1、植物的生活與栽培（一）種子的結構與類型種子由種皮、胚和胚乳三部分構成，其中胚是種子最主要的結構，是植物體的幼體；在有胚乳的種子里，胚乳能儲存營養(yǎng)物質；種皮主要其保護作用。根據(jù)種子的子葉數(shù)量和是否存在胚乳可將被子植物分為兩類：雙子葉植物和單子葉植物。1、雙子葉植物的種子結構雙子葉植物的種子一般沒有胚乳，如菜豆種子，只有種皮和胚兩部分，其中胚包括胚根、胚軸、胚芽和兩片子葉，子葉占據(jù)了種子的絕大部分體積。菜豆種子結構和雙子葉植物種子的一般結構見下圖：2、單子葉植物的種子結構單子葉植物的種子一般有胚乳，如玉米種子，它由種皮、胚和胚乳三部分構成。其中，種皮一般與果皮愈合而成為一層，通常稱為果皮和種皮；胚

2、中只有一片子葉，在種子發(fā)育過程中，子葉中的營養(yǎng)物質逐步轉移到胚乳儲存。玉米種子結構和單子葉植物種子的一般結構見下圖：3、人工種子的構成選取植物體的體細胞進行組織培養(yǎng)而獲得“胚狀體”，也稱“體細胞胚”，胚狀體即相當于種子中的胚；胚狀體外方包裹一層有機薄膜，相當于種皮；薄膜之內含添加入營養(yǎng)物質，為胚狀體的發(fā)育提供營養(yǎng)，相當于子葉或胚乳的功能。人工種子的優(yōu)點：可以在室內生產，生產周期短，可以批量生產，在短時間內獲得大量種子。人工種子的結構見下圖：（二）種子的萌發(fā)過程與幼苗的類型1、種子萌發(fā)的過程：種子在儲存時，需要滿足干燥、低溫、通風等條件，此時的種子生命活動比較微弱。在具備萌發(fā)條件時，種子才開始萌

3、發(fā)。種子萌發(fā)的過程可分為吸水膨脹、萌動和發(fā)芽三個階段。（1）吸水膨脹：種子吸收水分后，體積膨脹，種子生命活動越來越旺盛；子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質迅速分解成小分子物質，有利于胚的吸收和利用。同時種皮變軟，有利于種子呼吸作用的進行，并解除了堅硬種子對種子萌發(fā)的限制。吸水膨脹是種子萌發(fā)的第一步。（2）萌動：胚獲得營養(yǎng)后，細胞迅速分裂和生長，使胚不斷增大，胚根首先頂破種皮而伸出，這就是種子的萌動。在通常情況下，胚軸的伸長迅速，能向下推動胚根突破種皮。（3）發(fā)芽：胚根突破種皮發(fā)育成為幼根，胚軸伸長將胚芽推出土面，使得幼苗出土，此時即可認為種子已發(fā)芽。但在農業(yè)生產上，只有發(fā)芽的種子長成能獨立生活的幼苗時，發(fā)

4、芽過程才算結束。種子萌發(fā)時，胚根向下生長形成幼根，胚芽向上生長形成幼莖和幼葉，幼根、幼莖和幼葉構成幼苗。2、種子萌發(fā)的類型根據(jù)種子萌發(fā)過程中，子葉是否隨著幼苗一起鉆出土面，可將幼苗分為子葉出土型和子葉留土型。（1）子葉出土型幼苗：多見于雙子葉植物，萌發(fā)過程中，子葉提供營養(yǎng)物質并隨胚芽一起出土。子葉出土后，常轉變?yōu)榫G色，在幼葉未長出之前還能進行光合作用，能為幼苗生長提供營養(yǎng)；幼葉長出后，子葉逐漸變黃而脫落。如下左圖所示。（2）子葉留土型幼苗：多見于單子葉植物，子葉體積較小，不儲存營養(yǎng)物質，萌發(fā)過程中，留在地下而不出土。如上右圖所示。3、種子的播種深度深播類型：一般大型的、子葉留土的種子播種宜適當

5、深些，如玉米等種子播種一般在6cm以上，小麥種子播種深度一般在56cm。淺播類型：一般種子較小的、子葉出土的播種宜適當淺些，如棉花、菜豆等種子播種深度在35cm之間，白菜、胡蘿卜等小型種子只要稍微覆蓋些土壤就可以。（三）種子萌發(fā)條件的探究和發(fā)芽率的測定1、種子萌發(fā)的條件種子的保存要做到低溫、干燥、通風等，進入萌發(fā)狀態(tài)時，必須滿足一定的內在條件（自身條件）和外界條件（環(huán)境條件）。（1）種子萌發(fā)的內在條件種子已經發(fā)育成熟；種子結構完整，籽粒飽滿，沒有病蟲害；種子已經渡過休眠期，胚具有生命活力。（2）種子萌發(fā)的外界條件適宜的溫度（溫度適宜時，種子才能正常吸水，旺盛呼吸，實現(xiàn)營養(yǎng)物質的分解、轉化和利用

