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文檔簡介
1、產(chǎn)品銷售策劃方案(飲料)一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析近幾年,我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20%勺年均增長率遞增,達到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。XX年包裝飲用水的消費量大幅下降,而果蔬類飲料走俏,同比上升了;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降,分別降低了嗨口不過,包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預(yù)測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現(xiàn)替代性,而果蔬汁飲料對傳統(tǒng)水、飲料的替代進程較為緩慢,對競爭產(chǎn)品的沖擊仍不強烈。家預(yù)計到XX年年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將
2、成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加,功能性飲料將大幅增長,茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化,碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產(chǎn)廠商保證其天然性,這不僅僅是對新產(chǎn)品研發(fā)的要求,更是對飲品安全性的重視。有資料顯示,到2020年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,未來產(chǎn)品的品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言,軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高,市場進入相對比較容易,因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯,只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營管理水平
3、較高,達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。二、飲料市場的現(xiàn)狀分析當(dāng)今飲料市場活躍著八大類產(chǎn)品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。最常購買的幾大品牌中,碳酸飲料品牌占到三個,可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計占有勺份額,霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率有只相當(dāng)于它的1/7o價位比較高的100%艮汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣,也成為消費者購買的熱點,“匯源”是主要的被購買品牌。“統(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育
4、,也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額,使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下,被“農(nóng)夫山泉”取而代之。功能性飲料逐漸歸于平靜,“脈動”這一品牌略占上風(fēng)。三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀,該進入我們的正題產(chǎn)品定位。筆者經(jīng)過分析和研究,最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。(一)功能型飲料“渴能”從品牌訴求上來說,不太適合做果汁、乳飲料?!翱誓軇?chuàng)造一切可能”這樣充滿個性的品牌訴求,給人帶來一股強有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。碳酸飲料市場在逐年
5、縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場的競爭推向極致。同時,消費者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說,進入壁壘高,風(fēng)險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷,但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場效果顯著,要求企業(yè)的灌裝點分布合理,配送半徑較小,嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求,對于一個新品牌來說難度較大,不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預(yù)期,但是其發(fā)展趨勢良好,潛力巨大。在國內(nèi),除了“脈動”聲譽較高之外,其他品牌市場份額都不大,這就為新品牌的進入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如紅牛、蘋果醋等。通過以上分析,筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌,可以
6、把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。(二)關(guān)于“80后一代”的定位以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強免疫力”等,這只是品牌內(nèi)涵幾個層次中比較低的層次,在價值、文化、個性等品牌更深層次的內(nèi)涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下,要擴大消費群體,就必須去擴大品牌內(nèi)涵,而隨著品牌內(nèi)涵的擴大,消費人群也就會擴大了?!?0后一代”是當(dāng)今社會的一個重要群體,受到社會各界的關(guān)注,他們年齡大約在1727歲之間,具有較高的文化素質(zhì),同時具有相當(dāng)強的購買能力。這一代人,更加追求個性、張揚自我,有著自己的判斷、自己的感受,為了實現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn),相信只要有夢想,生活就會
7、閃亮。這些特點恰好與“渴能創(chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合。“渴能”飲料就可以作為“80后一代”人群特點的物化,大大的拉近了飲料與消費者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。四、“渴能”策劃通過上面的詳細闡述,筆者關(guān)于“渴能”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。(一)產(chǎn)品本產(chǎn)品既然定位于年齡在1727歲之間的消費群體,就要準(zhǔn)確把握這一群體對飲料產(chǎn)品的消費特點。據(jù)北京零點調(diào)查公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這一群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買
8、,有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的%既然如此,“渴能”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為于功能型飲料,但是強調(diào)的重點應(yīng)該是飲料,而非功能,一旦強調(diào)功能之后,消費者對飲料的期望值就會大大增加,很容易給消費者帶來不滿。那本產(chǎn)品的真正重點是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競爭,這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)?!翱誓堋钡哪繕?biāo)消費群為“80后”,這一代的人對個性看得格外重要,所以在包裝設(shè)計上要精益求精,盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽等的樣式,筆者建議打破常規(guī),采用多色彩、曲線瓶體。(二
9、)定價價格對于消費者來說也有著很強的制約,不過,對于“80后”來說,價格的敏感性不強,只要符合他們的喜好,往往不在乎價格的高低。“渴能”便可以利用這一優(yōu)勢定價,價格不要過于大眾化,可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價,要進行詳細的市場調(diào)查方可。(三)分銷渠道一說到渠道,無外乎賣場、超市、便利店,這些對于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不過,面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟,對于一個新品牌、小品牌,進超市費用高昂,還會受到競爭對手的強力打壓,效果并不好。筆者認(rèn)為,“渴能”上市后應(yīng)該采用蒙牛曲道時的銷售策略走進社區(qū),讓“渴能”直接貼近終端用戶,學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主
