1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上（1） 生活區(qū)門衛(wèi)值班與人員進(jìn)出管理（4塊）1、嚴(yán)格門衛(wèi)制度，生活區(qū)內(nèi)居住人員要刷卡進(jìn)出。內(nèi)部職工應(yīng)主動(dòng)示證，外部人員出示有效證件，并填寫會(huì)客證，經(jīng)門衛(wèi)同意后方可進(jìn)入。2、門衛(wèi)工作區(qū)域內(nèi)，不準(zhǔn)停放車輛及擺放大型物體，任何人不得干擾門衛(wèi)執(zhí)行公務(wù)，對(duì)無理取鬧、制造事端者應(yīng)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部門處理。3、騎自行車出入大門要下車；機(jī)動(dòng)車出入要執(zhí)行出入登記制度，主動(dòng)交驗(yàn)出門證，經(jīng)檢查證、物相符后，方可放行。4、值班人員要堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，文明禮貌，平等待人，遵守紀(jì)律，維護(hù)法紀(jì)。5、所有住宿工人必須辦理出入門禁卡（智能一卡通）。（2） 生活區(qū)人員進(jìn)出門禁卡（智能一卡通）管理（4塊）

2、1 生活區(qū)進(jìn)出實(shí)行門禁卡制度，所有人員進(jìn)出生活區(qū)必須自覺執(zhí)行。2 大門警衛(wèi)人員負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行監(jiān)督和檢查，進(jìn)出人員要自覺接受檢查。3 門禁卡的使用范圍為工作和居住在生活區(qū)內(nèi)的所有員工。4 門禁卡管理和制度由總包安保部負(fù)責(zé)，綜合辦配合。所有入場人員根據(jù)相關(guān)規(guī)定由所在單位安保負(fù)責(zé)人統(tǒng)一到總包進(jìn)行登記，并制作領(lǐng)取門禁卡。5 新進(jìn)場人員進(jìn)場時(shí)未來得及辦理門禁卡時(shí)，由安保部簽發(fā)臨時(shí)進(jìn)出憑證，其臨時(shí)進(jìn)出憑證有效時(shí)間不得超過三天。6 門禁卡的使用：1 門禁卡每人一張，僅限本人使用，不得外借他人或替他人進(jìn)出刷卡。2 持卡人必須隨身攜帶門禁卡。3 持卡人進(jìn)出必須刷卡，一旦發(fā)現(xiàn)未刷卡而強(qiáng)行從門禁上面出入，損壞門

3、禁卡機(jī)者，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并賠償所有損失。4 持卡人應(yīng)妥善保存門禁卡，如在使用期間不慎遺失或損壞，請(qǐng)及時(shí)到總包辦理掛失手續(xù)并承擔(dān)辦卡工本費(fèi)，否則如他人冒用該卡而造成的損失，應(yīng)由原持卡者承擔(dān)全部責(zé)任。7 門禁卡的使用全權(quán)由當(dāng)班保安值勤人員監(jiān)督執(zhí)行，如有包庇行為，將追究其相關(guān)責(zé)任。8 門禁卡在使用期間若出現(xiàn)無故消磁或不能使用情況，請(qǐng)到總包安保部予以更換。（3） 食堂衛(wèi)生管理（4塊）1 食堂設(shè)置應(yīng)遠(yuǎn)離污染源(25m)。2 生活區(qū)每個(gè)食堂要指定專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作，并做到明確分工。3 食堂必須有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。并安裝上墻。4 炊事人員的健康證和培訓(xùn)證要上墻，嚴(yán)禁無證操作。5 食

4、堂內(nèi)外整潔，炊具干凈，做到物見本色。不存、不做、不銷售腐爛變質(zhì)食品，炊具按規(guī)定定期消毒。6 操作間、倉庫要做到清潔衛(wèi)生。食品及原料存放做到隔墻離地（20CM以上）。做到無蠅、無鼠、無蟑螂。7 加工、保管生熟食品要分開，案板、食品有蓋布。8 及時(shí)處理不干凈、變質(zhì)食品，杜絕食物中毒。9 安裝油煙分離器，定期清洗保養(yǎng)。（4） 食堂加工間衛(wèi)生管理（4塊）1 有專用加工場地和食品設(shè)立驗(yàn)收人員，腐敗變質(zhì)原料不得入庫。2 清洗池做到葷、素分開。上下水通暢，并設(shè)有密封容器。3 加工后的食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。4 加工肉類、水產(chǎn)品、蔬菜的操作臺(tái)要分開使用，