6、）；一定的水分（水分的含量是種子生命活動是否旺盛的標志）；充足的空氣（氧氣是保證種子正常呼吸的必需物質，種子的正常呼吸才能為萌發(fā)過程提供充足的營養(yǎng)和能量）3、種子發(fā)芽率的測定（2）發(fā)芽率的計算： （四）根的結構和功能，以及生長部位的探究 1、根與根尖：根是植物體的營養(yǎng)器官，能使植物體固著在土壤中；此外，根還能吸收水分和無機鹽，部分植物的根還有合成營養(yǎng)物質的作用。根的最前端稱為根尖，是根生長的主要部位，根尖可依次分為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和根毛區(qū)。根尖的結構示意圖如下：2、根尖的結構與功能部位名稱位置細胞特點主要功能成熟區(qū)伸長區(qū)的上部表層細胞長有大量根毛，有效增加吸水面積；內部有發(fā)達的輸導組織，有

7、利于水分的運輸。根毛細胞的細胞外壁由果膠組成，果膠質親水能力強，有利于水分的吸附和吸收。因此根毛區(qū)的吸水能力最強。成熟區(qū)是吸收水分和無機鹽的主要部位，根毛能有效增大根吸收面積伸長區(qū)位于分生區(qū)之上，成熟區(qū)之下細胞逐漸停止分裂，細胞內液泡較大，細胞伸長迅速細胞縱向伸長，體積迅速增加，是根尖生長最快的部位分生區(qū)位于根冠上方、被根冠包圍體積小、壁薄、核大、質濃、排列整齊、細胞具有旺盛的分裂能力細胞分裂能力強，能不斷產生新細胞向上形成新的伸長區(qū)，向下形成新的根冠根冠根尖最頂端細胞體積較大，形態(tài)不規(guī)則，排列不整齊能保護幼嫩的分生區(qū)不受損傷3、幼根的生長幼根的生長動力來自于兩方面：一是分生區(qū)（分生組織）細胞

8、的分裂；二是伸長區(qū)細胞的生長。分生區(qū)細胞的分裂，能不斷產生新的細胞，增加細胞樹木以向上形成新的伸長區(qū)細胞，向下形成新的根冠細胞；伸長區(qū)細胞的生長能使細胞體積增大，尤其在縱向上伸長，從而推動幼根不斷向下、向深處生長，所以說，伸長區(qū)是根尖生長最快的部位。4、根的生長特性及應用植物根的生長具有向地性、向水性和向肥性等；向地性是由于根的重力（地心引力）而產生的；而向水性和向肥性則是由于植物的生長需要水分和無機鹽。 根在涵養(yǎng)水源、防止水土流失方面的作用：植物根的生長深度一般都超過或接近地上莖干的生長高度，而且根的生長范圍也可以延伸很廣，相當于植物莖干、枝葉的分布范圍，正因為如此，植物的根系常常能涵養(yǎng)水源

9、，固定土壤，尤其是在坡地或河堤上植樹種草能有效防止水土流失。（一）細胞的吸水和失水原理1植物吸水和失水的實驗實驗1：將新鮮的蘿卜切成長條狀，放入清水中浸泡一段時間，蘿卜條的重量、長度和硬度都將增加。實驗2：將新鮮的蘿卜切成長條狀放在濃鹽水中浸泡一段時間，蘿卜條的重量、長度和硬度豆?jié){降低。增加實驗：用打孔器在新鮮蘿卜中打出3個圓柱形蘿卜條，將第一個放在清水中浸泡，第二個放在濃鹽水中浸泡，第三個不作任何處理，一段時間后分別將三個蘿卜條分別塞入原來的孔中，結果發(fā)現(xiàn)第一個蘿卜條體積增加，無法塞入原來的孔中；第二個體積減小，塞入孔中后還有縫隙；第三個則剛好放入孔中。2水分的擴散原理水分總是從水分多的部位

10、（水分濃度高的部位）向水分少的部位（水分濃度低的部位）擴散，這便是水分擴散的原理。3植物細胞吸水和失水的原理（如下圖所示）當植物細胞外水分濃度高于細胞液中水分濃度時，即細胞外液濃度低于細胞液濃度時，植物細胞開始吸水，已出現(xiàn)細胞壁與細胞質分離的細胞可恢復原狀，正常的植物細胞因吸收水分，體積也會略有增加；當植物細胞外水分濃度低于細胞液濃度時，即細胞外液濃度高于細胞液濃度時，細胞開始失水，可出現(xiàn)細胞壁與細胞質分離現(xiàn)象，或細胞質因水分流失而進一步緊縮。（二）根吸收水分的原理與途徑1根吸收水分的條件根毛細胞細胞液的濃度高于土壤溶液的濃度，水分從土壤溶液向根毛細胞中擴散。2根吸水的途徑（水分）土壤溶液根毛

