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文檔簡介

1、 【如何打造成功的精品客?!繂柕乐獙W(xué)精品客棧訓(xùn)練營-杭州站 6月46日邀請函這是一次非同凡響、前所未有的精品客棧訓(xùn)練營!從精品客棧的前期文化創(chuàng)意、投資策劃、設(shè)計思考、成本測算和控制到后期的開發(fā)運營、管理、體驗,由有多年經(jīng)驗的一線操盤手結(jié)合經(jīng)典案例實戰(zhàn)分享。本次課程作為系列課程的第一站,精挑細選了經(jīng)典中的經(jīng)典,每家精品酒店/客棧都獨具特色、卓爾不群。經(jīng)典案例花間堂:開創(chuàng)文化精品度假酒店先河的案例花隱居西胡:連鎖不復(fù)制、文化頂層設(shè)計、隱管家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)杭州逸酒店:結(jié)合傳統(tǒng)江南韻味和現(xiàn)代西方文化的現(xiàn)代全智能精品酒店法云安縵:探索中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的理想勝地 入住3家經(jīng)典教學(xué)案例精品酒店/客棧,3位創(chuàng)

2、始人傾囊相授,深度研討; 2家經(jīng)典教學(xué)案例精品酒店/客棧下午茶及高管深度交流,互動分享; 2家民宿探訪,寓教于行走間;總共7位大咖導(dǎo)師帶來震撼實戰(zhàn)經(jīng)驗!<目標(biāo)人群>1.全國各地精品客棧(民宿、文化創(chuàng)意酒店、特色主題酒店)的主人及管家群體;2.有意向未來自己經(jīng)營精品酒店/客棧的創(chuàng)業(yè)家;3.在精品酒店/客棧各實踐階段遇到疑問,需要專家團隊提供專業(yè)意見的實踐者;4.鄉(xiāng)村社區(qū)營造的實踐者;5.對精品酒店/客棧感興趣的相關(guān)人群。主題一:精品客棧與生活美學(xué)訓(xùn)練營導(dǎo)師:張蓓 花間堂創(chuàng)始人花間堂2009年誕生于云南麗江,它將高端精品酒店的服務(wù)理念與地方民居、民俗等人文特色完美融

3、合,開創(chuàng)了文化精品度假酒店的先河。每一處都選址于風(fēng)景優(yōu)美的旅游度假區(qū)內(nèi),與當(dāng)?shù)鬲毦唢L(fēng)格的文化元素巧妙融合,以獨有的歷史厚重感為世人沉淀出一片純凈的身心休憩之所。杭州西溪花間堂是花間堂的第一個度假村落,也是花間堂的文化新意境。在這里,純?nèi)豢鞓啡谟谔斓刂?,“玩”也成為一種修行,樂玩、雅玩、野玩每個人都能在美與歡樂的分享和互動中,發(fā)現(xiàn)自我、返璞歸真,讓生活從有意義走向有意思。主題二:精品客棧體驗與成本的平衡訓(xùn)練營導(dǎo)師:于魯津 著名精品酒店投資公司高管于魯津,畢業(yè)于南開大學(xué),在地產(chǎn)及相關(guān)投資領(lǐng)域13年工作經(jīng)驗,精通商用物業(yè)的投資運營。過去七年聚焦于國內(nèi)高端酒店和度假村的投資工作。現(xiàn)任著名精品酒店投資

4、公司高管,負責(zé)公司旗下地產(chǎn)業(yè)務(wù)和多家高端度假村的投資策略和市場化工作。大綱:一、什么是“體驗”?消費者花錢到底消費了什么二、體驗的構(gòu)成?如何營造體驗?三、體驗是如何影響到成本的?又是如何影響到整個投資可行性的?四、我們?nèi)绾巫鲆粋€兼顧成本和體驗的酒店、度假村、客棧?五、互聯(lián)網(wǎng)思維對客棧意味著什么?六、投資模式的選擇主題三:精品客棧商業(yè)模式訓(xùn)練營導(dǎo)師:黃嚴 浙江隱居集團董事長在隱居的事業(yè)版圖中,“文化文旅文創(chuàng)”,始終是企業(yè)發(fā)展的核心訴求。隱居系精品酒店(度假村落/度假莊園),遵循“連鎖不復(fù)制”、“強調(diào)文化頂層設(shè)計”、“深化綜合設(shè)計”、“構(gòu)建中國隱管家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”等一系列“隱居信條”,持續(xù)深耕并不斷創(chuàng)