5、并有明顯標(biāo)志。5 配備食品冷藏設(shè)備，并做好食品留樣。6 工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。7 防塵防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（5） 液化石油氣使用和管理（4塊）1 必須從有液化氣經(jīng)營許可證的正規(guī)供應(yīng)單位購買，且氣瓶符合國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過定期檢定合格，并簽訂供氣合同和安全運(yùn)輸協(xié)議書。2 由食堂操作人員負(fù)責(zé)日常安全檢查和使用過程中的安全檢查，并做好檢查記錄。后勤管理人員負(fù)責(zé)日常的安全巡查。3 液化氣瓶必須放置在食堂以外，并有單獨(dú)的儲(chǔ)存室。儲(chǔ)存室必須保持陰涼透風(fēng)，周圍無易燃物，并按規(guī)定配備滅火器，遠(yuǎn)離火源。儲(chǔ)存室門應(yīng)保持上鎖，專人負(fù)責(zé)。4 氣瓶必須直立放置，不允許臥放或倒放。禁止用滾動(dòng)或其它產(chǎn)生震

6、動(dòng)、顛動(dòng)的方式搬動(dòng)搬運(yùn)。禁止用任何方式強(qiáng)制開關(guān)氣瓶角閥。禁止私自拆卸氣瓶的任何部件。禁止私自排放氣瓶中的殘液（氣）。5 每次進(jìn)貨必須對(duì)每個(gè)鋼瓶進(jìn)行驗(yàn)收和跑氣試驗(yàn)。并做好驗(yàn)收錄。6 操作間和燃?xì)忾g要按規(guī)定安裝漏氣報(bào)警裝置。7 要對(duì)廚師進(jìn)行用氣安全教育，禁止未經(jīng)教育的人員使用液化石油氣。8 液化氣泄漏處置方法：立即關(guān)閉氣瓶角閥，切斷氣源。并立即上報(bào)。（6） 食品倉庫衛(wèi)生管理（4塊）1 食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并保持運(yùn)轉(zhuǎn)正常。2 食品應(yīng)分類、分架，隔墻離地存放，糧食應(yīng)距墻距地保持20公分以上，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食

7、品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。3 建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。4 食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與雜品等物品混放。5 食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。6 冷凍食品、肉類、直接入口的食品必須使用無顏色的包裝袋，禁止使用有顏色和不合格的塑料袋。（7） 食品粗加工衛(wèi)生管理（4塊）1 所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原輔料不得加工。2 擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。3 包裝食品使用符合衛(wèi)生要求

8、的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。4 加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。5 工作人員穿戴整潔工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。6 加工所需防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施齊全并正常使用。（8） 烹調(diào)加工衛(wèi)生制度（4塊）1 不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。2 塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，不制售豆角、扁豆、發(fā)芽的土豆。3 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒，不用勺品味，食品容器不落地存放。4 制作點(diǎn)心所用原料要以銷定量，制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5 工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，

9、做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。6 操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰。7 具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器，并做到隨時(shí)清理。（9） 食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度（4塊）1 采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。2 采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢疫合格證明。3 采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。采購的進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。4 采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容。5 運(yùn)輸車輛

10、和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。6 食品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進(jìn)行驗(yàn)收，檢驗(yàn)合格后方可入庫儲(chǔ)存。（10） 面食制作衛(wèi)生管理（4塊）1 制作面點(diǎn)的工具、工作臺(tái)、容器等要專用。2 使用食品添加劑要符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3 面胞（引子）不得變質(zhì)、發(fā)霉，做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等要符合相應(yīng)衛(wèi)生要求。4 需進(jìn)行熱加工的應(yīng)徹底加熱。5 未用完的點(diǎn)心、餡料等半成品，應(yīng)在冷柜內(nèi)存放，并在規(guī)定存放期限內(nèi)使用。水分含量較高的含奶蛋的點(diǎn)心應(yīng)當(dāng)在10以下或60以上的溫度條件下貯存。（11） 餐具用具洗消毒衛(wèi)生管理（4塊）1 餐具用具消毒應(yīng)有專人負(fù)責(zé)。洗消間大小必須與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)。2 嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的