11、細胞橫向運輸?shù)礁哪举|部導管縱向運輸?shù)角o的木質部導管葉片的葉脈及其他結構等3合理灌溉不同的植物生長需水量有所不同；不同種植物或同種植物的不同生長時期需水量也有不同；因此要針對不同作物的各個發(fā)育時期對水分的需求規(guī)律進行適時、適量的灌溉。此外，灌溉量也會因氣候、土壤性質的不同而有所區(qū)別。通常來說，干旱少雨時，要勤澆水，多澆水；陰雨天時，要少澆水或不澆水；沙性土壤要少澆多次；黏性土壤要少澆水，但澆必澆透。這樣不僅能提高農作物產量和品質，還能節(jié)約水資源。從灌溉方式上來說，有漫灌、噴灌、滴灌、滲灌等不同，其中漫灌浪費大量水資源，滴灌最節(jié)約水資源，灌溉效率也最高。（三）無機鹽與植物的生長和生活1大量元素與

12、微量元素對于大多數(shù)植物的生長，目前認為只有16種元素是必須的，按照它們的需要量可劃分為大量元素和微量元素，大量元素包括碳C、氫H、氧O、氮N、磷P、鉀K、鈣Ca、鎂Mg、硫S；微量元素素包括鐵Fe、錳Mn、硼B(yǎng)、鋅Zn、銅Cu、鉬Mo、氯Cl，其中碳、氫、氧來自于水和空氣，其他元素則主要來自于土壤。由于植物對氮、磷、鉀等無機鹽需要量最大，而土壤中的含量一般不能滿足農作物的需要，農業(yè)上必須經常給予補充。因此，氮、磷、鉀是農業(yè)上常施用的大量無機鹽。農作物雖然對微量元素的需求量很小，但它們對農作物正常生長、發(fā)育的作用卻不可低估，如油菜缺硼時就會只開花不結果。因此農業(yè)上，要根據(jù)不同農作物對肥料的不同需

13、求適時適量施肥。2主要無機鹽的作用、缺乏癥與應用類型主要作用缺乏癥主要應用含氮（N）無機鹽（如碳酸氫銨）促進細胞的分裂和生長，促進枝葉生長，使植物枝繁葉茂抑制細胞分裂、生長，植株瘦弱矮小，新葉淡綠，老葉枯黃主要食用枝葉的蔬菜應多施用，如白菜、菠菜等含磷（P）無機鹽（如過磷酸鈣）促進幼苗發(fā)育和開花，尤其是多開雌花，促進果實和種子的成熟植株瘦小，莖葉暗綠而帶紫紅色，果實、種子晚熟，果疏子少且不飽滿主要食用果實或種子的農作物或果樹應多施用，如蘋果、小麥、水稻等含鉀（K）無機鹽（如氯化鉀）促進植物莖稈的生長，使莖桿粗壯，促進淀粉的形成莖稈細弱，易倒伏；葉色中央暗綠，邊緣和葉尖變黃，呈焦枯狀主要食用莖稈

14、或果實、種子的農作物或果樹應多施用，如甘蔗、馬鈴薯、水稻等3肥料的作用和類別肥料的作用就是為植物，即農作物的生長發(fā)育提供無機鹽，含有氮、磷、鉀等元素的無機鹽統(tǒng)稱肥料。農業(yè)上常根據(jù)來源將肥料分為農家肥、綠肥和化學肥料。農家肥主要是指人、家禽、家畜的糞便、尿液，農作物的秸稈等，農家肥來源廣、成本低、肥效持久，能有效改良土壤，使土壤疏松，但見效較慢，比較適宜作為基肥。綠肥可以是田間地頭自然生長的植物，也可以是人工種植的草本植物，如蘭花草等，在種植農作物之前，對土壤進行翻耕，將綠色植物埋在土壤，使其自然腐爛而釋放期中的無機鹽供給農作物利用，這種肥料主要用作底肥。化學肥料是指人工生產的單一或復合的化學物

15、質，如碳銨（碳酸氫銨）、氯化鉀等，化學肥料肥效高、見效快，但養(yǎng)分單一，長期使用易污染環(huán)境，造成土壤板結，因此在追肥時少量食用比較適宜。4合理施肥不同植物對各類無機鹽的需要量不同，施肥時應根據(jù)不同的作物類別選擇肥料的種類和施用量，如對以食用葉片為主的作物，如白菜、菠菜應多施氮肥。同種植物在不同生長時期對無機鹽的需要量也有不同，苗期需要氮肥較多，中、后期尤其是開花、結果時需要磷肥和鉀肥。因此，在農業(yè)上要根據(jù)作物的種類和不同的生長發(fā)育時期對無機鹽的不同需求適時、適量施肥，避免施肥過量。一次性施肥過量時，常會造成“燒苗”現(xiàn)象。因為肥料中的無機鹽溶解后會使土壤溶液濃度大大增加，甚至高于植物根毛細胞的細胞