5、新。隱居以坐擁稀世風(fēng)景、崇尚文化創(chuàng)意、內(nèi)涵豐富故事、設(shè)計多元主題、覆蓋品質(zhì)體驗為特色,每一座的開啟都廣泛吸引政府、媒體、度假客和投資商的目光聚焦,并給予充分贊賞與好評,在各類大獎評比中屢獲殊榮;在各類媒體的曝光度也一直居于同類品牌前列。主題四:打造不一樣的品牌營銷訓(xùn)練營導(dǎo)師:羅軍 途家網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO在創(chuàng)立途家網(wǎng)之前,于2007年12月創(chuàng)立了中國著名的房地產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)媒體新浪樂居并擔(dān)任總經(jīng)理職位,并于2009年10月攜手易居中國成立中國房產(chǎn)信息集團,成功上市納斯達克,擔(dān)任集團聯(lián)席執(zhí)行總裁。在創(chuàng)建新浪樂居之前,曾長期服務(wù)于Cisco、Oracle、Avaya等全球性著名公司,擔(dān)任高級管理職位。大

6、綱:序言:從豬欄酒吧說起一、品牌與“風(fēng)口”1.全球分享經(jīng)濟趨勢2.關(guān)于度假租賃3.中國的三大機遇二、品牌與營銷基于商業(yè)模式三、如何打造不一樣的品牌營銷1.不一樣的品牌主張2.廣告生態(tài)鏈3.用產(chǎn)品與用戶做朋友4.體驗為王四、途家品牌營銷的幾件小事主題五:精品客棧前期投資和營運成本關(guān)系訓(xùn)練營導(dǎo)師:陸峰 杭州逸酒店總經(jīng)理杭州逸酒店是結(jié)合東西文化的現(xiàn)代全智能精品酒店西方的摩登混搭著東方的傳統(tǒng)碰撞出獨屬于小眾的審美追求。酒店坐擁杭城繁華,南接武林、北瞰湖墅、東連運河、西望黃龍,迷人的西湖咫尺可達。去除了繁縟的矯飾,“她”帶著清新的文藝范兒詮釋了旅行的意義,讓您猶如隱逸于江南四季的潑墨畫中,在喧囂的都市中

7、尋找到一份寧靜脫俗,給每一位旅者帶來東西方文化的獨特體驗。杭州逸酒店秉承西湖細膩濃情的中式江南服務(wù)文化,一個感受傳統(tǒng)江南韻味和現(xiàn)代西方文化的理想選擇。 主題六:精品客棧的經(jīng)營管理訓(xùn)練營導(dǎo)師:程正茂 黃山自心堂文化旅游發(fā)展有限公司董事長曾任北京德懋堂投資有限公司董事、總裁;安徽省九華山德懋堂置業(yè)有限公司董事、總經(jīng)理;黃山市天地旅游開發(fā)有限公司董事、總經(jīng)理;黃山獅林飯店、黃山北海賓館、黃山云谷山莊、黃山桃源賓館總經(jīng)理等職務(wù)。二十多年一線工作經(jīng)歷,多家精品客棧開發(fā)運營管理全過程實操經(jīng)驗。大綱一、精品客棧與酒店、農(nóng)家樂的區(qū)別體量、位置、特色、客群、文化、安身與安心、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范二、精品客棧的經(jīng)營管理1.

8、市場定位與產(chǎn)品設(shè)計2.樂享生活、盡享文化后的用心經(jīng)營3.產(chǎn)品的特色與資源的整合4.必須具有的“深度”與“寬度”5.主人/店長是靈魂6.我的家、我們的家,大伙的家7.看不見的“溫度”8.細節(jié)的打造與積累9.規(guī)范后的個性發(fā)揮主題七:下午茶時光案例考察及深度交流下午茶一:法云安縵分享主題:安縵和法云安縵訓(xùn)練營導(dǎo)師:VP 法云安縵總經(jīng)理法云安縵是安縵集團在國內(nèi)開的第二家度假酒店,藏匿于一個風(fēng)景如畫的山谷中,四周圍繞有靜謐的茶園、天然林、別具風(fēng)格的小村莊和五大佛教朝圣地之一的靈隱寺,擁有無可比擬的自然風(fēng)景和獨特的地理位置。一個探索中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的理想勝地,一條條石頭小路帶您走進林蔭庇佑的庭院、古樸典雅的餐

