1、第1節(jié) 溶液的酸堿性內(nèi)容提要13 2 4學(xué)習(xí)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)區(qū)分酸性溶液與堿性溶液2、會(huì)用酸堿指示劑定性地檢驗(yàn)溶液的酸堿性3、會(huì)使用pH試紙定量地測(cè)定溶液的酸堿度4、知道常見物質(zhì)的pH以及pH對(duì)生命活動(dòng)的影響一、區(qū)分酸性溶液和堿性溶液新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)生活中給你留下“酸”印象的物質(zhì)有哪些？新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)生活中給你留下“堿”印象的物質(zhì)有哪些？實(shí)驗(yàn)室是不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的，那么，我們?cè)趺创_定物質(zhì)的酸堿性呢？溫故知新：碳酸能使紫色石蕊試液變紅氨水能使無色酚酞試液變紅一、區(qū)分酸性溶液和堿性溶液新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)內(nèi)容：用4支試管取鹽酸溶液、石灰水各兩份，然后分別取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的試管中，觀察

2、顏色。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)一：區(qū)分溶液酸堿性的方法新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)現(xiàn)象：石蕊溶液酚酞溶液鹽酸溶液石灰水變紅不變色變藍(lán)變紅新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)二：區(qū)分不同溶液的酸堿性試用下圖所示的不同物質(zhì)設(shè)計(jì)類似實(shí)驗(yàn)，區(qū)分它們的酸堿性。檸檬蘋果稀硫酸稀硝酸稀燒堿溶液新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)通過上述實(shí)驗(yàn)得出如下結(jié)論：酸性溶液可以使石蕊試液變紅，不能使酚酞溶液變色；堿性溶液使石蕊試液變藍(lán)，使酚酞溶液變紅。遇酸溶液變紅遇堿溶液變藍(lán)酚酞試液遇酸溶液不變色遇堿溶液變紅色石蕊試液像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)為了使用方便，通常還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來檢驗(yàn)溶液的酸堿

3、性。 1、酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅； 2、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)。石蕊試紙的使用方法：將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。二、檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)溶液酸堿度的表示法稀溶液酸堿性的強(qiáng)弱，常以溶液酸堿度來衡量，表示為溶液的pH。中性溶液 pH7酸性溶液 pH7堿性溶液 pH7溶液pH范圍一般在014之間，在常溫時(shí)：pH新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)溶液酸性越強(qiáng)，pH越??；溶液堿性越強(qiáng)，pH越大。標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定時(shí)，在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上，半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可得出溶液

4、的pH。 新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)用pH試紙測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法：注意：（1）不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染試液。同時(shí)這種操作可能會(huì)泡掉pH試紙上的一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；（2）不能先用水將pH試紙潤(rùn)濕，再進(jìn)行測(cè)試，因?yàn)橛盟疂?rùn)濕后的pH試紙會(huì)將待測(cè)溶液稀釋，從而導(dǎo)致誤差；新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)（3）我們實(shí)驗(yàn)室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測(cè)出的pH值是114的整數(shù)；（4）為了比較精確的測(cè)定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)（pH計(jì)）來測(cè)量。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)三、常見物質(zhì)的pH新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)下圖是幾種生活中常見的物質(zhì)，試著說一說它們的酸堿性。1.人體的生理活動(dòng)要

5、在一定的pH范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行，因此，人的體液都有一定的pH范圍。體液pH體液pH血漿7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6膽汁7.1-7.3唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4人體中幾種重要體液的正常pH范圍四、pH與生命活動(dòng)新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)2、農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)環(huán)境也要求一定的pH范圍。新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)茶（55.5）蓮（89）甘蔗（68）水稻（67）3.雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH小于5.6 的雨水稱為酸雨。酸雨的危害新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)1：區(qū)分酸性溶液和堿性溶液1.向一瓶無色透明的溶液中滴兩滴紫色石蕊試液，溶液使石蕊變紅，說明該溶液

6、是（ ）A酸的水溶液 B堿的水溶液C堿性溶液 D酸性溶液經(jīng)典例題D經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)2：檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度1.家庭中一些常見物品的溶液pH，其中酸性最強(qiáng)的是（ ）A食鹽水pH=7 B牙膏pH=9 C肥皂pH=10 D食醋pH=3 D經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)3：常見物質(zhì)的pH1.一些常見食物的近似pH范圍如下表：下列說法正確的是（ ）A葡萄汁能使酚酞試液變紅 B西紅柿的酸性比蘋果的酸性強(qiáng)C胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果 D牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng)食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄牛奶pH2.93.37.68.04.04.43.54.56.36.6C經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)4：pH與生命活動(dòng)1.為了維持人體正常的生命活動(dòng)，人體不同

7、器官內(nèi)的體液具有不同的酸堿性，根據(jù)下表可知，在正常情況下（）A人體的尿液一定呈酸性 B人體的血液一定呈堿性 C人體的胃液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色 DpH試紙可精確測(cè)得以上體液的pHB經(jīng)典例題 體液尿液胃液血液pH4.7-8.40.91.57.357.451.下列生活中的常見物質(zhì)能使無色酚酞試液變紅的是（ ）A食醋 B檸檬汁 C食鹽水 D肥皂水2.要確定溶液的酸堿度，可以使用（ ） A石蕊試液 B酚酞試液 CpH試紙 D藍(lán)色石蕊試紙知能訓(xùn)練D知能訓(xùn)練C3.下列溶液一定呈酸性的是 （ ）A滴入酚酞后呈無色的溶液BpH=13的溶液 C滴入石蕊試液呈紅色的溶液D氨水溶液C知能訓(xùn)練4.用pH試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí)，如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，再把白醋滴到試紙上，則測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較（ ）A偏低 B