16、液濃度，這樣一來植物的根不僅不能吸水，反而會導致植物根毛細胞大量失水過多，使得植物葉片變黃、萎蔫甚至死亡，這一現(xiàn)象常稱為“燒苗”。5無土栽培無土栽培是指根據(jù)植物生活需要無機鹽的種類和數(shù)量，按照一定的比例配成營養(yǎng)液，以營養(yǎng)液為基質來培養(yǎng)植物方法。無土栽培使植物擺脫了對土壤的依賴，還可節(jié)約土地進行農業(yè)工廠化生產，減少自然災害對植物生長的影響；無土栽培生產的水果和蔬菜優(yōu)質、無污染，還能降低栽培成本有利于保護環(huán)境，為農業(yè)生產的工廠化和現(xiàn)代化開辟了廣闊的前景。（四）芽的發(fā)育、類型與頂端優(yōu)勢及其應用1芽的結構與發(fā)育植物的幼苗由幼莖、幼葉和幼根構成，期中幼根主要由胚根發(fā)育而來，幼莖和幼葉主要由胚芽發(fā)育而來。

17、因此可以說芽是植物體地上部分的起點，地上部分的莖干、枝葉都是由芽發(fā)育而來的。芽可以分為芽軸、葉原基和芽原基三部分構成，芽的結構如下圖所示：芽軸是莖的發(fā)育起點，以后將逐步發(fā)育形成莖的主干；芽軸的頂端稱為生長點，主要由分生組織構成，生長點是芽軸的生長、伸長動力，生長點的生長能不斷產生新的葉原基和芽原基。葉原基是葉片的雛形，葉原基的細胞不斷分裂、生長和分化，以后逐步形成幼葉，最后成為葉片。芽原基是側芽的雛形，以后逐步發(fā)育形成為側芽，側芽是莖干上枝條的來源。2芽的類型按照芽的著生位置可將芽分為頂芽和側芽，頂芽著生在主干或側枝的頂端，側芽著生在主干或側枝側面的芽。頂芽中的芽原基就是側芽的發(fā)育起點，是枝條

18、的來源；此外，根據(jù)側芽和頂芽的發(fā)育關系可知，頂芽和側芽有時是相對而言的。側芽和頂芽的位置關系如圖所示：按照芽的性質，即芽的發(fā)育路徑可以將芽分為葉芽、花芽和混合芽。葉芽是指將來能發(fā)育形成枝條的芽；花芽是指將來發(fā)育成生殖器官花的芽，如菊花、臘梅等；混合芽同時含有葉芽和花芽，將來發(fā)育成為枝葉和花，如蘋果、梨等。葉芽、花芽和混合芽的圖解如下圖所示：3芽的發(fā)育與頂端優(yōu)勢芽在生長發(fā)育過程中，能分泌和釋放生長素。生長素的特性是低濃度促進生長，高濃度抑制生長。頂芽產生的生長素大部分向下運輸?shù)絺妊浚沟庙斞可L素濃度較低，能促進頂芽的生長；而側芽的生長素濃度較高，會抑制側芽的生長和發(fā)育。這種頂芽優(yōu)先生長，并抑制

19、側芽生長的現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢。只有在頂芽由于某種原因停止生長或頂芽被摘除時，側芽才能迅速生長。4頂端優(yōu)勢的應用整枝打杈根據(jù)頂端優(yōu)勢的原理，在農林園藝等生產實踐中，對各種植物進行整枝、打杈、造型，就是為了抑制或促進植物的頂端優(yōu)勢，以調整植物的生長發(fā)育，提高果樹、農作物的產量、品質和園林植物的觀賞價值。整枝打杈的常用方法有剪枝、摘心、除芽等，如對果樹進行整枝修剪，調整主干與果枝的分布，去除老、弱、病、殘枝，可以增加通風透光，提高果樹的產量和品質；對棉花、番茄等進行打頂、摘心（摘除頂芽），可以促進側芽生長，多形成果枝以提高產量；對行道樹可以砍掉主干，去除頂芽，可以促進側芽發(fā)育已達到造型、遮蔭、美化環(huán)境

20、和提高觀賞價值的目的；對用材樹種可以去除側芽，保護頂芽，能促進主干的充分生長、發(fā)育，可達到提高木材產量和質量的目的。（一）光合作用的場所1光合作用的部位與場所葉片是植物體進行光合作用的主要部位，凡是植物體的綠色部位，如幼嫩的莖、露出地面的根等都能進行光合作用。植物體綠色部位的細胞含有葉綠體，葉綠體是植物體進行光合作用的場所。2葉片的橫切面結構葉片由上、下表皮、葉脈、葉肉等結構構成，如下圖所示。上、下表皮主要由表皮細胞和保衛(wèi)細胞組成，成熟的表皮細胞不含有葉綠體，保衛(wèi)細胞則含有葉綠體，能進行光合作用。上、下表皮上有由保衛(wèi)細胞構成的氣孔，如下圖所示，一般下表皮的氣孔較多，氣孔是氣體進出葉片的門戶，二

