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文檔簡介

1、2008屆本科畢業(yè)論文(設計)論文題目:我國連鎖超市配送模式的分析與改進研究學生姓名: 所在學院: 電子商務學院 專 業(yè): 物流管理 學 號: 指導教師: 成 績: 2008 年 4 月XXX大學本科畢業(yè)論文(設計)原創(chuàng)性及知識產(chǎn)權(quán)聲明本人鄭重聲明:所呈交的畢業(yè)論文(設計)是本人在導師的指導下取得的成果。對本論文(設計)的研究做出重要貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。因本畢業(yè)論文(設計)引起的法律結(jié)果完全由本人承擔。本畢業(yè)論文(設計)成果歸XXX大學所有。特此聲明。畢業(yè)論文(設計)作者簽名:作者專業(yè):物流管理作者學號: 2008年 月 日XXX大學本科學生畢業(yè)論文(設計)開題報告表論

2、文(設計)名稱我國連鎖超市配送模式的分析與改進研究論文(設計)來源自擬論文(設計)類型B應用研究導 師學生姓名學 號專 業(yè)物流管理設計背景、目的:根據(jù)商務部商業(yè)改革發(fā)展司的調(diào)查,2006 年上半年我國超市(包括大型超市和倉儲會員店)的銷售額與 2005 年同期相比增長了 24%,占排名前 30 家連鎖企業(yè)總銷售額的 46.7%,店鋪數(shù)增長了%。從超市單店銷售額來看,一些外商投資連鎖企業(yè)由于業(yè)態(tài)專一化發(fā)展和標準化經(jīng)營,單店銷售額較高,如家樂福、沃爾瑪、麥德龍等達 1 億元,北京華聯(lián)、利群集團、人人樂、武漢中商等連鎖企業(yè)超市單店銷售額也達 1 億元以上。這些數(shù)據(jù)都充分說明了我國的連鎖超市在飛速的向

3、前發(fā)展,而且逐漸成為連鎖零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。同時伴隨著我國人民生活水平的不斷提高,用于食品和家庭日用品消費額在不斷增加,這為以提供食品和日用品以及生鮮食品為特色的連鎖超市這個連鎖零售業(yè)態(tài)的快速發(fā)展奠定了基礎。 而總觀我國連鎖超市的發(fā)展狀況,出現(xiàn)了很多自建配送中心規(guī)模小,統(tǒng)一配送率不高;配送技術(shù)、設備落后,物流配送效率低下;配送功能不健全,服務水平不高等問題,所以導致我國的連鎖超市在配送環(huán)節(jié)上成本消耗過大,管理不科學,當然也就不能適應在經(jīng)濟快速發(fā)展中面臨的強烈競爭。在面臨這些問題的情況下,作者希望通過對目前超市配送模式進行分析和研究,找出適合超市發(fā)展的創(chuàng)新型配送模式,希望能夠使連鎖超市的發(fā)展在面臨

4、強大的競爭壓力的市場環(huán)境下依然能夠保持持續(xù)良好的發(fā)展態(tài)勢。預期成果:基于以上形勢,針對連鎖超市物流配送模式進行了分析和研究,希望本文中連鎖超市配送模式的改進建議和新的配送模式?jīng)Q策模型能為超市的經(jīng)營管理者提供參考。論文思路:研究背景研究意義分析國內(nèi)外連鎖超市配送模式發(fā)展狀況分析連鎖超市的主要配送模式對連鎖超市典型的現(xiàn)有配送模式進行分析并提出改進建議。 有關(guān)本論文主題相關(guān)資料的收集:將通過互聯(lián)網(wǎng)搜索、專業(yè)書籍摘錄、購買咨詢公司行業(yè)分析報告、各類期刊評論剪切等方式進行,以收集更全面更前沿及時的相關(guān)資料文獻。 完成論文(設計)所具備的條件因素:本人因?qū)α闶蹣I(yè)有著強烈的行業(yè)偏好,在校期間就積極收集零售業(yè)

5、信息,主動探討行業(yè)大環(huán)境及賣場操作細節(jié),積累了一定現(xiàn)代零售賣場運作知識,并且在校內(nèi)外都有從事零售行業(yè)的實踐經(jīng)驗,因此對于本篇報告論題的理解有較為深刻的認識及敏銳地商業(yè)直覺,最終完成此次論文的撰寫。 任務完成的階段內(nèi)容及時間安排:一、開題報告提交日期:2006年12月1日之前 字數(shù)范圍:600字左右 二、文獻綜述提交日期:2006年12月31日之前 字數(shù)范圍:5000字左右三、論文初綱提交日期:2007年3月10日之前四、完整論文提交日期:2007年4月20日之前 字數(shù)范圍:12000字左右指導教師簽名: 日期:摘 要近年來,連鎖超市已經(jīng)逐漸成為我國商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。作為連鎖經(jīng)營的“神經(jīng)中樞

6、”物流配送顯然已經(jīng)成為連鎖超市經(jīng)營管理的一個重點。目前我國連鎖超市的物流配送模式選擇比較單一,統(tǒng)一配送率低,達不到規(guī)模效益。已經(jīng)有很多學者針對配送過程中的配送中心選址、配送路徑規(guī)劃、庫存管理、分揀路徑以及管理信息系統(tǒng)等方面作了相應的研究,物流配送體系已不斷完善。但是對連鎖超市配送績效起到很大影響的配送模式研究的較少,對于連鎖超市配送模式的評判決策體系的探索和研究相對缺乏。作者正是基于以上形勢,在分析傳統(tǒng)配送模式?jīng)Q策方法缺陷的基礎上,結(jié)合超市商品配送的特點和超市自身的內(nèi)外部條件,通過對現(xiàn)有的幾種典型連鎖超市配送模式進行分析,提出適合連鎖超市的新配送模式。關(guān)鍵詞:連鎖超市 配送模式 分析改進 AB

7、STRACTAccompany with the advance of persons living standard, more and more customers love chain supermarket. Chain supermarket has got a rapidly expansion and become primary retail trade. By all appearances, logistic distribution has become keystone in chain supermarkets management. A good many of s

8、cholars research aim at distribution center, storage management, distribution route, communication system and so on. Although distribution model affect distributional performance, study of it is lack. Take above issue into account, author research and analyze chain supermarkets distribution model.Se

