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文檔簡介
1、1.3.1常見的分散系膠體教材分析本節(jié)教材位于專題一第三單元物質(zhì)的分散系的第一課時,學(xué)生已學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類,了解了混合物與純凈物的區(qū)別。且學(xué)生已基本掌握根據(jù)不同的分類依據(jù)對物質(zhì)進行分類,在這些知識的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)從本質(zhì)上(分散質(zhì)粒子直徑)的角度對混合物進行分類一一濁液、膠體、溶液,一定程度上降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。本節(jié)課知識邏輯性比較強,系統(tǒng)性較強,概念性知識較多,課上要強調(diào),對概念進行深入剖析。教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo):1、掌握分散系基本概念,能根據(jù)本質(zhì)判斷出分散系類別;2、掌握膠體的性質(zhì)及氫氧化鐵膠體的制備;3、能選擇正確的方法分離膠體、溶液和濁液;核心素養(yǎng):通過對概念的深度剖析,培養(yǎng)學(xué)生歸納
2、、概括的思維能力;利用知識的分點、分層學(xué)習(xí),幫助學(xué)生建立知識框架,形成知識的系統(tǒng)性;通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),是學(xué)生意識到化學(xué)來源于生活、應(yīng)用于生活。教學(xué)重難點膠體的性質(zhì)及氫氧化鐵膠體的制備;課前府備學(xué)生回顧初中知識,思考溶液、懸濁液、乳濁液的知識,并預(yù)習(xí)本課內(nèi)容;教師準(zhǔn)備本節(jié)需要的多媒體課件。教學(xué)過程【引入】我們常見的混合體系,溶液、懸濁液、乳濁液各自有什么特點?三者有什么共同點?【學(xué)生活動】思考并回答問題【投影】溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的,形成均一、穩(wěn)定的混合物,如NaCl溶液懸濁液:固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物,如泥水乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物,如植物油分散到
3、水中共同點:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合體系【講解】一、分散系:把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所形成的混合物。分散質(zhì):被分散的物質(zhì)。分散劑:起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。強調(diào):分散系:混合物相對多少:分散劑分散質(zhì)【板書】分散系【設(shè)疑】分析NaCl溶液、泥水、植物油分散到水中分散質(zhì)、分散劑分別是什么?【學(xué)生活動】思考并回答問題【投影】按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)(氣、液、固)我們可以將分散系分為九種,氣氣、氣液、氣固等。【講解】閱讀課本,我們還可以根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑不同,對分散系進行分類。分散質(zhì)粒子直徑小于10-9m的分散系是溶液。分散質(zhì)粒子直徑介于10-910-7m的分散系是膠
4、體。分散質(zhì)粒子直徑大于10-7m的分散系是濁液?!景鍟糠稚⑾档姆诸悺驹O(shè)疑】思考:膠體、濁液、溶液的本質(zhì)區(qū)別是什么?【學(xué)生活動】思考并回答?!驹O(shè)疑】思考:溶質(zhì)=分散質(zhì)?溶劑=分散劑?【學(xué)生活動】思考并回答:溶質(zhì)、溶劑概念只適用于溶液,而不能用于其它分散系?!就队啊砍R姷哪z體:Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體、硅酸膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、血液、豆?jié){、牛奶、墨水、煙、云、霧、有色玻璃等【講解】膠體的分類:按照分散劑的狀態(tài)不同可分為:氣溶膠分散劑為氣體(如煙,云,霧等),液溶膠分散劑為液體(如Fe(OH)3膠體等),固溶膠分散劑為固體(如有色玻璃)【投影】展示圖片?!驹O(shè)疑】學(xué)生閱讀課本,結(jié)
5、合實驗一,思考:如何區(qū)分溶液與膠體?【講解】膠體的重要性質(zhì)丁達爾效應(yīng):光束通過膠體時出現(xiàn)一條光亮的通路的現(xiàn)象。(用來鑒別溶液和膠體的物理方法)注意:本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小原因:膠體粒子較大(1-100nm),對光具有散射作用,光在膠體中出現(xiàn)一條光亮的通路【講解】2、布朗運動膠體粒子不停的、無規(guī)則、無秩序的運動。注意:任何微粒都有布朗運動,不是膠體特有的性質(zhì)3、膠體的電泳原因:帶電荷的膠體粒子在電場作用下發(fā)生了定向移動。4、膠體的聚沉膠體聚沉的方法:加熱加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷的膠體例如:鹵水點豆腐、三角洲形成應(yīng)用:靜電除塵【設(shè)疑】向氫氧化鐵膠體中滴加硫酸溶液,結(jié)合膠體的性質(zhì),思考會出現(xiàn)
6、什么現(xiàn)象?【學(xué)生活動】思考并回答,先產(chǎn)生沉淀(加電解質(zhì)聚沉)后因發(fā)生反應(yīng)而溶解?!驹O(shè)疑】思考:如何分離淀粉膠體和食鹽溶液?【講解】膠體的凈化(滲析):將膠體與溶液的混合液裝入半透膜,然后浸入在蒸儲水中,使溶質(zhì)微粒分離出去的操作叫做滲析。半透膜:指一類可以讓小分子物質(zhì)(離子)透過而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動物腸衣膜等制成。原因:膠體微粒不能透過半透膜,而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。應(yīng)用:膠體凈化、提純(使膠體和溶液分離)【過渡】那么,如何分離膠體和溶液呢?將Fe(OH)3膠體和泥水分別進行過濾,可觀察到的實驗現(xiàn)象:Fe(OH)3膠體:沒得到濾渣
7、,濾液還是紅褐色。泥水:在濾紙上得到泥沙,濾液澄清、透明。【總結(jié)】膠體粒子可透過濾紙,不能透過半透膜【投影】小結(jié)一一不同分散系的比較【活動與探究】分別向泥水中加入等量的Fe(OH)3膠體和泥水,振蕩后靜置片刻,比較兩者的渾濁程度:現(xiàn)象:加Fe(OH)3膠體的泥水發(fā)生明顯沉降結(jié)論:Fe(OH)3膠體具有吸附性,可用作凈水劑?!局v解】氫氧化鐵膠體的制備向沸水中逐滴加入飽和FeCl3溶液,繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色,停止加熱,即制得Fe(OH)3膠體FeCl3+3H2O=Fe(OH)(膠體)+3HC1【了解】日常生活中我們常用來凈水的是KA1(SO4)212H2O"二水硫酸鋁鉀),俗稱明磯,溶于水可形成A1(OH)3膠體,A1(OH)3具有很好的凝聚作用,是一種良好的凈水劑。所有可溶性鋁鹽都可以作凈水劑?!菊n堂小結(jié)】分散系的概念與分類、膠體的性質(zhì)1、區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是()A.觀察外觀B.丁達爾效應(yīng)C,加
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