定。納他霉素具有一定的抗熱處理能力，在干燥狀態(tài)下相對(duì)穩(wěn)定，能耐受短暫高溫（100）；但由于它具有環(huán)狀化學(xué)結(jié)構(gòu)、對(duì)紫外線較為敏感，故不宜與陽(yáng)光接觸。納他霉素活性的穩(wěn)定性受PH值、溫度、光照強(qiáng)度和氧化劑及重金屬的影響，所以產(chǎn)品應(yīng)該避免與氧化物及硫氫化合物等接觸。那他霉素之所以能夠成為一種廣譜抗真菌食品天然生物防腐劑是基于以下4個(gè)原因（1）非常低的口服毒性；（2）沒(méi)有證實(shí)通過(guò)腸道吸收；（3）沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)敏性；（4）從來(lái)沒(méi)有碰到交叉抗性。此外，那他霉素用量小，一般使用1020PPM就能起到極好的抑菌效果，和化學(xué)防腐劑山梨酸鉀相比，那他霉素對(duì)霉菌和酵母的抑制功效是后者的100200倍，所以，那他霉素作為食品添加劑不會(huì)對(duì)食品的結(jié)構(gòu)和風(fēng)味產(chǎn)生不利影響。而且，那他霉素在PH值39時(shí)活性最佳，幾乎適用于各種食品和飲料。鑒于具有以上特性，那他霉素目前已被用于醫(yī)療（外用治療真菌引起的眼角膜炎等）、食品、飼料、糧儲(chǔ)之中，特別是在食品原料保鮮、成品防腐方面的應(yīng)用顯示了良好的前景。那他霉素在食品工業(yè)中有著極大的應(yīng)用潛力。納他霉素是一種高效、廣譜的真菌抑制劑，它是26種多烯烴大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗真菌劑的1種，多烯是一平面大環(huán)內(nèi)酯環(huán)狀結(jié)構(gòu)，能與甾醇化合物相互作用且具有高度親和性，對(duì)真菌有抑制活性，其抗菌機(jī)理在于它能與細(xì)胞膜上的甾醇化合物反應(yīng)，由此引發(fā)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)改變而破裂，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)容物的滲漏，使細(xì)胞死亡。但有些微生物如細(xì)菌的細(xì)胞壁及細(xì)胞質(zhì)膜不存在這些類(lèi)甾醇化合物，所以納他霉素對(duì)細(xì)菌沒(méi)有作用。納他霉素的生產(chǎn)工藝21菌種納他霉素的生產(chǎn)菌為STREPTOMYCESNATALENSLS和STREPTOMYCESGILVOSPOREUS，其中后者的產(chǎn)率可達(dá)85GL。22原材料發(fā)酵所采用的原材料主要為大豆蛋白抽提物，酵母抽提物，葡萄糖，原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為通用發(fā)酵用（藥用）標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)表明，原材料的產(chǎn)地和質(zhì)量對(duì)發(fā)酵有較大影響，原材料的確定除了其他化驗(yàn)指標(biāo)外，搖瓶實(shí)驗(yàn)結(jié)果是極為重要的依據(jù)。23生產(chǎn)STREPTOMYCESGULVOSPOREUS菌經(jīng)發(fā)酵罐放大培養(yǎng)總發(fā)酵周期為250H，發(fā)酵在好氧條件下進(jìn)行，攪拌速度在不同時(shí)期有所不同，在發(fā)酵第1階段的攪拌速度為500RPM，到發(fā)酵第2階段，由于產(chǎn)物及代謝物的積累，產(chǎn)物的產(chǎn)生速率有所下降，故應(yīng)適當(dāng)增加攪拌速度以保持發(fā)酵罐內(nèi)足夠的溶解氧水平；同時(shí)還要持續(xù)地抽去發(fā)酵罐中的舊培養(yǎng)液，并以與之相同的速率向發(fā)酵罐中添加新培養(yǎng)液，這樣就避免有害代謝物在發(fā)酵罐中過(guò)度積累，及時(shí)補(bǔ)充新鮮的營(yíng)養(yǎng)成分。另外，在發(fā)酵后期，添加的新鮮培養(yǎng)液各營(yíng)養(yǎng)成分的濃度比原來(lái)的培養(yǎng)液都有所增加，這也有利于產(chǎn)物的生成，進(jìn)一步提高產(chǎn)量。在發(fā)酵過(guò)程中，培養(yǎng)液中各成分的濃度和類(lèi)型都會(huì)影響納他霉素的生物合成，其中碳氮比是最關(guān)鍵的因素之一，氮源促進(jìn)菌體的生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)要在發(fā)酵中流加補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶荚矗ㄆ咸烟牵?。納他霉素在以葡萄糖作為碳源時(shí)產(chǎn)量最高，這是因?yàn)槠咸烟悄軡B入納他霉素的分子中去。