11、餐飲具。3 餐具消毒、清洗應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。4 物理消毒法：煮沸蒸汽消毒保持10010分鐘以上，紅外線消毒120保持10分鐘以上，洗碗機(jī)消毒水溫控制在85，沖洗消毒40秒以上。化學(xué)消毒法餐飲具浸泡在有效濃度250mg/L（250ppm）的消毒液中5分鐘以上。5 餐飲具經(jīng)物理消毒后應(yīng)達(dá)到光潔、澀干的要求，經(jīng)化學(xué)消毒后達(dá)到光潔無異味的要求。6 消毒后的餐具不應(yīng)使用手巾餐巾擦干，以避免受到再次污染，應(yīng)及時(shí)將消毒后的餐具放入張貼有“已消毒”標(biāo)志的專用保潔柜內(nèi)。7 每次消毒要做好記錄，以備查驗(yàn)。（12） 廚房廢棄物管理（4塊）1 廚房內(nèi)產(chǎn)生的餐余垃圾，應(yīng)設(shè)有專用的餐余垃圾存放容器

12、。2 餐廚廢棄物（垃圾）存放容器應(yīng)配有蓋子，以堅(jiān)固及不透水的材料制成。3 餐廚廢棄物（垃圾）每天至少清除1次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，及時(shí)消毒。4 餐廚廢棄物（垃圾）放置場所應(yīng)防止有害昆蟲的滋生，防止污染食品。5 廢棄的油脂應(yīng)集中存放在有明顯標(biāo)志的容器內(nèi)，定期按照食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定予以處理。6 餐廚廢棄物（垃圾）的處理應(yīng)符合市政管理部門和環(huán)保部門的要求，發(fā)現(xiàn)違規(guī)處理餐廚廢棄物（垃圾）應(yīng)及時(shí)舉報(bào)。（13） 隔油池、泔水桶衛(wèi)生管理（4塊）1 食堂必須按規(guī)定設(shè)置隔油池、泔水桶。并指定專人負(fù)責(zé)、定期清淘。2 食堂主管應(yīng)對(duì)本單位食堂隔油池的日常檢查和清潔管理負(fù)責(zé)任。3 隔油池應(yīng)至少每隔

13、三天檢查一次，如發(fā)現(xiàn)油垢積聚超過液體的三成時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行清理。4 清理隔油池時(shí)，應(yīng)當(dāng)安置警告牌或護(hù)欄以確保安全。5 隔油池不需要完全倒空清潔，只要把逐層凝固的油垢清除即可。6 清理后應(yīng)迅速把隔油池蓋好。并用消毒劑清理周圍環(huán)境。處理油垢廢物時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎，以免污染食物和周圍環(huán)境。7 處理廢棄油脂應(yīng)當(dāng)由市環(huán)保局指定的單位進(jìn)行回收。8 每個(gè)食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)置相當(dāng)數(shù)量的泔水桶并加蓋，并按指定地點(diǎn)擺放整齊。9 各食堂應(yīng)指派專人監(jiān)督泔水的分類處理，嚴(yán)禁將泔水與垃圾混雜。10 監(jiān)督人員應(yīng)當(dāng)保持泔水桶的外觀清潔干凈無異味，每日清理。（14） 食堂從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)和個(gè)人衛(wèi)生管理（4塊）1 食堂從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)

14、生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn)，并取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方能上崗。2 從業(yè)人員工作時(shí)應(yīng)隨身攜帶健康培訓(xùn)合格證，以便檢查。3 從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴飾物。4 操作前手部應(yīng)洗干凈，操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔，接觸直接入口食品時(shí)，手部應(yīng)進(jìn)行消毒。5 自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度，并熟記本崗位食品安全衛(wèi)生知識(shí)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。6 入廁前必須換下工作服，出廁后必須洗手。7 從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染，咽部炎癥等有礙食品安全的病癥時(shí)應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。8

