1、第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)【學習目標】【課程標準】列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征?！局攸c】我國古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就【難點】我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征【知識鏈接】1.手工業(yè)：指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。原始社會晚期開始發(fā)展2.二里頭文化：主要分布于河南西部、山西南部、河北南部等地，文化遺物的特征介于龍山文化晚期和商文化早期之間，以河南偃師二里頭遺址為典型代表。這處遺址的最下層被眾多知名學者認定為夏文化。3.青銅時代：青銅時代，是指人類社會已經(jīng)發(fā)明和制作了青銅器，運用于生產(chǎn)和生活領域，使整個社會面貌發(fā)生了巨大變化的時代。商代是高度發(fā)達的青銅

2、時代。西周時期，青銅鑄造技術(shù)又有新的發(fā)展。這時期青銅器的突出特點，是器物上有長篇銘文，有的多達三、四百字。 【自主預習·知識問題化】一、發(fā)展史實1冶金業(yè) 材料展示 材料一： 商代司母戊鼎 東漢青銅器馬踏飛燕 河北滄州鐵獅子材料二：根苗一發(fā)浩無際,萬人鼓舞千人看。投泥潑水愈光明,爍玉流金見精悍。南山栗林漸可息,北山頑礦何勞鍛。為君鑄作百鏈刀,要斬長鯨為萬段。蘇軾石炭材料三：史書記載：羅馬共和國士兵使用的刀劍是用熟鐵制的，刺到敵人身上立刻彎曲，需放在地上用腳踩平再用。同一時期（春秋戰(zhàn)國），我國的刀劍卻銳利堅硬。材料四：美國學者赫若貝曾依據(jù)宋代的兵器、農(nóng)具、鑄鐵耗鐵等情況，估算宋代鐵生產(chǎn)量

3、大致相當于18世紀歐洲各國產(chǎn)量的總和?；卮穑海?）根據(jù)材料一、材料二和教材知識，分析我國古代冶金技術(shù)的進步主要表現(xiàn)在哪些方面？（2） 材料二表明我國最晚什么時期已經(jīng)用煤作為冶煉燃料？（3）材料三中為什么同一時期（春秋戰(zhàn)國）我國的刀劍卻銳利堅硬？（4）材料四表明我國古代冶鐵業(yè)在世界上的地位如何？（5）根據(jù)所學知識填充表格：部門時期特點及代表成就冶煉冶銅青銅時代數(shù)量精，種類齊，工藝精，造型生動；代表：冶鐵西周晚期開始用鐵春秋東漢杜詩的水排南北朝灌鋼法燃料木炭 ； ； 2紡織業(yè) 材料展示 材料一： 商后期玉蠶 西周采桑圖 漢代素紗禪衣49克材料二：大約到公元3世紀時，古羅馬一位叫保薩尼亞斯的學者說：

4、絲是一種好像金龜子一樣但比之大兩倍的小動物體中取出的。賽里斯人（即中國人）把它們養(yǎng)四年，喂它們吃小米，然后從它們的殘骸中獲取絲。這說明西方一直到公元3世紀時（我國已在魏晉時代），還不了解絲是怎樣提取的。古希臘人把中國叫做“賽里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。后來上等絲綢每磅竟值黃金12兩，迫使皇帝下令禁止皇家穿用絲綢。材料三：元黃道婆發(fā)明腳踏三錠紡車。而馬克思說，在18世紀珍妮紡紗機發(fā)明以前，“要想找出一個能夠同時紡出兩根紗的紡織工人并不以找一個雙頭人容易”。材料四：今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋

5、老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也。清·王應奎柳南續(xù)筆回答：（1）根據(jù)材料一和材料二回答：中國最遲在什么時候已經(jīng)開始養(yǎng)蠶繅絲？漢代的絲織品經(jīng)由哪里傳入羅馬？羅馬人為什么熱衷中國的絲綢？（2） 結(jié)合材料三和材料四說明棉布比之絲綢能后來居上的原因是什么？（3） 材料二和三表明我國古代紡織業(yè)在世界上的地位如何？（4） 根據(jù)所學知識連線：養(yǎng)蠶繅絲 明代后期絲國稱號 上古時期緙絲技術(shù) 漢代三錠紡車 唐代棉布為主 元代3陶瓷業(yè) 材料一： 蛋殼黑陶杯 新石器時代的人面魚紋彩陶盤 新石器時代的三足白陶鬹材料二： 白瓷 青花纓絡紋賁巴壺（康熙年間） 斗彩材料三：在美國總統(tǒng)尼克松1972

