1、備案進(jìn)口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫(xiě)指南為更好承擔(dān)進(jìn)口植物源性食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，做到 進(jìn)口食品銷售流向記錄管理，進(jìn)口商應(yīng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指導(dǎo) 下，建立基本的企業(yè)質(zhì)量安全管理制度，至少包括以下七方面內(nèi)容：（一）與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門(mén)職能和崗 位職責(zé)（設(shè)立專職或兼職食品安全員崗位）；（二）建立進(jìn)口食品質(zhì)量自控措施：包括境外出口商或 代理商信息核實(shí)情況，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)擬進(jìn)口食品的檢測(cè)結(jié) 果或境外生產(chǎn)商的合格證明；（三）建立食品收貨管理制度，確保食品從口岸到存放地點(diǎn)，收貨、運(yùn)輸、儲(chǔ)存各環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生控制得當(dāng)；（四）建立進(jìn)口記錄（記錄格式見(jiàn)附件1）和銷售記錄（記 錄格式見(jiàn)附件2）登記制度，食品

2、進(jìn)口后直接用于零售、原料加工的除外；（五）不合格食品召回和處置制度 （記錄格式見(jiàn)附件 3）；（六）其他質(zhì)量管理記錄文件。附件1食品進(jìn)口記錄收貨人名稱：收貨人備案編號(hào):進(jìn)口日期食品名稱品牌規(guī)格數(shù)量重量貨值生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期保質(zhì)期原產(chǎn)地輸出國(guó) 家（地區(qū)）生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)號(hào)（如有）出口商/代理商備案號(hào)出口商/代理商名稱出口商/代理商聯(lián)系方式貿(mào)易合同號(hào)進(jìn)口口岸目的地國(guó)（境）外檢驗(yàn) 檢疫證 書(shū)等證 書(shū)編號(hào)報(bào)檢單號(hào)入境時(shí)間存放地點(diǎn)存放地占聯(lián)系人及電話備注附件2進(jìn)口食品銷售記錄收貨人名稱:收貨人備案編號(hào):銷售日期進(jìn)口食品名稱規(guī)格數(shù)量重量生產(chǎn)日期生產(chǎn)批號(hào)購(gòu)貨人/使用人名稱購(gòu)貨人/使用人地址及電話出庫(kù)單號(hào)發(fā)票流水編號(hào)食品召回后處理方式備注填表人:審核:附件3進(jìn)口食品銷售對(duì)象投訴及召回記錄編號(hào):日期進(jìn)口食品名稱召回或者銷售對(duì)象投訴原因涉及產(chǎn)品生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期規(guī)格數(shù)