某超市組織結(jié)構(gòu)_管理結(jié)構(gòu)功能圖等_第1頁(yè)
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1.超市組織結(jié)構(gòu)圖經(jīng)理（管理層）倉(cāng)庫(kù)管理部財(cái)務(wù)部信息部銷售部百貨管理部食品管理部會(huì)計(jì)組出納組百貨銷售部食品銷售部2.超市商品管理功能圖3超市業(yè)務(wù)流程圖4.現(xiàn)行系統(tǒng)調(diào)查報(bào)告 超市的手工操作流程是，首先，信息部調(diào)查市場(chǎng)對(duì)各種產(chǎn)品的大致需求情況，然后根 據(jù)對(duì)不同產(chǎn)品的需求要求制定進(jìn)貨計(jì)劃， 經(jīng)相關(guān)管理人員批準(zhǔn)后開始進(jìn)貨。 進(jìn)貨時(shí)需要對(duì)不 同類型產(chǎn)品進(jìn)行分類，記錄產(chǎn)品的名稱、進(jìn)貨單位、單價(jià)、編號(hào)、售價(jià)、數(shù)量等。商品出售 后，根據(jù)剩余商品的類型、數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)，根據(jù)商品的剩余情況和期初的余量、本期的購(gòu)入 量進(jìn)行比較， 之后倒擠出該期間各類商品的銷售情況。 下一期間根據(jù)本期各種商品的銷售情 況和各種其他元素相結(jié)合，制定出下一個(gè)期間的進(jìn)貨計(jì)劃。很顯然，現(xiàn)行的手工操作模式存在著很多的弊端。首先，因?yàn)槌械纳唐贩N類繁多， 數(shù)量龐大， 很難對(duì)其實(shí)施有效的監(jiān)管，容易發(fā)生商品的丟失。 其次，由于超市的商品中包含 鮮活累商品， 這類商品的保質(zhì)期短， 容易毀損， 所以光靠倒擠法很難真實(shí)的辨別出商品到底 是售出了還是變質(zhì)壞掉了。此外，由于采用純手工的操作手法，人為因素難以排除。綜上種 種，得到的各種數(shù)據(jù)難以保證其真實(shí)性， 由此， 管理層不能做出最有利于利潤(rùn)流入企業(yè)的決 策，使得企業(yè)發(fā)展收到阻礙。問題迫在眉睫，超市的管理亟待解決！老師您好！我在完成此次

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