6、年訪華時，龍泉青瓷是中國人民贈送美國人民的珍貴禮物之一。1984年，英國首相撒切爾夫人訪華時，收到了由中國政府贈送的刻瓷作品撒切爾夫人肖像瓷盤。撒切爾夫人十分贊賞，親自寫信說，“你所刻的這個美術(shù)瓷盤，將成為我家珍貴的傳家寶和我對貴國十分成功訪問的非常愉快的紀念品?！彼Q贊：“你刻的這個瓷盤的技巧和技術(shù)是非凡的。”，回答：（1） 根據(jù)材料一回答：我國從什么時期開始制陶？陶器的種類有哪些？（2） 根據(jù)材料二回答：瓷器的種類有哪些？從課本中找出陶器和瓷器有哪些區(qū)別。（3） 從材料三中我們可以得出哪些歷史信息？（4） 閱讀教材，完成下表：中國古代的主要瓷器成就時期主要成就商朝原始瓷器出現(xiàn)東漢晚期南北朝

7、隋唐宋朝元朝明朝 青花釉里紅嬰戲碗清朝 粉彩；琺瑯彩二、經(jīng)營方式 材料展示 鄭和下西洋時的寶船 耕織圖（清康熙年間）民間泥塑工藝品惠山泥人鄭和的寶船有多大？文獻記載是44丈4尺，寬18丈，也就是相當于現(xiàn)在的138米長，56米寬?？偱潘吭?萬噸以上。據(jù)材料回答：中國古代的手工業(yè)經(jīng)營方式主要有幾種？結(jié)合教材完成下表：經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式產(chǎn)品特點發(fā)展情況作用官營手工業(yè)從征役制到 、強制勞動和超經(jīng)濟剝削出現(xiàn)： 占據(jù)主導： 為細密分工和協(xié)作創(chuàng)造條件；有利于手工業(yè)技藝的提高專業(yè)的私營手工業(yè)唐前是家庭小作坊，此后孕育出雇傭勞動關(guān)系從事商品生產(chǎn)，生產(chǎn)范圍日益擴大出現(xiàn)： 占據(jù)主導： 家庭手工業(yè)個體農(nóng)戶的副業(yè)活動一

8、直存在于社會經(jīng)濟生活中穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟，但技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙市場發(fā)育【預習自測】：青銅冶鑄精益求精發(fā)明了冶煉生鐵和鋼開始用煤作燃料冶鐵能用灌鋼法制造鋼劍A、B、C、 D、2.中國的陶瓷制作技術(shù)不斷進步，以下我國陶瓷品種出現(xiàn)的先后順序應該是 五彩瓷 青花瓷 白瓷 青瓷A、 B、 C、D、 歷史悠久,源遠流長官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)、手工作坊等多種經(jīng)營模式長期并存官營手工業(yè)在我國手工業(yè)行業(yè)中長期居主導地位明中期在某些私營手工業(yè)部門開始出現(xiàn)資本主義萌芽A、B、C、D、4.“波斯老賈度流沙，夜聽駝鈴識路賒。采玉河邊青石子，收來東國易桑麻?！边@首詩主要反映了5. 一位中國古代農(nóng)民穿著棉襖，吃

9、著烤熟的甘薯，在露天劇場欣賞戲劇竇娥冤，這位農(nóng)民生活的朝代最有可能是在A北宋 B元朝 C唐朝 D明朝6下列我國古代衣著織物的三種原料開始使用的先后順序是A、絲、棉、麻 B、麻、棉、絲C、絲、麻、棉D(zhuǎn)、麻、絲、棉7某地發(fā)現(xiàn)了一座古墓，隨葬文物有絲織品、景德年間的青花釉里紅嬰戲碗、唐三彩馬、活字印刷品(已殘)、煙葉殘渣等。請推斷這座古墓的朝代為A唐朝 B宋朝 C明朝 D元朝【合作探究】一、閱讀下列材料：材料一：“（齊國）太公乃勸以女工之業(yè)織作冰紈綺秀之物，號為冠帶衣履天下?！?漢書·地理志材料二：“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也?！?

10、（清）王應奎柳南續(xù)筆材料三：“五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣?！?孟子·盡心上材料四：“明萬歷蘇民無積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機戶，郡城之東，皆習機業(yè)。工匠各有專能，匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者，黎明立橋以待?！?乾隆蘇州府志卷3請回答：1材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結(jié)合材料分析的變化原因。2根據(jù)材料一指出當時的一個紡織業(yè)中心城市，材料四中所指的紡織業(yè)中心在哪兒？為什么會有這種變化？3比較材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別？這種變化說明了什么？二、閱讀下列材料：材料一：農(nóng)業(yè)的發(fā)展特別是經(jīng)濟作物的推

11、廣,為手工業(yè)的發(fā)展提供了原料,農(nóng)業(yè)動力革新的要求又為手工業(yè)發(fā)展提供了市場。所以盡管歷代統(tǒng)治者把農(nóng)業(yè)當作“本”來重視，把工商業(yè)當作“末”來限制，但由于農(nóng)工之間的互動特點，古代手工業(yè)還是有所發(fā)展。材料二：中國古代手工業(yè)遍布大江南北，幾乎每一個地區(qū)都有可以引以為豪的手工絕活。但隨著經(jīng)濟重心的南移，手工業(yè)中心也逐漸以南方為主，江南成為人才密布區(qū)，有“財富之地，人物淵藪”的說法。據(jù)材料一、材料二，結(jié)合教材，從技術(shù)、部門、經(jīng)營方式、地區(qū)分布、世界地位等方面分析中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點?！局攸c難點突破】一古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征與認識1手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細，生產(chǎn)技術(shù)不斷進步，生產(chǎn)規(guī)模不斷