9、cond, the paper has introduced the current situation of the chain supermarkets distribution model of our country. Then, author brought corresponding amelioration to self-run distribution immediate distribution and Third Party Logistics distribution.Finally, author point the limitation of traditional

10、 selective means. According to he methods of system engineering, author build former of evaluation and decision distribution model. This thesis is a brief introduction of the measure to choose and develop chain supermarkets distribution model.Keywords: Chain supermarket Distribution model Analyze an

11、d improve目 錄一、序論7(一)、 研究背景連鎖超市的飛速發(fā)展7(二)、 研究意義7二、我國連鎖超市配送模式發(fā)展狀況8(一)、配送模式的分類81、根據(jù)配送途徑的不同分類82、根據(jù)提供配送服務主體的不同分類11(二)、連鎖超市配送的特點10(三)、我國連鎖超市配送發(fā)展整體現(xiàn)狀111、很多自建配送中心規(guī)模小,統(tǒng)一配送率不高112、配送技術(shù)、設備落后,物流配送效率低下113、配送功能不健全,服務水平不高12(四)、我國連鎖超市配送模式發(fā)展現(xiàn)狀12三、連鎖超市典型配送模式的分析與改進14(一)、供應商直接配送模式的分析與改進141、供應商直接配送模式的產(chǎn)生背景142、供應商直接配送模式的分析1

12、43、供應商直接配送模式的改進16(二)、自營配送模式的分析與改進171、自營配送模式的產(chǎn)生背景172、自營配送模式分析183、自營配送模式改進21(三)、第三方物流配送模式的分析與改進221、第三方物流的概念222、第三方物流配送的產(chǎn)生背景233、第三方物流配送的分析244、第三方物流配送的改進25四、總 結(jié)27(一)、通過對比法提出問題28(二)、對超市現(xiàn)有配送模式的分析28(三)、完善指標體系28文獻綜述29參考文獻38致 謝40一、序論(一)、 研究背景連鎖超市的飛速發(fā)展根據(jù)商務部商業(yè)改革發(fā)展司的調(diào)查,2006 年上半年我國超市(包括大型超市和倉儲會員店)的銷售額與 2005 年同期相

13、比增長了 24%,占排名前 30 家連鎖企業(yè)總銷售額的 46.7%,店鋪數(shù)增長了%。從超市單店銷售額來看,一些外商投資連鎖企業(yè)由于業(yè)態(tài)專一化發(fā)展和標準化經(jīng)營,單店銷售額較高,如家樂福、沃爾瑪、麥德龍等達 1 億元,北京華聯(lián)、利群集團、人人樂、武漢中商等連鎖企業(yè)超市單店銷售額也達 1 億元以上。這些數(shù)據(jù)都充分說明了我國的連鎖超市在飛速的向前發(fā)展,而且逐漸成為連鎖零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。同時伴隨著我國人民生活水平的不斷提高,用于食品和家庭日用品消費額在不斷增加,這為以提供食品和日用品以及生鮮食品為特色的連鎖超市這個連鎖零售業(yè)態(tài)的快速發(fā)展奠定了基礎。連鎖超市的發(fā)展主要表現(xiàn)在超市的總體經(jīng)營規(guī)模和單店經(jīng)營面積

14、呈現(xiàn)出上升這兩種形式上,同時超市的業(yè)態(tài)也趨向于多元化,今后的業(yè)態(tài)將會進一步進行細分,比如以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業(yè)態(tài)、以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業(yè)態(tài)等。隨著連鎖超市的發(fā)展和超市業(yè)態(tài)的多元化,超市對于商品多品種、多批次、小批量的及時配送要求會越來越強烈,這使得滿足這些配送要求的物流配送系統(tǒng)研究顯得越來越重要。而競爭的規(guī)則也由以前的單個企業(yè)之間的競爭,逐步演變成競爭企業(yè)所在的供應鏈與供應鏈之間的競爭。(二)、 研究意義當前,在連鎖超市、便利店、家電等主要零售市場,國內(nèi)外連鎖企業(yè)間的競爭格局已基本展開,配送體系成為連鎖企業(yè)的競爭焦點。配送對于連鎖超市的經(jīng)營來說有著更為重要的

15、作用,連鎖超市所在供應鏈上的物流配送是連鎖超市經(jīng)營的重要保證,是連鎖超市獲得規(guī)模效益的基礎與條件,是供應鏈上產(chǎn)生經(jīng)濟增加值的關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)。合理的物流配送一般會實現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最短的運距、最低的費用、最高的效率”。連鎖超市要想健康發(fā)展,在激烈競爭的市場中取勝,一定離不開先進的物流配送,以加強供應鏈的保障能力,快速響應顧客的需要。而我國連鎖超市總體統(tǒng)一配送率低,缺乏高效率的物流配送,從而導致了物流成本太高,商品物流成本占銷售額的比例在百分之十幾甚至更高。雖然大多數(shù)連鎖超市都自己建有配送中心,并形成大而全、小而全的自營配送模式,但由于受到配送規(guī)模以及配送中心設施、設備建設的限制,整體配送水平不高,

16、配送效率低下。基于這種狀況作者提出必須對對配送績效產(chǎn)生影響的配送模式進行研究,在分析現(xiàn)有典型的配送模式優(yōu)劣勢的基礎上提出改進創(chuàng)造性的建議。合理的配送模式是提高商品流通效率、促進合作伙伴之間的資源整合及優(yōu)化供應鏈管理的有效手段。目前,我國連鎖超市的物流配送處于起步階段和發(fā)展階段,如果在完善配送模式的同時,對相應的配送模式進行實時的評判決策,對不斷完善配送服務和提高配送系統(tǒng)的效率,為連鎖超市創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟效益具有重要意義。 二、我國連鎖超市配送模式發(fā)展狀況(一)、配送模式的分類1、根據(jù)配送的途徑不同分類(1)直接配送模式:所謂直接配送模式,它是不建立配送中心的一種配送模式,即連鎖超市總部根據(jù)各分店的

