模擬導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、旅游服務(wù)管理專業(yè)模擬導(dǎo)游課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱】:模擬導(dǎo)游適用專業(yè)】:旅游服務(wù)與管理專業(yè)開設(shè)學(xué)期】:第二、三、四學(xué)期參考課時(shí)】:180 學(xué)時(shí)前導(dǎo)課程】:旅游學(xué)概論導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)編制人員】:苑秀彬、王莉、付琳琳、鄭艷參與企業(yè)】:龍凡、王煥宇、課程性質(zhì) 模擬導(dǎo)游 課程是中職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程, 是一門培養(yǎng)并強(qiáng)化“導(dǎo)游服務(wù)核心技能”專業(yè)必修課程。 課程教學(xué)從旅游行業(yè)、 旅行社企業(yè)需 求出發(fā),以職業(yè)能力為核心, 緊扣專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不斷滿足旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游員 在知識(shí)、能力和職業(yè)素質(zhì)上的要求; 另一方面, 充分考慮行業(yè)多崗位轉(zhuǎn)換甚至崗 位工作內(nèi)涵變化、 發(fā)展所需的知識(shí)和能力, 使學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)

2、化、 遷移和繼續(xù)學(xué) 習(xí)的基本能力。 本課程是一門以提高學(xué)生景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游、 地陪導(dǎo)游服務(wù)的核心能 力為主,實(shí)現(xiàn)人才就業(yè)與企業(yè)需要無縫對(duì)接的支撐性課程。、課程設(shè)計(jì)思路基于導(dǎo)游任務(wù)緊扣景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游、 地陪導(dǎo)游的崗位要求, 設(shè)計(jì)本課程的能力目標(biāo)、 知識(shí)目 標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo); 根據(jù)企業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)與工作任務(wù)相一致的課程項(xiàng)目;的繁雜性、訓(xùn)練的遞進(jìn)性、 技能生成的綜合性等特點(diǎn), 設(shè)計(jì)教學(xué)方法與訓(xùn)練方法;按照完成工作任務(wù)的形成性過程和結(jié)果,設(shè)計(jì)考核方案。 打破了傳統(tǒng)的學(xué)科型教學(xué)按知識(shí)體系的邏輯順序設(shè)置課程模式,緊緊圍繞完成工作任務(wù)的需要來選擇課程內(nèi)容,變知識(shí)學(xué)科本位為職業(yè)能力本位。三、課程目標(biāo) 能力以及社會(huì)能力。本課

3、程目標(biāo)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相吻合,在于使學(xué)生獲得一定的專業(yè)能力、 方法一)知識(shí)目標(biāo)1、熟練掌握導(dǎo)游講解過程中涉及到的歷史、地理、宗教、民族風(fēng)情、特產(chǎn)、建筑園林等方面的基本知識(shí)。2、牢記國(guó)家現(xiàn)行方針政策,把握有關(guān)政策法規(guī),明確旅游者權(quán)利及義務(wù)。3、具備厚實(shí)的語言知識(shí);具有扎實(shí)的漢語功底,具備一定的少數(shù)民族語言 和外語知識(shí)。4、具備全面的旅行生活常識(shí),如交通、通訊、急救等知識(shí),掌握豐富的生 活常識(shí),如衛(wèi)生防疫、選購(gòu)商品、攝影攝像等常識(shí)。5、具備旅游客源地和目的地的基本知識(shí),包括客源地和目的地的居民文化 傳統(tǒng)、風(fēng)俗禁忌、經(jīng)濟(jì)文化、歷史變遷等方面的基本知識(shí)。6 了解旅客心理規(guī)律,具備一定的個(gè)體心理學(xué)、社會(huì)心