10、戰(zhàn)場,將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。(四)營銷現(xiàn)如今,體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業(yè)在資力雄厚的情況下,多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調(diào)的是,營銷活動一定要符合品牌特征和消費群體的特征,不是任何一種營銷方式都適合“渴能”,比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”,這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設(shè)想的一個營銷策略,在飲料行業(yè)中至今還沒有企業(yè)使用,僅供參考。限量發(fā)行策略主動向外界宣布,“渴能”飲料在每個銷售點每周的銷售數(shù)量是有限制的,定量銷售。1 .將自己的劣勢作為賣點這是一般被奢侈品營銷所采用的戰(zhàn)略,沒有人
11、在飲料行業(yè)所提由。在大多數(shù)人看來,飲料生產(chǎn)最好是達到規(guī)模效應(yīng),拼命降低成本,為定價占據(jù)主動。而作為一個新興的飲料品牌“渴能”來說,在規(guī)模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短時期內(nèi)要依靠規(guī)模降低成本不太現(xiàn)實,依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。其他品牌肯定也會通過他們的規(guī)模生產(chǎn)與“渴能”進行價格戰(zhàn),力求將“渴能”消滅在萌芽時期。在這種情況下,企業(yè)干脆順?biāo)浦?,將“渴能”的劣勢轉(zhuǎn)化為賣點。主動打由“限量發(fā)行”的口號,制定“每個銷售點每周銷售的渴能產(chǎn)品數(shù)量有限,先到先的,售完為止,下周依然按定額重新配貨”的銷售政策。2 .迎合目標(biāo)消費群體的心理?!按蠹叶假u不到,只有我能買到;大家都
12、沒有,而我有。這樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現(xiàn)在的可樂、礦泉水隨處可見,不會給大家?guī)硎裁锤郊觾r值,而“渴能”不僅僅具有飲料的功能,還可以給人們帶來優(yōu)越感、滿足感,很大程度上增加了消費者的購買欲望。3.廣告效應(yīng)強此種營銷策略可謂一個行業(yè)創(chuàng)舉,“限量發(fā)行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發(fā)布會,各大電視媒體、報刊、網(wǎng)絡(luò)將會爭相報道,并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論,也會極大地引起消費者的關(guān)注,廣告效應(yīng)遠遠大于去做媒體廣告。以上所說的只是一個構(gòu)想,還不夠完善,具體實施上還有待商榷,不過,這正是“渴能”的追求創(chuàng)造一切可能。方案二:飲料營銷策劃方案第一部分、營銷現(xiàn)狀分析一、今夏飲料市場競爭激
13、烈,運動飲料和功能飲料成為今夏的流行主角。飲料銷售旺季即將來臨,各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手:康師傅今年力推的運動飲料“勁跑X”日前在重慶上市,匯源的“他+她”營養(yǎng)素水、娃哈哈的功能型飲料“xx”也都擺上各大貨柜,農(nóng)夫山泉的功能型飲料“尖叫”預(yù)備近日全面上市。這些飲料巨頭都無一例外地宣稱,功能飲料除了解渴,還能給人體提供養(yǎng)分及活力。目前,國內(nèi)冠以運動飲料”的產(chǎn)品不少,有健力寶、紅牛、舒跑等等。去年樂百氏依靠“脈動”賺了個缽滿盆滿,眼看飲料銷售旺季就要來臨,各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬,意欲在功能飲料市場大顯一把身手。作為先行者的“脈動”自然不甘落后,在今年4月5日,不惜高價請來李連
14、杰做形象代言人,以強化其品牌形象。農(nóng)夫山泉今年力推的功能飲料“尖叫”日前正在北京緊鑼密豉地鋪貨,預(yù)計月底在北京全面上市。據(jù)養(yǎng)生堂公司的廣告總監(jiān)裘紅鶯透露,公司方面本來準(zhǔn)備最近幾天以廣告宣傳配合,后因廣告拍攝不合格,遂決定重拍,“但這個月末尖叫廣告將會大張旗豉地亮相?!倍驮诓痪们埃瑓R源力捧的“他+她”營養(yǎng)素水、娃哈哈的功能飲料“xx”也都擺上各大貨柜。一場功能飲料大戰(zhàn)將進入短兵相接階段。二、今夏飲料市場的特點有以下三點:打生了“活性維生素和時尚”的招牌概念飲料以時尚命名進入市場,以奇制勝三、面對如此競爭“xx”只有以奇制奇,積極主動,加大營銷宣傳。為了能在今夏的飲料市場中站住腳,取得一定的市場
15、分額,分得一塊蛋糕,我們將采取一系列的營銷活動。第二部分、市場細分與目標(biāo)市場一、飲料市場概況:根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演,今年功能飲料重裝上陣。根據(jù)新生代CMMSX調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示,最近三年來,一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢;與之緊步相隨的是,果汁飲料的地位開始上升,并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業(yè)次席;茶飲料發(fā)展勢頭強勁,最近表現(xiàn)由強烈的上攻欲望,市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外,一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料,現(xiàn)
16、在也有顯著的升溫跡象,引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上,那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“xx”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市,深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新生現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上,明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡,產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。二、功能性飲料市場分析:目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁
17、飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。XX年世界功能飲料市場銷售額達47億美元,到XX年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比,目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此可以斷定,中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為:運動飲料68%營養(yǎng)素飲料25%其他7%面對一個如此誘人的市場,中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣,但是新產(chǎn)品上市,炒熱市場之前必然要先教育市場,因此,這些年的功能飲料市場不溫不火。去年那場“非典”疫情,不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性,也讓企業(yè)終
18、于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙,所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲,許多產(chǎn)品由現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況,尤其是在“非典”最為緊張的XX年4月,上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷,僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時,“xx”若想要在功能飲料市場占據(jù)一席之地,就必須尋找差異化,尋找個性化,避免與“脈動”發(fā)生正面沖突,方可能成功。三、消費者分析:個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天,經(jīng)常被人們強調(diào)的話題,飲料亦然年齡在1529歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力,他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)