17、需求向供應商發(fā)出訂單,采購的商品在指定的時間范圍內(nèi)直接從供應商配送到各個連鎖分店,連鎖超市企業(yè)不再設立配送中心。(2)間接配送模式:所謂間接配送模式,它是通過配送中心或者是物流中心的一種配送模式,即連鎖超市總部根據(jù)各分店的需求向供應商發(fā)出定單,采購的商品在指定的時間范圍內(nèi)從供應商運輸?shù)脚渌椭行幕蛘呶锪髦行?,然后再從配送中心或者物流中心配送到各個分店。這里的配送中心或者物流中心由連鎖超市自己建立或者物流外包企業(yè)提供。2、根據(jù)提供配送服務的主體不同分類(1)自營配送模式:是指連鎖超市自籌資金獨立組建配送中心進行運營的一種配送模式。即連鎖超市借助于自身的物質(zhì)條件(包括建設資金、現(xiàn)有物流設施、設備和人

18、員等),結(jié)合各分店的商品配送量、經(jīng)營規(guī)模,以及布局網(wǎng)點等多種條件與環(huán)境,選擇適當?shù)牡攸c出資建立一個或幾個配送中心,由連鎖超市總部對配送中心進行經(jīng)營管理,完成對各分店的全部配送業(yè)務。它是目前連鎖超市最廣泛采用的一種配送模式。(2)外包配送模式:是指連鎖超市將其需要完成的配送業(yè)務外包給其他物流企業(yè)來運營的一種配送模式。即指連鎖超市自身不建立配送中心,其總部按照各超市分店的采購需求向供應商發(fā)出訂單后,由物流企業(yè)完全承擔超市各分店的配送業(yè)務,在特定的時間內(nèi)按照特定的價格向超市分店提供所要求的配送服務。我國目前給連鎖超市提供物流服務的是社會上各種功能的第三方物流企業(yè),所以通常我們又稱之為第三方物流配送。

19、(二)、連鎖超市配送的特點連鎖超市的配送活動是根據(jù)連鎖超市門店的需要進行的,在送貨前要進行必要的配貨,配送的范圍一般限于某一城市或區(qū)域。因此,連鎖超市的配送活動處于社會大物流系統(tǒng)的支線或末端,是靠近消費者的物流活動,是連鎖超市的管理控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不是簡單的儲存與運輸。它具有以下一些特點:1、統(tǒng)一采購、輸送,形成規(guī)模效益連鎖超市各門店的商品統(tǒng)一由總部采購,然后按照統(tǒng)一的營銷策略和各分店對商品品種、規(guī)格、包裝等的要求,進行統(tǒng)一輸送。這兩個統(tǒng)一使得連鎖超市實現(xiàn)了大批量進貨和整合輸送,形成規(guī)模效益。2、訂貨的批量小、頻率高為了增加連鎖超市所在供應鏈的柔性,保證降低連鎖超市的最小庫存量,連鎖超市訂貨的

20、批量一般較小,依靠高頻率的配送來滿足各門店的需求。小批量、高頻率的訂貨能夠使得超市迅速適應市場變化的需要,同時也降低了庫存成本。3、商品種類繁多,運輸和儲存要求多樣化連鎖超市為了充分滿足消費者的需要,門店內(nèi)銷售的商品種類繁多,涉及食品、日用消費品和具有超市特色的生鮮食品等,因此對配送和儲存的要求呈現(xiàn)多樣化的趨勢。如對于生鮮冷凍食品在運輸和儲存過程中要有嚴格的衛(wèi)生和保溫措施,需要用特殊的運輸和倉儲設備;而對于玻璃制品等易碎物品在倉儲和運輸過程中也要有專業(yè)的操作和運輸要求。4、流通加工功能增強連鎖超市配送過程中對一些商品的流通加工增強,是因為一方面,超市實行集中采購和批量進貨,每次進貨量大,因此一

21、般供貨商都以大包裝供貨,而連鎖門店銷售時要拆零,另一方面,要對特殊貨物(比如農(nóng)產(chǎn)品、即食食品等)進行簡單加工,因此連鎖零售企業(yè)的配送系統(tǒng)要具備拆零、分揀、包裝和流通加工等功能。5、逆向物流普遍連鎖超市的銷售特點和售后服務承諾使得連鎖超市的商品更新?lián)Q代的頻率較高(如時尚商品或季節(jié)性強的商品),貨損率比較高,造成退貨頻率和數(shù)量也比較大。連鎖超市普遍的逆向物流要求配送系統(tǒng)具備高效地處理退/換貨的能力。(三)、我國連鎖超市配送發(fā)展整體現(xiàn)狀1、很多自建配送中心規(guī)模小,統(tǒng)一配送率不高從國外連鎖業(yè)配送中心的經(jīng)驗看來,要保證發(fā)展正常的連鎖企業(yè)必須要有好的物流基礎,要興建與之相適應的一定規(guī)模的配送中心。而我國許

22、多連鎖超市自建的配送中心由于缺乏資金和技術(shù),配送中心的投入以應付眼前的連鎖規(guī)模為前提,有的甚至于為了達到所謂的“連鎖”形式將以前的倉庫改稱為配送中心。所以這種現(xiàn)實條件下建立的配送中心的規(guī)模小,配送能力比較差,限制了連鎖超市的統(tǒng)一配送率。2、配送技術(shù)、設備落后,物流配送效率低下與國外自動化、無紙化的配送相比,我國連鎖超市配送的各種軟硬件設備、技術(shù)落后,操作機械化水平低,信息技術(shù)現(xiàn)代化建設滯后。這主要是由于我國普遍缺乏現(xiàn)代物流配送的觀念,只考慮到機械化的設施和設備以及現(xiàn)代化的技術(shù)需要大量的投資,而且其回收期長。而我國的勞動力價格比較便宜,這就更使得許多企業(yè)不愿意高資金投入現(xiàn)代化技術(shù)、機械化設備。實

23、行手工分揀、人力搬運,人工配貨與包裝,就會出現(xiàn)作業(yè)速度慢,效率低,破損率高,出錯率提高的現(xiàn)象。3、配送功能不健全,服務水平不高配送是“配”與“送”的有機結(jié)合體,是集諸多功能于一體的現(xiàn)代化物流活動,而且尤其強調(diào)功能的協(xié)調(diào)和一體化。其基本功能不僅僅是倉儲和運輸,還具有采購、分揀、組配、流通加工、信息處理及信息反饋等服務功能。但目前從我國的連鎖超市配送來看:一方面,有的配送雖然做到了存貨、分貨、配貨,但因缺乏必要的運輸車輛而只能實現(xiàn)倉庫儲存的功能無法做到送貨上門,造成“配”與“送”的相互脫節(jié);另一方面,大部分商品配送只是以送為主,很少考慮分貨、配貨、流通加工等功能。特別是流通加工功能在許多配送過程中

