1、保潔每日工作流程上班時(shí)間11:00 23:30休息時(shí)間15:30 17:30 17:30 19:30交替休息1班前準(zhǔn)備,整理好儀容儀表2.11:0011:30打掃好營業(yè)區(qū)走廊，一二樓大廳及客用木樓梯的衛(wèi)生（掃地，拖 地，抹塵3.11:3012:00打掃洗手間衛(wèi)生，主要包含（抹塵,拖地，擺放，填加紙巾4.12:0012:30營業(yè)區(qū)內(nèi)地面有細(xì)沙布景清掃，及蓮花的清洗，要求布景平整， 蓮花無塵，責(zé)任區(qū)域走廊飾品抹塵（冼手間門口飾品，果盆臺及墻壁，茶臺門口抽屜5.12:3017:00打掃顧客使用房間，按照房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行6.17:0018:00打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生（洗手間，走廊，客廳等候檢查7.18:15

2、參加日工作會議8.19:0023:30打掃顧客使用房間，按照房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行9.洗手間衛(wèi)生每隔30分鐘進(jìn)行一次巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保證無污漬,無積水, 無垃圾10每隔一個(gè)鐘對木樓梯進(jìn)行一次檢查，抹塵11. 二樓客廳煙灰缸里煙頭要做到有就清理，保持客廳衛(wèi)生整潔12.23:30要把客人使用過的房間衛(wèi)生打掃完后方可下班，后的衛(wèi)生由茶臺咨客水 房共同負(fù)責(zé)。茶臺每日工作流程上班時(shí)間，早班11:00 22:30晚班13:00營業(yè)結(jié)束休息時(shí)間 早班15:30 17:00晚班17:00 18:301班前準(zhǔn)備:做好班前個(gè)人儀表準(zhǔn)備工作，做好當(dāng)日待客用品準(zhǔn)備工作（水果，干果, 毛巾,茶葉。2.11:0011:

3、30打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生（后樓梯、茶臺、消毒柜、茶臺面物品擺 放、毛巾柜、冰箱、儲物柜、地面及客用具的檢查清洗主要包含打掃，抹塵，擺放，等候管理檢查。3.11:3012:00點(diǎn)燃店內(nèi)所有精油燈，加水,擺正，檢查污漬。4.12:0013:00疊好備用毛巾，備好當(dāng)日所需一定的果盤量。5.13:0015:30接待顧客,做好顧客上茶,送水，工作中途衛(wèi)生維護(hù)工作及顧客 介紹指引工作。6.17:0017:30檢查物品備貨，二次茶臺區(qū)域衛(wèi)生打掃。7.17:3018:00精油燈加水，點(diǎn)蠟燭，打開公司招牌燈，做好接待準(zhǔn)備,等候管理 檢查區(qū)域衛(wèi)生。8.18:15參加日工作會議。9.19:0023:00做好顧客接待工作，加茶送水及中途衛(wèi)生維護(hù)及顧客介紹指引 工作。10.23:00檢查后區(qū)房間是否有客，及時(shí)做好節(jié)源工作，關(guān)閉電源。11.23:30關(guān)招牌燈。清理收回所有茶臺用具，同咨客一起整理好房間衛(wèi)生，方可 下班（客人走完。12. 下午13:0015:00晚上19:00 23:00茶臺在不忙的情