19、據(jù)顯示,青少年群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的%青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明,青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好,他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒,從而迅速的做由購買決策。諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點:感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認(rèn)識功能飲料?又有多少人接受這種產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示,功能飲料對于消費者來說,還需要一定的時間才能逐步被接受。另外,今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年,長則一年短則半年就
20、能看由結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。隨機調(diào)查了20位在校大學(xué)生,其中有9人能清晰地給由功能飲料的定義,1人對功能飲料的定義不清晰,其余10人均稱完全不了解功能飲料??磥恚瑥S家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上,這表明功能飲料市場目前還十分有限,消費者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外,畢竟是對人體有直接保健作用的成分,因此,消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生,以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其思實消費者。xx在今后的發(fā)展中,只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。第三
21、部分、營銷策略一、產(chǎn)品定位1、定位依據(jù)功能性飲料按照細分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類:(1)多糖飲料功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲適宜人群:便秘患者、減肥人群。(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料功能:補充多種營養(yǎng)成分適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。(3)運動平衡飲料功能:降低消耗恢復(fù)活力適宜人群:體力消耗后的各類人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。(4)低能、益生飲料功能:幫助美容養(yǎng)顏有方適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。2、產(chǎn)品功能定位xx飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素C,E,B
22、3,B5,B12,PP等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發(fā)育,適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老作用。3、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場一樣二、價格定位四、促銷方案第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃足球賽)第二期:廣告宣傳、社會推廣、公關(guān)活動具體安排如下:廣告宣傳策略xx現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國內(nèi)著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了xx飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地,策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在1825歲的年輕人來擔(dān)當(dāng)廣告的主角。1、廣告訴求點:更好的反映xx是維生
23、素功能型運動飲料,它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素,迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。2、廣告語:激揚青春,活力再現(xiàn),運動后你最佳的選擇xx維生素飲料3、廣告畫面:一群年輕的在進行足球比賽,開始很盡興,大家都非常有活力,但是突然天色變暗,不一會就下起了傾盆大雨,運動員被淋濕了。面帶不悅,球也不踢了,都躺在濕漉漉的球場上。話外音:沒有活力了嗎?累了嗎?接著,一隊員拿起一瓶xx飲料,大口大口地喝。方案三:飲料營銷策劃方案一、概要現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一,雖
24、然目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10獷30%,但仍有很大的市場。二、策劃目的冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料,果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競爭非常激烈,就康師傅對飲料產(chǎn)品也先后推由了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶,等等。但此次推生的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥,潤肺滋養(yǎng)等效果,適用于夏天,因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品,推廣品牌形象。避開其他競爭,利用傳世新飲的概念,進行一系列的促銷推廣,以提升銷售業(yè)績和品牌知名度。三、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點行業(yè)之一,國家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的機遇。2、
25、社會經(jīng)濟環(huán)境隨著國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP不斷的增長,人均的收入水平也不斷提高,消費者的購買力相應(yīng)的也提升了。3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多,果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分,因此,健康美味成為果汁吸引消費者的主因。4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌,口味豐富,具有自己的品牌特色,擁有很好的技術(shù),不斷研發(fā)由新的飲料產(chǎn)品。5、行業(yè)背景果汁市場近年的競爭日趨激烈,果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種,其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景,吸引了中外企業(yè)競相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場,
26、一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)知名企業(yè);還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等四、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析在中國國內(nèi)市場中,冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個相當(dāng)大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨XX年九月份上市以來一直受到消費者的青睞.目標(biāo)市場細分為常州市居民及高校學(xué)生:常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。產(chǎn)品相關(guān)信息1 .核心產(chǎn)品:冰糖雪梨(1)作用功效:清熱驅(qū)燥,潤肺滋養(yǎng)。(2)價格:冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/元/450ml2 .形式產(chǎn)品:(1)材料:純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑(2)包裝:瓶裝3 .產(chǎn)品分析:(1)賣點:可滋補養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴,既美味又健康!夏季防暑降溫之佳品(2)市場生命周期:開發(fā)期、引進期、成長期、成熟期、衰退期(3)所處銷售階段:成長期六、SWOT七、營銷目標(biāo)1、銷量達到50千箱2、品牌目標(biāo):通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業(yè)的60%營銷戰(zhàn)略定價策略1 .目的:爭取市場占有率,一年內(nèi)達30%2 .其他廠牌:(l)義美小寶吉:(2)統(tǒng)一水果原汁:(3)波蜜水果園:3 .定價:目標(biāo)為爭取冰糖雪梨
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