24、尚未開展起來,當從生產(chǎn)廠家或供應商那里取得商品(比如超市里的農(nóng)產(chǎn)品),有的需要進行加工、包裝、分類裝配作業(yè)時,由于缺乏對商品的深加工能力,限制了配送商品的品種,難以增加商品的附加值。從而導致了不能按照客戶的要求提供全面的服務,配送服務水平低下。(四)、我國連鎖超市配送模式發(fā)展現(xiàn)狀世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪認為,只有在一個配送中心能夠支持 100 到 120 家分店的時候,才能夠呈現(xiàn)出它的規(guī)模效益。對于我國的連鎖超市配送中心來說,也要分店規(guī)模擴大使配送中心正常運轉(zhuǎn)所取得的數(shù)量折扣和加速資金周轉(zhuǎn)的效益,足以抵償配送中心建設和設備所花費的成本,才能取得預期的經(jīng)濟效益。如果各家連鎖超市都各自建立配送中心,會

25、造成大量配送中心資源的浪費和人員的閑置,使得配送中心的費用和物流運營成本偏高。但根據(jù)我國連鎖超市開展配送的實際情況,我國連鎖超市大多數(shù)以自建配送中心自營配送模式為主,到 2002 年底,我國的配送中心已近 2500 家,其中連鎖企業(yè)自建的就達 1500 多家。從中我們可以看出,我國連鎖超市的配送模式現(xiàn)狀存在以下幾個問題:1、我國連鎖超市不論大小都青睞于選擇自建配送中心自營配送,而很多超市并沒有考慮到自身的規(guī)模本身就偏小,根本沒有過多的經(jīng)濟實力來建設配送中心,從而導致配送中心根本不能達到超市配送的需求,這樣不僅導致配送效率低,統(tǒng)一配送率不高,而且還浪費了很多的物流資源。2、由于我國物流配送的整體

26、水平偏低,各地區(qū)又發(fā)展不平衡,所以我國第三方物流企業(yè)水平參差不齊,要想選擇到很適合超市的第三方物流企業(yè)并不容易。從而導致一方面選擇第三方物流配送模式的超市很少,另一方面第三方物流配送的配送結(jié)果也不都是盡如人意。3、超市的商品種類繁多,采用供應商直接配送的超市,會由于供應商的實力不同和地區(qū)不同導致供應商所能提供的配送服務不同,很多供應商的配送服務并不能達到超市的配送需求。針對以上的這些問題,作者認為首先應該對超市現(xiàn)有典型的配送模式進行分析,提出相應的改進后的新模式,以提高現(xiàn)有模式下的配送效率或節(jié)省現(xiàn)有模式下的配送成本。 三、連鎖超市典型配送模式的分析與改進本章將著重討論我國連鎖超市目前典型的三種

27、配送模式,即供應商直接配送模式、自營配送模式和第三方物流配送模式。并通過分析這三種配送模式的優(yōu)劣勢,提出相應的改進建議。(一)、供應商直接配送模式的分析與改進1、供應商直接配送模式的產(chǎn)生背景一方面,我國的一些大型生產(chǎn)企業(yè),如很多大型電器廠家(如海爾、海信等)、食品生產(chǎn)企業(yè)(如康師傅等)以及國外有實力的日化產(chǎn)品廠家(如寶潔等)在全國范圍內(nèi)建立了自己的分銷體系,將分銷渠道直接介入到連鎖超市的分銷物流活動當中。并且根據(jù)商品的屬性、運輸距離、自己的運輸能力以及季節(jié)等條件安排有關(guān)物流配送的活動。另一方面,連鎖超市的部分商品對運輸速度的要求非常高,不宜有中間配送環(huán)節(jié)存在。大型生產(chǎn)企業(yè)提供的外在條件和部分商

28、品的運輸要求使得連鎖超市越來越多地采用供應商直接配送模式。正常情況下這種配送模式比較適用于店鋪數(shù)量少,單店規(guī)模大,采購能力大的超市,典型的采用供應商配送模式的超市是家樂福超市。2、供應商直接配送模式的分析供應商直接配送模式是由供應商直接將連鎖超市采購的商品在指定的時間范圍內(nèi)送到各個連鎖分店。(如圖1)供應商1供應商2連鎖超市總 部門 店門 店門 店門 店連鎖超市A表示物流表示信息流圖1 供應商直接配送模式從圖 1 我們可以看出連鎖超市的總部只負責選擇供應商,而商品的配送是由供應商來完成的,從供應鏈管理的角度來看,這種配送模式其實是供應鏈上的產(chǎn)銷聯(lián)盟,這樣由于減少了一級批發(fā)商、二級批發(fā)商等中間配

29、送環(huán)節(jié),不僅避免了連鎖超市自己建設配送中心的費用,使連鎖超市削減整體成本與固定資產(chǎn)投資,而且由于供應商與零售商結(jié)成戰(zhàn)略同盟,共同推動產(chǎn)品的銷售,使得供應商也可以實現(xiàn)真正的零庫存,降低庫存成本,提高物流效率。同時還能縮短配送時間,滿足部分商品對運輸速度的高要求。但從第二章連鎖超市配送的特點我們知道超市的商品種類繁多,運輸和儲存要求多樣化,所以如果超市中的所有商品都采用供應商直接配送模式會存在著以下的一些缺陷:(1)由于超市的商品品種繁多,并不是所有的生產(chǎn)廠家或供應商都有足夠的物流配送能力來滿足超市商品的配送需求。我國大部分的供應商或生產(chǎn)廠家的物流配送功能并不健全,這樣就會導致供應商直接配送的配送