12、擴大；2家庭、官營、私營手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存；3長期領先世界，產(chǎn)品遠銷海外，廣受贊譽；4農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約；5重農(nóng)抑商政策制約了手工業(yè)的發(fā)展，始終沒有進入工場手工業(yè)時代；6手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟重心的南移而變化。二古代手工業(yè)由官營為主到私營為主變化的原因有哪些？1生產(chǎn)力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎；2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了原料；3商品經(jīng)濟的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進了私營手工業(yè)的發(fā)展；4官營手工業(yè)的陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動者的生產(chǎn)積極性。【課堂達標 】 1（2010年重慶文綜）文獻記載“鋼鐵是雜煉生（生鐵）鍒（

13、熟鐵）為刀鐮者?！贝宋墨I提到的金屬冶煉技術(shù)發(fā)明于A春秋戰(zhàn)國時期 B兩漢時期 C魏晉南北朝時期 D隋唐時期2（2010年江蘇）東漢南陽太守杜詩“造作水排，鑄為農(nóng)器，用力少，見功多，百姓便之”。“水排”主要應用于：A灌溉 B制瓷 C耕種 D冶鐵3（2010上海文綜）漢代形成的“絲綢之路”促進了中外經(jīng)濟文化交流。若當時一位外國商人來中國采購商品，他可能購買到的商品有：絲綢 紙張 瓷器 棉布A. B. C. D. 4（2008年山東基本能力測試）傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代流行文化的重要靈感源泉。青花瓷這首歌在同學們中間廣為傳唱，“素坯勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡”“色白花青的錦鯉躍然于碗底”，傳神地表達了青花瓷的特點。下

14、列關(guān)于青花瓷的說法不正確的是A.青花瓷的出現(xiàn)要早于青瓷、白瓷 B.青花瓷的燒制成功，使瓷器與書畫的結(jié)合更為緊密C.青花瓷是一種彩瓷，景德鎮(zhèn)是其重要產(chǎn)地 D.元代以后，包括青花瓷在內(nèi)的瓷器大量銷往海外5（2010年安徽）安徽六安雙墩漢墓遺址被評為全國“2006年度十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。圖2所列物品不可能由該墓葬出土的是              A           

15、    B               C          D6 （2009年江蘇）沈括夢溪筆談載：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之團鋼?！边@項技術(shù)最早出現(xiàn)于： A春秋時期 B西漢 C南北朝 D北宋7. “布衣”是中國古代對勞動人民的稱呼，諸葛亮在出師表中也曾以“布衣”自稱。在諸葛亮

16、生活的時代里，“布”的主要材料是： A絲 B麻 C棉 D毛的工藝深受國內(nèi)外人士的喜愛。以下關(guān)于中國古代獎品的表述，不正確的是：A南北朝時期成功燒制出成熟的白瓷 B中國古代瓷器精品大部分出自官窯C唐朝時青花瓷、彩瓷大量行銷海外D清朝時期生產(chǎn)琺瑯彩聞名中外【自己動手，創(chuàng)建知識結(jié)構(gòu)】根據(jù)課本知識，如果要舉辦一個中國古代手工業(yè)博覽會，你將怎樣規(guī)劃展廳？ 【知識拓展】1.絲綢之路：中國古代經(jīng)由中亞通往南亞、西亞以及歐洲、北非的陸上貿(mào)易交往的通道，因為大量的中國絲和絲織品經(jīng)由此路西傳，故此稱作"絲綢之路"，簡稱"絲路"。絲綢之路的基本走向形成于公元前后的兩漢時期。今

17、天，人們把絲綢之路看作是連結(jié)東西方文明的紐帶?？梢姡z綢在古代的東西方交往中充當了重要的媒介?，F(xiàn)在，英文中“瓷器”和“中國”為同一個單詞，均為“china”。反映出在西方人眼中，瓷器與中國的關(guān)系。2.青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫燒成后，呈現(xiàn)出藍色，故習稱“青花”。瓷質(zhì)細潔純白，配以釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。 元代青花瓷罐：2005年7月12日，一個元代青花瓷罐最終以萬英鎊 （合億人民幣，根據(jù)倫敦當天的匯率折算）的價格成交，這個元代青花瓷罐創(chuàng)下了歷來亞洲藝術(shù)品拍賣的最高記錄，同時也刷新了中國瓷器及中國工藝品拍賣的世界記錄。瓷罐也成為倫敦佳士得拍賣行2005年度拍賣成交價最高的一件藝術(shù)品。這件題為“鬼谷下山”的瓷罐高厘米, 直徑約33厘米，被行家譽為“絕頂稀有”。 第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè)參考答案【預習自測】1-5：CBAAD 6-7： DC 【合作探究】一、 (1)絲。棉。絲織品太貴重，往往為社會上層穿著，而棉布柔軟保暖，