21、氧化碳、氧氣以及葉片散失的水蒸汽都是通過氣孔出入。葉肉位于上、下表皮之間，靠近上表皮的細胞呈圓柱形，排列比較整齊、緊密，葉綠體數(shù)量較多，稱為柵欄組織；靠近下表皮的細胞形態(tài)不規(guī)則，排列疏松，細胞內葉綠體數(shù)量較少，稱為海綿組織。葉片的光合作用主要是在葉肉的柵欄組織和海綿組織中進行的。葉脈是由成束的細胞組成的，其中有導管構成的木質部和篩管構成的韌皮部；導管能為葉肉等結構運輸水分和無機鹽，篩管能將葉片合成的有機物運送到其他部位。3葉片適于光合作用的特征葉片的表皮細胞沒有葉綠體，能有效增強透光效果。構成氣孔的保衛(wèi)細胞能調節(jié)氣孔的開閉，氣孔能吸收二氧化碳，釋放氧氣和水蒸汽；上表皮氣孔數(shù)量少可減少水分的散失

22、。葉肉中的柵欄組織細胞葉綠體豐富，可充分吸收陽光；海綿組織細胞可吸收剩余的光能，提高光能利用率。此外，葉片都朝向陽光生長，而且葉片上、下之間互不遮擋(葉鑲嵌現(xiàn)象)等特征也有利于葉片的光合作用。（二）光合作用的產物1光合作用的產物綠色植物在光照條件下進行光合作用，合成有機物淀粉，并釋放出氧氣；淀粉在植物體內還能進一步轉變成蛋白質、脂類等其他有機物。2光合作用的意義光合作用所合成的有機物不僅能滿足自身的生長、發(fā)育和繁殖需要，還能為其他生物提供食物和能量來源。光合作用釋放出的氧氣是保證生物圈內幾乎所有生物的正常呼吸的條件。（三）光合作用的原料1二氧化碳在缺少二氧化碳的情況下，植物不能進行光合作用；只

23、有在提供二氧化碳的條件下，植物才能合成有機物；因此，二氧化碳是光合作用的原料。光合作用所利用的二氧化碳通常有兩個來源：葉片表面的氣孔吸收二氧化碳和葉肉細胞呼吸作用釋放的二氧化碳。2水分植物體的生命活動離不開水，水分也是植物體光合作用的必需原料。光合作用所利用的水分有兩個來源：根部吸收并向上運輸?shù)饺~片的水分，葉片的呼吸作用和新陳代謝作用產生的水分。（五）光合作用小結與光合作用的影響因素1光合作用小結部位：植物體的綠色部分，主要是葉片、嫩枝等場所：葉綠體條件：光照原料：二氧化碳和水產物：有機物（淀粉等糖類和其他種類的有機物）和氧氣意義：滿足植物體自身的生長、發(fā)育和繁殖的需要，為生物圈中的其他動物提

24、供食物來源；吸收二氧化碳，釋放氧氣，參與維持大氣圈中的碳氧平衡2光合作用的影響因素影響光合作用產物和速率的因素有很多，主要有光照條件、二氧化碳濃度、水分以及溫度等；農業(yè)上，可以根據(jù)這些因素對光合作用的影響效果，尋求不同的方法以提高光合作用效率，增加農作物產量。在其他條件不變的前提下，在一定的范圍內，光照越強，光合作用的速率越高；當光照超過一定強度時，光合作用速率不再增加，反而由于溫度、蒸騰作用等的影響而有所降低。二氧化碳是光合作用的原料，在一定條件下，二氧化碳濃度越高，光合作用速度越快。水分是光合作用的原料，也是植物體的重要組成成分，在一定條件下，水分供應越充足，光合作用速度越快。溫度會影響光

25、合作用的酶的活性，光合作用有一個最適溫度，外界溫度月接近最適溫度，則光合作用速率越高，反之則越低。（六）與光合作用有關的農業(yè)技術1自然農業(yè)合理密植和立體套種合理密植、立體套種能在光照條件不變的情況下，有效增加光合作用面積，提高光能利用率，增加單位面積上的產量。合理密植是指種植農作物時的行間距不能過密，也不能過稀，以提高光合效率；立體套種是在同一塊地上種植高矮不同的作物，如玉米草莓套種模式，桉樹菠蘿套種模式，果樹草菇種植模式等。整枝打葉調整枝條可充分吸收陽光，不僅能去除營養(yǎng)枝，增加果枝數(shù)量；還能增強透風、透光和二氧化碳的吸收。剪掉衰老的葉片也可減少有機物的消耗，增加產量。多施農家肥或適當施用氮肥