30、服務不到位,達不到超市的配送需求,反而會影響到超市商品的供應保證能力。(2)快速滿足消費者的需要使得連鎖超市的大多數(shù)商品配送具有小批量、多批次的特點,對于這些小批量、多批次的商品如果也都是采用供應商直接配送,就會導致運輸?shù)囊?guī)模效益難以形成,運輸工具的空載率高,運輸成本增加。這樣就會降低整條供應鏈的競爭力,是超市和供應商都不愿意看到的狀況。(3)從社會角度來看,如果連鎖超市的門店數(shù)量多,每個超市的供應商數(shù)量增多,采用供應商直接配送模式配送更容易造成城市交通混亂、堵塞問題,增加交通壓力和環(huán)境污染等社會問題。3、供應商直接配送模式的改進按照我國超市服務的發(fā)展水平,對于配送的要求大部分商品處于小批量,

31、對頻率的配送模式,但隨著超市整體數(shù)量的增長和超市單體規(guī)模的逐步擴大,超市僅采用供應商直接配送模式的缺陷就會暴露得越來越明顯,所以針對超市的不同商品要不同對待:首先,對于超市小頻率、大批量配送的商品可以采用供應商直接配送模式,而對于多頻率、小批量的商品還是需要通過自建的配送中心或者其他物流企業(yè)間接配送才能達到降低配送成本的目的;其次,對于有特殊配送需求或者運輸時間的商品,為了縮短配送環(huán)節(jié)保證配送質(zhì)量,考慮由供應商直接配送;最后,對于物流配送能力不足的供應商來說,供應商直接配送只會增加供應鏈上整體物流配送成本的增加,所以可以考慮通過其它的間接配送模式來配送商品。因此,可以根據(jù)商品的不同特點以及商品

32、的配送量,采用直接配送模式和間接配送模式相結(jié)合的配送模式,這樣既可以改進配送服務的質(zhì)量,同時又能節(jié)約配送成本,還能解決配送車輛增多帶來的社會問題。(如圖2)供應商1供應商2自建配送中心或者其他物流企業(yè)門店門店門店門店圖2 供應商直接配送模式改造表示物流表示信息流(二)、自營配送模式的分析與改進1、自營配送模式的產(chǎn)生背景由于受到傳統(tǒng)經(jīng)濟“自給自足”的“小農(nóng)意識”的影響,總覺得自己的東西自己用著方便,連鎖超市紛紛自己各自獨立組建配送中心,實現(xiàn)對內(nèi)部各個分店的商品供應配送。同時自建的配送中心可以實現(xiàn)在連鎖超市內(nèi)形成一個穩(wěn)定運行、完全受控的物流配送系統(tǒng),滿足超市對于商品多品種、多批次、低數(shù)量的及時配送

33、的要求。既有利于保證和保持良好的服務水平,又便于連鎖總部對超市物流配送各個環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控。所以形成了如今這種“大而全”、“小而全”的局面,雖然造成了新的資源浪費,但就目前來看,專業(yè)化、社會化配送還沒有廣泛形成,而自營配送模式在滿足超市分店商品供應方面又發(fā)揮了巨大的作用,這種模式確實在一定程度上滿足了連鎖超市的配送要求。一般而言,采取自營配送模式的連鎖超市大都是實力較強的超市公司,這樣才能保證初期資金的投入,同時有足夠規(guī)模的配送量,保證配送規(guī)模效益引起的成本減少大于建設營運配送中心造成的成本增加。對于資金缺乏、配送規(guī)模較小、管理水平較落后的超市, 特別是中小型超市來說,采用自營配送模式困難較大

34、。2、自營配送模式分析自營配送是連鎖超市借助于自身的物質(zhì)條件(包括建設資金、現(xiàn)有物流設施、設備和人員等),結(jié)合各分店的商品配送量、經(jīng)營規(guī)模,以及布局網(wǎng)點等多種條件與環(huán)境,選擇適當?shù)牡攸c出資建立一個或幾個配送中心,由連鎖超市總部對配送中心進行經(jīng)營管理,完成對各分店的全部配送業(yè)務,如圖3。供應商 1供應商 2供應商 3門 店門 店門 店門 店門 店門 店配送中心A連鎖超市A配送中 心B連鎖超市B表示物流表示信息流圖3 自營配送模式從圖 3 我們可以看出對于單個連鎖超市,它所在的這條供應鏈上由于配送中心是作為連鎖超市企業(yè)的一個職能部門而存在的,所以連鎖超市內(nèi)部的供應鏈不是不同企業(yè)個體之間的集成鏈網(wǎng),

35、是企業(yè)內(nèi)部各個職能部門組成的網(wǎng)絡,每個職能部門不是獨立的利益?zhèn)€體,有共同的目標,相對于企業(yè)與企業(yè)之間的供應鏈更容易協(xié)調(diào),從而配送中心能最大限度地滿足各分店的要求。這樣就能夠保證分店的服務水平,分店享受到的服務質(zhì)量也最高。同時連鎖超市有了自己的配送中心就可以減少向其他物流公司下達配送要求然后等待其他物流公司的安排, 配送中心在接到各分店定單后立即組織配送, 減少了配送手續(xù),提高了配送效率。連鎖超市還能對自己配送中心的整個配送流程有更多的監(jiān)控和管理,這樣就比較容易保持供應鏈的穩(wěn)定。同時自營配送還可以使連鎖超市保證自己的信息安全,避免內(nèi)部物流與外部物流交叉過多造成企業(yè)機密的流失。但是從多個連鎖超市所

36、在的供應鏈來看,自營配送使得每個超市都各自建立了配送中心,這樣使得物流資源重復配置,造成很大的浪費,同時還加重了單個企業(yè)的經(jīng)濟負擔。其劣勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面:(1)配送中心建設初期企業(yè)需要投入大量的資金購買必要的物流設備、設施和建設信息網(wǎng)絡,固定投資成本高、資金回收期長;(2)配送中心建成以后對連鎖超市分店規(guī)模的要求很高,只有超市的配送量達到一定程度才能達到降低配送成本的目的,否則將會長期處于不盈利甚至于虧本的境地;(3)對于配送中心這樣龐大的物流配送體系,除了需要有設施、設備等硬件外還需要工作人員有專業(yè)化的物流配送管理能力,否則是無法正常運營的。目前我國的物流理論和物流教育和發(fā)達國家相比