在發(fā)酵前期葡萄糖的濃度為40GL，到發(fā)酵后期則為20GL，此時(shí)菌體生長(zhǎng)和納他霉素的產(chǎn)量均達(dá)到最佳值。該生產(chǎn)工藝中所用的氮源是在豆蛋白抽提物與酵母抽提物的混合物。有資料表明，氮源的類(lèi)型對(duì)菌體生長(zhǎng)和納他霉素的產(chǎn)量有較大影響，菌體細(xì)胞生長(zhǎng)最好的氮源是酵母抽提物，而納他霉素產(chǎn)生的最佳氮源是牛肉浸出物，所以，將兩種氨源混合使用則使納他霉素的產(chǎn)量增加兩部。EISENSCHINK等用非酵母蛋白和酵母蛋白的混合物作為培養(yǎng)基中的氮源，得到較高產(chǎn)量的納他霉素。另外還有研究發(fā)現(xiàn)，用孢子接種得到的納他霉素產(chǎn)量比用營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞接種的高40。板框過(guò)濾器概念板框過(guò)濾器，是一種過(guò)濾設(shè)備。適用于濃度50以下粘度較低，含渣量較少的液體作密閉過(guò)濾以達(dá)到提純，滅菌、澄清等精濾、半精濾的要求，直接選用微孔濾膜，可不經(jīng)微孔膜過(guò)濾器直接達(dá)到無(wú)菌過(guò)濾之目的。工作原理浮液用泵送入濾機(jī)的每個(gè)密閉的濾室，在工作壓力的作用下，濾液透過(guò)濾膜或其它濾材，經(jīng)出液口排出，濾渣則留在框內(nèi)形成濾餅，從而達(dá)到固液分離目的。板框過(guò)濾器為不銹鋼多層板框式壓濾機(jī)，適用于濃度50以下粘度較低，含渣量較少的液體作密閉過(guò)濾以達(dá)到提純，滅菌、澄清等精濾、半精濾的要求，直接選用微孔濾膜，可不經(jīng)微孔膜過(guò)濾器直接達(dá)到無(wú)菌過(guò)濾之目的。特點(diǎn)1、抗腐蝕，經(jīng)久耐用。2、濾板采用螺紋壯結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同過(guò)濾介質(zhì)和生產(chǎn)工藝（初濾、半精濾、精濾）要求，更換不同濾材，直接用微孔濾膜即能達(dá)到無(wú)菌過(guò)濾的目的。用戶(hù)還可以根據(jù)過(guò)濾量的大小，相應(yīng)減少或增加過(guò)濾層數(shù)，使之適合生產(chǎn)需要。3、所有密封部件均采用硅橡膠密封圈，耐高溫、無(wú)毒、無(wú)滲漏、密封性能好4、板框過(guò)濾器的泵（或可用防爆電機(jī)）及輸入管部件，采用快裝式連接，拆卸清洗方便。板框過(guò)濾器過(guò)濾面積大，流量大，適用范圍廣，所以在制藥、化工、食品等行業(yè)有廣泛用途，應(yīng)用在制藥廠針劑藥液過(guò)濾上，效果甚佳。板框過(guò)濾器除配用電機(jī)外，其它機(jī)件均采用1CR18NI9TI優(yōu)質(zhì)耐腐蝕不銹鋼材料制成，適用于過(guò)濾各種PH值酸堿溶液，板框過(guò)濾器應(yīng)用加壓密閉過(guò)濾，濾液損耗少，過(guò)濾質(zhì)量好，效率高。過(guò)濾部分由九層濾板組成，過(guò)濾面積大，流通量大；且可根據(jù)被濾溶液之不同生產(chǎn)工藝（初濾、半精濾、精濾）要求，更換不同濾膜、及根據(jù)用戶(hù)生產(chǎn)流量之大小可適當(dāng)減少或增加濾板層數(shù)，使之適合生產(chǎn)需求，因此板框過(guò)濾器具有一機(jī)多用，適用范圍廣的特點(diǎn)；濾板采用平面螺紋網(wǎng)狀形，結(jié)構(gòu)先進(jìn)，不變形，容易清洗，能有效地增長(zhǎng)各種濾膜的使用壽命，從而降低和節(jié)約生產(chǎn)成本，板框過(guò)濾器配備不銹鋼輸液泵，其配用電機(jī)小，耗電省。用途板框過(guò)濾器廣泛應(yīng)用于制藥、生化、食品飲料、水處理、釀造、石油、電子化工、電鍍、印染、環(huán)保等行業(yè)，是各類(lèi)液體進(jìn)行過(guò)濾、澄清、提純處理的最新設(shè)備。技術(shù)參數(shù)規(guī)格濾網(wǎng)層數(shù)過(guò)濾壓力（MPA）過(guò)濾介質(zhì)微孔濾膜（UM）水流量（T/H）15010035081522001003508253300100350852003001003508415015010035082540040010035088旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀TAIKANG太康新一代旋蒸一、簡(jiǎn)介T(mén)AIKANG（太康）旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。尤其對(duì)萃取液的濃縮和色譜分離時(shí)的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的基本原理就是減壓蒸餾，也就是