26、碳酸氫銨農家肥中含有許多沒有被完全利用的有機物，有機物在土壤中被微生物分解可產生大量的二氧化碳，能有效增加二氧化碳的濃度，促進農作物的光合作用，增加有機物的積累。氮肥碳酸氫銨的穩(wěn)定性不是很強，在田間也能分解產生高濃度的二氧化碳。2立體農業(yè)立體農業(yè)充分利用土地、陽光等多種資源，創(chuàng)造最大的有機物產量；常見的方式有復種、間作和套種等，立體農業(yè)可因地域不同而安排不同的種植類別。復種：在一年之中的不同季節(jié)，在同一塊土地上種植、收獲不同的農作物；如海南的三季稻，北方的馬鈴薯和白菜等都可進行復種。間作：利用農作物植株高矮的不同，生長發(fā)育階段的不同，在同一塊地上種植不同種類的農作物，如玉米小麥間作模式，糧食作

27、物瓜類間作模式等。套種：利用作物生長的“時間差”、“空間差”或“植物光合作用差”等條件，實現(xiàn)一季雙收或多收，一地兩收或多收，如葡萄生菜套種，棉花馬鈴薯蔬菜套種等。3現(xiàn)代農業(yè)大棚技術、地膜覆蓋（1）增加二氧化碳濃度二氧化碳是光合作用的原料，增加大棚中二氧化碳濃度可促進光合作用，增加農作物產量。多施農家肥能有效增加大棚中二氧化碳濃度，因為農家肥含有大量有機物，在土壤中被微生物分解可產生大量的二氧化碳；此外還可適當施用碳酸氫銨或直接噴灑液體二氧化碳。（2）增加光照時間和強度大棚種植和地膜覆蓋是今年來農業(yè)上施用較廣的延長光合作用時間的方法；同時增加大棚中的光照強度也可有效促進有機物的合成，有效增加產量

28、。（3）加大大棚中晝夜溫差提高大棚中白天的溫度可加快光合作用速率，增加有機物的合成；夜晚降低大棚內的溫度可減慢作物的呼吸作用，降低有機物的消耗，從而增加有機物的積累以提高作物產量。（一）植物的呼吸作用1呼吸作用的概念植物體利用氧氣，在細胞中的線粒體中將有機物分解成二氧化碳和水，并將有機物中儲存的能量釋放出來，供給植物體生命活動的需要。2呼吸作用的場所細胞是構成生命活動結構和功能的基本單位，活細胞的線粒體是進行呼吸作用的場所。3呼吸作用的條件：細胞是活著的。4呼吸作用的原料：植物體光合作用合成的有機物和氧氣。5呼吸作用的產物：二氧化碳和水分。6呼吸作用的表達式7呼吸作用的意義呼吸作用能將有機物中

29、儲存的能量釋放出來，供給植物體生命活動的需要。8呼吸作用是所有生物的共同特征呼吸作用釋放的能量是所有生物生活的共同能量來源，呼吸作用是所有生物的共同特征。像植物細胞這樣，有氧氣參與的呼吸過程，通常稱為有氧呼吸。少數(shù)生物，如細菌、酵母菌等在沒有氧氣的情形下，也能將有機物分解成小分子有機物，使有機物中儲存的能量部分釋放出來，供給生物體生命活動的需要，這個過程稱為無氧呼吸，有時也叫發(fā)酵。但是無氧呼吸釋放的能量一般比較少；常見的無氧呼吸類型有：C6H12O6（葡萄糖）2C2H5OH（酒精）2CO2（二氧化碳）能量（226KJ·mol1）C6H12O6（葡萄糖）2CH3CHOHCOOH（乳酸）

30、能量（197KJ·mol1）9呼吸作用的影響因素影響呼吸作用的因素有內部因素和外部因素，內部因素如植物種類、生長發(fā)育階段等；外部因素主要有溫度、氧氣含量、二氧化碳濃度、水分等。溫度對光合作用和呼吸作用都有影響，溫度能影響參與光合作用與呼吸作用的酶的活性；氧氣是呼吸作用的原料，在一定范圍內，氧氣濃度越高，呼吸作用速率越高；二氧化碳時呼吸作用的產物，二氧化碳濃度過高，對呼吸作用有一定的限制作用；水分含量多少是衡量生物體生命活動是否旺盛的標志，在一定范圍內，水分含量越多，呼吸作用速率越高。（二）植物的蒸騰作用1蒸騰作用的概念植物體內的水分以水蒸汽的形式，通過植物體的葉片（主要是葉片表面的氣

31、孔），從體內散失到空氣中的過程。2氣孔的結構與開閉原理雙子葉植物的氣孔是由兩個半月形（腎形）的保衛(wèi)細胞構成，保衛(wèi)細胞的外壁（靠氣孔腔一側的細胞壁）厚，彈性大；內壁（背向氣孔腔一側的細胞壁）薄，彈性小。白天時，細胞外水分充足，保衛(wèi)細胞吸收水分，使細胞體積增大，細胞向氣孔腔一側彎曲，氣孔張開，蒸騰作用開始；傍晚時，細胞外水分減少，保衛(wèi)細胞失水，使細胞體積減小，細胞逐步變長，氣孔逐漸閉合，蒸騰作用減慢乃至停止。3蒸騰作用的影響因素影響植物體蒸騰作用的外部條件有光照、空氣相對濕度、溫度、風力等。影響植物體蒸騰作用的內部條件有氣孔密度、大小、氣孔的結構和葉面積等。4蒸騰作用的意義蒸騰作用產生的拉力是植物