37、嚴重滯后,配送中心內(nèi)部從事管理的人員的綜合素質(zhì)也不高,面對復雜多樣的物流配送問題,經(jīng)常是憑經(jīng)驗或者主管意識來解決問題,造成了連鎖超市自營配送的管理水平落后;(4)各個連鎖超市都獨立建立配送中心,負責本企業(yè)商品的運輸,這樣容易形成交錯運輸,不但提高了運輸工具的空載率、增加了運輸成本,而且還容易造成城市交通混亂、堵塞問題,增加交通壓力和環(huán)境污染等社會問題。3、自營配送模式改進從上面的分析我們可以看出:一方面,自營配送模式對于中小型連鎖超市來講是不適用的,這是由于中小型的連鎖超市根本沒有資金和實力建設達到高配送要求的配送中心,如果自建配送中心的硬件軟件配置太低勢必達不到高的配送效率,而只有高效率的物

38、流配送才能保證連鎖超市的規(guī)模運營從而取得規(guī)模效益;另一方面,對于已經(jīng)采用自營配送的大型超市來說,如果能充分利用自身的物流資源,在為自身連鎖分店服務的同時承接其它中小型連鎖超市的配送業(yè)務,不但可以增加企業(yè)的收入,還可以使得配送業(yè)務成為超市的又一核心競爭力?;谏厦鎯煞矫娴目紤],作者認為可以吸取國外共同配送模式的經(jīng)驗將自營配送模式進行改造,中小型連鎖超市應該放棄自建配送中心自營配送模式,可以采用建設的比較成熟的大型連鎖超市配送中心進行共同配送的模式,如圖4。圖4 的自營配送模式改造圖其實類似于國外的共同配送體系中的共同配送模式,這種可以解決上面我們提出的自營配送的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:(1

39、)解決了中小型連鎖超市沒有資金建設配送中心的問題,中小型的連鎖超市可以利用大型連鎖超市配送中心來對自己的商品進行配送,這樣就不需要做大量資金的投資;(2)從供應鏈管理的角度來看,改造對供應鏈上的相同零售業(yè)業(yè)態(tài)之一連鎖超市進行了橫向整合,即多個連鎖超市企業(yè)共同利用配送中心里的設施設備,在設施內(nèi)部共同進行入庫、儲存、流通加工等作業(yè),并向各個門店實施混載配送。這樣不僅可以提高車載滿載率,減少配送車輛,而且可以提高流通加工等物流作業(yè)效率,減少固定設施投資,提高配送中心的設施利用率,降低物流成本;供應商1供應商2配送中 心A連鎖超市總 部門店門店門店門店門店門店連鎖超市A連鎖超市B表示物流表示信息流圖4

40、 自營配送模式改造供應商N(3)這種配送模式因為整合了許多相同業(yè)態(tài)的連鎖超市,為連鎖超市的規(guī)模效益奠定了基礎,還能調(diào)配連鎖超市之間相同的商品,進一步為商品的不斷貨提供了保證。(三)、第三方物流配送模式的分析與改進1、第三方物流的概念由于第三方物流概念傳入我國只是近幾年的事,國內(nèi)各界對其理解更是各不相同,于是產(chǎn)生了對第三方物流的各種描述。如:“物流社會化,國外又稱之為第三方物流,是指商流與物流實行社會分工,物流業(yè)務由第三方的物流業(yè)者承接辦理”;“第三方物流可以理解為物流的實際需求方(假定為第一方)和物流的實際供給方(假定為第二方)之外的第三方部分或全部利用第二方的資源通過合約向第一方提供的物流服

41、務”;“供應方、零售方之間的物流方稱之為第三方物流。第三方物流是在物流渠道中由中間商提供的物流阜物。中間商以合同的形式在一定期限內(nèi)提供企業(yè)所需的全部或部分物流服務。第三方物流提供者是一個外部客戶管理、控制和提供物流服務作業(yè)的公司”;“第三方物流是指物流服務供給方在特定的時間段內(nèi)按照特定的價格向需求方提供個性化系列物流服務的交易方式,這種物流服務是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎上的。物流活動和配送工作由專業(yè)的物流公司和儲運公司來完成,由于它們不參與商品的買賣,只提供專門的物流服務,因此是獨立于買方和賣方的第三方,故稱第三方物流”。2、第三方物流配送的產(chǎn)生背景從我國第三方物流發(fā)展狀況,可以看出我國為高

42、速發(fā)展第三方物流業(yè)采取了許多措施從而使得現(xiàn)在的部分第三方物流企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀還是相當不錯的。一些現(xiàn)代的第三方物流企業(yè)與傳統(tǒng)的運輸、倉儲企業(yè)相比,其特點在于依據(jù)信息和知識,以較低的成本,提供與之差別不大的服務。隨著市場競爭的日益激烈和流通費用的不斷上升,很多企業(yè)都采用第三方物流企業(yè)來進行商品的配送。對于我國連鎖超市目前普遍資金短缺、單體規(guī)模較小、物流配送量相對較少的狀況,如果能以較低的成本獲得配送服務,那它們通常會采用借助于第三方物流企業(yè)來完成他們的物流配送業(yè)務。3、第三方物流配送的分析第三方物流配送是連鎖超市將其需要完成的配送業(yè)務委托給第三方物流企業(yè)來運營的一種配送運作模式。(如圖5)供應商 1供

43、應商 2供應商 3門 店門 店門 店門 店物流企業(yè)A物流企 業(yè)B連鎖超市總 部 表示物流表示信息流圖5 第三方物流配送模式從圖 5 我們可以看出第三方物流配送模式由于不要求連鎖超市自己建立配送中心,可以充分利用第三方物流企業(yè)的物流設備、設施和信息系統(tǒng),不僅減少固定資產(chǎn)的投資,還使得自身的固定成本轉(zhuǎn)化成可變成本,加速了資金周轉(zhuǎn),解放了倉儲和運輸方面的資金占用,減少物流配送管理相關(guān)費用。而且不同的第三方物流企業(yè)可以提供不同的靈活多樣的個性化增值服務,來滿足由于超市的不同商品對運輸和儲存的不同服務要求不同,這是自建配送中心有限的服務水平所難以達到的。作為第三方物流企業(yè)可以向超市提供超過超市自己提供給

