1、用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)學(xué)習(xí)(xux)目標(biāo)1.認(rèn)識認(rèn)識(rn shi)動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)構(gòu)2.掌握掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和主要功能和主要功能3.理解細(xì)胞膜的選擇透過性和自由擴(kuò)散、理解細(xì)胞膜的選擇透過性和自由擴(kuò)散、 主主動運(yùn)輸動運(yùn)輸 第二章第二章 生命活動生命活動(hu dng)的基本單位的基本單位細(xì)胞細(xì)胞第一頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)顯微鏡顯微鏡普通普通(ptng)光學(xué)顯微光學(xué)顯微鏡鏡電子顯微鏡電子顯微鏡掃描電鏡掃描電鏡透射電鏡透射電鏡第二頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)在電子顯微鏡下的SARS

2、病毒噬菌體的掃描電鏡照片炭疽桿菌在一般顯微鏡下的形態(tài)炭疽桿菌的掃描式電子顯微鏡照片由單個原子由單個原子(yunz)構(gòu)成的構(gòu)成的IBM第三頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)光學(xué)顯微鏡下的植物細(xì)胞電子顯微鏡下的植物細(xì)胞（模式圖）顯微結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)第四頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)10109 928 87 76 65 54 43 311111 1細(xì)胞壁葉綠體液 泡細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞核線粒體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜核糖體認(rèn)識植物認(rèn)識植物(zhw)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)1第五頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)4 47 76 68 810109 93 3

3、2 21 1細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞核線粒體高爾基體細(xì)胞膜核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁(h rn)核 膜第六頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)動物細(xì)胞和植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)動物細(xì)胞和植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)(jigu)分別有哪分別有哪些？些？植物(zhw)細(xì)胞：動物細(xì)胞：細(xì)胞壁、葉綠體、液泡細(xì)胞壁、葉綠體、液泡(ypo)中心體中心體所有的植物所有的植物細(xì)胞都有葉細(xì)胞都有葉綠體嗎？綠體嗎？第七頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)(jigu)18591859年年E.OvertonE.Overton在研究各種在研究各種( ( zh zhn n) )未受精卵的未受精卵的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性

4、物質(zhì)更容易透過細(xì)胞膜，而不溶透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)更容易透過細(xì)胞膜，而不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難，這說明了什么？于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難，這說明了什么？細(xì)胞膜含有(hn yu)脂類物質(zhì)磷磷 脂脂1925年，年，E.Gorter和和F.Grendelet用有機(jī)溶劑丙酮提取用有機(jī)溶劑丙酮提取人的紅細(xì)胞膜中的脂質(zhì)，并將它在空氣人的紅細(xì)胞膜中的脂質(zhì)，并將它在空氣水界面上展水界面上展開時，這個單層分子的面積相當(dāng)于原來細(xì)胞表面積的開時，這個單層分子的面積相當(dāng)于原來細(xì)胞表面積的2倍，這表明了什么？倍，這表明了什么？細(xì)胞膜由兩層細(xì)胞膜由兩層 脂脂 質(zhì)質(zhì) 構(gòu)成構(gòu)成磷脂分子磷脂分子第八頁，共十八頁。

5、用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)第九頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)細(xì)細(xì)胞胞膜膜的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)(jigu)磷脂磷脂(ln zh)雙分子層雙分子層蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分子分子(fnz)多多 糖糖 基本骨架基本骨架與細(xì)胞膜外側(cè)的部分與細(xì)胞膜外側(cè)的部分蛋白質(zhì)結(jié)合成蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白糖蛋白鑲、嵌、貫穿鑲、嵌、貫穿識別識別、保護(hù)、保護(hù)、潤滑潤滑第十頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有科學(xué)家在有科學(xué)家在1973年做了以下實(shí)驗(yàn)：用紅色熒光染料年做了以下實(shí)驗(yàn)：用紅色熒光染料(rnlio)標(biāo)記人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，用綠色熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，用綠色熒光染料(rnlio)標(biāo)記鼠

6、細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，再把人細(xì)胞和鼠細(xì)胞標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，再把人細(xì)胞和鼠細(xì)胞 融融合，剛?cè)诤系募?xì)胞一個半球帶有紅色熒光，另一半合，剛?cè)诤系募?xì)胞一個半球帶有紅色熒光，另一半球帶有綠色熒光。如果把細(xì)胞放在球帶有綠色熒光。如果把細(xì)胞放在37oC的條件下培的條件下培養(yǎng)養(yǎng)40分鐘，此時細(xì)胞表面的紅、綠色熒光混合均分鐘，此時細(xì)胞表面的紅、綠色熒光混合均勻；如果把細(xì)胞放在勻；如果把細(xì)胞放在1oC的條件下培養(yǎng)的條件下培養(yǎng)40分鐘，此分鐘，此時紅綠熒光沒有混合。時紅綠熒光沒有混合。以上材料說明了什么？以上材料說明了什么？細(xì)胞膜具有(jyu)流動性，且流動性的大小與溫度有關(guān)溫度溫度(wnd)新陳代謝新陳代謝膜的

7、流動性膜的流動性思考：該實(shí)驗(yàn)用植物細(xì)胞可行嗎？思考：該實(shí)驗(yàn)用植物細(xì)胞可行嗎？Why 構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)都可以流動都可以流動第十一頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有(jyu)一定的流動一定的流動性性第十二頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)細(xì)胞膜線粒體溶酶體核 液核 仁高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心(zhngxn)體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)第十三頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)第十四頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)小小 結(jié)結(jié)能夠能夠(nnggu)在在電子顯微鏡電子顯微鏡下看到的直徑下

8、看到的直徑小于小于0.2微米微米的結(jié)的結(jié) 構(gòu)構(gòu)主要主要是磷脂分子是磷脂分子(fnz)和蛋白質(zhì)，和蛋白質(zhì)，還有多糖還有多糖磷脂磷脂(ln zh)雙分子層雙分子層蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類基本支架基本支架：內(nèi)外兩側(cè)：內(nèi)外兩側(cè)：外側(cè)附有：外側(cè)附有：成分成分結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有具有一定的流動性一定的流動性亞顯微結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 第十五頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)作業(yè)：設(shè)計(jì)模擬細(xì)胞膜流動(lidng)的方案第十六頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)第十七頁，共十八頁。用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)內(nèi)容(nirng)總結(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)。3.理解細(xì)胞膜的選擇透過性和自由擴(kuò)散、 主動運(yùn)輸。第二章 生命活動的基本單位細(xì)胞。液 泡。1859年E.Overton在研究各種未受精卵的透性時，發(fā)現(xiàn)