32、體吸收、運輸水分和無機鹽的動力；蒸騰作用能吸收熱量，降低葉片表面溫度，防止葉片的灼傷；蒸騰作用能增加空氣濕度，調節(jié)局部氣候，參與生物圈的水循環(huán)。（三）綠色植物在生物圈中的作用1綠色植物是生物圈中的生產者：綠色植物光合作用合成的有機物、儲存的能量是生物圈中所有生物生存和繁衍所需的物質和能量來源。2綠色植物的光合作用維持生物圈中的碳氧平衡綠色植物的光合作用消耗大量的二氧化碳并釋放出等量的氧氣，光合作用釋放的氧氣量大大超過植物自身呼吸作用對氧氣的需求量；這些氧氣不僅能供給其他各種生物的呼吸需要，還能滿足煤、石油、天然氣等化石燃料的燃燒需要。各種生物的呼吸作用及燃燒現(xiàn)象都需要消耗氧氣，并產生二氧化碳；

33、部分生物及其殘體被微生物分解或形成煤、石油、天然氣等礦石燃料，也最終轉化為二氧化碳和水釋放到大氣中。在整個轉化過程中，生物圈中二氧化碳和氧氣始終保持相對平衡，這種狀態(tài)簡 稱為碳-氧平衡 3綠色植物的蒸騰作用能促進生物圈的水循環(huán)植物吸收地下水，通過蒸騰作用以水蒸汽的形式散失到大氣中；地表徑流，地下水和海洋、淡水水域的表層水蒸發(fā)形成水蒸汽進入大氣中；空氣中的水蒸汽遇冷時凝結成雨、雪、雹等多種降水形式再回到地面。這種水分在各種形式間以不同的方式相互轉化，在轉化過程中總量保持不變的過程稱為水循環(huán)。4綠色植物能防風固沙吸塵、防止水土流失、消除噪音，改善生態(tài)環(huán)境。5綠色植物為其他生物提供了適宜的棲息環(huán)境，

34、為動物的多樣性發(fā)展提供了物質保證。（四）呼吸作用與蒸騰作用的應用（相關的農業(yè)生產技術）1呼吸作用的應用（與呼吸作用相關的農業(yè)生產技術）（1）種子萌發(fā)與育苗技術種子萌發(fā)中要做到催、堆、攤、煉，催是利用水浴升溫，以加快萌發(fā)進程；堆是利用自身呼吸作用放熱升溫；攤是攤開種子以避免缺氧而進行無氧呼吸產生毒害，并防止溫度過高；煉是為了使幼苗更好地適應戶外環(huán)境，以提高移栽的成活率。（2）農作物的中耕、排澇與整行中耕、排澇都是為確保農作物根部的空氣流通，以利于作物根部的呼吸，避免缺氧爛根現(xiàn)象的出現(xiàn)。整行是為保證農作物株間與行間的空氣流通，以提高農作物光合作用的效率和利于植株的呼吸作用。（3）糧食、果蔬貯存技術

35、糧食、果蔬貯存的環(huán)境條件要做到低溫、低氧、高二氧化碳。低溫、低氧、高二氧化碳等條件可降低植物的呼吸作用強度以減少有機物的消耗，延長糧食的保存時間，保證果疏的保質保鮮；此外，高濃度的二氧化碳還有殺蟲的效果。2蒸騰作用的應用（與蒸騰作用相關的農業(yè)生產技術）（1）農作物栽培與花卉、林木培育中，幼苗移栽一般選在陰天或傍晚進行，并適當澆水定根，都是為降低蒸騰作用，提高幼苗的成活率；（2）果樹苗木及行道樹的移栽時，常剪去部分枝葉，并拉上遮蔭網(wǎng)，目的是為降低蒸騰作用，保持苗木吸水和失水的平衡，提高成活率；（3）公園內、小區(qū)里，植樹種草以改善局部氣候，降低溫度，增加空氣濕度，供人們乘涼和休息之用。動物的運動（

36、一）動物的運動方式和意義動物這個名稱給人的直觀印象就是可以運動，可以主動地、有目的地、迅速的改變其空間位置。動物在長期的進化過程中，逐漸形成了獨特的運動器官，從而擴大了活動范圍，提高了適應環(huán)境的能力。1動物運動方式的多樣性動物生活的自然環(huán)境是多種多樣的，為了適應環(huán)境，動物在進化過程中形成了各自獨特的運動方式。2不同運動方式簡介爬行身體不離開地面或貼近地面，靠肌肉的收縮或者附肢的運動使身體前移，速度很慢，如蛇的爬行。行走由四肢支撐起身體，并通過四肢交替前伸和后蹬，使整個身體向前運動。大多數(shù)陸生獸類都能行走。奔跑由四肢支撐身體的動物，某一瞬間四肢都會離開地面而騰空。速度較快，很多陸生哺乳動物都具有