44、他們的更多樣的服務品種,為超市帶來更多的附加價值。但從上圖中我們可以看出第三方物流配送模式同時具有了以下的一些劣勢:(1)因為連鎖超市不能直接控制第三方物流企業(yè)的物流配送職能,不能保證供貨的準確和及時,不能保證服務的及時性和準時性,這樣就會影響到超市商品的供應保證能力。(2)為了滿足連鎖超市商品的多樣化的配送需求,就需要有配送功能非常強大的的第三方物流企業(yè)來完成它的配送服務。而我國物流企業(yè)發(fā)展較遲,正常情況下單個第三方物流企業(yè)是沒有辦法單獨完成超市的配送需求,這就需要選擇多個第三方物流企業(yè)來為超市服務。這樣就會增加超市選擇第三方物流企業(yè)的難度和復雜性,也提高了選擇后的風險性。(3)選擇第三方配

45、送意味著放棄了物流配送專業(yè)技術(shù)的開發(fā), 在一定程度上會形成對第三方物流企業(yè)的依賴。這就存在著一定程度的風險和不確定性,在供應鏈關(guān)系中處于被動地位。4、第三方物流配送的改進通過以上的分析可以知道第三方物流配送模式對于某一區(qū)域的所有連鎖超市來說確實起到了提供個性化服務的作用,減少了固定資產(chǎn)投資和配送管理費用。但超市商品種類繁多的特點決定了不同的商品種類所需要的運輸、儲存、流通加工服務不盡相同。而我國第三方物流企業(yè)發(fā)展的時間還不長,許多企業(yè)還不成熟,所具備的物流功能不健全,單個第三方物流企業(yè)很難單獨完成連鎖超市所有的配送業(yè)務,這樣就需要多個第三方物流企業(yè)為其服務。這樣不但造成了超市選擇第三方物流企業(yè)

46、的難度,增加了其選擇成本,同時也增加了超市與第三方物流企業(yè)所在供應鏈上的信息流。如果能將相同業(yè)種的第三方物流企業(yè)整合成為第三方物流企業(yè)聯(lián)盟來為連鎖超市服務,那么不但整合了第三方物流企業(yè)的物流資源,降低了配送成本,達到了資源共享、優(yōu)勢互補、提高效率的目的,從而滿足了超市配送需求多樣化的要求,而且整合了超市所在供應鏈上的信息流,為超市與物流企業(yè)的信息溝通提供了方便。同時第三方物流企業(yè)聯(lián)盟使得超市有更少的物流服務提供商可以選擇,降低了超市選擇物流服務提供商的難度和風險。基于以上的考慮,將第三方物流配送模式進行改造,(如圖6)采取用第三方物流企業(yè)聯(lián)盟為連鎖超市提供配送服務。供應商1供應商2供應商3門店

47、門店門店門店物流企業(yè)聯(lián) 盟連鎖超市總 部表示物流表示信息流圖6 第三方物流配送模式改造從供應鏈管理的角度看,圖 6 其實是對相同業(yè)種的第三方物流企業(yè)進行了橫向整合,整合后的配送模式,可以從以下幾個方面得到改善:(1)第三方物流企業(yè)聯(lián)盟整合了第三方物流企業(yè)的配送能力,從而能夠達到非常專業(yè)的配送服務水平,增加了超市商品的流通加工附加值,提高了超市的配送效率,保證了超市商品的供應能力;(2)使得第三方物流企業(yè)的物流資源可以得到充分利用,不僅能避免超市花費大量的物流配送投資和管理費用,還能避免其它物流企業(yè)在物流配送設施設備上的重復購置;(3)減輕了連鎖超市選擇第三方物流企業(yè)的復雜性,連鎖企業(yè)不需要根據(jù)

48、不同商品的配送需求選擇最適合他們的不同的第三方物流企業(yè),從而也減少了超市對第三方物流企業(yè)的選擇成本;(4)第三方物流企業(yè)資源的整合會減少配送工具的空載率,對整個社會也起到了減緩城市交通壓力,減少大氣污染的作用。四、總 結(jié)在連鎖超市飛速發(fā)展的市場背景下,合理的配送模式是提高商品流通效率、促進合作伙伴之間的資源整合及優(yōu)化供應鏈管理的有效手段。但我國目前連鎖超市的配送模式以自建配送中心自營配送為主,而且我國第三方物流企業(yè)和供應商的配送能力參差不齊,從而導致了我國連鎖超市整體的配送效率低,配送成本高等問題。本文正是基于為連鎖超市解決這些配送問題的想法,對連鎖超市典型的配送模式進行分析其優(yōu)劣勢,并提出了

49、相關(guān)新的改進后的配送模式。文章通過分析與研究主要得出了以下一些結(jié)論:(一)、通過對比法提出問題本文通過對比分析了國內(nèi)外連鎖零售業(yè)配送現(xiàn)狀,指出了我國連鎖超市配送模式多以自營配送為主,第三方物流企業(yè)和供應商的配送能力參差不齊,統(tǒng)一配送率低,配送效率不理想的問題。(二)、對超市現(xiàn)有配送模式的分析通過對超市現(xiàn)有配送模式的分析,指出其存在的缺陷,并基于供應鏈管理的思想,提出了改進的意見。(三)、完善指標體系在連鎖超市配送模式分析過程中,綜合考慮了配送成本、配送服務、商品特點以及政府政策、物流服務市場等方面因素,完善了以前不健全的指標體系。連鎖超市配送模式分析、改進以及構(gòu)建新的配送模式是一項復雜而有意義

50、的系統(tǒng)工程,筆者在老師及同學的幫助下,盡最大努力完成了論文的研究工作,但限于篇幅、時間和個人能力,論文對連鎖超市配送模式的改進配送模式,主要是從供應鏈管理系統(tǒng)分析角度進行的,還沒有將改進后的模式應用到實際超市中,這尚待以后進一步完善。但即使如此,本文所進行的研究工作還是可以為連鎖超市在對現(xiàn)有的配送模式進行改進和選擇適合自己的配送模式提供一定的參考價值。這也就是筆者研究的初衷所在! 文獻綜述摘要:伴隨著我國人民生活水平的不斷提高,效率高、商品齊全、購物環(huán)境舒適的超級市場正在得到越來越多消費者的青睞,所以連鎖超市得到了迅猛的發(fā)展,已經(jīng)成為我國商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。作為連鎖經(jīng)營的“神經(jīng)中樞”物流配送

