1、 我們知道了炎黃子孫的根， 我們?yōu)橛兴拇蟀l(fā)明而自豪， 我們?yōu)樽嫦鹊穆斆骱椭腔鄱湴?我們還需要了解今天的國家是怎樣發(fā)展起來的， 我們的民族又經(jīng)歷了怎樣的社會變遷。 中國歷史朝代的順序歌中國歷史朝代的順序歌 夏商周秦西東漢夏商周秦西東漢 三國兩晉南北朝三國兩晉南北朝 隋唐五代和十國隋唐五代和十國 遼宋夏金元明清遼宋夏金元明清 面條是我們中國人最喜歡的食物之一。無論是北方還是南方都有風(fēng)味獨特的面條。根據(jù)史書記載，在漢朝的時候，面條就已經(jīng)發(fā)明了。以后人們還利用面條的綿長的外形特點，將他作為具有意義的食物在過生日的時候親朋好友相聚在一起吃一碗長壽面，祝福過生日的人健康長壽。我國勞動人民發(fā)明的面條，很早

2、就被傳到了國外現(xiàn)在，世界上有很多民族都喜歡吃面條，而且還形成了自己的特色。如今，面條發(fā)展成為一個種類繁多的大家族。 俗話說得好：“好吃不如餃子”據(jù)說不少到我來我國學(xué)習(xí)的外國人都特別喜歡這句話，認(rèn)為從這句話里可以體味出中國文化。的確，餃子的歷史很長，考古出圖的漢代餃子在形狀上如今的餃子沒有什么區(qū)別，就像一個元寶。今年寒假，我和我的爸爸媽媽去了古城西安，品嘗了著名的“餃子宴”。漢.唐的都城都建在那里，這“餃子宴”里是否體現(xiàn)著漢唐的食文化呢？ 中國菜已經(jīng)歷了四五千年的發(fā)展歷史。它由歷代宮廷菜、官府菜及各地方菜系所組成，主體是各地方菜。其高超的烹飪技藝和豐富的文化內(nèi)涵，堪稱世界一流。孫文曾說：“悅目之

3、畫，悅子耳之音，皆為美術(shù)，而悅口之味，何獨不然？是烹調(diào)者，亦美術(shù)之一道也。是烹調(diào)之術(shù)于文明而生，非深孕乎文明之種族則辨味不精，辨味不精，則烹調(diào)技術(shù)不妙也?！?那我們就來看看吧！ 東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬浙菜系，以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉，色、香、味俱全，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。滾肉是福建莆田地區(qū)知名的一道菜，莆田滾肉在當(dāng)?shù)赜泻芨叩牡匚?，因燉制翻滾，就可知是滾肉。滾肉、紅燒肉、東坡肉是一種肉，叫法不同，感覺滾肉最貼切這道菜，滿口留香，想吃肉就吃滾肉。是漢族傳統(tǒng)名菜東坡肉東坡肉 這就是名副其實的東坡肉三言兩語三言兩語 我眼中的漢朝是：經(jīng)濟發(fā)達的，國力強盛，社會