15、從業(yè)人員上崗后發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎等腸道感染?。òú≡磾y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙直接接觸顧客的疾病時(shí)，應(yīng)立即離崗。9 總包應(yīng)對(duì)所屬餐飲從業(yè)人員定期進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，并做好記錄。（15） 圖書閱覽室管理（2塊）1 個(gè)人借閱圖書時(shí)要出示身份證或其它有效證件，并進(jìn)行登記，不得私自取走。2 借閱的圖書要按時(shí)歸還，逾期不還按每日兩元進(jìn)行處罰。3 要愛護(hù)圖書和室內(nèi)一切設(shè)施，損壞照價(jià)賠償。4 閱覽時(shí)要保持室內(nèi)安靜，文明閱讀，嚴(yán)禁大聲喧嘩。5 圖書閱覽室設(shè)專人管理，按時(shí)開放，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。6 開放時(shí)間：中午 12：0013：00晚間 19：0022：00（16） 文

16、體活動(dòng)室管理（2塊）1 文體活動(dòng)室設(shè)專人負(fù)責(zé)，按時(shí)開放，保管好室內(nèi)設(shè)施，并保持室內(nèi)衛(wèi)生。2 參加活動(dòng)的人員要服從管理人員的指揮，按要求和使用說明正確使用，不準(zhǔn)亂動(dòng)各種電器和器材。3 愛護(hù)公物，無故損壞、丟失、要按價(jià)賠償。4 文明禮貌，文明游藝，不要大聲喧嘩，禁止打鬧和影響他人活動(dòng)。5 嚴(yán)禁亂扔紙屑、雜物，不隨地吐痰，不準(zhǔn)室內(nèi)吸煙。6 禁止變相賭博，不準(zhǔn)在活動(dòng)室干私活，違反者按行管制度處罰。7 開放時(shí)間：中午12：0013：00 晚間18：0022：00（17） 工人夜校管理（2塊）1 凡各工種人員進(jìn)場原則上都應(yīng)參加職工夜校的活動(dòng)，每個(gè)工人每月保持1-2次培訓(xùn)，每月應(yīng)參加學(xué)習(xí)1-2課時(shí)，每課時(shí)4

17、5分鐘。2 參加夜校培訓(xùn)的員工，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)和探討所教學(xué)內(nèi)容，掌握各方面的理論知識(shí)和操作工藝、技巧、規(guī)范，增加施工的技術(shù)含量，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)，減少在日常生產(chǎn)活動(dòng)中的出錯(cuò)率。3 做好培訓(xùn)記錄，包括授課時(shí)間、聽課人員、授課內(nèi)容與教師、員工反饋意見等。4 建立建全考勤制度，現(xiàn)場所有施工人員根據(jù)課程表的時(shí)間安排，分批參加，按時(shí)上課，必要時(shí)各班組和崗位自行組織討論。5 安排學(xué)習(xí)的員工必須按時(shí)上課，有事請(qǐng)假，上課期間不能來回走動(dòng)，交頭接耳，手機(jī)必須調(diào)成振動(dòng)，專心聽講，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記。6 學(xué)習(xí)室要保持清潔，學(xué)員講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，保持教室清潔，在室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。遵守夜校紀(jì)律，遵守公共秩序。7 參加學(xué)習(xí)的

18、員工要尊敬師長，團(tuán)結(jié)同事，相互幫助共同提高。8 學(xué)員要愛護(hù)夜校里教材教具、音像設(shè)備及報(bào)刊雜志書籍，故意破壞者追究責(zé)任并視情節(jié)給予處罰。（18） 理發(fā)室管理（2塊）1 工作人員熱情服務(wù)，態(tài)度和藹。理發(fā)人員要服從管理人員的安排，按順序排隊(duì)等候理發(fā)。2 非工作人員不準(zhǔn)操作電熱水器、電推子和其他理發(fā)工具。3 愛護(hù)室內(nèi)公用設(shè)施，損壞照價(jià)賠償。4 室內(nèi)保持整潔衛(wèi)生，及時(shí)清掃廢棄物，不準(zhǔn)堆放其它物品。5 理發(fā)用具、毛巾、圍裙要經(jīng)常洗、燙、消毒、理發(fā)員要保持好個(gè)人衛(wèi)生。6 要文明用語，不得大聲喧嘩、打鬧。7 理發(fā)價(jià)格要經(jīng)過甲方批準(zhǔn)，不得隨意漲價(jià)和降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。8 營業(yè)時(shí)間：上午 8：3011：30 下午13：