4、理學(xué)常識(shí),掌握一定的美學(xué)知識(shí)和審美基本方法。(二)能力目標(biāo)1、能夠收集、整理、撰寫、修訂導(dǎo)游講解詞。2、能夠根據(jù)地陪身份,按接待計(jì)劃,完成旅游團(tuán)隊(duì)的接團(tuán)、送團(tuán)、協(xié)調(diào)、 銜接工作。3、能夠根據(jù)旅游團(tuán)隊(duì)需求,落實(shí)好旅游者在吃、住、行、游、購(gòu)、娛等方 面的服務(wù)要求,完成獨(dú)立帶團(tuán)工作。4、能夠以景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)員身份,運(yùn)用導(dǎo)游講解的方法與技巧,綜合運(yùn)用書 面、口頭、體態(tài)等語言,為旅客提供實(shí)地講解服務(wù)。5、能夠以導(dǎo)游員身份,按照有關(guān)原則,為顧客提供個(gè)別要求處理,完成各 類突發(fā)事件處理工作。6能夠根據(jù)旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游素質(zhì)的要求,從服務(wù)意識(shí)、禮貌禮儀、知識(shí)更 新、身心鍛煉等方面進(jìn)行有效訓(xùn)練。(三)職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)培育

5、學(xué)生具有廣博的知識(shí)、熱情的服務(wù)、靈活的處事、良好的心態(tài)、極強(qiáng)的 溝通、誠(chéng)信的品格、有效的組織、高度的敬業(yè)精神等方面的綜合素質(zhì)。四、課程內(nèi)容與要求序?qū)W習(xí)號(hào)情境情境描述參考學(xué)時(shí)序 號(hào)學(xué)習(xí) 情境情境描述4 參考 學(xué)時(shí)1要領(lǐng)把握現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游考試規(guī)則介紹:考試流程及要點(diǎn)講授并讓同學(xué)們討論302現(xiàn)場(chǎng)講解訓(xùn)練掌握各個(gè)景點(diǎn)的要領(lǐng),進(jìn)行全國(guó)導(dǎo)游資格考試16個(gè)景區(qū)導(dǎo)游詞創(chuàng)作,并分組進(jìn)行講解703第二輪 糾正講 解全國(guó)導(dǎo)游資格考試 16個(gè)景區(qū)導(dǎo)游詞講解并根據(jù)各個(gè)景點(diǎn)的特征進(jìn)行進(jìn)一步糾正504強(qiáng)化訓(xùn) 練導(dǎo)游詞、問題、語言、禮儀等多個(gè)方面綜合整理,針對(duì)性的進(jìn)行訓(xùn)練305合計(jì)180在整體教學(xué)過程中,課程的設(shè)計(jì)以地域環(huán)境為載體

6、,每一個(gè)地域環(huán)境對(duì)應(yīng)一個(gè)教學(xué)情境。 在整體情境下,課程內(nèi)容的實(shí)施通過九個(gè)具體情境來實(shí)現(xiàn)。每個(gè)教學(xué)情境的實(shí)施中,都會(huì)經(jīng)歷獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體評(píng)價(jià)等六個(gè)過程。學(xué)習(xí)情境一要領(lǐng)把握I教學(xué)時(shí)間30學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):能夠讓學(xué)生了解模擬導(dǎo)游的考試流程,以及掌握考試要點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:模擬導(dǎo)游考試流程、方式學(xué)習(xí)性工作任務(wù):任務(wù)1講授知識(shí)要點(diǎn)任務(wù)2就此項(xiàng)內(nèi)容學(xué)生進(jìn)行討論教學(xué)方法:講授、討論等教學(xué)條件:教材、講義教學(xué)過程:獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體評(píng)價(jià)等六個(gè)過程考核方式:教師考考評(píng)及學(xué)生自評(píng)相結(jié)合的過程性考核學(xué)習(xí)情境二現(xiàn)場(chǎng)講解訓(xùn)練教學(xué)時(shí)間70時(shí)學(xué)

