1、酒店客房部安全管理制度1、部門安全組織設(shè)置按照酒店群眾性治安、消防組織的設(shè)置要求，在各部門和管區(qū)建立相應(yīng)的安全組織及兼職的治安員和基干義務(wù)消防隊(duì)員，形成安全護(hù)衛(wèi)網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，落實(shí)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，確保一方平安。2、員工的安全管理（ 1）員工必須自覺遵守員工手冊(cè)中明確的安全管理制度，自覺接受酒店和部門組織的“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故）宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。（ 2）員工應(yīng)掌握各自使用的各類設(shè)備和用具的性能，在做好日常維護(hù)保養(yǎng)工作的同時(shí)，嚴(yán)格按照使用說明正確操作，以保障自身和設(shè)備的安全。（ 3）員工應(yīng)熟悉崗位環(huán)境、安全出入口的方位

2、和責(zé)任區(qū)內(nèi)消防、治安設(shè)備安裝的位置及使用方法。（ 4）員工應(yīng)熟悉保安管理中制定的“火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案”和“處理各類刑案和治安事件的工作流程”，遇有突發(fā)事件，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，并按應(yīng)急預(yù)案和工作流程妥善處理。3、客房安全管理（ 1）員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行客房服務(wù)工作規(guī)范，在清潔客房時(shí)，應(yīng)登記進(jìn)房和離房時(shí)間；在客人退房離店時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)掛有請(qǐng)勿打擾牌的客房，應(yīng)按這類客房的服務(wù)規(guī)范妥善處理。2）服務(wù)中心員工在工作中要嚴(yán)密注視客房樓層動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況和安全隱患，要跟蹤監(jiān)視并報(bào)告，或提醒樓層服務(wù)人員注意和糾正。（3）洗衣房員工工作結(jié)束時(shí)要檢查水、電、蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)上門

3、窗，存放各類布草的倉庫要有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，并按防火要求， 設(shè)置適量滅火器材，對(duì)存放的布草物品要留出 “五距” （即燈距不少于 0.5 米，頂距和墻距不少于0.3 米，柱距和跺距不少于 0.1 米） 。（4）從事公共衛(wèi)生和綠化工作的員工除應(yīng)正確使用各種設(shè)備用具外，嚴(yán)禁私拉、私接電線，在登高作業(yè)時(shí)，要有防護(hù)措施；在地面打蠟時(shí)，要放置護(hù)欄和防滑告示牌。4、洗滌安全生產(chǎn)制度（1 ）開機(jī)前檢查機(jī)械設(shè)備的安全性能。（2）操作時(shí)，嚴(yán)禁帶手套，披散頭發(fā)等有礙操作和安全的行為。（3）嚴(yán)格按崗位職責(zé)要求進(jìn)行工作，做到機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)人不離機(jī)。（4）機(jī)械出現(xiàn)故障時(shí)，必須先停機(jī)后進(jìn)行排除，并及時(shí)報(bào)修，經(jīng)維修人員確認(rèn)同意使用后才能開機(jī)。（5）機(jī)械進(jìn)行維修保養(yǎng)時(shí)，電閘處必須先掛上“禁止合閘”的警示牌。（6）不得私自拆修、改動(dòng)、調(diào)校機(jī)械的電源，傳運(yùn)部位和蒸汽元件等，如發(fā)現(xiàn)蒸汽元件及管道出現(xiàn)故障、破漏，應(yīng)立即報(bào)告。（7）電閘箱必須用干抹布擦抹，切忌使用濕布，以防觸電。（8