19、0023：00（19） 浴室管理（4塊）1 男女浴室設(shè)專人管理。只對(duì)本生活區(qū)內(nèi)人員開放。2 洗浴人員要服從管理人員的管理，按規(guī)定交納洗浴費(fèi)用。3 凡患有傳染病、皮膚病及性病者禁止入浴。4 按照公共場所防疫要求，由管理人員對(duì)浴室定期進(jìn)行消毒。5 洗浴人員要愛護(hù)浴室內(nèi)設(shè)施，輕開、關(guān)水龍頭和衣柜門。廢棄物要放在指定的地方，不得隨地亂扔廢棄物。6 淋浴時(shí)不得在浴室內(nèi)打鬧。要做到文明洗浴。7 禁止在浴室內(nèi)洗滌衣物和其它生活用品。8 淋浴完畢及時(shí)關(guān)緊水龍頭，節(jié)約用水。9 損壞公物時(shí)要按原價(jià)賠償，確保浴室設(shè)施持續(xù)良好。10 浴室管理人員要加強(qiáng)浴室管理，及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持浴室清潔、通風(fēng)。堅(jiān)守崗位，按時(shí)開放。1

20、1 浴室內(nèi)物品由浴室工作人員負(fù)責(zé)管理，須保持完好、擺放整齊。如發(fā)生丟失或損壞須照價(jià)賠償。正常損壞或需要更換、添置時(shí)，請(qǐng)及時(shí)申請(qǐng)。12 洗浴室開放時(shí)間為： 上午 8：3011：30下午13：0022：00（20） 盥洗室管理1 盥洗室設(shè)專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生等工作的管理。確保使用正常。2 盥洗人員要愛護(hù)室內(nèi)設(shè)施，輕開、關(guān)水龍頭。廢棄物要放在指定的地方，不得隨地亂扔廢棄物。3 洗滌時(shí)不得在室內(nèi)打鬧。4 使用完畢要及時(shí)關(guān)緊水龍頭，節(jié)約用水。5 損壞公物時(shí)要按原價(jià)賠償，確保室內(nèi)設(shè)施持續(xù)良好。6 管理人員要及時(shí)打掃、清理污物，確保室內(nèi)地面、水池清潔衛(wèi)生，如有損壞及時(shí)修理，保證正常使用。（21） 洗衣房管理（2塊）

21、1 洗衣房設(shè)專人管理。按規(guī)定時(shí)間開放。2 需要洗衣服的人員要服從管理人員的管理，按規(guī)定交納洗衣費(fèi)用。3 合理定價(jià)，文明經(jīng)營，所擬定價(jià)格必須經(jīng)過甲方批準(zhǔn)。保證工作質(zhì)量和洗滌效果。4 服務(wù)人員要按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，按約定時(shí)間收取衣物和待取衣物。（22） 更衣室管理（4塊）1 更衣室由浴室管理人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)反饋。2 入浴人員進(jìn)入更衣室禁止攜帶易燃、易爆、有毒、有害等物品物件。3 更衣室內(nèi)環(huán)境要保持干凈整潔，地面無紙屑、雜物。4 更衣室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。5 所有人員要愛護(hù)更衣室內(nèi)設(shè)施、物品、用具。衣柜門要輕開輕關(guān)。如發(fā)現(xiàn)有人為損壞則要照價(jià)賠償。6 所有入浴人員不要將大額現(xiàn)金和貴重物品帶入，

22、以防盜竊案件的發(fā)生。7 管理人員在關(guān)門離開時(shí)要檢查好各種設(shè)施設(shè)備，關(guān)閉所有電源和水源。（23） 就餐大廳管理（4塊）1 所有就餐人員應(yīng)自覺服從管理人員的安排，自覺維護(hù)好就餐秩序。2 文明就餐，不隨意拖拉挪動(dòng)桌子、座椅，不大聲喧嘩。3 取餐時(shí)自覺排隊(duì)，相互理解、相互謙讓，不得推擠、插隊(duì)、爭吵、暄鬧。4 愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。5 自覺保持食堂、餐桌，及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔。做到不隨地吐痰、不亂潑臟水、不亂倒飯菜。6 用餐完畢后，請(qǐng)將食物殘?jiān)统允５娘埐?、紙巾等雜物自覺清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)，并保持餐桌桌面干凈。嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，違者將按照疏通費(fèi)用予以處罰外，每次罰款50500元

