1、第十二章羧酸、羥基酸和酮酸一、名詞解釋1、酯化反應(yīng)：2、脫羧反應(yīng)：二、填空1、 羧酸分子中去掉羧基上的羥基，剩下的部分叫做 。醇分子中去掉羥基上的氫，剩下的部分叫做 。2、 在醫(yī)學(xué)上 、 和 三者合稱為酮體。3、 水楊酸分子中含有 基，所以能與 溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。4、 從甲酸的結(jié)構(gòu)上看，它既含有羧基，有含有 基，所以甲酸除具有羧酸的性質(zhì)外，還具有，容易和起反應(yīng)。三、選擇題1、既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生酯化反應(yīng)的物質(zhì)是()A、甲酸B、乙醇C、乳酸D、甲醛E、乙醛no( )CH3-CH2 -C- COOH02、下列物質(zhì)屬于酮酸的是A、3NoCH3-CH2 YH- COOH0H3、卜列物質(zhì)既有酸性乂

2、有還原性的是()A、丙烯B、丙醛C、甲酸D、乙酸E、乙醛4、酯化反應(yīng)中加入少量濃硫酸，其作用是(A、干燥劑 B、脫水劑 C、氧化劑 D、還原劑 E、催化劑5、乙酸和乙醇在濃硫酸作用下的反應(yīng)主產(chǎn)物是（）A、亓耳匚3B、一一C、CH3OCH2CH330 00>1D、匚一II '6、被螞蟻和蜂類昆蟲蟄咬后，皮膚紅腫、疼痛主要是因為甲酸具有（A、吸水性B、腐蝕性C、還原性D、氧化性7、人在劇烈運動后，感到全身酸痛，是因為肌肉中）E、溶解性（ ）A、檸檬酸含量增高B、碳酸含量增高C、蘋果酸含量增高D、乳酸含量增高E、酒石酸含量增高8、臨床上常用補(bǔ)血劑的是A、乳酸B、檸檬酸C、檸檬酸鈉9、具

3、有防止血液凝固作用的是A、乳酸鈉B、草酰乙酸C、水楊酸鈉10、可用來區(qū)別甲酸和乙酸的物質(zhì)是A、鈉B、甲基橙指示劑C、土倫試劑11、檢驗患者尿中是否含有酮體，應(yīng)使用A、三氯化鐵溶液B、氫氧化鈉溶液蘋果酸E、D、檸檬酸鈉D、固體碳酸鈉C、濃氨水( )檸檬酸鐵銨()E、碳酸氫鈉()E、濃氨水(D、亞硝酰鐵氰化鈉溶液E、亞硝酰鐵氰化鈉溶液和氫氧化鈉溶液12、下列化合物中，酸性最強(qiáng)的是A、苯酚B、乙酸C、碳酸13、不屬于多元酸的是A、蘋果酸B、草酸C、乳酸14、不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是A、草酸B、苯甲醛C、甲酸四、命名下列化合物CH$CH - COOH乙醇D、1、CE二-L.3、2、E、乙二酸檸檬酸乙酸5、6、:- 一 I：II0E、酒石酸(E、甲苯0HCH3 -CH一CH2-COOHOH7、二'：' III IC旳 ch3CH32HCQOHOH五、寫出下列化合物的結(jié)構(gòu)簡式1、乳酸(a 羥基丙酸)2、乙二酸(草酸)3、苯甲酸4、丙酮酸5、乙酰乙酸6、3.3-二甲基-2-乙基戊酸六、問答題16 分）（一）寫出下列反應(yīng)方程式1、乙酸 + 乙醇2、丙酸