9、館與平和寧靜的居所。法云安縵的前身是一個叫做“法云村”的古村落,杭州原始村落的格局和木頭及磚瓦結(jié)構(gòu)被完整的保留了下來,客房以不同形式遍布整個小村莊中,一條600米長的法云徑貫穿全村。據(jù)說村子的歷史可以追溯至唐朝,住宅也有百年的歷史下午茶二:民宿探訪精選民宿/客棧:杭州棲遲藝術(shù)酒店、蜜桃小院分享主題:精品客棧品牌深度探訪及對話杭州棲遲藝術(shù)酒店位于杭州西湖景區(qū)楊梅嶺,方便前往九溪十八澗,是一家提供管家式服務(wù)的精品設(shè)計酒店。酒店改造前是一普通民居,設(shè)計師保留了青瓦白墻,在多個空間對橫木進行了詮釋。棲遲是一個由六個房間、一個小型圖書館、散布的酒吧區(qū)、影音賞析區(qū)和一些有意思的展出構(gòu)成的共同體。這里有安靜

10、的聆聽、溫馨的問候、時尚的話題、設(shè)計的碰撞、放松的音樂,棲遲更接近是一個實體互動平臺。這里是您避世的陶然之地,讓您在回歸本真的安寧中享受自由生活。衡門之下 ,可以棲遲;棲于嶺上,遲行于市?!懊厶摇边@個名詞在杭州城里,以“蜜桃咖啡”而小有名氣,卻不知道還有家民宿叫蜜桃小院。它極簡風(fēng)格的設(shè)計和整體復(fù)古的感覺,足可以在白樂橋精品民宿云集的地方獨樹一幟。這里共有五個房間,分別以天、光、山、云、樹來命名,樹房在一樓,其他四間都在二樓。房間里的硬件配置品質(zhì)是極高的,雖然它是一家民宿卻有著不輸于酒店的品質(zhì)。主題八:主題班會+互動沙龍+學(xué)員聯(lián)歡多次互動交流分享,碰撞思想火花 學(xué)習(xí)交流分享:碰撞思想火花 考察互

11、動提高:給“有心人”最好的體悟本次訓(xùn)練營我們將有六大主題的深度學(xué)習(xí)、三次創(chuàng)始人的實戰(zhàn)案例分享+精品客棧實地考察、兩次下午茶時光考察+分享。3天考察和課堂結(jié)合的訓(xùn)練營學(xué)習(xí),衣食住行都是最真實的體驗,給“有心人”最好的體悟機會。主題班會+互動沙龍+學(xué)員聯(lián)歡,通過“實踐-交流-提高”的上升循環(huán),共同攜手進步。三天的親密接觸,同學(xué)們會在主題班會上交流分享,介紹自己也認識同學(xué),分享經(jīng)驗也收獲友誼!課程安排授課時間:2015年6月4-6日(3天)授課地點:杭州6月3日晚上報到+晚餐主題一:精品客棧與生活美學(xué)訓(xùn)練營導(dǎo)師:張蓓花間堂創(chuàng)始人6月4日上午主題二:精品客棧體驗與成本的平衡訓(xùn)練營導(dǎo)師:于魯津著名精品酒店投資公司高管下午下午茶之一:法云安縵分享主題:安縵和法云安縵訓(xùn)練營導(dǎo)師:VP 法云安縵總經(jīng)理晚上主題三:精品客棧商業(yè)模式訓(xùn)練營導(dǎo)師:黃嚴浙江隱居集團董事長6月5日上午主題四:打造不一樣的品牌營銷訓(xùn)練營導(dǎo)師:羅軍途家網(wǎng)CEO下午下午茶之二:民宿探訪精選民宿客棧:杭州棲遲藝術(shù)酒店、蜜桃小院分享主題:精品客棧品牌深度探訪及對話晚上主題五:精品客棧前期投資與運營成本關(guān)系訓(xùn)練營導(dǎo)師:陸峰杭州逸酒店總經(jīng)理6月6日上午主題六

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