23、。7 自覺愛護(hù)公共財(cái)物，不蹬踏和刻畫桌椅。如發(fā)現(xiàn)故意損壞者，照價(jià)賠償。8 夏季不得赤膊進(jìn)入餐廳。（24） 封閉式垃圾站及移動(dòng)式垃圾桶管理（2塊）1 垃圾站設(shè)專人管理。保持垃圾站整體外觀的完整和大門、墻面及周圍環(huán)境的清潔，保證地面無積水。 保證站內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無鼠洞。夏季保證無蚊蠅。站內(nèi)垃圾無溢出。2 專人負(fù)責(zé)清理垃圾箱，并主動(dòng)對(duì)垃圾箱進(jìn)行打掃清理；3 垃圾實(shí)行分類管理，并在垃圾箱體標(biāo)明“可回收垃圾”和“不可回收垃圾”。4 保持垃圾箱內(nèi)的垃圾不能超過垃圾箱的最大容量，無外溢。5 垃圾箱內(nèi)做到無蠅、無蛆，及時(shí)清洗，做到內(nèi)外干凈。6 至少每周一次用清潔劑徹底把垃圾箱內(nèi)外清潔干凈。 

24、保持箱體表面無痰跡、無粘貼物等。7 垃圾箱中不許扔放金屬尖銳物品、污水等對(duì)垃圾箱有損壞的物品或者液體。8 不準(zhǔn)腳踩、腳踏垃圾箱，不準(zhǔn)磕、砸垃圾箱，做到文明使用。9 對(duì)垃圾箱要進(jìn)行愛護(hù)，如發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)立即上報(bào)維修。10 垃圾箱附近要及時(shí)清理，應(yīng)保持垃圾箱周圍干凈，無雜物。（25） 生活區(qū)綠化管理（1塊）1 花草、樹木要定期修剪，科學(xué)養(yǎng)護(hù)，做到花草繁茂，樹木旺盛。2 花草樹木要及時(shí)澆水，合理施肥，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，適時(shí)噴灑農(nóng)藥、防蟲、治蟲，確保成活率和生長茂盛。3 草坪要保持生長旺盛、平整、無雜草，高度控制在5厘米左右，無裸露地面，無葉片枯黃。4 綠地內(nèi)保持無雜草，無污物，無垃圾。5 花卉、苗木

25、要保持無死枝、枯枝，無人為損害花草樹木現(xiàn)象。6 熟悉各種花草樹木的科屬和生長習(xí)性，主要的花木應(yīng)掛牌明確其名稱和屬性，以便科學(xué)管理和知識(shí)的普及。7 不準(zhǔn)踐踏草坪。8 不準(zhǔn)釘、拴、刻劃、攀折樹木。9 不準(zhǔn)擅自折枝摘花，采集種子、果實(shí)、割草。10 不準(zhǔn)在草坪或樹木上拋散、堆放、晾曬物品。11 不準(zhǔn)在綠化區(qū)內(nèi)傾倒垃圾和雜物。12 對(duì)損壞花草樹木的相關(guān)人員，除按實(shí)際損壞的情況予以賠償外，將給予通報(bào)批評(píng)。（26） 生活區(qū)臨水臨電使用維修的管理（1塊）1 服從后勤管理工作人員的管理，遵守項(xiàng)目部規(guī)章制度，執(zhí)行國家關(guān)于安全用電用水的相關(guān)規(guī)范、條例以及現(xiàn)場施工用電組織設(shè)計(jì)規(guī)定和總包“安全用電管理”及“臨時(shí)用水管理