51、顯然已經(jīng)成為連鎖超市經(jīng)營管理的一個重點。目前我國連鎖超市的物流配送模式選擇比較單一,統(tǒng)一配送率低,達不到規(guī)模效益。已經(jīng)有很多學者針對配送過程中的配送中心選址、配送路徑規(guī)劃、庫存管理、分揀路徑以及管理信息系統(tǒng)等方面作了相應的研究,物流配送體系已不斷完善。但是對連鎖超市配送績效起到很大影響的配送模式研究的較少,對于連鎖超市配送模式的評判決策體系的探索和研究相對缺乏。本文正是基于以上形勢,針對連鎖超市物流配送模式進行了分析和研究,希望本文中連鎖超市配送模式的改進建議和新的配送模式?jīng)Q策模型能為超市的經(jīng)營管理者提供參考。 關(guān)鍵詞:連鎖超市;配送模式;分析;改進一、國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀自連鎖超市行業(yè)在國外發(fā)展

52、以來,造就了一大批的大型連鎖企業(yè),而以零售行業(yè)中的超市零售行業(yè)最為突出,世界零售業(yè)的巨頭WAL-MART,CARREFOUR ,IKEA 等紛紛搶占市場,強大的企業(yè)銷售量靠的是更為強大科學供應鏈管理,隨著這些大型零售企業(yè)進駐中國的步伐,也給我過的零售業(yè)特別是超市行業(yè)帶來了巨大的沖擊和挑戰(zhàn),先進的企業(yè)必然有著科學的技術(shù)管理手段,其供應鏈管理技術(shù)更是一個至關(guān)重要的研究課題,其中在供應鏈管理末端中的配送模式研究也引起了國內(nèi)外零售行業(yè),學術(shù)界的重視,許多學者對物流配送模式從不同的方面,角度展開了深入的研究。大部分的學者的研究從供應鏈管理的角度,企業(yè)運營管理的角度,專業(yè)技術(shù),企業(yè)發(fā)展以及企業(yè)競爭,成本控

53、制等角度對連鎖企業(yè)的物流配送模式進行了研究。配送方法及模式的研究:文獻1根據(jù)配送的途徑不同將配送模式分為以下兩類:(1)、直接配送模式(2)、間接配送模式;根據(jù)提供配送服務的主體不同,一般將其配送模式分為以下兩類:(1)、自營配送模式(2)、外包配送模式。文獻6為我們介紹了現(xiàn)代物流系統(tǒng)的構(gòu)建,根據(jù)商品的屬性、運輸距離、自己的運輸能力以及季節(jié)等條件安排有關(guān)物流配送的活動。文獻9主要關(guān)注點在于對零售企業(yè)特別是連鎖超市行業(yè)對物流配送模式的研究,對于我國連鎖超市的配送模式進行了客觀的探討,包括對于我們連鎖超市在自身沒有經(jīng)濟實力以及科學管理方法等不成熟的條件下也自建自營配送中心,從而導致配送中心根本不能

54、達到超市配送的需求,效率低下,統(tǒng)一配送率不高,而且還浪費了很多的物流資源。所以作者提出根據(jù)企業(yè)自身的實際能力來進行物流配送系統(tǒng)及模式的構(gòu)建才是解決配送模式符合企業(yè)發(fā)展趨勢的關(guān)鍵。文獻10比較宏觀的提出了現(xiàn)代物流的概念,強調(diào)的是合理的物流配送一般會實現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最短的運距、最低的費用、最高的效率”。連鎖超市要想健康發(fā)展,在激烈競爭的市場中取勝,一定離不開先進的物流配送,以加強供應鏈的保障能力,快速響應顧客的需要。文獻12較之前的文獻相比著重于對現(xiàn)有的配送模式進行優(yōu)劣勢上的分析比較,包括對供應商直接配送模式,自營配送模式,第三方物流配送模式等配送模式進行其優(yōu)劣勢上的分析,提出它們在實際運用過程

55、中可能會發(fā)生的問題,希望能夠為企業(yè)經(jīng)營者分析這些問題產(chǎn)生的原因,以此來使經(jīng)營者在運營過程中注意避免這些問題的發(fā)生。文獻15從管理學的角度來對物流及配送進行管理分析,對物流配送過程中產(chǎn)生的配送管理費用,以及發(fā)生在配送過程中的個性化增值服務,包括儲存,流通加工 ,包裝等進行管理成本分析,幫助物流企業(yè)自身對成本的有效控制,并且也使所服務的連鎖企業(yè)對不同商品,不同服務水平的要求得到滿足。文獻1617都主要從企業(yè)聯(lián)盟的角度對企業(yè)所處的競爭環(huán)境(國內(nèi)外)進行分析,并且焦點在于物流配送過程中信息流的收集利用,對于整合超市企業(yè)在供應鏈上的信息流,為企業(yè)聯(lián)盟間的物流信息溝通提供方便提出了管理的建議方法。連鎖超市

56、的配送:文獻23為我們?nèi)娴慕榻B了連鎖超市配送的特點及發(fā)展趨勢,而這些特點在某一程度上決定了配送模式的建立,配送的范圍,配送的線路,配送的頻率以及效率等指標,因此,連鎖超市的配送活動處于社會大物流系統(tǒng)的支線或末端,是靠近消費者的物流活動,是連鎖超市的管理控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不是簡單的儲存與運輸。文獻4將國外連鎖配送與物資管理結(jié)合在一起,還涉及了國外連鎖超市的發(fā)展狀況,從配送規(guī)模上、配送功能上、技術(shù)裝備上以及服務質(zhì)量上為我們系統(tǒng)的介紹了配送在發(fā)達國家已經(jīng)達到了比較完善的地步。文獻5著重于提出國內(nèi)外連鎖業(yè)配送模式的發(fā)展現(xiàn)狀比較,對國內(nèi)外的配送模式進行分析比較,特別是對國外連鎖超市配送體系經(jīng)歷的三個階段(傳統(tǒng)分工格局型配送體系、支援店鋪型配送體系和共同配送體系)進行了闡述分析,總結(jié)出國內(nèi)外配送模式的優(yōu)缺點,并對我過現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題進行了客觀的建議。文獻7主要是講述關(guān)于日本7-11便利店的配送體系,而從這個案例來分析我國連鎖超市開展配送的實際情況,而7-11依托強大的物流配送系統(tǒng),以其對物流配送中心的科學管理來降低產(chǎn)品,資源,人員成本,而對比來看我國連鎖超市企業(yè),

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