37、快速奔跑的能力。跳躍僅靠后肢的彈跳，使身體騰空向前行。短時間內速度很快，如兔子、袋鼠等動物都能通過跳躍而快速運動。飛行四肢不接觸地面，身體完全在空中，靠翼的扇動空氣帶動身體前行。飛行的動物主要有三大類：鳥類、昆蟲和蝙蝠。游泳生活于水中，通過肢體和附肢作用于水而推動身體前行。能游泳的動物有魚類、爬行動物中的龜鱉類及哺乳動物中的海豚、鯨等。蠕動主要是一些無脊椎動物依靠肌肉收縮與地面或附著物的摩擦而實現(xiàn)的前行運動，如蚯蚓等通過肌肉的收縮和剛毛的配合以完成蠕動。3動物運動的意義一般來說，動物的運動方式與其生活環(huán)境和活動區(qū)域總是相互適應的。動物在長期的進化歷程中，逐漸形成了一系列通過運動適應環(huán)境的特征，

38、從而提高了生存能力，增強了動物獲取食物的能力。動物通過運動還能擴大視野，迅速的遷徙（遷移）到適宜的棲息環(huán)境和生殖場所，有利于自身的生存和繁衍。所以說動物通過運動能夠主動的去適應環(huán)境，對于自身的生存、發(fā)展和繁衍具有重要意義。（二）運動的結構基礎1單細胞生物的運動結構單細胞生物只由一個細胞構成，其運動只能借助細胞的特定結構而完成。2無脊椎動物和魚類的運動器官螞蟻的足部的肌肉很發(fā)達，可以舉起比自己重兩倍多的食物，還可以拖運比自己重10倍乃至數(shù)十倍的物體。螞蟻等昆蟲在胸部生有三對足（附肢），足的表面為外骨骼構成，內部生有肌肉，依靠足部肌肉的收縮和舒張使得分節(jié)的足產生運動。運動過程中，一般是以一側的前足

39、、后足和另一側的中足為一組，進行交替運動。魚類生活在水中，主要通過鰭游泳以完成運動和維持身體的平衡。淡水魚類的鰭分為兩類：奇鰭（尾鰭、背鰭和臀鰭）和偶鰭（胸鰭和腹鰭），如圖所示。尾鰭位于身體尾部正中，主要功能是使身體前進和控制方向或行進中的“剎車”；背鰭是沿魚體背中線而生長的正中鰭，主要對魚體起平衡的作用；臀鰭位于魚體的腹部中線，基本功能是維持身體平衡，防止傾斜搖擺；腹鰭相當于陸生動物的后肢，具有協(xié)助背鰭、臀鰭維持魚體平衡和輔助魚體升降、轉彎的作用；胸鰭位于魚體喉部的后下方，能夠改變魚體行進方向，并起到“剎車”作用。3脊椎動物的運動系統(tǒng)脊椎動物的運動較為復雜，往往一次運動需要多塊肌肉、骨骼和關

40、節(jié)的參與，以及多個系統(tǒng)的協(xié)調和配合。脊椎動物的運動系統(tǒng)由骨、骨連接和骨骼肌三部分組成。骨：正常成年人共有206塊骨，按照部位不同可分為顱骨、軀干骨和四肢骨三大類。顱骨總共23塊，參與頭顱的構成，其中腦顱8塊，面顱15塊；軀干骨總共57塊，參與脊柱、骨性胸廓和骨盆的構成，其中包括31塊椎骨、1塊骶骨、1塊胸骨和12對肋骨；四肢骨參與四肢的構成，其中上肢骨64塊，每側各32塊，下肢骨62塊，每側31塊。骨連接：骨與骨之間的連結裝置稱為骨連結，可分為直接連結和間接連結兩種。直接連接一般借助于致密結締組織、軟骨或骨直接相連，直接連接的運動范圍極小或完全不能運動。間接連接統(tǒng)稱關節(jié)，是骨與骨之間借膜性的結締組織囊相連，相對的骨面之間具有腔隙的一種連結結構。如圖所示，具有關節(jié)面、關節(jié)囊和關節(jié)腔3個基本結構；關節(jié)的運動大致有屈伸運動、內收和外展運動、旋內和旋外運動及環(huán)轉運動等形式。關節(jié)面：構成關節(jié)各骨的鄰接面，上有薄層透明軟骨，表面光滑，具有彈性，能承受壓力，減輕運動時的震蕩和沖擊。關節(jié)囊：包繞在關節(jié)周圍的結締組織囊，外層為纖維層，厚而堅韌，由致密結