26、”。不違章作業(yè)。保證生活區(qū)臨水臨電的正常使用。2 電工要持有效證件上崗。3 維修人員在工作時(shí)間及值班期間嚴(yán)禁飲酒。工作現(xiàn)場嚴(yán)禁抽煙、閑聊等與工作無關(guān)事項(xiàng)。4 維修人員要加強(qiáng)生活區(qū)各單位宿舍和公用部分各部位的巡視，每天巡視至少進(jìn)行兩次（上、下午各一次），至少進(jìn)行兩次臨時(shí)用水用電的巡視檢查。5 發(fā)現(xiàn)違章用水、違章用電、用電隱患、故障、損壞要及時(shí)處理、報(bào)告。6 正常檢修、維護(hù)工作應(yīng)提前計(jì)劃、做好準(zhǔn)備，遇突發(fā)故障時(shí)要及時(shí)處理，以保證生活區(qū)各種設(shè)施和宿舍的正常用電、用水，并做好三項(xiàng)記錄（值班記錄、維修工作記錄、定期巡視檢查記錄）。7 臨水、臨電維修要及時(shí)，維修記錄要詳細(xì)（日期、天氣、溫度、處理事宜、責(zé)任

27、人、解決情況、有無隱患等）。8 值班人員手機(jī)不得關(guān)機(jī)，保證24小時(shí)隨時(shí)接通。不得擅離職守，有事請(qǐng)假。（27） 生活飲用水及開水房衛(wèi)生管理（2塊）1 確保本單位飲用水源符合北京市生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理?xiàng)l例規(guī)定。2 飲用水衛(wèi)生設(shè)專人管理，且持證上崗（健康體檢合格證）。3 生活區(qū)設(shè)置開水房，并配備足夠的燒開水設(shè)施，專人管理，確保開水供應(yīng)。4 飲用水專職管理人員負(fù)責(zé)宣傳腸道傳染病的防治常識(shí)和喝涼水的危害。5 夏季要為職工提供淡鹽水、綠豆湯等飲料，以防身體內(nèi)電解質(zhì)丟失過多而引起的脫水休克。6 飲用水專職管理人員每天要進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以免中毒事件的發(fā)生。7 所有電熱水器上蓋須設(shè)置鎖具并上鎖

28、。（28） 廁所衛(wèi)生管理（4塊）1 廁所實(shí)行專人負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)對(duì)廁所的管理。2 廁所做到屋頂、墻壁全封閉、門、窗、紗窗齊全完好。3 廁所設(shè)專人清掃、沖洗，定期消毒，蠅、蚊孳生季節(jié)做到用藥物或石灰消滅，保持廁所無蚊蠅。4 要愛護(hù)廁所內(nèi)一切設(shè)施，不準(zhǔn)隨意破壞，大便后要隨手沖洗。5 廁所內(nèi)外禁止亂寫亂畫，禁止隨便張貼小廣告。領(lǐng)導(dǎo)小組組長崗位職責(zé)（2塊）1 在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目后勤管理和行政管理工作，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)任。2 根據(jù)總包年度生產(chǎn)經(jīng)營管理目標(biāo)擬定后勤工作計(jì)劃和措施，經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)行。3 負(fù)責(zé)組織制定直接下屬人員崗位職責(zé)，監(jiān)督、檢查他們的工作，并做好培訓(xùn)及考核工作。4 加強(qiáng)對(duì)下屬的管理，

29、明確其崗位職責(zé)，部署、監(jiān)督、檢查下屬的工作，定期對(duì)其工作的優(yōu)劣做出評(píng)定，向公司提出任用、解聘、獎(jiǎng)懲的建議。 5 組織召開后勤管理領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)議和例會(huì)，貫徹落實(shí)總包的會(huì)議精神和工作安排。6 組織生活區(qū)檢查、評(píng)比工作。決定對(duì)檢查中好的單位進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)差的單位進(jìn)行批評(píng)和處罰。7 簽發(fā)后勤管理行政處罰通知單。領(lǐng)導(dǎo)小組副組長（辦公室主任）崗位職責(zé)（2塊）1 在領(lǐng)導(dǎo)小組組長領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，組長不在時(shí)，代行組長職責(zé)。2 協(xié)助組長根據(jù)總包的年度生產(chǎn)經(jīng)營管理目標(biāo)擬定后勤工作計(jì)劃和措施，并組織實(shí)施。3 主持制定后勤管理相關(guān)管理制度，負(fù)責(zé)后勤管理人員的資源配備，協(xié)調(diào)生活區(qū)域內(nèi)后勤管理、各區(qū)域管理、物業(yè)管理、