7、習(xí)目標(biāo):進(jìn)行導(dǎo)游詞的收集整理,并撰寫16個(gè)導(dǎo)考景點(diǎn)的導(dǎo)游詞學(xué)習(xí)內(nèi)容:16個(gè)導(dǎo)游考試景點(diǎn)的導(dǎo)游詞知識(shí)要點(diǎn)學(xué)習(xí)性工作任務(wù):任務(wù)全國(guó)導(dǎo)游員資格證模擬導(dǎo)游考試16個(gè)景點(diǎn)導(dǎo)游詞創(chuàng)作教學(xué)方法:講授要點(diǎn)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、模擬演練、分組討論教學(xué)條件:教材、講義教學(xué)過程:獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體評(píng)價(jià)等六個(gè)過程考核方式:教師考評(píng)與學(xué)生自評(píng)相結(jié)合的過程性考核。學(xué)習(xí)情境三第二輪糾正講解教學(xué)時(shí)間50學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握各個(gè)景點(diǎn)的知識(shí)要領(lǐng),能從不同角度理解景觀特征,進(jìn)一步的進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)內(nèi)容:16個(gè)景點(diǎn)導(dǎo)游詞講解學(xué)習(xí)性工作任務(wù):任務(wù):分組對(duì)各個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行模擬演練,并對(duì)不正確的

8、知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行糾正教學(xué)方法:?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、模擬演練、分組討論等教學(xué)條件:教材、講義、PPT演練教學(xué)過程:獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體評(píng)價(jià)等六個(gè)過程考核方式:教師考評(píng)與學(xué)生自評(píng)相結(jié)合的過程性考核學(xué)習(xí)情境四強(qiáng)化訓(xùn)練教學(xué)時(shí)間30學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):能熟練掌握各個(gè)知識(shí)要點(diǎn)并從容面對(duì)考試學(xué)習(xí)內(nèi)容:語言、問題、導(dǎo)游詞、儀表、心態(tài)等綜合訓(xùn)練學(xué)習(xí)性工作任務(wù):所有導(dǎo)游詞進(jìn)行整理,綜合素質(zhì)培養(yǎng),良好心態(tài)訓(xùn)練教學(xué)方法:?jiǎn)l(fā)式教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、模擬演練、分組討論等教學(xué)條件:教材、講義教學(xué)過程:獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體

9、評(píng)價(jià)等六個(gè)過程??己朔绞剑航處熆荚u(píng)與學(xué)生自評(píng)相結(jié)合的過程性考核。五、實(shí)施建議(一)師資建議1. 建議由雙師型教師授課2. 教學(xué)方法與手段(1)應(yīng)使用多媒體教學(xué),禾用視聽媒體,將抽象的教學(xué)內(nèi)容,采用圖文并茂的方式形象的演示出來,教學(xué)示范清晰可見。(2)盡可能創(chuàng)建和使用一體化教室,讓學(xué)生邊學(xué)邊練、邊練邊學(xué)、學(xué)練一體。(二)教材編寫與選用建議選用高等教育出版社出版的中職教材模擬導(dǎo)游主編:宮慶偉(三)課程資源配置建議開發(fā)適合教學(xué)使用的多媒體教學(xué)資源庫(kù)和多媒體教學(xué)課件。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)設(shè)備實(shí)訓(xùn)室的優(yōu)勢(shì),將教學(xué)與培訓(xùn)合一,滿足學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的需要。充分利用合作辦學(xué)的企業(yè)資源,為學(xué)生提供階段實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中磨練自己,提升自身的職業(yè)綜合素質(zhì)。將相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源和輔助文獻(xiàn)及時(shí)介紹給學(xué)生,以進(jìn)一步擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面,為學(xué)生提供一個(gè)立體的全方位的學(xué)習(xí)空間, 補(bǔ)充了課堂教學(xué),讓學(xué)生能進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)。(四)場(chǎng)地配置建議建議安排在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室授課。六、學(xué)生考核與評(píng)價(jià)本課程考核與評(píng)價(jià)應(yīng)從課程考核、技能考核與平時(shí)表現(xiàn)兩個(gè)方面進(jìn)行考核。課程整體成績(jī)表考核類型成績(jī)權(quán)重課程整體成績(jī)課程考核60%技能考核30%考核類型成績(jī)權(quán)重課程整體成績(jī)平時(shí)表現(xiàn)10%(一)課程考核知識(shí)和技能的培養(yǎng)主要在項(xiàng)目實(shí)施的過程中積累和訓(xùn)練,因此課程考核方式采用項(xiàng)目考核與期末考核相結(jié)合的方式進(jìn)行,在考核職業(yè)能力的同時(shí)也考核職業(yè)素養(yǎng)。最終考核成

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