30、治安消防等項(xiàng)工作。4 協(xié)助組長組織并布置生活區(qū)宣傳、檢查、評(píng)比、總結(jié)等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組副組長（安保部部長）崗位職責(zé)（2塊）1 在領(lǐng)導(dǎo)小組組長領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，分管生活區(qū)治安、安保、消防、臨電等工作。2 根據(jù)組長安排主持制訂生活區(qū)安保工作計(jì)劃和目標(biāo)并組織實(shí)施，確保生活區(qū)全年無治安、消防、刑事和其它重大案件。3 組織開展以防火、 防盜、 防破壞、 防治安災(zāi)害事故為內(nèi)容的安全教育工作。4 參與并負(fù)責(zé)各種事故的調(diào)查、分析，提出處理意見，并參與制定糾正預(yù)防措施，防止事故的再次發(fā)生。5 協(xié)助組長組織并布置生活區(qū)宣傳、檢查、評(píng)比、總結(jié)等工作。生活區(qū)管理員崗位職責(zé)（2塊）1 在組長、

31、副組長領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場生活區(qū)的各項(xiàng)管理工作，認(rèn)真做好以保障施工生產(chǎn)為中心的各項(xiàng)后勤保障與服務(wù)。對(duì)綜合辦公室主任負(fù)責(zé)任。2 負(fù)責(zé)制定項(xiàng)目后勤相關(guān)管理制度，上報(bào)綜合辦主任、行政主管、經(jīng)理審批。并根據(jù)企業(yè)發(fā)展及出現(xiàn)的新情況，及時(shí)對(duì)后勤管理制度進(jìn)行修改、完善。3 負(fù)責(zé)后勤管理制度、管理目標(biāo)的貫徹執(zhí)行和落實(shí)，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行日常的檢查與監(jiān)督。 4 做好生活區(qū)日常管理工作，保證生活區(qū)住宿人員、單位、各項(xiàng)設(shè)施的完好完整與安全。維護(hù)好生活區(qū)正常的秩序。5 組織協(xié)調(diào)物業(yè)管理、安保、消防、食堂、臨水臨電維護(hù)人員，對(duì)生活區(qū)工人宿舍、食堂、超市、廁所等公共區(qū)域的管理、指導(dǎo)、維護(hù)、清潔衛(wèi)生、環(huán)境綠化、衛(wèi)生防

32、疫等工作。6 配合上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)生活區(qū)進(jìn)行宣傳、檢查、評(píng)比、總結(jié)等工作。7 定期或不定期組織對(duì)生活區(qū)公共區(qū)域、公共設(shè)施、食堂、宿舍、消防安保、治安安全、環(huán)境衛(wèi)生的巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或上報(bào)。8 不斷學(xué)習(xí)新管理經(jīng)驗(yàn)和做法，推動(dòng)管理創(chuàng)新。努力提高自身業(yè)務(wù)管理能力，不斷提升后勤管理工作水平。保安隊(duì)長崗位職責(zé)（2塊）1.在后勤管理領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開展，負(fù)責(zé)生活區(qū)所有保安的管理，督導(dǎo)訓(xùn)練及考核。2.負(fù)責(zé)所屬安保崗位人員配置和人員安排、職責(zé)分工和崗位職責(zé)的制定與實(shí)施，負(fù)責(zé)安保管理制度的制定與落實(shí)。3.每日檢查保安值班日記、巡視記錄內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。4.督導(dǎo)保安值班人員注意禮節(jié)、紀(jì)律、儀容整齊及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行狀況。5.定期組織保安人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，制定并組織軍訓(xùn)及消防訓(xùn)練。6.每日不定時(shí)查崗和晚上不定時(shí)查夜，及時(shí)糾正保安人員的違紀(jì)行為，督促并帶領(lǐng)保安人員對(duì)區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)公共設(shè)施、宿舍、消防器材的巡視、檢查。7.負(fù)責(zé)安排每月值班表及人員異動(dòng)的管理。8.協(xié)助生活區(qū)管理人員對(duì)突發(fā)事件（如火災(zāi)、偷盜、打架、酗酒鬧事、工傷糾紛等）的處理及與消防治安單位的聯(lián)系。9.完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其他工作。各區(qū)域負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)（2